Shǒu Gōng Diàn Má Là Guō Wù Xìn Yì Diàn

Name: Shǒu Gōng Diàn Má Là Guō Wù Xìn Yì Diàn
Address: Taipéi
Price range: TWD120 - TWD9100

手工殿麻辣鍋物信義店

Base de sopa: $200 (Por persona, incluye base de olla, sangre de pato y tofu) Gasto mínimo por persona: $750 Imagen solo como referencia / Se aplica un 10% de servicio / Se cobra una tarifa de descorche de TWD$300 por mesa para bebidas alcohólicas.

★ 4.9 (808)

Shǒu Gōng Diàn Má Là Guō Wù Xìn Yì Diàn menu 1

Shǒu Gōng Diàn Má Là Guō Wù Xìn Yì Diàn menu 2

Shǒu Gōng Diàn Má Là Guō Wù Xìn Yì Diàn menu 3

Shǒu Gōng Diàn Má Là Guō Wù Xìn Yì Diàn menu 4

Desarrollado cuidadosamente. Nuevas bases de sopa

Olla individual / Yin Yang Base de sopa: $200 (Por persona, incluye base de olla, sangre de pato y tofu)

Olla picante original

原味麻辣鍋

Caldo picante de chile / チリホットスープ

Base de olla picante clásica, elaborada con una variedad de chiles y especias. Caldo rojo brillante y aceitoso, sabor picante y rico. Incluye sangre de pato y tofu, ideal para los amantes de los sabores intensos.

TWD200 ≈ €6.00

Olla de chucrut

酸菜鍋

Caldo de col encurtida / 白菜漬けで鍋

Caldo a base de chucrut marinado. Sabor ácido y apetitoso, con un aroma natural a fermentación. Ideal para acompañar cerdo y mariscos, de sabor fresco y no graso.

TWD200 ≈ €6.00

Caldo de bonito

柴魚鍋

Caldo de bonito / かつおだし

Caldo de bonito preparado con copos de bonito. Caldo claro con un rico sabor ahumado a pescado. Sabor dulce y suave, ideal para saborear el gusto original de los ingredientes.

TWD200 ≈ €6.00

Olla picante saludable

養生麻辣鍋

Caldo picante medicinal de hierbas / 薬膳唐辛子スープ

Base de sopa que combina hierbas medicinales y sabor picante. Con un cálido aroma a medicina herbal en medio del picante. Capas de sabor ricas, reconfortante y nutritiva.

TWD200 ≈ €6.00

Carne de res

Wagyu japonés A5

日本A5和牛

A5 Wagyu beef / A5和牛 150g $1,500 / 300g $2,600

Wagyu japonés A5 de la más alta calidad. Con un hermoso marmoleado similar al mármol, rico en grasa. Se derrite en la boca, con jugo dulce, es el máximo disfrute de la carne de res.

TWD1,500~ ≈ €41.00

Solapa de Wagyu negro

極黑和牛翼板

Wagyu beef / 黑毛和牛の鉄板ステーキ 150g $1,090 / 300g $1,850

Selección de la solapa de res Wagyu, carne tierna y moderada. Grasa distribuida uniformemente, textura tierna y jugosa. Aroma fragante y sabor intenso a carne después de cocinar.

TWD1,090~ ≈ €30.00

Costilla corta de res Prime Cab

PRIME CAB 頂級無骨牛小排

Costilla corta de res Prime Cab / プライムキャブの骨なしカルビ 150g $680 / 300g $1,290

Selección de costilla corta de res sin hueso de grado Prime. Carne firme y elástica, con grasa dulce. Ideal para una cocción rápida en el hot pot, disfrutando la frescura de la carne.

TWD680~ ≈ €19.00

Pechera de res taiwanesa

台灣黃牛胸

Plato de res de Taiwán / 台湾牛プレート 150g $420 / 300g $750

Carne de la pechera de ganado vacuno local de Taiwán. Con un distintivo tejido graso blanco y crujiente y carne magra firme. Textura crujiente y tierna, que se vuelve más sabrosa al masticar.

