食道前野

Name: 食道前野
Address: 曼谷
Price range: ฿240 - ฿3500

Shokudo Maeno

★ 5.0 (90)

刺身

五种刺身套餐

SASHIMI 5 KIND SET

五种不同类型新鲜生鱼的精选拼盘。展示了当日捕捞的各种质地和风味。配以芥末和酱油。

฿2,600 ≈ HK$628

海鲜拼盘刺身

ANI MORI SASHIMI

一个大型、优质的船形拼盘，提供各种新鲜生鱼片。非常适合分享，提供对不同鱼类和海鲜的全面品尝。摆盘精美，视觉盛宴。

฿2,500 ≈ HK$604

真鲷薄切刺身

MADAI USUZUKURI SASHIMI

红鲷鱼切成半透明的薄片。以其细腻、干净的味道和紧实的质地而闻名。通常配以清爽的柚子酱。

฿800 ≈ HK$193

间八薄切刺身

KANPACHI USUZUKURI SASHIMI

薄切的鰤鱼（薄切风格）。鱼肉味道浓郁，黄油味浓郁，质地紧实。配以柑橘类蘸酱。

฿850 ≈ HK$205

大腹刺身

OOTORO SASHIMI

蓝鳍金枪鱼中最肥美的部分。因其浓郁的雪花纹理和入口即化的质地而备受推崇。富含鲜味和咸甜味。

฿2,000 ≈ HK$483

赤身刺身

AKAMI SASHIMI

蓝鳍金枪鱼的瘦红肉。提供紧实的质地和深邃的金属铁味，与肥美的腹部肉块不同。经典的刺身标准。

฿1,300 ≈ HK$314

牡丹虾刺身

BOTAN EBI SASHIMI

生食大牡丹虾。以其饱满、多汁的质地和深邃的天然甜味而闻名。通常将虾头炸至金黄并一起食用。

฿1,200 ≈ HK$290

扇贝刺身

HOTATE SASHIMI

新鲜生扇贝。它们具有柔软、奶油般的质地和温和、甜美的味道。一种精致的海鲜美味。

฿800 ≈ HK$193

海胆刺身（50克）

UNI SASHIMI (50 G.)

