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Shimura

一品料理

前菜

三種冷菜盛り合わせ
冷たい前菜の盛り合わせ。異なる三種類の冷菜が一度に楽しめます。食欲をそそる一品です。
¥2,300
クラゲの冷菜
歯ごたえの良いクラゲを特製たれで和えた冷菜。さっぱりとした味わいで、食感も楽しめます。
¥1,700
特製焼豚
特製のタレでじっくりと焼き上げた豚肉。香ばしく、肉の旨味が凝縮されています。
¥1,050

豚肉料理

豚肉のにんにくソース掛け
茹でた豚肉に、にんにくが効いた特製ソースをかけた料理。パンチのある味わいでご飯が進みます。
¥1,100
蒸し鶏胡麻ソース掛け
(棒棒鶏)
蒸し鶏を胡麻ベースの濃厚なソースで和えた、中華の定番冷菜。香ばしい胡麻の風味と鶏肉の旨味が特徴です。
¥1,050
回鍋肉
豚肉とキャベツ、ピーマンなどを甜麺醤で炒めた四川料理。甘辛い味噌の風味と豚肉の旨味が特徴です。
¥1,350
酢豚
揚げた豚肉と野菜を甘酸っぱいあんで和えた中華の定番料理。彩り豊かで、ご飯が進む一品です。
¥1,350
八宝菜
様々な具材(海老、豚肉、野菜など)を炒め煮にしたあんかけ料理。具だくさんで栄養満点です。
¥1,200

ピータン

ピータン豆腐

海鮮料理

海老のチリソース煮
プリプリの海老を甘辛いチリソースで煮込んだ中華の定番。ご飯との相性も抜群です。
¥1,450
海老と季節野菜の塩味炒め
ぷりぷりの海老と旬の野菜をあっさり塩味で炒めた一品。素材の味を活かした優しい味わいです。
¥1,450
イカの塩味炒め
柔らかいイカと野菜をシンプルに塩味で炒めた料理。イカの旨味と歯ごたえが楽しめます。
¥1,350

牛肉料理

牛ロースとエリンギの炒め
柔らかい牛ロース肉とエリンギを炒めた料理。肉の旨味とエリンギの食感が楽しめます。
¥1,750
牛肉とピーマンの細切り炒め
牛肉とピーマンを細切りにして炒めた中華料理。オイスターソースベースの甘辛い味付けで、ご飯が進む一品です。
¥1,750
牛肉とにんにくの芽炒め
牛肉とにんにくの芽を炒めたスタミナ満点の一品。にんにくの香りが食欲をそそります。
¥1,750

鶏肉料理

鶏肉とカシューナッツ炒め
柔らかい鶏肉と香ばしいカシューナッツを炒めた料理。甘辛い味付けで、カシューナッツの食感がアクセントになっています。
¥1,350
鶏肉辛味炒め
鶏肉を唐辛子などで辛く炒めた料理。ピリ辛の味付けが特徴で、お酒にも合います。
¥1,350
鶏のからあげ
鶏肉を特製の衣で揚げたジューシーなからあげ。外はカリッと、中はふっくらとした食感です。
¥1,350
鶏のからあげ特製ソース掛け
(油淋鶏)
揚げた鶏のからあげに、ネギと生姜の風味豊かな特製甘酢ソースをかけた料理。さっぱりとした味わいです。
¥1,450

卵・豆腐料理

麻婆豆腐
豚ひき肉と豆腐を唐辛子や花椒で辛く煮込んだ四川料理。痺れる辛さと旨味が特徴で、ご飯によく合います。
¥1,200
蟹玉
ふわふわの卵にカニの身を混ぜて焼き、甘酢あんをかけた料理。優しい味わいで、子供から大人まで楽しめます。
¥1,200

野菜料理

肉野菜炒め
豚肉とたくさんの野菜を強火で炒めた料理。シャキシャキとした野菜の食感と肉の旨味が楽しめます。
¥1,100
レバニラ炒め
栄養豊富なレバーとシャキシャキのニラを炒めたスタミナ料理。特製のタレで味付けされており、ご飯が進みます。
¥1,100
野菜うま煮
様々な野菜を鶏ガラスープなどで煮込んだ、優しい味わいの料理。野菜の甘みと旨味が凝縮されています。
¥1,100
茄子と挽肉の味噌炒め
茄子と豚ひき肉を甘辛い味噌で炒めた料理。茄子に味がよく染み込み、ご飯によく合います。
¥1,200

