Shabu Baru

Name: Shabu Baru
Address: バンコク
Price range: ฿20 - ฿2000

しゃぶしゃぶバル - 日本のしゃぶしゃぶ＆すき焼き。ステップ1：ベースを選ぶ（しゃぶしゃぶ or すき焼き）。ステップ2：セットを選ぶ。ステップ3：追加する。

★ 4.5 (411)

セットメニュー（ステップ2）

セットを選ぶ（Choose Your Set）。セット内容：肉セット＋野菜ボックス＋デザート。セットごとに野菜ボックス1つ無料。

A | プレミアム神戸サーロインセット

A | PREMIUM KOBE STRIPLOIN SET

A4神戸牛は、タジマ種の子牛を健康に育て上げた最高級の牛肉です。栄養価が高く、基準を満たしたこの牛肉は、神戸の特産品であり、最も有名な和牛の一つです。（150g）

A4ランク神戸牛セット。世界的に有名な和牛。美しい霜降りと、口の中でとろけるような柔らかさが特徴です。しゃぶしゃぶで肉本来の味を、すき焼きで濃厚な味わいを楽しめます。

฿2,100~ ≈ ¥10,191

B | 山形牛リブロース/サーロインセット

B | SUPERIOR YAMAGATA RIBEYE / STRIPLOIN SET

A4 山形牛：山形県産の和牛。良質な飼育方法で知られ、柔らかい肉質と高い価値を持つ肉として肉好きに愛されています。（150g）

A4ランク山形牛セット。柔らかく、適度な霜降りの甘みが特徴の和牛。日本の高級和牛の一つです。

฿1,400~ ≈ ¥6,794

C | スタンダード玄米黒牛リブロース/サーロインセット

C | STANDARD GENMAI KURO USHI RIBEYE / STRIPLOIN SET

A3 玄米黒牛和牛。カトシマ黒牛種で、玄米で育てられたため、独特の風味と香ばしさがあります。（150g）

A3ランクの玄米黒牛（和牛）。玄米で育った牛は独特の香りと風味を持ち、柔らかく脂っこすぎない肉質です。

฿1,000~ ≈ ¥4,853

D | 基本香川チャックロールセット

D | BASIC KAGAWA CHUCKROLL SET

F1交雑牛（黒毛和牛と和牛の交配種）。良質な24～27ヶ月の牛を使用。温暖な気候と豊かな土地で育った肉は、美味しくまろやかです。（150g）

F1交雑牛（和牛とホルスタイン種）。濃厚な味わいと柔らかい食感の肩ロース。和牛初心者におすすめ。

฿700~ ≈ ¥3,397

鹿児島黒豚セット

KAGOSHIMA KUROBUTA SET

ポークセット。鹿児島黒豚。セット内容：肉セット＋野菜ボックス＋デザート

鹿児島黒豚。柔らかく、特に香ばしくクリーミーな高品質の豚肉。通常の豚肉とは異なり、ごまだれやポン酢との相性が抜群です。

฿550~ ≈ ¥2,669

キンメダイセット

KINMEDAI FISH SET

フィッシュセット。キンメダイ。セット内容：肉セット＋野菜ボックス＋デザート

キンメダイセット。白くピンクがかった身は、繊細な甘みとしっかりした食感で、臭みがなく、しゃぶしゃぶ鍋に最適です。

฿1,300~ ≈ ¥6,309

追加 - 肉（120g）

M1 神戸サーロイン

M1 KOBE STRIPLOIN

神戸牛サーロイン追加。プレミアムグレードの牛肉をたっぷり楽しみたい方へ。

฿1,900 ≈ ¥9,221

M2 山形牛リブロース/サーロイン

M2 YAMAGATA RIBEYE / STRIPLOIN

山形牛プレミアム追加 120g

฿1,200 ≈ ¥5,824

M3 玄米黒牛リブロース/サーロイン

M3 GENMAI KURO USHI RIBEYE / STRIPLOIN

玄米黒牛和牛追加 120g

฿800 ≈ ¥3,882

M4 香川チャックロール

M4 KAGAWA CHUCKROLL

香川チャックロール追加 120g

฿500 ≈ ¥2,427

M5 鹿児島黒豚

M5 PORK KAGOSHIMA KUROBUTA

鹿児島黒豚追加 120g

