砂鍋藕節肥腸
砂鍋水煮豚バラ煮込み
ライス、鶏モモ煮込み、前菜、味付け卵、スープ付き
豚バラ肉と蓮根、モツを土鍋で煮込んだ料理です。醤油ベースの濃厚な味付けで、ご飯が進みます。おかず、スープ、ご飯などがセットになった定食です。
¥980
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蜀签（ショクセン)
蜀签（ショクセン)
中国の味を日本で再現するため、本場四川のベテランシェフが 腕をふるって作る本場の味が楽しめる、と常連客も絶賛する店自慢の定食です。 辛さに強く、色々な食材を食べたいあなたにぴったりの味です！ 2〜4人分
定食
老罈菜燒白
豚バラ肉の蒸し物
ライス、鶏モモ煮込み、前菜、味付け卵、スープ付き
長時間漬け込んだ古漬けの野菜と豚バラ肉を蒸し上げた、伝統的な四川料理です。豚肉の旨味と酸味のある野菜が絶妙に調和し、ご飯によく合います。おかず、スープ、ご飯などがセットになった定食です。
¥980
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砂鍋油麥菜 毛血旺
砂鍋エビとオユン (鴨の血入り) 煮込み
ライス、鶏モモ煮込み、前菜、味付け卵、スープ付き
アチョイと鴨の血、エビなどを辛いスープで煮込んだ土鍋料理です。独特の風味と辛さが特徴で、体を芯から温めます。おかず、スープ、ご飯などがセットになった定食です。
¥980
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砂鍋土豆泥
砂鍋マッシュポテト
ライス、鶏モモ煮込み、前菜、味付け卵、スープ付き
滑らかなマッシュポテトを土鍋で煮込んだ、マイルドな味わいの料理です。辛いものが苦手な方にもおすすめです。おかず、スープ、ご飯などがセットになった定食です。
¥980
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砂鍋蒜蓉粉絲蝦
砂鍋エビのニンニク風味蒸し
ライス、鶏モモ煮込み、前菜、味付け卵、スープ付き
ニンニクの香りが食欲をそそるエビと春雨の土鍋蒸しです。エビの旨味が春雨にしみ込んでおり、ご飯によく合います。おかず、スープ、ご飯などがセットになった定食です。
¥1,280
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砂鍋麻婆豆腐
砂鍋マーボー豆腐
ライス、鶏モモ煮込み、前菜、味付け卵、スープ付き
四川料理の代表格である麻婆豆腐を土鍋で提供します。花椒の痺れる辛さと豆板醤のコクが特徴で、ご飯が進みます。おかず、スープ、ご飯などがセットになった定食です。
¥880
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砂鍋水煮肉片
砂鍋豚肉煮込み
ライス、鶏モモ煮込み、前菜、味付け卵、スープ付き
豚肉を唐辛子や花椒が効いた辛いスープで煮込んだ土鍋料理です。痺れるような辛さが特徴で、香辛料の香りが食欲をそそります。おかず、スープ、ご飯などがセットになった定食です。
¥980
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冒鍋牛肉
薄切り牛肉煮込み
ライス、鶏モモ煮込み、前菜、味付け卵、スープ付き
薄切り牛肉を野菜と一緒に、香辛料が効いた熱々のスープで煮込んだ一品です。牛肉は柔らかく、ピリ辛のスープが食欲をそそります。おかず、スープ、ご飯などがセットになった定食です。
¥1,280
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冒香夾丸子
パクチー入り肉団子煮込み
ライス、鶏モモ煮込み、前菜、味付け卵、スープ付き
パクチーを練り込んだ肉団子を香辛料の効いたスープで煮込んだ料理です。パクチーの爽やかな香りと肉の旨味が特徴で、エスニックな風味が楽しめます。おかず、スープ、ご飯などがセットになった定食です。
¥980
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冒午餐肉
スパム煮込み
ライス、鶏モモ煮込み、前菜、味付け卵、スープ付き
スパムを熱々のピリ辛スープで煮込んだ、食べ応えのある一品です。スパムの塩気とスープの辛さが絶妙にマッチします。おかず、スープ、ご飯などがセットになった定食です。
¥980
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脆豆腐麺+野菜菌香包2個
煮込麺+キノコ入り肉饅頭 (2個)
ライス、鶏モモ煮込み、前菜、味付け卵、スープ付き
揚げたてのカリカリとした食感の豆腐麺と、キノコをたっぷり使った肉まんが2個付いた定食です。麺は煮込んであり、異なる食感が楽しめます。おかず、スープ、ご飯などがセットになった定食です。
¥980
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甜水面+野菜菌香包2個
ゴマダレ麺+キノコ入り肉饅頭 (2個)
ライス、鶏モモ煮込み、前菜、味付け卵、スープ付き
甘辛いゴマダレで和えたもちもちの甜水麺と、キノコをたっぷり使った肉まんが2個付いた定食です。独特の甘じょっぱい味が特徴です。おかず、スープ、ご飯などがセットになった定食です。
