しゃぶしゃぶ吟半お台場店

Name: しゃぶしゃぶ 吟半 お台場店
Address: Japan, 〒135-0091 Tokyo, Minato City, Daiba, 1 Chome−6−1 デックス東京ビーチ １Ｆ, 東京
Price range: ¥400 - ¥16000

A minimum order of two servings of the same set is required. The contents of the vegetable platter may change depending on the season and supply conditions. All displayed prices include tax.

★ 4.3 (231) 📍 Japan, 〒135-0091 Tokyo, Minato City, Daiba, 1 Chome−6−1 デックス東京ビーチ１Ｆ

しゃぶしゃぶ (Shabu-shabu)

A minimum order of two servings of the same set is required.

しゃぶしゃぶセットA

Miyazaki Kinako Pork Belly (75g) Miyazaki Kinako Pork Loin (75g) Vegetable Assortment (Napa Cabbage, Kakinoki Mushroom, King Oyster Mushroom, Pea Shoots, Leek, Maitake, Grilled Tofu, Kudzu Noodles, Shiitake, Minced Shrimp)

豚肉のしゃぶしゃぶセットです。宮崎県産の「きなこ豚」のバラ肉とロース肉を使用しています。野菜盛り合わせ、豆腐、くず切り、つみれなどが付いた満足感のあるコースです。

¥4,200

しゃぶしゃぶセットB

Kagoshima Roppaku Kurobuta Pork Belly Loin (75g) Kagoshima Premium Wagyu Beef Loin (75g) Vegetable Assortment

牛肉と豚肉の両方を楽しめるしゃぶしゃぶセットです。鹿児島県産の六白黒豚と、和牛のロース肉が味わえます。

¥6,200

しゃぶしゃぶセットC

Kagoshima Roppaku Kurobuta Pork Belly Loin (75g) Kagoshima Extra Premium Wagyu Beef Loin (75g) Beef Tongue (75g) Vegetable Assortment

黒豚、特選和牛ロースに加え、牛タンのしゃぶしゃぶも楽しめる豪華なセットです。上質な肉の旨味を存分に堪能できます。

¥8,500

Courses (コース)

Ginhan Course

Appetizer: Assorted Appetizers Specialty Dish: Homemade Chawanmushi (Steamed Egg Custard) Specialty Dish: Fish Dish Main: Shabu-shabu Meat Assortment (Kinako Pork Belly & Loin) Main: Assorted Vegetables for Shabu-shabu Finishing Dish: Shime-no-Kishimen (Flat Udon Noodles) Dessert: Matcha Warabi Mochi

前菜からデザートまで付いたスタンダードなコースです。メインはきなこ豚のしゃぶしゃぶで、茶碗蒸しや魚料理も含まれます。

¥4,500

Selected Courses

Appetizer: Assorted Appetizers Specialty Dish: Homemade Chawanmushi Specialty Dish: Fish Dish Main: Shabu-shabu Meat (Domestic Beef Top Loin & Kinako Pork Loin) Main: Assorted Vegetables for Shabu-shabu Finishing Dish: Shime-no-Kishimen Dessert: Matcha Warabi Mochi

国産牛ロースと豚ロースのしゃぶしゃぶをメインにしたコースです。

¥5,000

Satisfaction Course

Appetizer: Assorted Appetizers Specialty Dish: Homemade Chawanmushi Specialty Dish: Fish Dish Main: Shabu-shabu Meat Assortment (Domestic Beef Top Loin & Kinako Pork Loin) Main: Assorted Vegetables for Shabu-shabu Finishing Dish: Shime-no-Kishimen Dessert: Matcha Warabi Mochi

牛肉と豚肉の質や量にこだわった、満足感のあるしゃぶしゃぶコースです。

¥6,000

Luxury Course

Appetizer: Assorted Appetizers Specialty Dish: Homemade Chawanmushi Specialty Dish: Fish Dish Specialty Dish: Beef Sashimi (Yukhoe) Main: Shabu-shabu Meat (Domestic Beef Special Top Loin & Kagoshima Prefecture Roppaku Black Pork) Main: Assorted Vegetables for Shabu-shabu Finishing Dish: Shime-no-Kishimen Dessert: Matcha Warabi Mochi

牛の刺身（ユッケ）が付いた贅沢なコースです。メインのお肉も特選牛ロースと六白黒豚を使用しています。

¥8,000

Superior Course

Appetizer: Assorted Appetizers Specialty Dish: Homemade Chawanmushi Specialty Dish: Fish Dish Specialty Dish: Beef Sashimi (Yukhoe) Main: Shabu-shabu Meat (Domestic Beef Special Top Loin & Kagoshima Prefecture Roppaku Black Pork & Uwajima Yellowtail) Main: Assorted Vegetables for Shabu-shabu Finishing Dish: Shime-no-Kishimen Dessert: Matcha Warabi Mochi

