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Shri Vrindavan Restaurant (Pure Veg)

Shri Vrindavan Resturant (Pure Veg)

朝食

ブレッドトースト
Bread Toast
トーストしたパンとトマトケチャップ添え。
カリカリになるまでトーストしたシンプルなパンのスライス。食事の軽い始まりとしてケチャップ添え。
฿80 ≈ ¥388
ベジサンドイッチ
Veg Sandwich
スライスした玉ねぎ、キュウリ、トマトを詰めたパン。
新鮮な生の野菜を詰めた、定番のサンドイッチ。シャキシャキして爽やか。
฿130 ≈ ¥631
チーズサンドイッチ
Cheese Sandwich
チーズ、キュウリ、トマトを詰めたパン。
香ばしいチーズと新鮮なキュウリとトマトのスライスを組み合わせたサンドイッチ。
฿150 ≈ ¥728
アルー・プリ
Aloo Puri
揚げたてのプーリ(全粒粉のパン)とポテトのグレービー添え。
揚げたての全粒粉パン(プリ)とスパイシーなポテトカレー添え。パンは軽くて空気を含んでおり、香ばしいグレービーをすくうのに最適。
฿200 ≈ ¥971
チョーレ・バトゥーレ
Chole Bhature
揚げたての全粒粉パン(プーリ)とひよこ豆のグレービー添え。
スパイシーなひよこ豆カレーと、精製小麦粉で作った大きくてふわふわの揚げパンからなる、人気の北インド料理。
฿200 ≈ ¥971
パヴ・バジ
Pav Bhaji
インドのスパイスで調理したマッシュポテトをパンと一緒に提供。
バターとスパイスで調理した濃厚な野菜のマッシュ。柔らかいバターロール(パヴ)添え。香ばしく、バター風味で、わずかにスパイシー。
฿150 ≈ ¥728
ヴァーダ・サンバル
Vada Sambar
サンバルとチャツネ添えのヴァーダまたはメドゥ・ヴァーダイ - 人気の南インドのスナックまたは朝食
揚げたてのレンズ豆のドーナツ。サンバル(野菜とレンズ豆のシチュー)とココナッツチャツネに浸すか添えて提供。外はカリカリ、中は柔らかい。
฿160 ≈ ¥776
パラタ
Parantha
ジャガイモ、玉ねぎ、カリフラワー、またはカッテージチーズをお選びいただける、全粒粉パンの詰め物。
スパイスで味付けした詰め物を詰めた、厚みのある全粒粉パン。黄金色になるまでフライパンで焼く。バター、ヨーグルト、またはピクルス添え。
฿120~ ≈ ¥582
プレーン・ドーサ
Plain Dosa
薄い米クレープ。
発酵させた米とレンズ豆の生地で作った、カリカリの香ばしいクレープ。ココナッツチャツネとサンバル添え。
฿130 ≈ ¥631
ギー・ロースト・ドーサ
Ghee Rost Dosa
澄ましバター(ギー)で調理した、薄い米クレープ。
ギー(澄ましバター)をたっぷり使ってローストした、豊かな香りと黄金色のカリカリの米クレープ。
฿140 ≈ ¥679
マサラ・ドーサ
Masala Dosa
ジャガイモと玉ねぎを詰めたクレープ。
人気のドーサのバリエーション。スパイスで味付けしたジャガイモと玉ねぎのマッシュを詰めています。外はカリカリ、中は柔らかく香ばしい。
฿160 ≈ ¥776
パニール・ドーサ
Paneer Dosa
カッテージチーズを詰めたクレープ。
砕いたパニール(インドのカッテージチーズ)をスパイスで味付けして詰めた、カリカリの米クレープ。
฿170 ≈ ¥825
オニオン・ドーサ
Onion Dosa
玉ねぎを詰めたクレープ。
刻んだ玉ねぎと唐辛子をトッピングまたは詰めた、カリカリで風味豊かなクレープ。
฿170 ≈ ¥825
チーズ・ドーサ
Cheese Dosa
チーズを詰めたクレープ。
人気のドーサに、カリカリのクレープの中に溶けたチーズを入れたモダンなアレンジ。
฿200 ≈ ¥971
イドゥリ・サンバル
Idly Sambar
サンバルとココナッツチャツネ添えの蒸し米とレンズ豆のパティ。
発酵させた米とレンズ豆の生地で作った、柔らかくふわふわの蒸しケーキ。軽いヘルシーなオプションで、ディップソース添え。
฿160 ≈ ¥776
オニオン・ウッタパム
Onion Uttapam
ウッタパムは南インドのドーサの一種で、より厚みがあり、トマト、玉ねぎ、唐辛子の packets が入っています。
玉ねぎと唐辛子を生地に加えて調理した、濃厚な風味豊かなパンケーキ。柔らかくスポンジのような食感。
฿150 ≈ ¥728
プレーン・ウッタパム
Plain Uttampam
濃厚なパンケーキ。
発酵させた米とレンズ豆の生地で作った、厚みのある柔らかい米とレンズ豆のパンケーキ。チャツネとサンバル添え。
฿140 ≈ ¥679
ミックス・ウッタパム
Mixed Uttampam
生地にトッピングを加えて調理した、濃厚なパンケーキ。
トマト、玉ねぎ、唐辛子などの野菜のミックスをトッピングした、濃厚な風味豊かなパンケーキ。
฿150 ≈ ¥728

