Shokudo Maeno

Name: Shokudo Maeno
Address: バンコク
Price range: ฿240 - ฿3500

★ 5.0 (90)

刺身

刺身五種盛り合わせ

SASHIMI 5 KIND SET

5種類の新鮮な生魚を厳選した盛り合わせ。その日の漁獲物から様々な食感と風味を楽しめます。わさびと醤油を添えて提供されます。

฿2,600 ≈ ¥12,618

アニモリ刺身

ANI MORI SASHIMI

新鮮な刺身を豊富に取り揃えた、大きくて高級な舟盛り。様々な魚介類を味わえるので、シェアに最適です。見た目も華やかです。

฿2,500 ≈ ¥12,133

マダイウスツクリ刺身

MADAI USUZUKURI SASHIMI

真鯛を薄切りにしたもの。繊細で上品な味わいとしっかりとした食感が特徴です。通常、爽やかなポン酢で提供されます。

฿800 ≈ ¥3,882

カンパチウスツクリ刺身

KANPACHI USUZUKURI SASHIMI

薄切りにしたカンパチ（ウスツクリスタイル）。魚は濃厚でバターのような風味としっかりした食感のバランスが取れています。柑橘系のつけダレで提供されます。

฿850 ≈ ¥4,125

大トロ刺身

OOTORO SASHIMI

本マグロの最も脂が乗った腹身の部分。濃厚な霜降りと口の中でとろけるような食感で高く評価されています。旨味と甘みが豊かです。

฿2,000 ≈ ¥9,706

赤身刺身

AKAMI SASHIMI

本マグロの赤身。しっかりとした食感と、脂の乗った腹身とは異なる、深く金属的な鉄の風味が特徴です。定番の刺身です。

฿1,300 ≈ ¥6,309

ボタンエビ刺身

BOTAN EBI SASHIMI

生の大きなボタンエビ。プリプリとしたジューシーな食感と、濃厚な自然な甘みで知られています。頭は唐揚げにして添えられることが多いです。

฿1,200 ≈ ¥5,824

ホタテ刺身

HOTATE SASHIMI

新鮮な生のホタテ。柔らかくクリーミーな食感と、マイルドで甘い風味が特徴です。繊細な海の幸です。

฿800 ≈ ¥3,882

生うに刺身（50g）

UNI SASHIMI (50 G.)