TWD420~ ≈ €12.00

Res veteada Prime Cab

PRIME CAB 頂級雪花牛

Prime Cab Marbled beef / プライムキャブの霜降り肉 150g $420 / 300g $750

Rodajas de carne de res con una distribución de grasa rica como copos de nieve. Textura suave y tierna, rico aroma a grasa. Uno de los cortes de carne más populares en el hot pot.

TWD420~ ≈ €12.00

Res Angus Negra Prime

PRIME 安格斯黑牛

Prime black Angus beef / プライムブラックアンガスビーフ 150g $400 / 300g $720

Carne de res Angus negra de alta calidad. Carne delicada con sabor maduro. Tierna y jugosa después de una cocción rápida, conservando el dulzor original de la carne.

TWD400~ ≈ €11.00

Cerdo / Pollo / Cordero

Cerdo de cuello ibérico

伊比利梅花豬

Cerdo ibérico de cuello / イベリコ豚 150g $570 / 300g $1,020

Paleta de cerdo ibérico de España. Con un distintivo aroma a nuez, grasa distribuida uniformemente. Carne tierna y sin olor, con un sabor comparable a la carne de res.

TWD570~ ≈ €16.00

Cerdo Matsusaka

松阪豬肉

Cerdo ibérico de cuello / イベリコ豚 150g $520 / 300g $960

Preciada carne de la papada del cerdo, solo una pequeña cantidad por cerdo. Textura crujiente y tierna, grasa dulce y no grasosa. Carne firme y masticable después de cocinar.

TWD520~ ≈ €14.00

Cerdo de cuello negro

黑毛梅花豬

Cerdo de cuello negro / 黒毛豚 150g $320 / 300g $520

Selección de la paleta de cerdo de alta calidad de pelo negro. Carne tierna con grasa moderada. Textura suave y aroma intenso a carne después de cocinar.

TWD320~ ≈ €9.00

Muslo de pollo dorado

黃金雞腿肉

Muslos de pollo / 黃金雞もも肉 Porción $320

Trozos de muslo de pollo deshuesado. Carne tierna y jugosa, que no se endurece al cocinarse por mucho tiempo. Ideal para cocinar lentamente en el caldo y absorber su esencia.

TWD320 ≈ €9.00

Hombro de cordero grueso

厚切羊肩包

Hombro de cordero / ラムショルダーT 150g $320 / 300g $520

Rodajas gruesas de hombro de cordero. Carne delicada con el sabor característico del cordero. Se recomienda cocinar en caldos de sabor fuerte para un mejor resultado.

TWD320~ ≈ €9.00

Licores

Whisky 700ml

Whisky

Johnnie Walker Black Sherry 1L

約翰走奴黑牌雪莉1L

Whisky mezclado de la marca Johnnie Walker, madurado en barricas de jerez. Con aromas a frutos secos y especias, de sabor suave y redondo.

TWD1,500 ≈ €41.00

Johnnie Walker Black Label

約翰走奴黑牌

Whisky mezclado clásico. Con un equilibrio de sabores ahumados y a vainilla. Sabor rico y con capas.

TWD1,250 ≈ €34.00

Johnnie Walker Red Label

約翰走奴綠牌

Whisky de malta mezclado, que combina las características de varios whiskies de malta única. Con un aroma fresco a hierba y fruta.

TWD1,600 ≈ €44.00

Johnnie Walker Black Label

約翰走奴尊爵

Whisky mezclado de alta gama. Sabor extremadamente suave, con ricos aromas afrutados y amaderados.

TWD3,000 ≈ €83.00

Johnnie Walker XR 21 años

約翰走奴 XR 21年

Whisky mezclado de 21 años. Con ricos aromas a miel, vainilla y ahumados. Sabor sedoso y denso.

TWD3,200 ≈ €88.00

Johnnie Walker Black Label 750ml

約翰走奴金牌750ml

Con whisky de la destilería Clynelish como base. Con un dulce aroma a miel y crema, de sabor suave.