前菜

ダヒ・プリ
Dahi Puri
ダヒ・プリは主にヨーグルト、グリーンチャツネ、タマリンドまたはスイートチャツネ、細かく刻んだ玉ねぎとトマトで構成されています。
カリカリの中空シェルにジャガイモとひよこ豆を詰め、ヨーグルト(カード)と甘い/スパイシーなチャツネをトッピング。風味と食感の爆発。
฿150 ≈ ¥728
アルー・ティッキ・チャット
Aloo Tikki Chaat
ヨーグルトと自家製チャツネ添えの、揚げたてのジャガイモパティ。
黄金色になるまでフライパンで焼いたスパイシーなジャガイモパティ。ヨーグルト、タマリンドソース、スパイスをトッピング。
฿140 ≈ ¥679
チャナ・チャット
Chana Chaat
刻んだ玉ねぎ、刻んだトマト、インドの風味で和えたひよこ豆。
茹でたひよこ豆、新鮮な玉ねぎ、トマト、チャットマサラで作った、ピリッとしてスパイシーなサラダ。
฿120 ≈ ¥582
ピーナッツ・マサラ
Peanut Masala
刻んだ玉ねぎ、刻んだトマト、インドの風味で和えたピーナッツ。
刻んだ野菜、レモン汁、スパイスで和えたローストピーナッツ。カリカリで香ばしいスナック。
฿130 ≈ ¥631
プレーン・パパド
Plain Pappad
揚げたてのレンズ豆ウェハー。
レンズ豆粉で作られた、薄くてカリカリの円盤状食品。ローストまたは揚げて、食事の付け合わせとして提供。
฿20 ≈ ¥97
マサラ・パパド
Masala Pappad
刻んだ玉ねぎ、刻んだトマト、インドの風味をトッピングした、揚げたてのレンズ豆ウェハー。
玉ねぎ、トマト、チリパウダーのスパイシーなミックスをトッピングした、揚げたてのパパドゥム。人気のスターター。
฿100 ≈ ¥485
フライドポテト
French Fries
揚げたてポテト。
定番の揚げたてポテトフライ。塩味でカリカリ。
฿110 ≈ ¥534
ラグダ・パティス
Ragda Patties
自家製チャツネ添えの、揚げたてのひよこ豆のダンプリング。
ドライホワイトピーグレービー(ラグダ)で提供されるジャガイモパティ。チャツネとセブ(カリカリ麺)で飾られています。
฿150 ≈ ¥728
ミックス・パコラ
Mixed Pakora
ひよこ豆粉につけて揚げた、様々な野菜。
スパイスの効いたひよこ豆粉の衣をまぶして揚げた、様々な野菜。カリカリになるまで揚げています。
฿120 ≈ ¥582
パニール・パコラ
Paneer Pakora
ひよこ豆粉につけて揚げたカッテージチーズ。
パン粉をまぶして揚げたパニール(インドのカッテージチーズ)のスライス。中は柔らかく、外はカリカリ。
฿140 ≈ ¥679
オニオン・バジ
Onion Bhaji
ひよこ豆粉につけて揚げた、玉ねぎのフリッター。
ひよこ豆粉で作ったスパイシーな玉ねぎのフリッター。カリカリで香ばしく、よくお茶と一緒に楽しまれます。
฿120 ≈ ¥582
野菜サモサ
Samosa Vegetable
ジャガイモ、グリーンピース、インドのスパイスを詰めた、カリカリの揚げパイ。
スパイスで味付けしたジャガイモとエンドウ豆の詰め物を入れた、揚げたての三角パイ。
฿140 ≈ ¥679