฿350 ≈ ¥1,699

M7 キンメダイ

M7 KINMEDAI FISH

キンメダイ追加 120g

฿1,100 ≈ ¥5,338

M8 アカハタ

M8 AKAHATA FISH

キンメダイ

キンメダイ追加 120g

฿600 ≈ ¥2,912

M9 イカ

M9 MONKO IKA

イカ

新鮮なイカ。コリコリとした食感で、さっと茹でるのがおすすめです。

฿400 ≈ ¥1,941

M10 つぶ貝

M10 TSUBUKAI

つぶ貝

つぶ貝。コリコリとした食感と自然な甘み。

฿400 ≈ ¥1,941

その他

S1 日本米

S1 ข้าวญี่ปุ่น

日本米

炊き立ての日本米。粒が大きく、もちもちとした食感で、焼肉やすき焼きによく合います。

฿30 ≈ ¥146

S2 新鮮赤卵100%

S2 ไข่ไก่แดงสด100%

オーガニック卵黄

新鮮で安全なオーガニック卵黄。すき焼きの肉につけて食べると、香ばしさとクリーミーさが増します。

฿20 ≈ ¥97

S3 ラーメン玉子

S3 ไข่ RAMEN

味付け玉子

とろりとした黄身が特徴の味付け玉子。甘じょっぱい味わいです。

฿45 ≈ ¥218

S4 生ラーメン

S4 ราเมนญี่ปุ่นสด

生ラーメン

生ラーメン。もちもちとした食感で、最後にスープで煮込んで食べると美味しいです。

฿60 ≈ ¥291

S5 生うどん

S5 อุด้งญี่ปุ่นสด

生うどん

太くて柔らかく、噛み応えのある生うどん。すき焼きのつゆによく合います。

฿60 ≈ ¥291

S6 豆腐麺

S6 เส้นเต้าหู้

豆腐から作られた麺。新食感でヘルシーです。

฿60 ≈ ¥291

S7 春雨

S7 วุ้นเส้นญี่ปุ่น

春雨

春雨。透明で柔らかく、スープをよく吸います。

฿25 ≈ ¥121

S8 湯葉

S8 ฟองเต้าหู้

湯葉

薄い湯葉。濃厚な大豆の風味。スープで煮ると柔らかくなります。

฿40 ≈ ¥194

S9 白豆腐

S9 เต้าหู้ขาว

豆腐

柔らかい白豆腐。高品質の大豆で作られており、スープに適しています。

฿40 ≈ ¥194

S10 チーズ入りカニカマ

S10 ปูอัดไส้ชีส

チーズ入りカニカマ

カニカマチーズ入り。加熱するとチーズがとろけ出し、香ばしくクリーミー。

฿60 ≈ ¥291

S11 魚卵入りすり身団子

S11 ลูกชิ้นปลาไส้ไข่ปลา

魚卵入りすり身団子

魚卵入りすり身団子。コリコリとした食感。

฿60 ≈ ¥291

S12 ちくわ

S12 CHIKUWA

日本の魚そうめん。しっかりとした食感で、香ばしく焼き上げています。

฿50 ≈ ¥243

S13 魚豆腐

S13 เต้าหู้ปลา

魚豆腐

柔らかくまろやかな味わいの魚豆腐。

฿55 ≈ ¥267

S14 チーズ入り魚豆腐

S14 เต้าหู้ปลาไส้ชีส

チーズ入り魚豆腐

柔らかくまろやかな味わいのチーズ入り四角い魚豆腐。

฿55 ≈ ¥267

S15 豚ひき肉団子

S15 ลูกชิ้นหมูเด้ง

つくね

ジューシーで弾力のある豚ひき肉団子。

฿60 ≈ ¥291

野菜

V1 野菜ボックス

V1 VEGETABLES BOX

ミックスベジタブル

しゃぶしゃぶ用の様々な野菜を詰め合わせた、お得なセットです。

฿150 ≈ ¥728

V2 すき焼き野菜

V2 ผักสุกี้

すきやき野菜セット

すき焼き専用に特別にブレンドされた野菜セット。

฿150 ≈ ¥728

V3 ほうれん草

V3 ปวยเล้ง

ほうれん草。茹でると甘みが増します。

฿40 ≈ ¥194

V4 空芯菜

V4 ผักบุ้งจีน

茎がシャキシャキとした空芯菜。柔らかい葉はスープによく合います。

฿30 ≈ ¥146

V5 台湾チンゲン菜

V5 กวางตุ้งไต้หวัน

