Siam Sukhothai Noodles Pork Cracklings Wang Hin

Name: Siam Sukhothai Noodles Pork Cracklings Wang Hin
Address: バンコク
Price range: ฿3 - ฿70

ร้านเซี้ยม ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย กากหมู วังหิน

★ 4.8 (17)

Siam Sukhothai Noodles Pork Cracklings Wang Hin menu 1

麺類

麺の種類を選択：細麺、中華麺、太麺、米麺、春雨、インスタントラーメン、ラーメン

スコータイ風汁なし麺

ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยน้ำใส

スコータイ風タイ麺。クリアスープはまろやかで、甘みがあり、豚骨の旨味が出ています。通常はインゲンと豚ひき肉が入っており、ナンプラーとパームシュガーで味付けされます。

฿50~ ≈ ¥243

スコータイ風トムヤム麺

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำสุโขทัย

スコータイ風汁なし麺をトムヤム風に味付け。スパイシーで、酸味、甘味、塩味、辛味があります。ローストピーナッツ、インゲン、フレッシュライム入り。

฿50~ ≈ ¥243

ゲラオ（麺なしスープ）クリアスープ

เกาเหลา น้ำใส

麺なしのゲラオ風スープ。肉、野菜、団子入り。まろやかなクリアスープ。通常は白米と一緒に食べます。

฿60~ ≈ ¥291

ゲラオ（麺なしスープ）トムヤム

เกาเหลา ต้มยำ

トムヤム風に味付けしたゲラオ（麺なしスープ）。酸味、辛味、濃厚な味わい。ピーナッツと調味料入り。ご飯と一緒にどうぞ。

฿60~ ≈ ¥291

ワンタンスープ（クリアスープ） / トムヤム

เกี๊ยวน้ำใส / ต้มยำ

薄皮で柔らかい豚肉入りワンタン。豚ひき肉の味付け餡。熱々のクリアスープまたはスパイシーなトムヤム風でどうぞ。

฿60~ ≈ ¥291

トムレング（豚背骨のスープ） / トムヤム風レング

ต้มเล้ง / เล้งต้มยำ

大きな豚の背骨を柔らかくなるまで煮込んだスープ。肉は骨から簡単に外れます。濃厚なスープまたはフレッシュチリのトムヤム風に味付け。

฿70~ ≈ ¥340

ホーリーバジル炒めご飯

豚ひき肉のホーリーバジル炒めご飯

ข้าวกะเพราหมูสับ

タイで有名な一品料理。豚ひき肉をホーリーバジル、唐辛子、ニンニクと炒め、スパイシーで香ばしい味に仕上げました。ご飯と一緒に提供されます。

฿50 ≈ ¥243

豚ひき肉のホーリーバジル炒めご飯、目玉焼き / オムレツ添え

ข้าวกะเพราหมูสับ ไข่ดาว / ไข่เจียว

豚ひき肉のホーリーバジル炒めご飯。カリカリの目玉焼きまたはふわふわのオムレツを添えて、さらに美味しさをプラス。

฿60~ ≈ ¥291

豚皮揚げのホーリーバジル炒めご飯

ข้าวกะเพรากากหมู

カリカリに揚げた豚皮をホーリーバジルソースで炒めました。カリカリとした食感で食べやすく、鍋とホーリーバジルの香りが食欲をそそります。

฿60 ≈ ¥291

豚皮揚げのホーリーバジル炒めご飯、目玉焼き / オムレツ添え

ข้าวกะเพรากากหมู ไข่ดาว / ไข่เจียว

カリカリの豚皮揚げご飯。目玉焼きまたはオムレツ添え。

฿70~ ≈ ¥340

豚ひき肉と豚皮揚げのホーリーバジル炒めご飯

ข้าวกะเพราหมูสับผสมกากหมู

柔らかい豚ひき肉とカリカリの豚皮揚げの組み合わせ。一口で多様な食感を楽しめます。

฿60 ≈ ¥291

豚ひき肉と豚皮揚げのホーリーバジル炒めご飯、目玉焼き / オムレツ添え

ข้าวกะเพราหมูสับผสมกากหมู ไข่ดาว / ไข่เจียว

