Soi Voodoo

乾燥牛をディップフライし、炒り米粉とハーブで和えたもの。香ばしいスパイスが効いた、噛み応えのある風味豊かな前菜。

スパイシーバターソースで和えたフライドチキンウィング。パンチの効いたクリーミーなブルーチーズマヨネーズ添え。

揚げた豆腐皮に、風味豊かな日本の味噌ソースを添えて。カリカリの食感と甘塩っぱい風味。

様々な形のフライドポテトの盛り合わせ。カリカリで塩味があり、スナックに最適です。

ニュージーランド産ムール貝をスパイシーな青唐辛子バター、チーズ、エビ卵（とびこ）で焼き上げました。濃厚でクリーミー、ほんのりスパイシー。

衣を付けて揚げた巨大なタコの足。噛み応えのある内側とカリカリの外側。

エイヒレのグリル。甘辛い風味の乾燥した噛み応えのあるスナックで、お酒のお供によく合います。

揚げた魚の骨。非常にカリカリで風味豊かでカルシウム豊富。

衣を付けて揚げた様々な野菜の盛り合わせ。ディップソース添え。

溶けたチーズとカリカリベーコンを乗せたビーフパティバーガー。ジューシーで風味豊か。

柔らかいプルドポーク、チーズ、ベーコンを挟んだバーガーバンズ。濃厚な風味と柔らかい食感。

カリカリのフライドチキンパティを挟んだバーガーにワサビマヨネーズを添えて。カリカリとした食感とスパイシーなアクセント。

スモークサーモン、ゆで卵、エビ卵マヨネーズを使ったユニークなバーガー。スモーキーでクリーミー。

パン粉を付けて揚げた牛肉のカツレツ。ユニークなコーヒーベースのBBQソースまたはスパイシーBBQソースをお選びいただけます。

味噌ソースをかけたカリカリのパン粉付き豚カツ（とんかつ）を焼き野菜の上に。風味豊かでカリカリ。

鴨のコンフィ。低温の油でじっくり煮込み、柔らかく仕上げた鴨肉にパリパリの皮。中華風ハーブとBBQソース添え。

チーズを添えたグリルチキンステーキ。ジューシーなチキンに濃厚な溶けたチーズ。

スパイシー赤味噌またはタイ風エビペースト（カピ）とカレー粉でマリネしたグリルフラットステーキ。風味豊かで噛み応えのある牛肉。

カリカリのフライドチキンを添えたご飯。コーヒーBBQソースまたはクリーミー味噌ソースをお選びください。

グリルチキンを乗せたご飯。甘い照り焼き風味またはスパイシーな韓国風味噌ペーストからお選びいただけます。

ハンバーグ、目玉焼き、ベーコン、マッシュルームを乗せたボリューム満点のご飯。ハワイの定番からインスパイアされた一品。

野菜とベーコンのチャーハン。香ばしくシンプル。

エビの脂（トマリー）で炒めたチャーハン。濃厚でオレンジ色の米に強烈なエビの風味。

クリーミーな半熟オムレツとスモークサーモンを乗せたご飯。滑らかな食感とスモーキーな味わい。

ガパオライス（ホーリーバジル、唐辛子、ニンニクのタイ風炒め）。ご飯と目玉焼き付き。牛肉またはカリカリ豚バラ肉をお選びください。

マギーソースで調理した豚肉にスパイシーなライムドレッシングを添えて。塩味、酸味、辛味。

カリカリの豚バラ肉を、炒り米粉、唐辛子、ライムで和えた東北タイ風のスパイシーサラダで。カリカリとした爽やかな味わい。

ガパオライス（ホーリーバジル、唐辛子、ニンニクのタイ風炒め）。ご飯と目玉焼き付き。牛肉またはカリカリ豚バラ肉をお選びください。

炙り〆鯖。3種類のディップソース添え。スモーキー、酸味、旨味豊か。

クリーミーなカルボナーラパスタに和風アレンジを加えたもの。醤油や海苔などの食材を使用している可能性あり。濃厚で風味豊か。

スモークサーモンとエビ卵（とびこ）が入ったクリームソースパスタ。とびこのプチプチとした食感とスモーキーな魚の風味が特徴。

牛脂で炒めたチャーハン、干し牛肉添え。濃厚な牛肉の風味と噛み応えのある食感。