シルバー ウェーブス バイ ブーン

揚げたての海老が入った、とろけるような米粉ロール。シルクのような皮とカリカリの具材の食感のコントラスト。風味豊かな醤油ベースのソース添え。

プレミアム黒豚肉を使用した甘辛いチャーシュー入りの、とろけるような米粉ロール。柔らかい食感と濃厚な肉の風味。

キノコを混ぜた味付けを詰めた、柔らかく蒸した米粉ロール。ベジタリアンオプションで、滑らかな食感と土のような風味。

甘辛いロースト黒豚を詰めた、ふわふわの蒸しパン。生地は柔らかく空気を含み、濃厚で粘り気のあるフィリングとの対比が楽しめます。

とろける塩漬け卵黄カスタードを詰めた、ふわふわの蒸しパン。甘くセイボリーで、クリーミーで流れるような中心部。中身が非常に熱いので注意してください。

キノコを混ぜた味付けを詰めた、柔らかく蒸したパン。風味豊かで土のような味わいで、ベジタリアンの方にも適しています。

大根と米粉を細かく刻んで作った四角いパンを、豆もやしと炒めたもの。セイボリーで、中は柔らかく、縁はカリカリ。

プレミアムイベリコ豚とブロスを詰めたスープ餃子。繊細な皮が熱いスープを包んでいます。スプーンに乗せ、穴を開けて熱を逃がし、スープを吸います。

伝統的な北方の中国餃子。肉餡入りで酢と共に提供されます。皮は少し chewyで、酢が濃厚さを和らげます。

赤米粉で作られた揚げパイ。濃厚なフォアグラ入り。サクサクした食感とクリーミーなガチョウのレバーの贅沢な組み合わせ。

鶏肉と香味豊かな中華セロリを詰めた、揚げたてのセイボリーパイ。外はカリッとサクサク、中は風味豊かな肉餡。

クリーミーなドリアンペーストを詰めたサクサクのパイ。甘く香りが良く、「果物の王様」特有の風味。

半透明の皮を持つクラシックな蒸し海老餃子。海老はプリプリで新鮮。点心の定番。

味付けした鶏肉を詰めた、表面を焼いた餃子。底はカリッと、上は蒸し、中はジューシー。

野菜を詰めた焼き餃子。セイボリーで軽く焦げた風味。

ローストダックと黒胡椒ソースを詰めた、かぼちゃ型のセイボリーパイ。甘く、スパイシーで、セイボリーな風味が組み合わされています。

プレミアム和牛と芳醇なペリゴール産トリュフを詰めた贅沢なパイ。濃厚で風味豊かで土のような味わい。

pungentなニラ、鶏肉、甘い蟹肉の混合物を詰めた蒸し餃子。ハーブとシーフードの風味が調和。

半透明の「クリスタル」皮の蒸し餃子で、かぼちゃとカリカリのレンコンが入っています。わずかに甘くセイボリー。

サツマイモを詰めた餃子。柔らかい食感と自然な甘み。

豚肉と海老を詰めたオープンフェイス餃子に、ピリ辛で風味豊かなXOソースをトッピング。濃厚で肉厚、風味豊か。

ブルーベリーを加えた、クラシックなエッグタルトのひねり。サクサクのパイ生地にクリーミーなカスタードフィリングとフルーツの酸味。

潮州料理に由来する餃子で、通常はピーナッツ、豚肉、海老、野菜を詰めています。 chewyな皮と複雑な食感。

蓮の葉で包み、鶏肉と干し貝柱と共に蒸したもち米。葉の香りと風味豊かな具材がお米に移っています。

リバーシュリンプとズッキーニを詰めた蒸し餃子。新鮮でわずかに甘いシーフードの風味。

黒胡椒で味付けした鹿肉を詰めた、サクサクのパイ。ゲームのようなスパイシーなノートが、サクサクの生地に包まれています。

有名なフレンチシャンパーニュ。イエローフルーツとバニラのノートを持つ、クリスピーでフルボディ。お祝いに最適。

繊細な泡立ちのエレガントなシャンパーニュ。フローラルとフルーティーなノート。冷やしてお召し上がりください。