豚ひき肉と豚皮揚げのホーリーバジル炒めご飯。目玉焼きまたはオムレツを加えて特別感をプラス。

฿70~ ≈ ¥340

豚ひき肉団子のホーリーバジル炒めご飯

ข้าวกะเพราลูกชิ้นหมูสับ

豚肉団子をホーリーバジルで炒めました。豚肉団子に味がしっかり染み込み、食べやすく美味しいです。

฿60 ≈ ¥291

豚ひき肉団子のホーリーバジル炒めご飯、目玉焼き / オムレツ添え

ข้าวกะเพราลูกชิ้นหมูสับ ไข่ดาว / ไข่เจียว

豚ひき肉団子のホーリーバジル炒めご飯。熱々の目玉焼きまたはオムレツ添え。

฿70~ ≈ ¥340

前菜

揚げ豚ワンタン

เกี๊ยวหมูทอด

豚ひき肉を詰めたワンタンの皮を揚げ、きつね色にカリッと揚げました。梅ソースまたはチリソースを添えて。カリカリとした食感が楽しい軽食です。

฿40 ≈ ¥194

豚肉入りワンタンスープ

เกี๊ยวต้มหมู

柔らかく茹でた豚肉入りワンタン。たっぷりの餡に香ばしい揚げニンニクをトッピング。

฿40 ≈ ¥194

豚肉団子の和え物

ยำลูกชิ้นหมู

豚肉団子をスパイシーなドレッシングで和え、酸味、辛味、塩味、甘味の絶妙なバランス。爽やかなハーブ野菜入り。

฿40 ≈ ¥194

ヤムムーデン（豚肉のピリ辛和え）

ยำหมูเด้ง

柔らかく弾力のある茹で豚肉を、ハーブとスパイシーなドレッシングで和えました。

฿40 ≈ ¥194

揚げワンタンの和え物

ยำเกี๊ยวทอด

カリカリに揚げたワンタンにスパイシーなドレッシングをかけました。揚げ物の油っこさを和らげ、風味をプラスします。

฿40 ≈ ¥194

豚肉団子の串焼き 3本

ลูกชิ้นปิ้ง 3 ไม้

炭火で香ばしく焼いた豚肉団子。特製ソースかけ（3本入り）。

฿35 ≈ ¥170

豚肉団子の串焼き 5本

ลูกชิ้นปิ้ง 5 ไม้

炭火で香ばしく焼いた豚肉団子。特製ソースかけ（5本入り）。

฿55 ≈ ¥267

サイドディッシュ

白米

ข้าวเปล่า

炊きたての熱々ご飯

฿10 ≈ ¥49

揚げワンタン（皮のみ）

เกี๊ยวเปล่าทอด

カリカリに揚げたワンタンの皮。そのまま食べても美味しい。

฿10 ≈ ¥49

茹でアヒルの卵

ไข่เป็ดต้ม

茹でアヒルの卵。とろりとした黄身。

฿12 ≈ ¥58

豚皮揚げ

กากหมู

カリカリに揚げた豚の脂身。塩味があり、料理のトッピングとして美味しさをプラスします。

฿20 ≈ ¥97

ドリンク

氷

น้ำแข็ง

氷水（グラス入り）

฿3 ≈ ¥15

水 / 中国茶

น้ำเปล่า / น้ำชาจีน

ボトル入りの清潔な飲料水、または香りの良い冷たい中国茶。

฿10~ ≈ ¥49

炭酸飲料

น้ำอัดลม

冷たくて爽快な炭酸飲料。

฿15 ≈ ¥73

ハイビスカスティー / アイスブラックティー / オーリエン / 菊の花茶

น้ำกระเจี๊ยบ / ชาดำเย็น / โอเลี้ยง / น้ำเก๊กฮวย

タイのハーブドリンクと昔ながらのお茶。甘くて冷たく、喉の渇きを癒し、暑さを和らげます。

฿20~ ≈ ¥97

リュウガンドリンク

น้ำลำไย

乾燥リュウガンを煮出して作ったハーブドリンク。甘く香りが良く、リュウガンの果肉も入っていて食べ応えがあります。

฿25 ≈ ¥121

タイ風レモンティー

ชามะนาว

タイ風アイスティーをフレッシュレモン汁で味付け。甘酸っぱく爽やかな味わい。

฿25 ≈ ¥121

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お店情報

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4.8

Google Mapsの評価17件

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