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Shimokitazawa Meat Dining

~呑みの〆にメインとして。お米と一緒にお食事にも~ *ご飯・味噌汁はついておりません。追加でご注文できます。

名物〆バーグ

黒バーグ
国産牛を100%使ったハンバーグ。 赤ワインとフォンドボーに トリュフを加えたリッチなソース。
国産牛を100%使用したジューシーなハンバーグです。赤ワイン、フォンドボー、トリュフを使用した黒く濃厚なソースが特徴です。リッチで香り高い味わいを楽しめます。
¥1,650~
白バーグ
国産牛を100%使ったハンバーグ。 ゴルゴンゾーラと白ワイン チーズたっぷりホワイトソース。
たっぷりのゴルゴンゾーラチーズと白ワインで作った特製ホワイトソースがかかったハンバーグです。濃厚でクリーミーなチーズの風味が肉の旨味を引き立てます。
¥1,550~
国産牛100%グリルハンバーグ
~選べるソース~ ・デミ味噌 ・チーズトマト ・オニオンガーリック ・ネギ七味 *300gはソースを2種お選び下さい
国産牛を100%使用したシンプルなグリルハンバーグです。和風や洋風の4種類のソースから好みの味を選んで楽しめます。熱々の鉄板で提供されます。
¥1,300~
白米(山形県・はえぬき)
山形県産ブランド米「はえぬき」を使用した白ご飯です。しっかりとした粒感と甘みが特徴で、ハンバーグとの相性が抜群です。
¥150
味噌汁(愛媛県・麦みそ)
愛媛県産の麦みそを使用したお味噌汁です。麦みそ特有の甘みと香ばしい香りが楽しめます。
¥100
白米・味噌汁セット
ご飯と味噌汁のお得なセットです。食事としてハンバーグを楽しみたい方におすすめです。
¥200

Appetizer

いぶりがっことクリームチーズのポテサラ
秋田名物の燻製たくあん「いぶりがっこ」とクリームチーズを混ぜ込んだポテトサラダです。スモーキーな香りとポリポリとした食感がアクセントになっています。
¥580
季節のフルーツと生ハム、ブラータチーズ
旬のフルーツと塩気のある生ハム、クリーミーなブラータチーズを合わせた前菜です。甘じょっぱい味わいがワインによく合います。
¥1,680
和牛もも肉のカルパッチョ
新鮮な和牛のもも肉を薄切りにしたカルパッチョです。肉の旨味をシンプルに味わえる一皿です。
¥1,320
季節のフルーツとカマンベールチーズのサラダ
旬の果物とカマンベールチーズを使ったサラダです。フレッシュな味わいです。
¥1,280
3種のオリーブマリネ
3種類のオリーブをマリネにしたおつまみです。酸味と塩気がお酒を進ませます。
¥450
ピクルス
野菜の酢漬けです。さっぱりとしており、箸休めに最適です。
¥400
しらすとラタトゥイユのブルスケッタ
バゲットの上に夏野菜の煮込み(ラタトゥイユ)としらすを乗せた料理です。
¥800
シャルキュトリー 2種
食肉加工品〜 *お好きな組み合わせで
ハムやパテなどの食肉加工品の盛り合わせです。お好みの2種類を選べます。
¥1,080
シャルキュトリー 3種
食肉加工品〜 *お好きな組み合わせで
ハムやパテなどの食肉加工品の盛り合わせです。お好みの3種類を選べます。
¥1,590
鴨ハム
単品
鴨肉で作ったハムです。鴨特有のコクと脂の甘みが楽しめます。
¥550
生ハム
単品
塩漬けして乾燥熟成させた豚肉のハムです。塩気がワインによく合います。
¥550
豚のリエット
単品
豚肉を脂で煮込んでペースト状にしたフランスの保存食です。パンにつけて食べるのが一般的です。
¥550
十勝サラミ
単品
北海道十勝産のサラミです。スパイスの風味と肉の旨味が凝縮されています。
¥550
ローストビーフ
単品
低温でじっくり焼き上げた牛肉の薄切りです。しっとりとして柔らかい食感です。
¥550

Hot dish

じゃが芋2種を使ったトリュフポテト
*じゃが芋の種類は仕入れ状況でかわります
2種類のジャガイモを使用したフライドポテトに、トリュフの香りをまとわせた一品です。
¥630
牛挽肉とじゃが芋のグラタン
牛ひき肉とジャガイモをホワイトソースとチーズで焼き上げたグラタンです。
¥990
熟成ベーコンとトウモロコシの焼きたてキッシュ
2個付き
ベーコンとトウモロコシが入った卵料理のパイ包み焼きです。
¥990
パドロン(スペインしし唐)のフリット
スペイン産のししとう「パドロン」を揚げた料理です。ビールのおつまみによく合います。
¥800
ガーリックトースト
ニンニクバターを塗って焼いたバゲットです。
¥500
パン盛り
400 (アヒージョとご一緒がオススメ)
パンの盛り合わせです。アヒージョのオイルにつけて食べるのがおすすめです。
¥400
丸ごとカマンベールチーズと九条ネギのアヒージョ
カマンベールチーズを丸ごと一つと九条ネギを使ったオイル煮です。とろけたチーズとネギの風味が絶妙です。
¥1,300
イイダコとアスパラのアヒージョ
小さなタコとアスパラガスをニンニクオイルで煮込んだ料理です。
¥1,200
砂肝コンフィと季節野菜のアヒージョ
低温調理した砂肝と野菜のオイル煮です。砂肝のコリコリとした食感が楽しめます。
¥1,200