TWD1,550 ≈ €43.00

Johnnie Walker Gold Label Reserve

約翰走奴新藍牌晶湛

La obra maestra de la serie Johnnie Walker. Mezcla de aguardientes raros, sabor extremadamente complejo y armonioso, con un regusto ahumado y a frutos secos.

TWD4,700 ≈ €129.00

Singleton 12 años (Edición Europea)

蘇格登 12年歐版

Whisky de malta única escocés. La edición europea generalmente se refiere a un sabor más pronunciado a jerez, con notas a frutos secos y nueces.

TWD1,400 ≈ €39.00

Singleton 12 años (Edición Asiática)

蘇格登 12年亞版

Whisky de malta única de 12 años especialmente diseñado para el paladar asiático. Sabor redondo, rico en aromas frutales, fácil de beber.

TWD1,650 ≈ €45.00

Singleton 12 años Sherry Cask

蘇格登 12年雪莉桶

Whisky de 12 años madurado en barricas de jerez. Con ricos aromas a bayas y chocolate, de sabor dulce.

TWD1,800 ≈ €50.00

Singleton 15 años (Edición Europea)

蘇格登 15年歐版

Whisky de malta única de 15 años. Sabor elegante, con dulzura floral y a melón.

TWD1,950 ≈ €54.00

Singleton 15 años (Edición Asiática)

蘇格登 15年亞版

Envejecido 15 años, sabor más maduro y redondo. Con ricos aromas a frutas tropicales.

TWD2,280 ≈ €63.00

Singleton 18 años (Edición Europea)

蘇格登 18年歐版

Whisky de 18 años de alta edad. Sabor maduro y robusto, con profundos aromas a chocolate negro y nueces.

TWD2,900 ≈ €80.00

Singleton 18 años (Edición Asiática)

蘇格登 18年亞版

21 años de añejamiento, especialmente creado para el mercado asiático. Sabor extremadamente suave, con un largo final.

TWD4,000 ≈ €110.00

Glenlivet 12 años

格蘭利威 12年

Whisky de malta única clásico de la región de Speyside. Con aroma a piña y frutas tropicales, de sabor fresco.

TWD1,450 ≈ €40.00

Glenlivet 15 años Sherry Oak

格蘭利威 15年雪莉桶

Whisky de 15 años madurado en barricas de jerez. Con ricos aromas a especias y frutos secos, de sabor cálido.

TWD2,700 ≈ €74.00

Glenlivet 15 años French Oak

格蘭利威 15年法國桶

Madurado en barricas de roble francés. Con un distintivo toque cremoso y especiado, de sabor rico.

TWD2,200 ≈ €61.00

Glenlivet 18 años

格蘭利威 18年

Clásico de 18 años de añejamiento. Exhibe un equilibrio perfecto, con aromas a frutas maduras y roble.

TWD3,200 ≈ €88.00

Glenfiddich 12 años

格蘭菲迪 12年

Whisky de malta única de fama mundial. Con un distintivo aroma a pera y roble, de sabor refrescante.

TWD1,450 ≈ €40.00

Glenfiddich 15 años (Angel's Share)

格蘭菲迪 15年(天使雪莉桶)

Whisky de 15 años mezclado con el sistema Solera. Con capas de miel, especias y frutas.

TWD1,480 ≈ €41.00

Glenfiddich 18 años

格蘭菲迪 18年

Envejecido 18 años, producción en pequeños lotes. Sabor rico y redondo, con aromas a manzana asada y canela.

TWD1,850 ≈ €51.00

Glenfiddich 21 años

格蘭菲迪 21年

Whisky de 21 años madurado en barricas de ron. Con un sabor único a frutas tropicales, toffee y especias.

TWD2,550 ≈ €70.00

Ballantine's 12 años (Gold Seal)

百齡罈 12年(金璽)

Un clásico del whisky mezclado. Con miel y notas florales, de sabor suave y equilibrado.

