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Shu Man Xiao Jie

蔬漫小姐

店内飲食には10%のサービス料が別途かかります。

★ 4.5 (2,059) $$Moderate

シェアプレート

B-1. 野菜カーニバル
B-1. 野蔬嘉年華
季節野菜のフリット盛り合わせ、自家製タルタルソース、イタリアンハーブ
様々な季節野菜を衣で揚げ、黄金色にカリッと仕上げた盛り合わせ。野菜の水分と甘みを保ち、外はカリッと中は柔らかい食感です。自家製タルタルソースとイタリアンハーブを添え、爽やかで食欲をそそる味わいで、複数人でのシェアに最適です。
TWD250 ≈ ¥1,246
B-2. 特製ピーナッツベーコンフライ（ナッツ入り）
B-2. 厚工花生培根薯條 (含堅果)
特製ピーナッツバターソース、プラントベースベーコン、クリスピーフライドポテト、イタリアンハーブ
カリカリのフライドポテトに濃厚な特製ピーナッツバターソースをかけ、プラントベースベーコンを添えています。甘じょっぱい独特の風味が、イタリアンハーブのアクセントと相まって、食感の層が豊かです。やみつきになる濃厚な味わいのおつまみです。
TWD250 ≈ ¥1,246
B-3. チーフサルサコーンチップス（パクチー入り）
B-3. 酋長莎莎玉米脆餅 (含香菜)
自家製サルサソース、メキシカンコーンチップス、イタリアンハーブ
カリカリのメキシカンコーンチップスに、新鮮な自家製サルサソースを添えています。トマトの甘酸っぱさとスパイスの香りが完璧に調和し、食感はシャキシャキとしています。エキゾチックな雰囲気の軽やかな前菜です。
TWD250 ≈ ¥1,246
B-4. ブルゴーニュ風 焼き野性キノコ
B-4. 勃根地酒醋野蕈菇
イタリア産熟成バルサミコ酢、ミックス野性キノコ、イタリアンハーブ
イタリア産熟成バルサミコ酢で数種類の野性キノコを炒めました。高温でキノコの旨味を閉じ込め、バルサミコ酢の酸味と香りが全体の風味を高めています。食感は滑らかでジューシー、香りが魅力的です。
TWD250 ≈ ¥1,246
B-5. ボローニャ風 焼きマッシュルーム
B-5. 波隆那鮮烤洋菇盅
エキストラバージンオリーブオイル、新鮮マッシュルーム、特製イタリアンハーブ
新鮮な大きなマッシュルームに特製フィリングを詰めて焼き上げました。焼いている間にマッシュルームから豊富な旨味が出て、エキストラバージンオリーブオイルとハーブが融合します。食感は柔らかくジューシーで、自然な甘みが満載です。
TWD280 ≈ ¥1,396
B-6. イタリアンハーブ焼き野菜
B-6. 義式香料烤時蔬
芽キャベツ、ズッキーニ、季節野菜、エキストラバージンオリーブオイル、特製イタリアンハーブ
芽キャベツやズッキーニなど、数種類の季節野菜をグリルしました。良質なオリーブオイルとイタリアンハーブでシンプルに味付けして焼き上げています。野菜本来のシャキシャキとした食感と甘みを保ち、ヘルシーでさっぱりとしています。
TWD280 ≈ ¥1,396
B-7. 朝鮮太陽の恵み 辛口トッポギ
B-7. 朝鮮豔陽辣年糕
プラントベース韓国風キムチ、寧波餅、季節野菜
韓国風の甘辛いトッポギ料理。プラントベースキムチと寧波餅で作られています。ソースは辛くて濃厚で、餅はモチモチとした食感です。季節野菜を添えて、食感と栄養を加えています。
TWD300 ≈ ¥1,495
B-8. ハンガリアン風 牛肉シチュー
B-8. 匈牙利燉牛若
プラントベースビーフ、トマト、ズッキーニ、マッシュルーム、季節野菜
ハンガリーのクラシックなシチュー風。プラントベースミート（牛肉）とたっぷりのトマト、野菜を煮込みました。スープは濃厚で甘酸っぱく、野菜は柔らかく味が染み込んでいます。暖かく満足感のある一品です。
TWD300 ≈ ¥1,495

