Shri Vrindavan Resturant (纯素)

Name: Shri Vrindavan Resturant (纯素)
Address: 曼谷
Price range: ฿20 - ฿250

Shri Vrindavan Resturant (Pure Veg)

★ 4.5 (188)

早餐

烤面包

Bread Toast

烤面包配番茄酱。

简单的烤面包片。配番茄酱，作为清淡的餐前开胃菜。

฿80 ≈ HK$19

蔬菜三明治

Veg Sandwich

夹有切片洋葱、黄瓜和番茄的面包。

一种经典的蔬菜三明治，夹有新鲜生蔬菜。酥脆清爽。

฿130 ≈ HK$31

奶酪三明治

Cheese Sandwich

夹有奶酪、黄瓜和番茄的面包。

一种三明治，夹有咸味奶酪以及新鲜黄瓜和番茄片。

฿150 ≈ HK$36

土豆普里

Aloo Puri

蓬松炸全麦配土豆炖菜。

炸全麦面包（Puri）配香料土豆咖喱。面包轻盈蓬松，非常适合舀起咸味酱汁。

฿200 ≈ HK$48

鹰嘴豆饼

Chole Bhature

蓬松炸面粉配鹰嘴豆炖菜。

一种受欢迎的北印度菜肴，由辣鹰嘴豆咖喱和用精制面粉制成的大而蓬松的油炸面包组成。

฿200 ≈ HK$48

帕夫巴吉

Pav Bhaji

用印度香料烹制的捣碎蔬菜，配面包。

一种用黄油和香料制成的厚实蔬菜泥，配以柔软的黄油面包卷（Pav）。咸香、黄油味，略带辣味。

฿150 ≈ HK$36

瓦达 Sambar

Vada Sambar

瓦达或 Medu 瓦达配 Sambar 和酸辣酱 - 受欢迎的南印度小吃或早餐

炸过的咸味扁豆甜甜圈，浸在或配以 Sambar（蔬菜扁豆炖菜）和椰子酸辣酱。外脆内软。

฿160 ≈ HK$39

印度薄饼

Parantha

全麦扁平面包，可选择土豆、洋葱、花椰菜或茅屋奶酪馅料。

一种厚实的全麦扁平面包，里面塞满了香料馅料。平底锅煎至金黄。配黄油、酸奶或泡菜。

฿120~ ≈ HK$29

原味薄饼

Plain Dosa

薄米饼。

一种由发酵米饭和扁豆面糊制成的酥脆咸味薄饼。配椰子酸辣酱和 Sambar。

฿130 ≈ HK$31

酥油薄饼

Ghee Rost Dosa

用酥油（Ghee）烹制的薄米饼。

一种用酥油（澄清黄油）大量烘烤的酥脆米饼，使其具有浓郁的香气和金黄的色泽。

฿140 ≈ HK$34

马萨拉薄饼

Masala Dosa

馅料为土豆和洋葱的薄饼。

最受欢迎的 Dosa 变种，馅料为香料土豆和洋葱泥。外酥内软咸香。

฿160 ≈ HK$39

印度奶酪薄饼

Paneer Dosa

馅料为茅屋奶酪的薄饼。

一种酥脆的米饼，里面塞满了香料碎印度奶酪（印度茅屋奶酪）。

฿170 ≈ HK$41

洋葱薄饼

Onion Dosa

馅料为洋葱的薄饼。

一种咸味薄饼，上面或里面放着切碎的洋葱和辣椒，增加酥脆感和风味。

฿170 ≈ HK$41

奶酪薄饼

Cheese Dosa

馅料为奶酪的薄饼。

一种现代版的经典 Dosa，酥脆的薄饼里面有融化的奶酪。

฿200 ≈ HK$48

印度米饼配 Sambar

Idly Sambar

蒸米饭和扁豆饼，配以 Sambar 和椰子酸辣酱。

由发酵米饭和扁豆面糊制成的柔软蓬松的蒸蛋糕。轻盈健康的选择，配蘸酱。

฿160 ≈ HK$39

洋葱乌塔帕姆

Onion Uttapam

Uttapam 是一种来自印度南部的 Dosa，更厚，配有番茄、洋葱、辣椒包。

一种厚实的咸味煎饼，上面放着煮入面糊的洋葱和辣椒。质地柔软有弹性。

฿150 ≈ HK$36

原味乌塔帕姆

Plain Uttampam

一种厚实的平底锅蛋糕。

一种厚实柔软的米饭和扁豆煎饼，原味配酸辣酱和 Sambar。

฿140 ≈ HK$34

什锦乌塔帕姆

Mixed Uttampam