Main dish

*ハンバーグは別紙メニューにございます

国産牛ハラミのグリル (150g)
~トリュフの赤ワインソースとトリュフポテト~
国産牛のハラミ肉をグリルしたメインディッシュです。トリュフ風味の赤ワインソースでいただきます。
¥1,900
国産牛リブロースのグリル (250g)
~シンプルに塩・胡椒で。揚げニョッキ付き~
国産牛のリブロースをシンプルに塩胡椒で焼き上げたステーキです。肉本来の味が楽しめます。
¥2,780
和牛イチボのグリル (140g)
~トリュフの赤ワインソースとマッシュポテト~
希少部位である和牛のイチボを使ったグリルです。柔らかく、脂の甘みが特徴です。
¥3,200

Pizza

リコッタチーズとアボカド、しらすのおつまみピザ
さっぱりとしたリコッタチーズ、クリーミーなアボカド、しらすをトッピングしたピザです。
¥1,770
季節のフルーツと生ハム、ゴルゴンゾーラのおつまみピザ
フルーツの甘みとゴルゴンゾーラチーズの塩気がマッチしたピザです。
¥1,770
牛挽肉と夏野菜の具沢山おつまみピザ
牛ひき肉と季節の野菜をたっぷりと乗せた食べ応えのあるピザです。
¥1,770

Pasta

*パスタは生麺を使用しています *パスタ、ピザのみのオーダーはおご遠慮ください

ブラータチーズをのせたボロネーゼ
ミートソースパスタの上に、クリーミーなブラータチーズを丸ごと乗せた贅沢な一品です。
¥1,800
スモークサーモンとアスパラのレモンクリームソース
スモークサーモンとアスパラガスを使ったクリームパスタです。レモンの風味が爽やかさを加えます。
¥1,750
しらすとトウモロコシ、青唐辛子のペペロンチーノ
しらすとコーンの甘みに青唐辛子の辛味が効いたオイルベースのパスタです。
¥1,750

Dessert

濃厚ガトーショコラとお好きなアイス
チョコレートケーキとアイスクリームのセットです。濃厚なチョコの風味が楽しめます。
¥990
イタリア産オリーブオイルのアイス(ミルクベース)
ミルクアイスにイタリア産の上質なオリーブオイルをかけたデザートです。
¥560
ほうじ茶アイス
焙煎した茶葉の香ばしい香りが特徴のアイスクリームです。
¥560
抹茶アイス(広島県産世羅抹茶使用)
広島県産の抹茶を使用したアイスです。抹茶のほろ苦さと甘みが楽しめます。
¥560
マスカルポーネチーズのアイス
ティラミスに使われるマスカルポーネチーズを使用した、コクのあるアイスクリームです。
¥560

Drink Menu

Beer

アサヒ生ビールマルエフ(中)
まろやかな旨みが特徴のアサヒの生ビールです。
¥580
アサヒ生ビールマルエフ(小)
少量で楽しみたい方向けの小サイズの生ビールです。
¥400
スーパードライ中瓶
キレのある辛口が特徴の瓶ビールです。
¥630
アサヒスタウト小瓶
コクと甘みのある黒ビールです。
¥580

Craft Beer

黄桜 LUCKY CAT(330ml瓶)
ホワイトエール 柚子の香り ライトボディ〜
柚子の香りと和山椒の隠し味が効いた、日本のクラフトビールです。
¥680
リパブリュー69 IPA(350ml缶)
~ウエストコーストIPA しっかりとした苦みと旨味
強いホップの香りと苦味が特徴のIPAスタイルのクラフトビールです。
¥750

Whisky

~ブラックニッカ・リッチブレンド~

ハイボール
ウイスキーをソーダで割った定番のカクテルです。
¥550
ジンジャーハイボール
ジンジャーエールで割った甘みのあるハイボールです。
¥600
リンゴ酢ハイボール
リンゴ酢を加えたさっぱりとしたハイボールです。
¥600
レモネードハイボール
レモネードの甘酸っぱさが加わった飲みやすいハイボールです。
¥600
柚子ミントハイボール
柚子とミントの香りが爽やかなハイボールです。
¥600
ジャックダニエル〜ハイボール
アメリカンウイスキー、ジャックダニエルを使用したハイボールです。
¥700
ジャックダニエル バリエーション
ジャックダニエルを使用したフレーバーハイボールです。
¥750~

