手工殿麻辣鍋物 信義店

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手工殿麻辣鍋物 信義店
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手工殿麻辣鍋物 信義店

スープベース: $200 (一人あたり、鍋ベース、鴨血、豆腐込み) 最低消費: $750 (一人あたり) 写真はイメージです / 当店では10%のサービス料を頂戴いたします / アルコール飲料のお持ち込みは、テーブルごとにTWD$300の持ち込み料を頂戴いたします

4.9

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精心研發.全新湯頭 (スープベース)
牛肉
豚肉 / 鶏肉 / 羊肉
精心研發.全新湯頭 (スープベース)

シングル鍋 /鴛鴦鍋 スープベース: $200 (一人あたり、鍋ベース、鴨血、豆腐込み)

オリジナル麻辣鍋

原味麻辣鍋

チリホットスープ

数種類の唐辛子とスパイスで煮込んだクラシックな麻辣スープ。鮮やかな赤色の油が浮かび、辛味とコクが濃厚です。鴨血と豆腐入りで、濃厚な味わいが好きな方におすすめです。

TWD200
$6.00

酸菜鍋

酸菜鍋

白菜漬けのスープ

漬け白菜をベースにしたスープ。酸味が爽やかで食欲をそそり、自然な発酵の香りがします。豚肉や海鮮との相性が良く、さっぱりとした味わいです。

TWD200
$6.00

鰹出汁鍋

柴魚鍋

鰹出汁

鰹節でとった出汁。澄んだスープで、濃厚な燻製の魚の旨味が特徴です。甘くまろやかな風味で、食材本来の味を楽しむのに適しています。

TWD200
$6.00

養生麻辣鍋

養生麻辣鍋

薬膳唐辛子スープ

漢方薬と麻辣風味が融合したスープ。辛さの中に温かい薬膳の香りが感じられます。豊かな層を持つ味わいで、胃を温め滋養を与えます。

TWD200
$6.00
牛肉

日本A5和牛

日本A5和牛

A5和牛 150g $1,500 / 300g $2,600

日本最高等級のA5和牛。大理石のような美しい霜降りが特徴で、脂身が豊富です。口の中でとろけ、肉汁が甘く、究極の牛肉体験です。

TWD1,500~

極黒和牛のフラップミート

極黑和牛翼板

黒毛和牛の鉄板ステーキ 150g $1,090 / 300g $1,850

和牛のフラップミート部位を使用し、肉質は柔らかく適度です。霜降りが均一で、ジューシーで柔らかい口当たりです。しゃぶしゃぶすると香りが広がり、肉の風味が濃厚です。

TWD1,090~

PRIME CAB 頂級牛小排

PRIME CAB 頂級無骨牛小排

プライム・ショートリブ 150g $680 / 300g $1,290

厳選されたプライム等級の牛バラ肉。肉質はしっかりとして弾力があり、脂の甘みが特徴です。しゃぶしゃぶで軽くしゃぶしゃぶして、牛肉本来の旨味をお楽しみください。

TWD680~

台湾黄牛の胸肉

台灣黃牛胸

台湾牛プレート 150g $420 / 300g $750

台湾産の黄牛の胸肉部位。独特の白いカリカリした脂肪としっかりした赤身が特徴です。歯ごたえがあり、噛むほどに旨味が増します。

TWD420~

PRIME CAB 頂級雪花牛

PRIME CAB 頂級雪花牛

プライム・ショートリブの霜降り肉 150g $420 / 300g $750

雪のように霜降りが広がる牛肉。滑らかでジューシー、脂の風味が濃厚です。しゃぶしゃぶで最も人気のある定番の肉の一つです。

TWD420~

PRIME アンガス牛

PRIME 安格斯黑牛