フレッシュさと複雑さを兼ね備えたバランスの取れたシャンパーニュ。食前酒としてお楽しみください。

ヴェネト産のイタリアのスパークリングワイン。軽やかで爽やか、リンゴと洋梨のヒントがあるフルーティーな味わい。

プロヴァンス産のプレミアムロゼワイン。淡いピンク色で、ドライでクリスピーなレッドベリーとシトラスのノート。

良い酸味とコクのあるフレンチシャルドネ。白フルーツのノートとわずかなオークの香り。

イタリアの白ワイン。シトラスとフローラルの香りがする、クリスピーで軽やかな、爽やかな味わい。

ニュージーランド産の爽やかなソーヴィニヨン・ブラン。パッションフルーツやライムのような強いトロピカルフルーツの風味を期待できます。

甘みがわずかにあり、高い酸味でバランスの取れたドイツのリースリング。ストーンフルーツのノートを持つアロマティックなワイン。

ボルドー産のクラシックな赤ワインブレンド。ミディアムからフルボディで、ダークベリーと土の風味。

ニュージーランド産の滑らかで軽やかな赤ワイン。レッドチェリー、ラズベリー、スパイスのノートが特徴。

濃厚でフルボディのカリフォルニア産カベルネ。ブラックフルーツ、バニラ、トーストしたオークの力強い風味。

力強いアルゼンチン産マルベック。深いダークカラーに、プラムとブラックベリーの強烈な風味。

大胆なオーストラリア産シラーズ。ペッパーとチョコレートのヒントがあるスパイシーでフルーティーな味わい。

有名なバンコクの通りにインスパイアされた、ジンベースの爽やかなカクテル。レモンとグレープフルーツの芳香なレモングラスとシトラスのノートが特徴。

クコの実を漬け込んだバーボンを使用した、モスコミュールのひねり。甘く、ジンジャービアのスパイシーさ、わずかに酸味がある。

スモーキーでセイボリーなカクテル。メスカルのスモーキーさ、コンブの旨味、ワサビと柚子の和風テイスト。

マスタードオイルウォッシュによるセイボリーな深みを持つユニークなジンカクテル。パステイユキャンディーの風味とライムの甘さでバランスが取れています。

韓国風のフルーツウォッカカクテル。甘いプラム、チェリー、リンゴの風味が特徴。

クラシックなイタリアのアペリティフ。ジン、ベルモット、カンパリで作られています。苦味、甘み、ハーブの風味。

クランベリージュース、ライム、トリプルセックを使用した人気のウォッカカクテル。甘酸っぱい。

ジンとベルモットで作られた、オリーブまたはレモンのツイストで飾られた、プロヒビション以前の代表的なカクテル。強くドライ。

ジン、レモンジュース、ラズベリーシロップ、卵白で作られた、プロヒビション以前のカクテル。泡立ちが良くフルーティー。

爽やかなイタリアンワインカクテル。プロセッコにアペロールとソーダ水を混ぜたもの。オレンジ色で甘苦い。

赤棗、竜眼、クコの実を使用した伝統的な中国のハーブティー。甘く、温かく、滋養があると信じられています。

様々なハーブと花が入った、酸っぱい梅のティーブレンド。酸っぱく、甘く、喉の渇きを癒します。

甘草（カンゾウ）を中心としたハーブドリンク。甘いハーブの風味と土のような後味。

生姜ベースのホットドリンクに、シナモンや赤棗などの温かいスパイスを加えたもの。スパイシーで心地よい。

TWGの有名な紅茶ブレンド。フルーツと花のノートがあり、香りが高く、後味が長持ちする。

花が咲く、または花のノートを含む可能性のあるお茶。軽くて香りが良い。

中国産の龍井茶。高品質で平たい葉、栗のような風味で有名。

フローラルな花びらを含む可能性のある緑茶ブレンド。フレッシュで野菜のような風味。