点心

餃子
(6個)
豚ひき肉と野菜の餡を包んで焼いた、中華の定番点心。皮はパリッと、中はジューシーな味わいです。
¥600
春巻
(3個)
豚肉や野菜の餡を皮で包んで揚げた点心。外はサクサク、中は熱々で香ばしいです。
¥650
肉焼売
(4個)
豚肉の餡をモチモチの皮で包んで蒸した点心。ジューシーな肉の旨味が口いっぱいに広がります。
¥650

おつまみ

ザーサイ
中国の漬物で、独特の食感と塩味が特徴。お酒のおつまみや箸休めに最適です。
¥450
メンマ
味付けしたメンマ。シャキシャキとした食感と程よい塩味が特徴で、おつまみやラーメンのトッピングに人気です。
¥450

麺類

ラーメン
あっさりとした醤油ベースのスープに中華麺が入った定番ラーメン。どこか懐かしい優しい味わいです。
¥850
ワンタン
豚肉などの餡を薄い皮で包んだワンタンが入ったスープ麺。つるりとした食感と旨味が特徴です。
¥850
ワンタンメン
ワンタンとラーメンが一緒になった一杯。ワンタンのつるりとした食感と麺の食べ応えが楽しめます。
¥950
チャーシューメン
柔らかく煮込んだチャーシューがたっぷりのったラーメン。肉の旨味がスープに溶け込み、食べ応えがあります。
¥1,050
もやしそば
シャキシャキのもやしがたっぷりのったあんかけラーメン。野菜の甘みととろみのあるスープが麺によく絡みます。
¥950
味噌ラーメン
濃厚な味噌ベースのスープに中華麺が絡むラーメン。コクのある味わいで、寒い時期にも温まります。
¥950
タンメン
豚肉と野菜を炒めて煮込んだ塩味のスープ麺。野菜の旨味が溶け込んだあっさりとした味わいです。
¥950
担々麺
辛味と胡麻の風味が特徴的な四川風の麺料理。豚ひき肉とチンゲン菜がトッピングされ、濃厚でスパイシーな味わいです。
¥950
鶏肉細切りそば
細切りにした鶏肉がのったラーメン。鶏の旨味が溶け込んだあっさりとしたスープが特徴です。
¥950
五目そば
様々な具材(豚肉、海老、野菜など)がたっぷりのったラーメン。具だくさんで栄養満点です。
¥1,050
牛肉細切りそば
細切りにした牛肉がのったラーメン。牛肉の旨味がスープに溶け出し、コク深い味わいです。
¥1,150
海老入りそば
プリプリの海老がたっぷりのったラーメン。海老の風味と旨味がスープに広がり、上品な味わいです。
¥1,150
お子様ラーメン
(杏仁豆腐付き)
お子様向けのミニラーメン。優しい味付けで、杏仁豆腐も付いてくるお得なセットです。
¥750
上海焼きそば
豚肉と野菜を太麺と特製ソースで炒めた上海風焼きそば。香ばしい醤油の風味が特徴です。
¥1,050
五目あんかけ焼きそば
様々な具材が入ったあんかけをかけた焼きそば。とろみのあるあんと香ばしい麺が絶妙に絡み合います。
¥1,050
五目かた焼きそば
カリカリに揚げた麺に、豚肉や海老、野菜などのあんかけをかけた一品。パリパリとした食感が楽しめます。
¥1,050

夏期

五目冷やし中華
夏期限定の冷やし中華。様々な具材が彩り豊かに盛り付けられ、特製のタレでさっぱりといただけます。
¥1,300
ごまだれ冷やし中華
夏期限定の冷やし中華。濃厚な胡麻だれでいただく、風味豊かな一品。冷たくて食欲をそそります。
¥1,300