プライムブラックアンガスビーフ 150g $400 / 300g $720

高品質なアンガス牛。肉質は繊細で風味が豊かです。軽くしゃぶしゃぶすると柔らかく、牛肉本来の甘みを保ちます。

TWD400~
豚肉 / 鶏肉 / 羊肉

イベリコ豚の首肉

伊比利梅花豬

イベリコ豚の首肉 150g $570 / 300g $1,020

スペイン産イベリコ豚の首肉。独特のナッツの香りがし、脂身が均一に分布しています。肉質は柔らかく臭みがなく、牛肉に匹敵する味わいです。

TWD570~

松阪豚

松阪豬肉

松阪豚の首肉 150g $520 / 300g $960

希少な豚の首肉部位で、一頭から少量しか取れません。歯ごたえがあり、脂は甘くてしつこくありません。火を通すと肉質が締まり、噛み応えがあります。

TWD520~

黒毛豚の首肉

黑毛梅花豬

黒毛豚の首肉 150g $320 / 300g $520

厳選された黒豚の肩ロース部位。肉質は柔らかく、適度な脂身があります。しゃぶしゃぶすると柔らかく、肉の風味が豊かです。

TWD320~

黄金鶏もも肉

黃金雞腿肉

黄金鶏もも肉 1枚 $320

骨なし鶏もも肉のカット。肉質は柔らかくジューシーで、煮込んでも硬くなりません。スープでじっくり煮込むと、スープの旨味を吸収します。

TWD320
$10.00

厚切りラムショルダー

厚切羊肩包

ラムショルダー 150g $320 / 300g $520

厚切りのラムショルダー。肉質は繊細で、ラム肉特有の風味がします。濃厚なスープでしゃぶしゃぶすると、より一層美味しくなります。

TWD320~

ウイスキー

ジョニーウォーカー ブラックラベル シェリーカスク 1L

約翰走奴 黑牌雪莉1L

ジョニーウォーカーシリーズのブレンデッドウイスキーで、シェリー樽で後熟。ドライフルーツとスパイスの香りが滑らかで円やかな口当たりを醸し出します。

TWD1,500
$48.00

ジョニーウォーカー ブラックラベル

約翰走奴 黑牌

クラシックなブレンデッドウイスキー。スモーキーさとバニラのバランスの取れた風味が特徴です。豊かな層を持つ味わいです。

TWD1,250
$40.00

ジョニーウォーカー グリーンラベル

約翰走奴 綠牌

複数のシングルモルトウイスキーをブレンドしたモルトウイスキー。青草とフルーツの爽やかな香りが特徴です。

TWD1,600
$51.00

ジョニーウォーカー ブラックラベル 12年

約翰走奴 尊爵

最高級ブレンデッドウイスキー。極めて滑らかな口当たりで、豊富なフルーツとウッディな香りが特徴です。

TWD3,000
$96.00

ジョニーウォーカー XR 21年

約翰走奴 XR 21年

21年熟成のブレンデッドウイスキー。濃厚なハチミツ、バニラ、スモーキーな風味が特徴です。滑らかでクリーミーな口当たりです。

TWD3,200
$102.00

ジョニーウォーカー ブラックラベル 750ml

約翰走奴 金牌750ml

クライヌリッシュ蒸留所のウイスキーをコアに使用。ハチミツとクリームの甘い香りが柔らかな口当たりを醸し出します。

TWD1,550
$49.00

ジョニーウォーカー ブラックラベル 12年

約翰走奴 新藍牌晶湛

ジョニーウォーカーシリーズの最高峰。希少な原酒をブレンドし、極めて複雑で調和のとれた味わい、スモーキーさとドライフルーツの余韻が楽しめます。

TWD4,700
$150.00

タリスカー 12年(欧州版)

蘇格登 12年歐版

スコッチシングルモルトウイスキー。欧州版は通常シェリー樽の影響が強く、ナッツやドライフルーツの香りが特徴です。

TWD1,400
$45.00

タリスカー 12年(アジア版)