リゾット

E-1. スペイン風シーフードリゾット
E-1. 西班牙海鮮燉飯
こんにゃくイカリング、エリンギホタテ、野性キノコ、特製スパニッシュスパイス（ターメリック入り）
ターメリックとスパイスで煮込んだ黄金色のライスをベースに、スペイン風シーフードリゾットの風味を再現しました。こんにゃくでイカリングを、エリンギでホタテのような食感を表現しています。ライスは一粒一粒がはっきりしており、エキゾチックなスパイスの香りが満載です。
TWD400 ≈ ¥1,994
E-2. ポルチーニ野性キノコリゾット
E-2. 牛肝菌野蕈菇燉飯
イタリア産ポルチーニ、季節野菜、野性キノコ、自家製ホワイトソース、イタリアンハーブ、手炒りナッツ
濃厚なイタリアンリゾット。ポルチーニと数種類の野性キノコが主役です。自家製ホワイトソースが滑らかでクリーミーな食感を生み出し、手炒りナッツのトッピングがサクサクとした層を加えます。一口ごとにキノコの森の香りが広がります。
TWD380 ≈ ¥1,894
E-3. スモークオイルベーコン野性キノコリゾット
E-3. 微燻芳油培根野菇燉飯
自家製プラントベースホワイトソース、プラントベーススモークベーコン、季節野菜、野性キノコ、プラントベースチーズ
スモーク風味のプラントベースベーコンと濃厚なホワイトソースを組み合わせたリゾット。プラントベースチーズを加えることで、よりクリーミーな食感に。スモークの香りとミルクの風味が完璧に調和し、コクのある味わいです。
TWD300 ≈ ¥1,495
E-4. 田園風ジェノベーゼ野菜リゾット（ナッツ入り）
E-4. 田園青醬野蔬燉飯 (含堅果)
自家製ナッツジェノベーゼソース、季節野菜、野性キノコ、イタリアンハーブ
新鮮なバジルとナッツで作った自家製ジェノベーゼソースで煮込んだリゾット。ジェノベーゼの香りは爽やかで濃厚で、数種類の季節野菜と野性キノコを添えています。さっぱりとしていて重すぎず、自然な田園風味が満載です。
TWD300 ≈ ¥1,495

ピザ 8インチ

G-1. トマトほうれん草ミートボールピザ
G-1. 番茄菠菜燉若丸披薩
煮込みトマトソース、ほうれん草、プラントベースミートボール、プラントベースチーズ
クラシックなトマトソースピザのアレンジ版。煮込みトマトソースとほうれん草をたっぷり乗せています。食べ応えのあるプラントベースミートボール（ミートボール風）と溶けたプラントベースチーズを添えています。甘酸っぱく食欲をそそり、食感が豊かです。
TWD400 ≈ ¥1,994
G-2. 照り焼き風 未来牛リゾットピザ
G-2. 醬燒未來辣牛若披薩
自家製BBQソース、プラントベースビーフ、季節野菜、プラントベースチーズ
アメリカンBBQ風味のピザ。特製ソースを塗り、ほんのりスパイシーな味わいです。プラントベースビーフと季節野菜を乗せて焼き上げました。塩味と甘みが濃厚で、独特のスモークBBQの甘みが特徴です。
TWD400 ≈ ¥1,994
G-3. フレンチトリュフ野性キノコピザ
G-3. 法式松露野菇披薩
自家製プラントベースチーズソース、イタリア産黒トリュフ、イタリア産白トリュフ、ミックスキノコ、新鮮レタス、プラントベースチーズ
贅沢なトリュフ風味のピザ。黒トリュフと白トリュフの両方を使用しています。数種類のキノコと特製チーズソースを添えています。トリュフの香りが濃厚で食欲をそそり、トリュフ好きにはたまらない一品です。
TWD380 ≈ ¥1,894
G-4. ファーマーズジェノベーゼピザ（ナッツ入り）
G-4. 農夫青醬披薩 (含堅果)
自家製ナッツジェノベーゼソース、プラントベースベーコン、季節野菜、プラントベースチーズ
自家製ナッツジェノベーゼソースをベースにしたフラットブレッドピザ。塩味と香ばしさのあるプラントベースベーコンと爽やかな季節野菜を添えています。バジルの爽やかな香りと生地の小麦の香りが完璧に調和し、食感の層がはっきりしています。
TWD380 ≈ ¥1,894
G-5. 臭豆腐ピザ
G-5. 臭披薩
自家製照り焼きソース、深坑臭豆腐、野性キノコ、青唐辛子、プラントベースチーズ
独創的な台湾風ピザ。深坑臭豆腐と照り焼きソースを組み合わせました。臭豆腐の発酵香とチーズが意外にもマッチし、青唐辛子がアクセントになっています。ユニークで斬新な味わいで、味覚に挑戦します。
TWD380 ≈ ¥1,894