ご飯類

チャーハン
(スープ付き)
具材を加えて炒めたご飯。香ばしい香りとパラパラの食感が特徴で、スープ付きです。
¥950
中華丼
(スープ付き)
豚肉や海老、野菜など様々な具材を炒め煮にしたあんを、ご飯にかけた丼物。スープ付きです。
¥1,050
天津飯
(スープ付き)
カニ玉をご飯にのせ、甘酢あんをかけた丼物。ふんわり卵とあんがご飯によく合います。スープ付きです。
¥1,100
ライス
(お新香、スープ付き)
ご飯とお新香、スープがセットになった定食。他の料理と合わせてどうぞ。
¥300
半ライス
(お新香、スープ付き)
ご飯の量が少なめの半ライスセット。お新香とスープが付きます。
¥250

スープ類

玉子スープ
ふわふわの卵が溶け込んだ優しい味わいのスープ。シンプルな味付けで、どんな料理にも合います。
¥800
野菜スープ
たっぷりの野菜を煮込んだ、あっさりとした中華スープ。野菜の旨味が凝縮されています。
¥800
コーンスープ
甘みのあるコーンがたっぷり入った濃厚なスープ。とろみがあり、優しい味わいです。
¥850

デザート

杏仁豆腐
アーモンドの香りがする、つるりとした食感の冷たいデザート。食後の口直しにぴったりです。
¥450

定食

ライス、お新香、サラダ、スープ付き (スープは日替わり)

A 定食 肉野菜炒め定食
豚肉とたくさんの野菜を強火で炒めた料理の定食。ライス、お新香、サラダ、日替わりスープが付きます。
¥1,100
B 定食 回鍋肉定食
豚肉とキャベツ、ピーマンなどを甜麺醤で炒めた回鍋肉の定食。ライス、お新香、サラダ、日替わりスープが付きます。
¥1,100
C 定食 麻婆豆腐定食
豚ひき肉と豆腐を唐辛子や花椒で辛く煮込んだ麻婆豆腐の定食。ライス、お新香、サラダ、日替わりスープが付きます。
¥1,100
今週のおすすめ定食 牛肉と玉葱の細切り炒め定食
今週のおすすめ定食は、細切りにした牛肉と玉ねぎを炒めた一品。ライス、お新香、サラダ、日替わりスープが付きます。
¥1,250

お飲物

瓶ビール
(中)
中瓶の瓶ビール。冷たくて爽やかな味わいで、中華料理によく合います。
¥700
生ビール
(中)
グラスに注がれた生ビールの中ジョッキ。新鮮なビールの泡と喉ごしが楽しめます。
¥700
ノンアルコールビール
アルコールを含まないビールテイスト飲料。ビールの風味を楽しみたい方におすすめです。
¥500
老酒
中国の醸造酒で、独特の香りと深いコクが特徴。常温または温めて飲むのが一般的です。
¥600~
日本酒
日本の伝統的な醸造酒。米を原料としており、まろやかな風味と繊細な味わいが特徴です。
¥600
冷酒吟醸
冷やして飲む吟醸酒。フルーティーな香りとすっきりとした味わいが特徴で、冷やして飲むのがおすすめです。
¥950
杏露酒
杏の実から作られた中国のリキュール。甘酸っぱい味わいで、食前酒やデザート酒として人気です。
¥600
ハイボール
ウイスキーを炭酸水で割ったカクテル。爽快なのどごしで、食事と一緒に楽しめます。
¥650
ウーロンハイ
焼酎をウーロン茶で割ったお酒。さっぱりとした味わいで、中華料理との相性が抜群です。
¥650
レモンサワー
焼酎をレモン果汁と炭酸水で割ったカクテル。爽やかなレモンの香りと酸味が特徴です。
¥650
コーラ
世界中で人気の炭酸飲料。甘くて爽やかな味わいが特徴です。
¥350
オレンジジュース
新鮮なオレンジを絞ったジュース。甘酸っぱくて、ビタミンCが豊富です。
¥350
ウーロン茶
中国茶の一種で、香ばしい風味が特徴。さっぱりとしていて、脂っこい中華料理によく合います。
¥350

メニューの最後

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お店情報

4.2
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