蘇格登 12年亞版

アジアの味覚に合わせて特別にデザインされた12年熟成シングルモルトウイスキー。円やかな口当たりで、フルーティーで飲みやすいです。

TWD1,650
$53.00

タリスカー 12年 シェリーカスク

蘇格登 12年雪莉桶

シェリー樽で熟成された12年熟成ウイスキー。濃厚なベリーとチョコレートの香りが甘美な口当たりを醸し出します。

TWD1,800
$57.00

タリスカー 15年(欧州版)

蘇格登 15年歐版

15年熟成のシングルモルトウイスキー。エレガントな口当たりで、花の香りとメロンのようなフルーツの甘みが特徴です。

TWD1,950
$62.00

タリスカー 15年(アジア版)

蘇格登 15年亞版

15年熟成で、より芳醇で円やかな口当たり。豊富なトロピカルフルーツの香りが特徴です。

TWD2,280
$73.00

タリスカー 18年(欧州版)

蘇格登 18年歐版

18年熟成の長期熟成ウイスキー。成熟した落ち着いた口当たりで、ダークチョコレートとナッツの深みのある風味が特徴です。

TWD2,900
$92.00

タリスカー 18年(アジア版)

蘇格登 18年亞版

18年熟成、アジア市場向けに特別に開発。極めて滑らかな口当たりで、余韻が長く続きます。

TWD4,000
$128.00

グレンリベット 12年

格蘭利威 12年

スペイサイドのクラシックなシングルモルトウイスキー。パイナップルとトロピカルフルーツの香りが爽やかな口当たりを醸し出します。

TWD1,450
$46.00

グレンリベット 15年 シェリーカスク

格蘭利威 15年雪莉桶

シェリー樽で熟成された15年熟成ウイスキー。豊富なスパイスとドライフルーツの風味が温かい口当たりを醸し出します。

TWD2,700
$86.00

グレンリベット 15年 フレンチカスク

格蘭利威 15年法國桶

フレンチオーク樽で後熟。独特のクリーミーさとスパイスの香りが豊かな味わいを醸し出します。

TWD2,200
$70.00

グレンリベット 18年

格蘭利威 18年

18年熟成のクラシック。完璧なバランス感を示し、熟したフルーツとオークの香りが特徴です。

TWD3,200
$102.00

グレンフィディック 12年

格蘭菲迪 12年

世界的に有名なシングルモルトウイスキー。特徴的な洋梨とオークの香りが、爽やかな口当たりを醸し出します。

TWD1,450
$46.00

グレンフィディック 15年(天使のシェア・シェリー樽)

格蘭菲迪 15年(天使雪莉桶)

ソレラシステムでブレンドされた15年熟成ウイスキー。ハチミツ、スパイス、フルーツの層が感じられます。

TWD1,480
$47.00

グレンフィディック 18年

格蘭菲迪 18年

18年熟成、小ロット生産。濃厚で円やかな口当たりで、焼きリンゴとシナモンの香りが特徴です。

TWD1,850
$59.00

グレンフィディック 21年

格蘭菲迪 21年

ラム樽で後熟された21年熟成ウイスキー。トロピカルフルーツ、トフィー、スパイスの独特な風味が特徴です。

TWD2,550
$81.00

バランタイン 12年(ゴールド)

百齡罈 12年(金璽)

ブレンデッドウイスキーのクラシック。ハチミツと花の香りが、柔らかな口当たりを醸し出します。

TWD1,250
$40.00

バランタイン 17年

百齡罈 17年

数々の受賞歴を誇る17年熟成のブレンデッドウイスキー。スモーキー、バニラ、オークの複雑な風味が深みのある味わいを醸し出します。

TWD1,900
$61.00

バランタイン 21年

百齡罈 21年

長期熟成ブレンデッドウイスキー。シルクのような滑らかな口当たりで、豊富なフルーツとスパイスの香りが特徴です。

TWD2,800
$89.00
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報

乳製品を含む

ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

ヴィーガン対応

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808人のお客様がこの場所を称賛しました。 (Google)

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