太くて美味しい台湾チンゲン菜。

฿40 ≈ ¥194

V7 スナップエンドウ

V7 โต้วเหมียว

スナップエンドウ

甘みと独特の香りが特徴のグリーンピースの若芽。

฿35 ≈ ¥170

V8 白菜

V8 ผักกาดขาว

白菜。しゃぶしゃぶの基本的な野菜で、スープの味がよく染み込みます。

฿45 ≈ ¥218

V9 白菜細切り

V9 กะหล่ำขาวฝอย

細切り白菜。さっと茹でるとすぐに食べられます。

฿40 ≈ ¥194

V10 かぼちゃ

V10 ฟักทอง

しっかりとした食感で甘くクリーミーなかぼちゃ

฿40 ≈ ¥194

V11 長ネギ

V11 ต้นหอมญี่ปุ่น

ネギ

太い長ネギ。加熱すると甘い香りがし、スープの味を引き立てます。

฿40 ≈ ¥194

V12 玉ねぎ

V12 หอมใหญ่

玉ねぎ。スープに自然な甘みを加えます。

฿45 ≈ ¥218

V13 ワカメ

V13 วากาเมะ

ワカメ

ワカメ。滑らかで柔らかく、少し歯ごたえがあります。

฿40 ≈ ¥194

V14 エノキ茸

V14 เห็ดเข็มทอง

エノキ茸

細長いエノキ茸。コリコリとした食感が楽しめます。

฿45 ≈ ¥218

V15 マッシュルーム

V15 เห็ดฟาง

しいたけ

マッシュルーム。ジューシーで柔らかい。

฿50 ≈ ¥243

V16 干し椎茸

V16 เห็ดหอม

椎茸

独特の香りがスープに旨味を加える生しいたけ。

฿45 ≈ ¥218

V17 スイートコーン

V17 ข้าวโพดหวาน

甘みのある自然な味わいのスイートコーン。

฿45 ≈ ¥218

V18 レンコン

V18 รากบัวจีน

レンコン

輪切りにしたレンコン。シャキシャキとした食感とほんのりとした甘み。

฿40 ≈ ¥194

V19 ゴボウ

V19 รากโกโบ

ごぼう

独特の土の香りがする健康的なゴボウ。

฿40 ≈ ¥194

V20 もち

V20 โมจิ

餅

茹でるともちもち、とろーり伸びる日本の餅。

฿40 ≈ ¥194

シグネチャードリンク

ピーチカルピスフリッツ

PEACH CALPIS FRIZZ

ピーチ風味のカルピスソーダ。甘酸っぱく爽やかな味わいです。

฿89 ≈ ¥432

ピーチエルダーフラワーフリッツ

PEACH ELDER FLOWER FRIZZ

エルダーフラワーとピーチの香りがする爽やかなソーダドリンク。上品な味わいです。

฿89 ≈ ¥432

梅桜フリッツ

UME SAKURA FRIZZ

梅と桜の香りがする、甘酸っぱい日本のソーダ。

฿89 ≈ ¥432

ゆずはちみつフリッツ

YUZU HONEY FRIZZ

ゆずとはちみつの爽やかな酸味と甘み、香りが楽しめるソーダ。

฿89 ≈ ¥432

グリーンアップルフリッツ

GREEN SMITH APPLE FRIZZ

青リンゴ風味の爽やかなソーダドリンク。

฿89 ≈ ¥432

ドリンク

ほうじ茶おかわり

REFILL JAPANESE ROASTED TEA

焙じ茶（玄米茶）のおかわり。ホットとアイスが選べます。香ばしい香りが特徴です。

฿60~ ≈ ¥291

スプライト

SPRITE

レモン風味の炭酸飲料。

฿35 ≈ ¥170

コーラ

COKE

爽快なコーラ。

฿35 ≈ ¥170

コークゼロ

COKE ZERO

砂糖ゼロのコーラ。

฿35 ≈ ¥170

水

WATER

ミネラルウォーター

฿25 ≈ ¥121

メニューの最後

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お店情報

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4.5

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