野菜

アルー・マタール
Aloo Mattar
玉ねぎとトマトのグレービーで調理したジャガイモとグリーンピース。
スパイスの効いたトマトベースのソースで調理した、ジャガイモとグリーンピースのコンフォートカレー。
฿200 ≈ ¥971
ベジ・カダイ
Veg Kadai
刻んだ玉ねぎ、トマト、パプリカ、インドのスパイスで調理したミックス野菜。
「カダイ」(インドの鍋)でパプリカとホールスパイスと一緒に調理した、スパイシーで風味豊かな料理。
฿200 ≈ ¥971
ミックスベジ・カレー
Mix Veg Curry
刻んだ玉ねぎ、トマト、インドのスパイスで調理した季節の野菜。
季節の野菜を混ぜ合わせた、風味豊かなカレーソース。
฿200 ≈ ¥971
マタール・マッシュルーム
Mattar Mushroom
玉ねぎとトマトのグレービーで調理したマッシュルームとグリーンピース。
土っぽいマッシュルームと甘いグリーンピースを組み合わせた、濃厚なカレー。
฿220 ≈ ¥1,068
マタール・マサラ
Mattar Masala
刻んだ玉ねぎ、トマト、インドのスパイスで調理したグリーンピース。
厚みのあるスパイシーなマサラグレービーで調理したグリーンピースがメインの料理。
฿200 ≈ ¥971
ナブラタン・コルマ
Navrattan Korma
カシューナッツのグレービーで調理した野菜。
濃厚なカシューナッツベースのソースで調理した、クリーミーでマイルドなスパイスのカレー。様々な野菜、果物、ナッツを使用。
฿220 ≈ ¥1,068
ゴビ・マサラ
Gobhi Masala
刻んだ玉ねぎとトマトで調理した、揚げカリフラワー。
伝統的なインドのスパイス、玉ねぎ、トマトで調理したカリフラワー。
฿200 ≈ ¥971
アルー・パラク
Aloo Palak
ジャガイモとほうれん草の家庭風調理。
滑らかでスパイシーなほうれん草のピューレで調理したジャガイモ。栄養価が高く香ばしい料理。
฿200 ≈ ¥971
セブ・トマト
Sev Tomato
刻んだトマトとナマキン添え。
トマトで作ったピリッとしたカレー。トッピングの「セブ」(カリカリのひよこ豆麺)がグレービーで少し柔らかくなります。
฿180 ≈ ¥874
カジュ・カレー
Kaju Curry
玉ねぎとトマトのグレービーで調理した、ローストカシューナッツ。
ローストしたカシューナッツを主原料とした、濃厚で贅沢なカレー。
฿250 ≈ ¥1,213
ハリヤリ・マッシュルーム
Hariyali Mushroom
ほうれん草のグレービーで調理したマッシュルーム。
ほうれん草、コリアンダー、ミントで作った鮮やかな緑色のグレービーで煮込んだマッシュルーム。
฿230 ≈ ¥1,116
パンジャブ・チャナ・マサラ
Punjabi Chana Masala
スパイシーな玉ねぎとトマトのグレービーで調理したひよこ豆。
濃厚でスパイシーな玉ねぎとトマトソースで調理した、人気のパンジャブ料理。
฿200 ≈ ¥971
チャナ・ナブラタン
Chana Navratan
カシューナッツのグレービーで調理したミックスレンズ豆。
クリーミーなコルマのバリエーションで、レンズ豆とナッツまたはパニールを濃厚な白いグレービーで調理。
฿220 ≈ ¥1,068
ジーラ・アルー
Jeera Aloo
クミンシードで調理したジャガイモ。
クミンシードとスパイスで味付けした、角切りジャガイモのシンプルなドライ料理。
฿150 ≈ ¥728
ダム・アルー
Dum Aloo
トマトのグレービーで調理した詰め物入りジャガイモ。
丸ごとジャガイモ(しばしばくり抜いて詰め物をする)を、濃厚でスパイシーなグレービーでじっくり調理。
฿200 ≈ ¥971
アルー・ゴビ
Aloo Gobhi
インドのスパイスで和えたジャガイモとカリフラワー。
ジャガイモとカリフラワーをターメリックとその他の芳香スパイスで調理した、人気のドライカレー。
฿200 ≈ ¥971
ビンディ・マサラ
Bhindi Masala
玉ねぎとトマトのグレービーで調理したオクラ。
玉ねぎ、トマト、スパイスで炒めたオクラ。ネバネバせず、風味豊かで香ばしい。
฿200 ≈ ¥971