新鲜海胆。以其奶油般的稠度和浓郁、咸鲜的海鲜味而闻名。一种奢华的食材，通常用海苔包裹食用。

฿3,500 ≈ HK$845

面条和米饭碗

*味噌汤和冷/热茶可免费续杯

笊篱荞麦面

Zaru Soba

冷藏的荞麦面放在竹盘上。蘸以咸鲜的酱油基底酱汁（tsuyu）配以芥末和葱。一种清爽的菜肴，尤其是在天气炎热的时候。

฿350 ≈ HK$85

笊篱乌冬面

Zaru Udon

冷藏的粗小麦面条放在竹席上。有嚼劲且光滑的质地，通过蘸冷咸酱食用。简单又凉爽。

฿300 ≈ HK$72

烤三文鱼套餐

Salmon Grilled Set

一份烤三文鱼套餐，通常是盐烤（盐烧）。配以蒸米饭、味噌汤和腌菜。均衡而传统的日式餐点。

฿600 ≈ HK$145

猪肉乌冬面

Pork Udon

热乌冬面汤，上面放着嫩猪肉片。汤是咸鲜的日式高汤。一种令人舒适又丰盛的面条菜肴。

฿350 ≈ HK$85

和牛乌冬面

Wagyu Udon

乌冬面汤，上面放着优质和牛。牛肉的丰富脂肪为热汤增添风味。标准面汤的奢华升级版。

฿450 ≈ HK$109

猪排饭配味噌汤

Pork Katsudon with miso soup

一碗米饭，上面放着裹上面包糠炸制的猪排、鸡蛋和洋葱，用甜咸酱汁炖煮。配以味噌汤。

฿400 ≈ HK$97

天妇罗饭配味噌汤

Ten Don with miso soup

天妇罗饭碗，上面放着炸过的海鲜和蔬菜，盖在蒸米饭上。淋上甜的天妇罗酱。配以味噌汤。

฿450 ≈ HK$109

散寿司饭配味噌汤

Chirashi donburi with miso soup

散寿司饭碗。一层醋寿司饭上铺着五颜六色的生鱼片和配料。一种节日般且令人饱足的海鲜菜肴。

฿650 ≈ HK$157

牛肉饭配味噌汤

Gyu Don with miso soup

牛肉饭，由薄切牛肉和洋葱组成，用微甜的酱汁炖煮，盖在米饭上。一种受欢迎且令人满意的舒适食品。

฿450 ≈ HK$109

三文鱼和鲑鱼籽饭

Salmon and Ikura Donburi

米饭碗上铺着新鲜的三文鱼片和腌制的鲑鱼籽（ikura）。鲑鱼籽爆裂的口感与奶油般的三文鱼相得益彰。

฿450 ≈ HK$109

鳗鱼饭配日式高汤

Unagi Donburi with Dashi soup

烤淡水鳗鱼（鳗鱼）淋上甜酱油基底的蒲烧酱，盖在米饭上。浓郁、咸鲜、烟熏味。配以清淡的日式高汤。

฿550 ≈ HK$133

水果利口酒和梅酒

ほろ酔いもも

HORODOKE MOMO

“ほろ酔い”是一种日本利口酒。以其多汁的桃子风味和已在网上走红的迷人设计而闻名。 200毫升

一种带有白桃风味的甜味日本利口酒。酒精度低，带有果汁味和果味。易于饮用且清爽。

฿240 ≈ HK$58

CHOYA SARARI UMESHU

100%纪州产梅子制成。浓郁顺滑。有多种规格可供选择。 300毫升

一种由优质纪州梅子制成的顺滑梅子酒。甜度和酸度平衡，质地比传统梅酒更轻盈，粘稠度更低。

฿520 ≈ HK$126

甘恋梅酒

AMAKOI UME WINE

一种稀有的水果利口酒，通过发酵和陈酿梅子汁制成，具有深邃的甜味和类似白兰地的顺滑风味。 300毫升

一种陈年梅子酒，具有复杂的风味。发酵产生了深邃的甜味和类似白兰地的顺滑口感。一种精致的甜点饮品。

฿560 ≈ HK$135

CHOYA SINGLE UME FRUIT

采用CHOYA最好的优质日本梅子制成的传统风格的正宗梅酒。瓶内含有整颗梅子——尽情享受其奢华的味道。 360毫升

瓶内含有整颗日本梅子的优质正宗梅子酒。浓郁、甜美、浓郁。可以吃浸泡过酒精的梅子。

฿920 ≈ HK$222

金箔入梅酒

KINPAKU IRI UMESHU

万乘梅酒采用国产梅子酿制，口感优雅甜美，余味干净。漂浮的金箔增添了一丝奢华感。 500毫升

一种奢华的梅子酒，注入了可食用的金箔。采用优质梅子制成，口感优雅甜美。视觉上令人惊叹且具有庆典意义。

฿1,800 ≈ HK$435

金优柚子酒

JINYU YUZUSHU

一种柚子利口酒，采用国产柚子汁和纯米酒制成。 500毫升

一种柑橘利口酒，将柚子的酸涩芳香风味与纯米酒基底相结合。清爽、浓郁，甜度适中。

฿1,800 ≈ HK$435

餐牌到此為止

加入訂單同畀服務員睇

商店資訊

★

5.0

Google Maps上的90個評分

喺Google地圖中睇 ↗

你係店主？如果有任何錯誤資訊，請話畀我哋知。報告錯誤資訊 ↗

附近嘅其他舖頭

NIKU NIKU Japanese BBQ

★ 4.9

Bornga Thailand

★ 4.8

Rung Rueang (Tang) Moo Tom Yum Noodles

★ 4.4

Sushi Juban Takumi Thonglor 寿司十番匠トンロー

★ 4.9 · $$

Ryoku Cafe

★ 4.8

TUBA Bar & Restaurant

★ 4.7

曼谷必試美食