新鮮なウニの卵巣。カスタードのような滑らかな食感と、濃厚で磯の香りがする味わいで有名です。海苔で巻いて食べることが多い高級食材です。

฿3,500 ≈ ¥16,986

麺類＆ご飯丼

*味噌汁、温かい/冷たいお茶おかわり無料

ざるそば

Zaru Soba

竹ざるに乗せた冷たい蕎麦。わさびとネギを添えた、醤油ベースのつゆにつけて食べます。特に暖かい季節にぴったりの爽やかな一品です。

฿350 ≈ ¥1,699

ざるうどん

Zaru Udon

冷たい太打ちうどんを竹ざるに乗せて提供。もちもちとした食感で、冷たいだし汁につけて食べます。シンプルで涼やかな一品です。

฿300 ≈ ¥1,456

鮭の塩焼き定食

Salmon Grilled Set

焼いた鮭（通常は塩焼き）の定食。ご飯、味噌汁、漬物が付いています。バランスの取れた伝統的な和食です。

฿600 ≈ ¥2,912

豚うどん

Pork Udon

柔らかい豚肉のスライスを乗せた、温かいおうどん。出汁ベースのあっさりとしたスープです。心も体も温まる、ボリューム満点の麺料理です。

฿350 ≈ ¥1,699

和牛うどん

Wagyu Udon

最高級和牛を乗せたうどん。牛肉の濃厚な脂が熱々の出汁に溶け込みます。定番のうどんに高級感をプラスした一品です。

฿450 ≈ ¥2,184

豚カツ丼（味噌汁付き）

Pork Katsudon with miso soup

パン粉をつけて揚げた豚カツ、卵、玉ねぎを甘辛いタレで煮込み、ご飯に乗せた丼。味噌汁付き。

฿400 ≈ ¥1,941

天丼（味噌汁付き）

Ten Don with miso soup

天ぷらにした魚介類と野菜を、ご飯の上に乗せた天丼。甘めの天丼のタレをかけて提供されます。味噌汁付き。

฿450 ≈ ¥2,184

ちらし丼（味噌汁付き）

Chirashi donburi with miso soup

「ちらし寿司」丼。酢飯の上に、彩り豊かな刺身の切り身と薬味を散らした丼。お祝いにもぴったりで、満足感のある海鮮料理です。

฿650 ≈ ¥3,155

牛丼（味噌汁付き）

Gyu Don with miso soup

薄切りの牛肉と玉ねぎを甘めのタレで煮込み、ご飯に乗せた丼。人気があり満足感のある家庭料理です。

฿450 ≈ ¥2,184

鮭といくらの親子丼

Salmon and Ikura Donburi

新鮮な鮭の切り身と、漬け込んだ鮭卵（いくら）を乗せたご飯丼。プチプチとしたいくらの食感が、クリーミーな鮭によく合います。

฿450 ≈ ¥2,184

うな丼（だし汁付き）

Unagi Donburi with Dashi soup

甘辛い醤油ベースの蒲焼のタレで味付けした、焼いた淡水うなぎ（うなぎ）をご飯に乗せたもの。濃厚で香ばしく、スモーキーな味わいです。澄んだだし汁付き。

฿550 ≈ ¥2,669

フルーツリキュール＆梅酒

ほろどけ桃

HORODOKE MOMO

「ほろどけ」は日本のリキュールです。ジューシーな桃の風味と、オンラインでヒットした魅力的なデザインで知られています。 200ml

白桃風味の甘い日本のリキュール。アルコール度数は低く、ジューシーでフルーティーな味わいです。飲みやすく爽やかです。

฿240 ≈ ¥1,165

チョーヤさらり梅酒

CHOYA SARARI UMESHU

100%紀州産梅を使用。濃厚で滑らかな味わいです。様々な形態で提供しています。 300ml

最高級紀州梅を使用した滑らかな梅酒。伝統的な梅酒よりも軽やかでとろみの少ない、バランスの取れた甘みと酸味。

฿520 ≈ ¥2,524

甘恋梅ワイン

AMAKOI UME WINE

梅果汁を発酵・熟成させた希少なフルーツリキュール。深い甘みとブランデーのような滑らかな風味が特徴です。 300ml

複雑な風味を持つ熟成梅酒。発酵により深い甘みとブランデーのような滑らかさを生み出しています。洗練されたデザートドリンクです。

฿560 ≈ ¥2,718

チョーヤシングル梅フルーツ

CHOYA SINGLE UME FRUIT

チョーヤ自慢の最高級梅を使用した、伝統的な本格梅酒。ボトルには丸ごと梅が入っており、贅沢な味わいをお楽しみください。 360ml

ボトルの中に丸ごと日本梅が入った、本格的な高級梅酒。濃厚で甘酸っぱい味わいです。お酒に漬かった梅も食べられます。

฿920 ≈ ¥4,465

金箔入り梅酒

KINPAKU IRI UMESHU

国産梅を使用した萬乗梅酒。上品な甘さとすっきりとした後味が特徴です。金箔が浮かび、高級感を添えています。 500ml

食用金箔をあしらった贅沢な梅酒。高品質な梅を使用し、上品な甘さを引き出しました。見た目も華やかでお祝いにぴったりです。

฿1,800 ≈ ¥8,736

神寿ゆず酒

JINYU YUZUSHU

国産柚子果汁と純米酒を使用した柚子酒。 500ml

純米酒をベースに、柚子の爽やかで香りの高い風味を組み合わせた柑橘系リキュール。爽やかでピリッとした味わいで、甘すぎません。

฿1,800 ≈ ¥8,736

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お店情報

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5.0

Google Mapsの評価90件

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