一种厚实的平底锅蛋糕，配料直接煮入面糊。

一种厚实的咸味煎饼，上面放着番茄、洋葱和辣椒等蔬菜混合物。

฿150 ≈ HK$36

开胃菜

酸奶普里

Dahi Puri

Dahi puri 主要由酸奶、绿酱、罗望子或甜酱以及切碎的洋葱和番茄组成。

酥脆的空心壳，里面塞满了土豆和鹰嘴豆，然后淋上酸奶（curd）和甜/辣酸辣酱。风味和口感的爆发。

฿150 ≈ HK$36

土豆饼查特

Aloo Tikki Chaat

炸土豆饼配酸奶和自制酸辣酱。

香料土豆饼平底锅煎至金黄，淋上酸奶、罗望子酱和香料。

฿140 ≈ HK$34

鹰嘴豆查特

Chana Chaat

鹰嘴豆配切碎的洋葱、切碎的番茄和印度香料。

一种用煮熟的鹰嘴豆、新鲜洋葱、番茄和查特马萨拉制成的酸辣沙拉。

฿120 ≈ HK$29

花生马萨拉

Peanut Masala

花生配切碎的洋葱、切碎的番茄和印度香料。

烤花生配切碎的蔬菜、柠檬汁和香料。酥脆咸香的小吃。

฿130 ≈ HK$31

原味脆饼

Plain Pappad

炸扁豆脆片。

一种由扁豆粉制成的薄而脆的圆盘状食物。烤或炸作为餐食的配菜。

฿20 ≈ HK$5

马萨拉脆饼

Masala Pappad

炸扁豆脆片，上面放着切碎的洋葱、切碎的番茄和印度香料。

炸脆饼，上面放着辣的洋葱、番茄和辣椒粉混合物。受欢迎的开胃菜。

฿100 ≈ HK$24

炸薯条

French Fries

炸土豆。

经典的炸土豆条。咸味酥脆。

฿110 ≈ HK$27

拉格达土豆饼

Ragda Patties

炸鹰嘴豆饺子配自制酸辣酱。

土豆饼配干白豌豆酱（Ragda），饰以酸辣酱和 Sev（炸面条）。

฿150 ≈ HK$36

混合 pakora

Mixed Pakora

炸什锦蔬菜裹上鹰嘴豆粉面糊。

各种蔬菜裹上香料鹰嘴豆粉面糊，炸至酥脆。

฿120 ≈ HK$29

印度奶酪 pakora

Paneer Pakora

炸茅屋奶酪裹上鹰嘴豆粉面糊。

切片印度奶酪（印度茅屋奶酪）裹上面糊油炸。内部柔软，外层酥脆。

฿140 ≈ HK$34

洋葱巴吉

Onion Bhaji

炸洋葱圈裹上鹰嘴豆粉面糊。

用鹰嘴豆粉制成的香料洋葱煎饼。酥脆咸香，常与茶一起享用。

฿120 ≈ HK$29

蔬菜咖喱角

Samosa Vegetable

酥脆的泡芙，里面塞满了土豆、青豆和印度香料。

三角形的炸糕点，里面塞满了香料土豆和豌豆的咸味混合物。

฿140 ≈ HK$34

蔬菜

土豆马塔

Aloo Mattar

洋葱番茄酱汁炖土豆和青豆。

一种用土豆和青豆在香料番茄酱中烹制的舒适咖喱。

฿200 ≈ HK$48

蔬菜卡戴

Veg Kadai

混合蔬菜配切碎的洋葱、番茄、彩椒和印度香料。

一种辣味浓郁的菜肴，蔬菜在“Kadai”（印度炒锅）中与彩椒和整香料一起烹制。

฿200 ≈ HK$48

什锦蔬菜咖喱

Mix Veg Curry

时令蔬菜配切碎的洋葱、番茄和印度香料。

各种时令蔬菜在咸味咖喱酱中一起烹制。

฿200 ≈ HK$48

马塔蘑菇

Mattar Mushroom

洋葱番茄酱汁炖蘑菇和青豆。

一种浓郁的咖喱，结合了泥土味的蘑菇和甜青豆。

฿220 ≈ HK$53

马塔马萨拉

Mattar Masala

青豆配切碎的洋葱、番茄和印度香料。

一种以青豆在浓稠的香料马萨拉酱中烹制为主的菜肴。

฿200 ≈ HK$48

九宝咖喱

Navrattan Korma

腰果酱汁炖蔬菜。

一种奶油味、微辣的咖喱，用混合蔬菜、水果和坚果在浓郁的腰果酱中制成。

฿220 ≈ HK$53

花椰菜马萨拉

Gobhi Masala

炸花椰菜配切碎的洋葱和番茄。

花椰菜小朵配以传统的印度香料、洋葱和番茄。

฿200 ≈ HK$48

土豆菠菜

Aloo Palak

家常烹制的土豆和菠菜。