¥980
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楽山腸子蛋炒飯+野菜菌香包2個
四川風ホルモン入りの卵チャーハン+キノコ入り肉饅頭 (2個)
ライス、鶏モモ煮込み、前菜、味付け卵、スープ付き
四川風の味付けをしたホルモンと卵を炒めたチャーハンに、キノコをたっぷり使った肉まんが2個付いた定食です。独特の風味が食欲をそそります。おかず、スープ、ご飯などがセットになった定食です。
¥980
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大満足鍋
辛さに強く、色々な食材を食べたいあなたにぴったりの味です！ 2〜4人分
お得なセット・2人前
満足度100%
砂鍋回鍋肉 1份、干し豆腐干絲 1份、豚バラ 1份、豆腐皮 1份、油麦菜 1份、凍豆腐 1份、じゃがいも 1份、小松菜 1份、豆芽 1份、エビ 1份、エノキ 1份、しいたけ 1份、小水餃 1份、白菜 1份、寬粉 1份、インスタントラーメン 1份、干し梅ジュース 1杯、ご飯 2杯、ごま油 1份、ソース 1份
2人前のお得な鍋セットで、様々な具材を一度に楽しめます。豚肉、海老、豆腐、野菜、麺類など、辛さと旨味が凝縮されたスープで煮込まれており、ボリューム満点です。
¥4,888
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お得なセット・3-4人前
満足度200%
砂鍋回鍋肉 1份、干し豆腐干絲 1份、豚バラ 1份、牛肝 1份、牛百葉 1份、豆腐皮 1份、油麦菜 1份、凍豆腐 1份、じゃがいも 1份、小松菜 1份、豆芽 1份、エビ 2份、カニカマ 1份、エノキ 1份、しいたけ 1份、白きくらげ 1份、小水餃 2份、白菜 1份、寬粉 1份、インスタントラーメン 2份、干し梅ジュース 2杯、ご飯 2杯、ごま油 1份、ソース 1份、手作り檸檬水 4杯
3〜4人前の大満足鍋セットで、豊富な具材を存分に味わえます。定番の豚肉や野菜に加え、各種キノコ、海老、麺類もたっぷり。グループでの食事に最適な、辛くて美味しい鍋料理です。
¥9,888
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串串現炒 底料匹炒製
自选菜品 (お好みの食材を選んで炒めます)
牛肉串
牛肉を串に刺して炒めた一品です。香ばしく焼き上げられ、四川風のピリ辛な味付けが牛肉の旨味を引き立てます。
¥858
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郡肝串
新鮮な鶏レバーを串に刺して炒めた料理です。独特の歯ごたえとコクが特徴で、お酒のおつまみにも最適です。
¥638
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鶏肉串
鶏肉を串に刺して炒めた一品です。柔らかくジューシーな鶏肉に、香辛料の効いたタレが絡み、ご飯にもお酒にも合います。
¥638
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豚肉串
豚肉を串に刺して炒めた料理です。適度な脂身があり、香ばしい味付けと豚肉の旨味が口の中に広がります。
¥638
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火鍋粉
火鍋で使われる太くてもちもちした春雨です。辛いスープや炒め物によく絡み、食べ応えがあります。
¥528
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豆干
豆腐を乾燥させて固くしたもので、独特の歯ごたえがあります。炒め物や和え物によく使われ、香ばしい風味が特徴です。
¥528
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大白菜
シャキシャキとした食感の白菜を炒めた料理です。シンプルな味付けで、白菜本来の甘みが楽しめます。
¥528
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土豆片
シャキイモライス
薄くスライスしたじゃがいもを炒めた料理です。シャキシャキとした食感が特徴で、香ばしい味付けがご飯にもお酒にもよく合います。
¥528
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藕片
蓮根を薄くスライスして炒めた料理です。独特のシャキシャキとした食感と、蓮根のほのかな甘みが楽しめます。
¥528
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木耳
コリコリとした食感のキクラゲを炒めた料理です。シンプルな味付けで、キクラゲの風味と食感が際立ちます。
¥528
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干豆腐皮
薄い豆腐の皮を乾燥させたもので、独特の食感があります。炒め物や和え物など、様々な料理に使われます。