パン

ナン / バターナン
Naan / Butter Naan
プレーンまたはバター風味の、ふわふわのタンドールパン。
粘土オーブン(タンドール)で焼いた、柔らかく発酵させたパン。噛み応えのある食感で、プレーンまたはバター風味があります。
฿60~ ≈ ¥291
ガーリックナン
Garlic Naan
ニンニク風味の、ふわふわのタンドールパン。
刻んだニンニクとコリアンダーをトッピングし、香ばしく黄金色になるまで焼いたナン。
฿100 ≈ ¥485
チーズナン
Cheese Naan
チーズを詰めた、ふわふわのタンドールパン。
溶けたチーズを詰めたナン。濃厚で香ばしい。
฿120 ≈ ¥582
チャパティ
Chapati
平たい鉄板で焼いた、柔らかい全粒粉のパン。
全粒粉で作った無発酵パン。柔らかく薄く、フライパンで調理。
฿30 ≈ ¥146
ラッチャ・パラタ
Laccha Parantha
バター風味の、層になった全粒粉の無発酵パン。
層になった全粒粉のパン。サクサクでバター風味。端はカリカリ。
฿60 ≈ ¥291
プディナ・パラタ
Pudina Parantha
ミント風味の、層になった全粒粉の無発酵パン。
乾燥ミントの葉(プディナ)で風味付けした層状のパン。爽やかな香り。
฿60 ≈ ¥291
クルチャ
Kulcha
ジャガイモ、玉ねぎ、またはカッテージチーズを詰めた、ふわふわのタンドールパン。
お好みの具材を詰めた、マイルドな発酵パン。ナンより柔らかい。
฿100~ ≈ ¥485
プリ / バトゥラ
Puri/ Bhatura
揚げたてのプーリ(全粒粉のパン)。
揚げパンのオプション。プリは小さめで全粒粉製、バトゥラは大きく、ふわふわで精製小麦粉製。
฿30~ ≈ ¥146
タワ・パラタ
Tawa Parantha
平たい鉄板で焼いた、層になった全粒粉のパン。
平たい鉄板(タワ)で焼いた層状のパン。カリカリでボリュームがあります。
฿60 ≈ ¥291

メニューの最後

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お店情報

4.5
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