土豆煮在光滑的香料菠菜泥中。营养丰富且咸香的菜肴。

฿200 ≈ HK$48

番茄脆面

Sev Tomato

切碎的番茄配咸味零食。

一种用番茄制成的酸辣咖喱，上面放着“Sev”（炸鹰嘴豆面），在咖喱中稍微变软。

฿180 ≈ HK$43

腰果咖喱

Kaju Curry

洋葱番茄酱汁炖烤腰果。

一种浓郁而丰盛的咖喱，以烤腰果为主要原料。

฿250 ≈ HK$60

哈里亚利蘑菇

Hariyali Mushroom

菠菜酱汁炖蘑菇。

蘑菇炖在由菠菜、香菜和薄荷制成的鲜绿色酱汁中。

฿230 ≈ HK$56

旁遮普鹰嘴豆马萨拉

Punjabi Chana Masala

洋葱番茄酱汁炖鹰嘴豆。

一种经典的旁遮普菜肴，由鹰嘴豆在浓郁辛辣的洋葱番茄酱中烹制而成。

฿200 ≈ HK$48

九宝豆

Chana Navratan

腰果酱汁炖混合扁豆。

奶油咖喱的一种变种，以扁豆和可能的坚果或印度奶酪在浓郁的白酱中为特色。

฿220 ≈ HK$53

孜然土豆

Jeera Aloo

用孜然籽烹制的土豆。

一种简单的干菜，用孜然籽和香料调味的 diced 土豆。

฿150 ≈ HK$36

炖土豆

Dum Aloo

番茄酱汁炖土豆。

整个土豆（通常掏空并塞满馅料）在浓郁辛辣的酱汁中慢炖。

฿200 ≈ HK$48

土豆花椰菜

Aloo Gobhi

土豆和花椰菜用印度香料炒制。

一种受欢迎的干咖喱，用土豆和花椰菜、姜黄和其他芳香香料制成。

฿200 ≈ HK$48

秋葵马萨拉

Bhindi Masala

洋葱番茄酱汁炖秋葵。

秋葵（Ladyfinger）与洋葱、番茄和香料一起炒。不粘腻，但味道浓郁。

฿200 ≈ HK$48

面包

烤饼 / 黄油烤饼

Naan / Butter Naan

蓬松发酵的坦都里烤饼，可选择原味或黄油味。

在粘土烤炉（Tandoor）中烘烤的柔软发酵扁平面包。有嚼劲，有原味或涂抹黄油可选。

฿60~ ≈ HK$14

大蒜烤饼

Garlic Naan

带大蒜的蓬松发酵坦都里烤饼。

烤饼上撒有切碎的大蒜和香菜，烤至芳香金黄。

฿100 ≈ HK$24

奶酪烤饼

Cheese Naan

蓬松发酵的坦都里烤饼，塞满了奶酪。

烤饼里面塞满了融化的奶酪。浓郁咸香。

฿120 ≈ HK$29

印度薄饼

Chapati

在平底锅上烹制的软全麦扁平面包。

用全麦面粉制成的无酵扁平面包。柔软纤薄，在煎锅上烹制。

฿30 ≈ HK$7

拉卡恰印度薄饼

Laccha Parantha

全麦无酵多层面包，涂抹黄油。

多层全麦扁平面包，酥脆黄油味。边缘酥脆。

฿60 ≈ HK$14

薄荷印度薄饼

Pudina Parantha

全麦无酵多层面包，带有薄荷味。

用干薄荷叶（pudina）调味的层压扁平面包。清新的香气。

฿60 ≈ HK$14

库尔恰

Kulcha

蓬松发酵的坦都里烤饼，塞满了土豆、洋葱或茅屋奶酪。

轻微发酵的面包，可选择馅料。比烤饼更软。

฿100~ ≈ HK$24

普里/巴图拉

Puri/ Bhatura

炸过的蓬松全麦。

油炸面包选项。Puri 较小，由全麦制成；Bhatura 较大，更蓬松，由精制面粉制成。

฿30~ ≈ HK$7

塔瓦印度薄饼

Tawa Parantha

在平底锅上烹制的层压扁平面包。

在平底铁锅（Tawa）上烹制的层压扁平面包。酥脆而丰盛。

฿60 ≈ HK$14

餐牌到此為止

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商店資訊

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4.5

Google Maps上的188個評分

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