¥528
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油麦菜
中国野菜のアチョイを炒めた料理です。シャキシャキとした食感と、ほのかな苦みが特徴で、シンプルな味付けで素材の味を活かしています。
¥528
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玉米
甘みのあるトウモロコシを炒めた一品です。プリプリとした食感と、トウモロコシの自然な甘さが楽しめます。
¥528
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ブロッコリー
新鮮なブロッコリーを炒めた料理です。彩り豊かで、シャキシャキとした食感が楽しめます。
¥528
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レタス
シャキシャキとした新鮮なレタスを炒めた一品です。軽やかな食感で、あっさりとした味付けが特徴です。
¥528
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エノキ
シャキシャキとした食感のエノキを炒めた料理です。独特の旨味があり、他の食材ともよく合います。
¥528
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小水餃
水ぎょうざ
プリプリとした食感の小ぶりの水餃子を炒めた料理です。もちもちの皮とジューシーな餡が特徴で、香ばしい味付けが食欲をそそります。
¥528
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粉蒸菜
砂鍋青豆肥腸
土鍋ソラマメとモツ
ソラマメと豚モツを土鍋で蒸し上げた料理です。モツは柔らかく煮込まれており、ソラマメの優しい甘みと香辛料の風味が絶妙に調和します。
¥1,078
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砂鍋粉蒸排骨
土鍋蒸し豚カルビ
豚スペアリブを米粉と一緒に土鍋で蒸し上げた料理です。肉は骨から簡単にほぐれるほど柔らかく、米粉の衣が香ばしい風味を加えます。
¥968
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砂鍋山薬蒸鶏
土鍋山芋蒸し鶏スープ
鶏肉と山芋を土鍋でじっくり蒸し上げた滋養豊かなスープです。鶏肉は柔らかく、山芋はホクホクとした食感で、あっさりとした優しい味わいです。
¥748
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砂鍋土豆泥
土鍋山芋マッシュポテト
山芋を混ぜ込んだ滑らかなマッシュポテトを土鍋で提供します。クリーミーな口当たりで、香辛料の効いたソースとよく合います。
¥748
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粉蒸藕片
米粉蒸し蓮根
薄切りにした蓮根を米粉と一緒に蒸した料理です。蓮根のシャキシャキとした食感と、米粉のふんわりとした衣が特徴です。
¥748
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粉蒸牛肉
牛肉の蒸し物
牛肉を米粉でまぶして蒸し上げた料理です。牛肉は柔らかく、米粉の衣が香ばしい風味を加え、ご飯によく合います。
¥858
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粉蒸羊肉
羊肉の蒸し物
羊肉を米粉でまぶして蒸し上げた料理です。羊肉独特の旨味と、米粉の香ばしさが楽しめ、ご飯やビールによく合います。
¥858
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老罈菜燒白
豚バラ肉の蒸し物
豚バラ肉を古漬けの野菜と一緒に蒸し上げた、伝統的な四川料理です。肉はトロトロに柔らかく、酸味のある野菜が濃厚な豚肉の旨味を引き立てます。
¥858
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砂鍋豆醬花菜
土鍋発酵豆ペーストカリフラワー
カリフラワーを発酵豆ペーストと一緒に土鍋で煮込んだ料理です。カリフラワーはホクホクとした食感で、豆ペーストの深い旨味と香りが食欲をそそります。
¥748
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砂鍋油麥菜 毛血旺
土鍋エビと鴨の血風味蒸し
アチョイ、鴨の血、エビなどを辛い香辛料と共に土鍋で煮込んだ料理です。鴨の血の独特な風味と、ピリ辛のスープが特徴で、ご飯によく合います。
¥968
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砂鍋番茄牛腩
土鍋牛肉煮込み
牛肉のブリスケットとトマトを土鍋でじっくり煮込んだ料理です。牛肉は柔らかく、トマトの酸味と旨味が溶け込んだスープが絶品です。
¥1,078
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砂鍋粉蒸粉絲蝦