最上級のコースです。お肉だけでなく、宇和島産のブリもしゃぶしゃぶで楽しめます。

¥12,000

Single item menu

Chinese Cabbage

白菜です。鍋の具材として追加できます。

¥450

4 shiitake mushrooms

椎茸です。

¥550

Sliced green onion

スライスした長ネギです。しゃぶしゃぶと一緒に食べると風味が良くなります。

¥600

Mizuna

水菜です。シャキシャキとした食感が特徴の日本野菜です。

¥400

Pea sprouts

豆苗（とうみょう）です。

¥400

Chinese nettle tree

エノキ茸などのキノコ類かと思われます。

¥400

Tofu

豆腐です。

¥400

kudzu starch noodles

くず切りです。透明でつるっとした食感の麺です。

¥400

Kurobuta Pork Rib roast

黒豚のリブロース肉です。

¥2,180

Branded Pork Ribs Roast Set

銘柄豚のリブロースセットです。

¥1,780

Japanese Beef Top Roast

日本産牛肉の肩ロース肉です。

¥2,780

Wagyu Beef Extra Grade Roast

特選和牛のロース肉です。

¥3,280

Vegetable plate

野菜の盛り合わせです。

¥1,780

Surimi shrimp

海老のつみれ（すり身）です。鍋に入れて茹でて食べます。

¥950

Boiled gyoza

水餃子です。

¥700

ドリンク (Drinks)

生ビール (Draft Beer)

生ビール

スーパードライ

アサヒスーパードライの生ビールです。キレのある辛口の味わいです。

¥690

エクストラコールド

氷点下の温度で提供される非常に冷たいビールです。

¥750

ノンアルコール (Non-Alcoholic)

ノンアルビール　ドライゼロ

ノンアルコールビールです。

¥650

ノンアルカクテル　シャルドネ

白ブドウ（シャルドネ）風味のノンアルコールカクテルです。

¥600

サワー (Sours)

レモンサワー

レモン風味のサワーです。

¥620

グレープフルーツサワー

グレープフルーツ風味のサワーです。

¥620

シークワサーサワー

沖縄特産の柑橘類、シークワーサーのサワーです。酸味があり爽やかです。

¥620

ウーロンハイ

焼酎のウーロン茶割りです。

¥580

緑茶ハイ

焼酎の緑茶割りです。

¥580

ジャスミンハイ

焼酎のジャスミン茶割りです。

¥580

カルピスサワー

乳酸菌飲料カルピスのサワーです。甘くて飲みやすいです。

¥640

男梅サワー

塩気と酸味の効いた梅干し風味のサワーです。

¥640

柚子はちみつサワー

柚子と蜂蜜の甘酸っぱいサワーです。

¥640

白桃コラーゲンサワー

白桃風味の甘いサワーです。

¥640

キウイサワー

キウイフルーツ風味のサワーです。

¥640

白ブドウサワー

白ブドウ風味のサワーです。

¥640

麦焼酎 (Barley Shochu)

中々

宮崎県産の麦焼酎です。上品な香ばしさが特徴です。

¥920

佐藤

鹿児島県産の麦焼酎です。

¥980

兼八

大分県産の麦焼酎です。香ばしい麦の香りが非常に強く、チョコレートのような風味とも表現されます。

¥1,100

芋焼酎 (Potato Shochu)

黒霧島

定番の芋焼酎です。黒麹仕込みでコクがあります。

¥800

富乃宝山

柑橘系のような爽やかな香りが特徴の芋焼酎です。

¥920

赤兎馬

口当たりが良く、華やかな香りのある芋焼酎です。

¥950

一刻者

芋100%で作られたこだわりの焼酎です。

¥920

喜六

宮崎県産の芋焼酎です。深いコクと香りが楽しめます。

¥920

その他の焼酎 (Other Shochu)

米焼酎・黒糖焼酎・しそ焼酎

鳥飼

米焼酎です。日本酒のような吟醸香があり、フルーティーです。

¥950

鍛高譚

しそ焼酎です。紫蘇の爽やかな香りが特徴です。

¥780

日本酒 (Sake)

八海山　純米大吟醸

新潟県の有名な日本酒です。すっきりとした辛口です。

¥1,260

楯野川　純米大吟醸

山形県の日本酒です。フルーティーで透明感のある味わいです。

¥1,500

久保田　純米大吟醸

新潟県の人気銘柄です。華やかな香りと上品な甘みが特徴です。

¥1,630

洋酒・ワイン (Western Liquor & Wine)

ウィスキー (Whisky)

角ハイ

サントリー角瓶のハイボールです。

¥680

知多

日本のグレーンウィスキーです。軽やかでほのかな甘みがあります。

¥1,200

山崎

日本のシングルモルトウィスキーです。重厚で甘い香りが特徴です。

¥2,400

カクテル (Cocktails)

カシスオレンジ

カシスリキュールとオレンジジュースのカクテルです。

¥750

カシスソーダ

カシスリキュールとソーダのカクテルです。

¥750

ジントニック

ジンとトニックウォーターの定番カクテルです。

¥750

ジンバック

ジンとジンジャーエールのカクテルです。

¥750

ワイン (Wine)

JJシャトーデジラレ　ブラン

白ワイン

フランス産の白ワインです。

¥3,000

ブルゴーニュ・アリゴテ　ピエール・モレ

白ワイン

フランス・ブルゴーニュ産の白ワインです。

¥6,000

JJシャトーデジラレ　ルージュ

赤ワイン

フランス産の赤ワインです。

¥3,000

モンテス・リミテッド・セレクション・ピノ・ノワール

赤ワイン

チリ産の赤ワインです。

¥6,000

アンリ　ジロー　ブラン・ド・クレ

スパークリングワイン

フランス・シャンパーニュ地方の高級スパークリングワインです。

¥16,000

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

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4.3

Google Mapsの評価231件

📍 Japan, 〒135-0091 Tokyo, Minato City, Daiba, 1 Chome−6−1 デックス東京ビーチ１Ｆ

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