Shri Vrindavan Resturant (纯素)

简单的烤面包片。配番茄酱，作为清淡的餐前开胃菜。

一种经典的蔬菜三明治，夹有新鲜生蔬菜。酥脆清爽。

一种三明治，夹有咸味奶酪以及新鲜黄瓜和番茄片。

炸全麦面包（Puri）配香料土豆咖喱。面包轻盈蓬松，非常适合舀起咸味酱汁。

一种受欢迎的北印度菜肴，由辣鹰嘴豆咖喱和用精制面粉制成的大而蓬松的油炸面包组成。

一种用黄油和香料制成的厚实蔬菜泥，配以柔软的黄油面包卷（Pav）。咸香、黄油味，略带辣味。

炸过的咸味扁豆甜甜圈，浸在或配以 Sambar（蔬菜扁豆炖菜）和椰子酸辣酱。外脆内软。

一种厚实的全麦扁平面包，里面塞满了香料馅料。平底锅煎至金黄。配黄油、酸奶或泡菜。

一种由发酵米饭和扁豆面糊制成的酥脆咸味薄饼。配椰子酸辣酱和 Sambar。

一种用酥油（澄清黄油）大量烘烤的酥脆米饼，使其具有浓郁的香气和金黄的色泽。

最受欢迎的 Dosa 变种，馅料为香料土豆和洋葱泥。外酥内软咸香。

一种酥脆的米饼，里面塞满了香料碎印度奶酪（印度茅屋奶酪）。

一种咸味薄饼，上面或里面放着切碎的洋葱和辣椒，增加酥脆感和风味。

一种现代版的经典 Dosa，酥脆的薄饼里面有融化的奶酪。

由发酵米饭和扁豆面糊制成的柔软蓬松的蒸蛋糕。轻盈健康的选择，配蘸酱。

一种厚实的咸味煎饼，上面放着煮入面糊的洋葱和辣椒。质地柔软有弹性。

一种厚实柔软的米饭和扁豆煎饼，原味配酸辣酱和 Sambar。

一种厚实的咸味煎饼，上面放着番茄、洋葱和辣椒等蔬菜混合物。

酥脆的空心壳，里面塞满了土豆和鹰嘴豆，然后淋上酸奶（curd）和甜/辣酸辣酱。风味和口感的爆发。

香料土豆饼平底锅煎至金黄，淋上酸奶、罗望子酱和香料。

一种用煮熟的鹰嘴豆、新鲜洋葱、番茄和查特马萨拉制成的酸辣沙拉。

烤花生配切碎的蔬菜、柠檬汁和香料。酥脆咸香的小吃。

一种由扁豆粉制成的薄而脆的圆盘状食物。烤或炸作为餐食的配菜。

炸脆饼，上面放着辣的洋葱、番茄和辣椒粉混合物。受欢迎的开胃菜。

经典的炸土豆条。咸味酥脆。

土豆饼配干白豌豆酱（Ragda），饰以酸辣酱和 Sev（炸面条）。

各种蔬菜裹上香料鹰嘴豆粉面糊，炸至酥脆。

切片印度奶酪（印度茅屋奶酪）裹上面糊油炸。内部柔软，外层酥脆。

用鹰嘴豆粉制成的香料洋葱煎饼。酥脆咸香，常与茶一起享用。

三角形的炸糕点，里面塞满了香料土豆和豌豆的咸味混合物。

一种用土豆和青豆在香料番茄酱中烹制的舒适咖喱。

一种辣味浓郁的菜肴，蔬菜在“Kadai”（印度炒锅）中与彩椒和整香料一起烹制。

各种时令蔬菜在咸味咖喱酱中一起烹制。

一种浓郁的咖喱，结合了泥土味的蘑菇和甜青豆。

一种以青豆在浓稠的香料马萨拉酱中烹制为主的菜肴。

一种奶油味、微辣的咖喱，用混合蔬菜、水果和坚果在浓郁的腰果酱中制成。

花椰菜小朵配以传统的印度香料、洋葱和番茄。

土豆煮在光滑的香料菠菜泥中。营养丰富且咸香的菜肴。

一种用番茄制成的酸辣咖喱，上面放着“Sev”（炸鹰嘴豆面），在咖喱中稍微变软。

一种浓郁而丰盛的咖喱，以烤腰果为主要原料。

蘑菇炖在由菠菜、香菜和薄荷制成的鲜绿色酱汁中。

一种经典的旁遮普菜肴，由鹰嘴豆在浓郁辛辣的洋葱番茄酱中烹制而成。

奶油咖喱的一种变种，以扁豆和可能的坚果或印度奶酪在浓郁的白酱中为特色。

一种简单的干菜，用孜然籽和香料调味的 diced 土豆。

整个土豆（通常掏空并塞满馅料）在浓郁辛辣的酱汁中慢炖。

一种受欢迎的干咖喱，用土豆和花椰菜、姜黄和其他芳香香料制成。

秋葵（Ladyfinger）与洋葱、番茄和香料一起炒。不粘腻，但味道浓郁。

在粘土烤炉（Tandoor）中烘烤的柔软发酵扁平面包。有嚼劲，有原味或涂抹黄油可选。

烤饼上撒有切碎的大蒜和香菜，烤至芳香金黄。

烤饼里面塞满了融化的奶酪。浓郁咸香。

用全麦面粉制成的无酵扁平面包。柔软纤薄，在煎锅上烹制。

多层全麦扁平面包，酥脆黄油味。边缘酥脆。

用干薄荷叶（pudina）调味的层压扁平面包。清新的香气。

轻微发酵的面包，可选择馅料。比烤饼更软。

油炸面包选项。Puri 较小，由全麦制成；Bhatura 较大，更蓬松，由精制面粉制成。

在平底铁锅（Tawa）上烹制的层压扁平面包。酥脆而丰盛。