土鍋エビ入り春雨蒸し
エビと春雨を土鍋で蒸し上げた料理です。エビの旨味が春雨にしみ込み、ニンニクや香辛料の風味が食欲をそそります。
¥1,188
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小吃主食
炸酥排骨
豚スペアリブ揚げ
豚スペアリブを香ばしく揚げた一品です。外はカリカリ、中はジューシーで、シンプルながらも豚肉の旨味が存分に楽しめます。
¥858
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0
軟糯糍粑
もち揚げ餅
もち米を練って揚げた、外はカリッと中はもちもちの揚げ餅です。甘い蜜やきな粉を添えて提供され、デザートやおやつに最適です。
¥638
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0
葱油拌面
フアグシ麺
ネギ油で和えたシンプルな麺料理です。香ばしいネギの香りと醤油ベースのタレが食欲をそそり、軽食にもぴったりです。
¥528
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0
擔擔面
四川風肉味噌麺
四川省発祥の辛い麺料理で、豚ひき肉の肉味噌とラー油、花椒が特徴です。痺れるような辛さとコク深い味わいが食欲を刺激します。
¥528
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0
紅油抄手
坦々ワンタン
四川風のラー油と香辛料を効かせたタレでいただくワンタンです。つるんとしたワンタンとピリ辛のタレが絶妙に絡み合い、食欲をそそります。
¥528
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0
氷飯
ひんやりデザート
冷たいご飯を使った中国のデザートです。甘いシロップやフルーツ、ナッツなどが添えられ、暑い日にぴったりのひんやりとした一品です。
¥220
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甜水面
ゴマダレ麺
甘辛いゴマダレで和えたもちもちの麺です。濃厚なゴマの風味と、ラー油のピリ辛さが特徴で、独特の味わいが楽しめます。
¥528
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0
野菊香包 (4個)
よもぎ入り肉饅頭 (4個)
ヨモギを練り込んだ生地で包んだ肉饅頭が4個入りです。ヨモギの爽やかな香りと、ジューシーな肉餡が特徴で、蒸したては格別です。
¥638
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楽山特色春巻
楽山春巻き
楽山地方の特色ある春巻きです。パリパリの皮の中に、野菜や肉などの具材がぎっしり詰まっており、香ばしい風味が食欲をそそります。
¥1,408
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豌豆雑醤面
豌豆麺
豌豆（エンドウ豆）の餡と肉味噌を絡めて食べる麺料理です。香ばしい肉味噌と、豌豆のほのかな甘みが特徴で、食感も楽しめます。
¥528
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涼菜
蒜泥白耳朶
四川風きくらげ
コリコリとした食感の白きくらげをニンニク風味の特製ドレッシングで和えた冷菜です。さっぱりとしていながらも、ニンニクの香りが食欲をそそります。
¥748
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焼椒猪耳
四川風ミミガーの和え物
豚耳（ミミガー）を香ばしく焼いた唐辛子と和えた冷菜です。独特の歯ごたえとピリ辛の味付けが特徴で、お酒のおつまみに最適です。
¥748
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萵筍丁
棒レタスの和え物
シャキシャキとした棒レタスを一口大に切り、特製ドレッシングで和えた冷菜です。さっぱりとした味わいで、箸休めにぴったりです。
¥748
≈
0
脆涼粉
大根と寒天の和え物
大根と寒天を細かく切り、特製タレで和えた冷菜です。シャキシャキとした食感と、涼やかな味わいが特徴で、辛い料理の箸休めにもおすすめです。
¥748
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0
蒜泥拍黄瓜
きゅうりのたたき
きゅうりを叩いてニンニクと特製タレで和えた、さっぱりとした冷菜です。ニンニクの香りとピリ辛のタレがきゅうりの爽やかさを引き立て、食欲を増進させます。
¥528
≈
0
氷粉
ひんやりゼリー
植物由来のゼリーに甘いシロップやフルーツを添えた、中国の伝統的なデザートです。ひんやりとした口当たりで、食後のデザートに最適です。
¥638
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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