Wine

Sparkling wine

ペルリーノ ソット ボスコ / 辛口 / イタリア
程よい酸味 ドライな味わい
イタリア産の辛口スパークリングワインです。
¥580~
オリジナルスパークリングカクテル
スパークリングワイン+白ワインシャーベット+ミント
シャーベットを浮かべたデザート感覚のスパークリングカクテルです。
¥600

White wine

キリビンビン シャルドネ / 辛口 / オーストラリア
程よい樽感 ライムのニュアンス フレッシュな味わい
オーストラリア産の辛口白ワインです。
¥630~
アイム リースリング / 辛口 / ドイツ
青りんごやレモン すっきり爽やかな味わい
ドイツ産の辛口白ワインです。
¥680~
本日のオススメ白ワイン
日替わりの白ワインです。詳細はスタッフにお尋ねください。
¥830~

Red wine

キリビンビン シラーズ / ミディアム・フルボディ
オーストラリア / バニラの香り ラズベリー
オーストラリア産の赤ワインです。
¥630~
アイム ピノノワール / ミディアムボディ
フランス / 花や黒糖の香り フレッシュ感
フランス産の赤ワインです。
¥680~
本日のオススメ赤ワイン①
*ナチュラルワイン!
自然派ワインを含む日替わり赤ワインです。
¥830~
本日のオススメ赤ワイン②
*しっかりフルボディ系!
しっかりとした重厚感が楽しめる日替わり赤ワインです。
¥880~

Home Made

ALL 630

レモンサワー(ジンベース)
ジンを使ったこだわりのレモンサワーです。
¥630
サングリア赤
オレンジ・リンゴ・シナモンなど
赤ワインにフルーツとスパイスを漬け込んだ自家製サングリアです。
¥630
サングリア白
レモン・柚子・パイナップルなど
白ワインに柑橘類や南国フルーツを漬け込んだ自家製サングリアです。
¥630

Cocktail

ALL 600

キールロワイヤル
スパークリング+カシスリキュール
スパークリングワインとカシスリキュールのカクテルです。
¥600
ミモザ
スパークリング+オレンジジュース
スパークリングワインとオレンジジュースのカクテルです。
¥600
スプリッツァー
白ワイン+ソーダ+ライム
白ワインを炭酸で割った、さっぱりとしたカクテルです。
¥600
ワインクーラー
白ワイン+オレンジジュース+ザクロシロップ+オレンジリキュール
白ワインとオレンジジュースなどを合わせたフルーティーなカクテルです。
¥600
キール
白ワイン+カシスリキュール
白ワインにカシスの甘みを加えたカクテルです。
¥600
オペレーター
白ワイン+ジンジャエール+レモン
白ワインとジンジャーエールを合わせた、甘口で飲みやすいカクテルです。
¥600
キティ
赤ワイン+ジンジャエール+レモン
赤ワインとジンジャーエールを合わせたカクテルです。
¥600
カーディナル
赤ワイン+カシスリキュール
赤ワインにカシスリキュールを加えた、コクのあるカクテルです。
¥600
カリモーチョ
赤ワイン+コーラ+ライム
赤ワインをコーラで割ったスペイン発祥のカクテルです。
¥600
カシスオレンジ
カシスリキュールをオレンジジュースで割った定番カクテルです。
¥600
カシスウーロン
カシスリキュールをウーロン茶で割った、さっぱりとしたカクテルです。
¥600
ファジーネーブル
ピーチリキュールとオレンジジュースのカクテルです。
¥600
ピーチウーロン
ピーチリキュールをウーロン茶で割ったカクテルです。
¥600

Non-Alcoholic Cocktail

ALL 580

カシスオレンジ
ノンアルコールのカシスオレンジです。
¥580
カシスレモネードソーダ
ノンアルコールのカシスとレモネードのカクテルです。
¥580
ファジーネーブル
ノンアルコールのピーチとオレンジのカクテルです。
¥580
ピーチレモネードソーダ
ノンアルコールのピーチとレモネードのカクテルです。
¥580

Softdrink

ブラッドオレンジジュース
濃厚な甘みと酸味が特徴のブラッドオレンジジュースです。
¥500
レモネードソーダ
自家製レモネードをソーダで割ったドリンクです。
¥500
リンゴ酢ソーダ
リンゴ酢をソーダで割ったヘルシーなドリンクです。
¥450
ジンジャエール
すっきりとした味わいのジンジャエールです。
¥450
柚子ミントソーダ
柚子とミントが香る爽やかなソーダです。
¥500
ウーロン茶
食事によく合うウーロン茶です。
¥400
コーラ
定番の炭酸飲料です。
¥480

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.2
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