高品質な烏龍茶。半発酵で、緑茶と紅茶の風味のバランスが良い。

鉄観音茶。フローラルな香りと蘭の花のような後味を持つ、プレミアムな中国烏龍茶。

アースのような、まろやかで濃厚な風味を持つ熟成プーアル茶。タンニンが少ない。

甘い金木犀の花で香りをつけた烏龍茶。香りが良く心地よい。

ミネラルノートとロースト感のある、烏龍茶または岩茶の一種。

温かいシナモンスパイスを使用した特別なティーブレンド。

ベルガモットシトラスとラベンダーを組み合わせた、クラシックなアールグレイにフローラルなひねりを加えたもの。

地元のタイの花を使用した、ハーブまたはフローラルのティーブレンド。

最も有名な白酒（中国のソルガム蒸留酒）ブランド。ソース香として説明されることが多い、強烈で複雑な香り。

茅台酒（マオタイシュ）の、より手に入りやすいバージョン。強く風味豊か。

プレミアム熟成ライトアロマ白酒。クリーンでフローラル、わずかに甘い。

滑らかな仕上がりでアルコール度数の低い熟成白酒。

小麦から作られたプレミアムフレンチウォッカ。滑らかでクリーンな味わい。

純粋さと中立的な味わいで知られるクラシックなロシアウォッカ。

オーガニック小麦から作られたアイリッシュウォッカ。クリーミーなテクスチャー。

苦味のあるイタリアのハーブリキュール。赤色で、ネグローニに不可欠。

イタリアのオレンジアペリティフ。カンパリよりも甘く、苦味が少ない。

フランス産のアニス風味のリキュール。通常は水で薄めて飲む。

ピーチリキュール。甘くフルーティー。

ドライベルモット。ハーブとセイボリー。

スイートベルモット。スパイシーで濃厚。

アニス風味のリキュール。リコリスの味。

エクストラオールドコニャック。ドライフルーツとフローラルのノートを持つ非常に複雑な味わい。

濃厚でスパイシーなXOコニャック。力強い風味。

エレガントなXOコニャック。繊細で香りが良い。

ヨモギとアニスが入った強いハーブスピリッツ。歴史的にグリーンフェアリーとして知られています。

自家製レモンリキュール。甘く、酸っぱく、爽やか。

コニャックベースのオレンジリキュール。濃厚で甘い。

27種類のハーブとスパイスで作られたハーブリキュール。甘く香りが良い。

蜂蜜、ハーブ、スパイスで作られたウイスキーリキュール。

クリアなオレンジ風味のトリプルセック。多くのカクテルに不可欠。

苦味のあるアロマティックスピリッツ。非常にハーブで薬のような味。

熟成洋梨リキュール。濃厚なフルーツ風味。

クリアなミントリキュール。クールで爽やかなペパーミント風味。

ドイツの小麦ビール。酵母、バナナ、クローブのノートがある濁ったビール。

ドイツのピルスナー。クリスピーで爽やか。

ベルギーのピルスナー。モルティーな甘さとホッピーな後味。

有名な中国のラガービール。軽くてクリーンな味わい。

日本のドライラガー。クリスピーな後味。

デンマークのピルスナー。

炭酸コーラソフトドリンク。

低カロリーコーラ。

オレンジ風味の炭酸ソフトドリンク。

レモンライム風味の炭酸ソフトドリンク。

ルートビアソーダ。甘くハーブのような風味。

ジンジャー風味の炭酸ソフトドリンク。

キニーネを含む炭酸水。苦味と甘み。

炭酸水。

店内でボトリングされたプレミアムろ過水。スティルまたはスパークリングを選択可能。

炭酸ミネラルウォーター。

イタリアの炭酸入りミネラルウォーター。

イタリアの炭酸入りミネラルウォーター。

非炭酸ミネラルウォーター。

イタリアのスティルミネラルウォーター。

イタリアのスティルミネラルウォーター。