ハンバーガー

F-1. クラシックフライバーガー
F-1. 經典酥炸朱排堡
自家製プラントベースフライパティ、新鮮レタス、新鮮トマト、自家製タルタルソース
OmniPorkプラントベースミートを使用した自家製とんかつ風バーガー。衣は黄金色でサクサク、中はジューシー。爽やかなタルタルソースと新鮮な野菜を添え、クラシックな日本のとんかつバーガーの美味しさを再現しました。
TWD410~ ≈ ¥2,043
F-2. アメリカン未来バーガー
F-2. 美式未來漢堡
未来ビーフパティ、新鮮レタス、新鮮トマト、自家製フレンチスイートマスタードソース
Beyond Meatの未来ビーフパティを使用し、リアルでジューシーな食感です。自家製フレンチスイートマスタードソースを添え、ほんのり甘くマスタードの香りがします。クラシックなアメリカンバーガーの組み合わせで、肉をがっつり食べたい欲求を満たします。
TWD410~ ≈ ¥2,043
F-3. BBQ未来バーガー
F-3. BBQ未來漢堡
未来ビーフパティ、新鮮レタス、新鮮トマト、自家製BBQソース、イエローマスタードソース
濃厚なBBQソースをかけた未来ビーフパティ。スモークと甘じょっぱい風味が特徴です。イエローマスタードソースを添えて層を加えています。濃厚な味わいで、アメリカンBBQ風情が満載です。
TWD410~ ≈ ¥2,043
F-4. メキシカンチリミートソース 未来バーガー
F-4. 墨西哥辣肉醬未來堡
未来ビーフパティ、新鮮レタス、新鮮トマト、自家製メキシカンチリミートソース
未来ビーフパティと特製メキシカンチリミートソースを組み合わせました。スパイシーなソースがしっとり感と強い風味を加えています。食感は豊かで刺激的で、辛いものが好きな方におすすめです。
TWD430~ ≈ ¥2,143
F-5. ゴールデンフィッシュバーガー
F-5. 黃金麥香余堡
ダブルプラントベースフィッシュパティ、新鮮レタス、新鮮トマト、自家製タルタルソース
ダブルプラントベースフィッシュパティ（フィッシュ風）を使用し、外はサクサク、中は柔らかいです。クラシックなタルタルソースで風味を引き立てています。人気のフィッシュバーガーの食感を模倣し、魚の旨味がたっぷり詰まっていてボリュームもあります。
TWD430~ ≈ ¥2,143
F-6. キングバーガー
F-6. 國王漢堡
ダブルパティ、プラントベースチーズ、新鮮レタス、新鮮トマト、自家製フレンチスイートマスタードソース
贅沢なダブルパティバーガー。厚みのある未来ビーフパティを2枚と、溶けたプラントベースチーズを挟んでいます。ボリューム満点で、食べ応えがあります。最も肉欲を満たす、トップクラスのベジバーガーです。
TWD610~ ≈ ¥3,040

メニューの最後

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お店情報

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4.5
Google Mapsの評価2,059件
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$$ Moderate
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