TWD1,250 ≈ €34.00

Ballantine's 17 años

百齡罈 17年

Whisky mezclado de 17 años galardonado. Sabor profundo, con complejas notas ahumadas, a vainilla y roble.

TWD1,900 ≈ €52.00

Ballantine's 21 años

百齡罈 21年

Whisky mezclado de alta edad. Sabor sedoso y suave, con ricos aromas a frutas y especias.

TWD2,800 ≈ €77.00

Whisky irlandés 700ml

Whisky irlandés

The Balvenie 12 años

百富 12年

Whisky de malta única escocés (la clasificación del menú puede variar). Doble maduración en barrica, con dulces notas a miel y vainilla.

TWD2,100 ≈ €58.00

The Balvenie 14 años

百富 14年

Madurado en barricas de ron caribeño. Con aromas a frutas tropicales y toffee, de sabor redondo.

TWD2,500 ≈ €69.00

The Balvenie 21 años

百富 21年

Whisky de alta edad madurado en barrica de Oporto. Sabor delicado como la crema, con elegantes notas afrutadas y de nuez.

TWD8,300 ≈ €228.00

Dalmore 12 años

大摩 12年

Whisky de malta única de las Highlands escocesas. Con un rico aroma a cítricos, chocolate y especias.

TWD2,200 ≈ €61.00

Dalmore 15 años

大摩 15年

Madurado en varias barricas de jerez. Sabor maduro, con notas a mermelada de cítricos y especias.

TWD3,500 ≈ €96.00

Dalmore 18 años

大摩 18年

Whisky Dalmore de alta edad. Exhibe una complejidad extrema, con profundos aromas a chocolate negro y café.

TWD9,100 ≈ €250.00

Macallan 12 años (Double Cask)

麥卡倫 12年(雙雪莉桶)

Whisky de malta escocés de renombre. Combina sabores de barricas de jerez americanas y europeas, con notas a miel y cítricos.

TWD3,100 ≈ €85.00

Monkey Shoulder

三隻猴子

Whisky de malta mezclado, elaborado a partir de una mezcla de varios whiskies de malta única. Con aromas a vainilla y frutas, de sabor suave, ideal para cócteles o para beber solo.

TWD1,300 ≈ €36.00

Brandy 700ml

Brandy

Hennessy XO

軒尼詩 XO

Coñac de alta gama. Sabor potente pero redondo, con complejos aromas a pimienta, chocolate y roble.

TWD6,300 ≈ €173.00

Hennessy VSOP

軒尼詩 VSOP

Coñac clásico. Con aromas a vainilla, clavo y canela, de sabor armonioso y equilibrado.

TWD2,100 ≈ €58.00

Martell XO

馬爹利 XO

Marca de coñac de larga historia. De sabor elegante y refinado, con dulces notas florales y a frutos secos.

TWD5,700 ≈ €157.00

Martell Nobility

馬爹利名仕

Coñac especialmente mezclado para el paladar asiático. Sabor suave, con frescos aromas afrutados y amaderados.

TWD2,350 ≈ €65.00

Martell Cordon Bleu

馬爹利藍帶

La legendaria expresión de Martell. Sabor extremadamente redondo, con elegantes notas florales de violeta y afrutadas.

TWD5,100 ≈ €140.00

Cerveza

Heineken

海尼根

330ml/botella

Cerveza lager de renombre internacional. Sabor refrescante, con un distintivo toque amargo a malta y notas afrutadas. Ideal para refrescarse bien fría.

TWD120 ≈ €3.00

Cerveza Taiwán de 18 días

18天台灣啤酒

600ml/botella

Cerveza de barril sin pasteurizar, con corta vida útil. Sabor extremadamente fresco y refrescante, con rico aroma a malta y espuma fina.

TWD220 ≈ €6.00

Gaoliang (licor de sorgo)

58% Kinmen Gaoliang

58度金門高粱

Famoso licor blanco de Taiwán, 58% de alcohol. Sabor fuerte y puro, dulce y refrescante al paladar. Con un aroma especial a gaoliang, ideal para acompañar comidas.

TWD720~ ≈ €20.00

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal