A | 特级神户西冷套餐
A | PREMIUM KOBE STRIPLOIN SET
A4 神户牛肉。来自精心饲养的但马牛，品质优良，营养价值高，味道鲜美，是神户的特产，也是最著名的和牛之一。
（150克）
特级A4神户牛肉套餐。世界闻名的日本牛肉，大理石纹理脂肪分布均匀，肉质细嫩入口即化。适合涮火锅以品尝牛肉原味，或用于浓郁的寿喜烧。
฿2,100~
≈ HK$507
Shabu Baru
Shabu Baru
SHABU BARU - 日式火锅与寿喜烧。 第一步：选择汤底（火锅或寿喜烧）。 第二步：选择套餐。 第三步：添加其他。
套餐菜单（第二步）
选择套餐。 套餐包含：肉类套餐 + 蔬菜盒 + 甜点。每份套餐赠送一份蔬菜盒。
B | 优质山形牛眼肉/西冷套餐
B | SUPERIOR YAMAGATA RIBEYE / STRIPLOIN SET
A4 山形和牛。产自山形县，以其优质的饲养方式和温和的生长环境而闻名，肉质细嫩，是肉类爱好者的珍品。
（150克）
A4山形和牛套餐。肉质细嫩，脂肪分布均匀，带有甜味，是日本优质和牛之一。
฿1,400~
≈ HK$338
C | 标准神户牛眼肉/西冷套餐
C | STANDARD GENMAI KURO USHI RIBEYE / STRIPLOIN SET
A3 神户牛。是神户牛的一种，以谷饲喂养，肉质优良，风味独特，带有谷物的香气。
（150克）
A3 谷饲和牛套餐。以谷饲喂养，肉质带有谷物香气，口感独特，肥而不腻。
฿1,000~
≈ HK$241
D | 标准香川牛眼肉/西冷套餐
D | BASIC KAGAWA CHUCKROLL SET
F1 牛肉。是和牛与奶牛的混种，选用24-27个月的牛。温暖的气候和肥沃的土地使其肉质美味醇厚。
（150克）
F1牛肉套餐。和牛与奶牛的混种，肉质浓郁，口感柔嫩，适合初次尝试和牛的食客。
฿700~
≈ HK$169
鹿儿岛黑猪肉套餐
KAGOSHIMA KUROBUTA SET
猪肉套餐。鹿儿岛黑猪肉。
套餐包含：肉类套餐 + 蔬菜盒 + 甜点
鹿儿岛黑猪肉套餐。高品质黑猪肉，口感格外鲜嫩，肥而不腻，与众不同。适合搭配芝麻酱或柚子醋。
฿550~
≈ HK$133
金眼鲷套餐
KINMEDAI FISH SET
金眼鲷套餐。金眼鲷。
套餐包含：肉类套餐 + 蔬菜盒 + 甜点
金眼鲷套餐。鱼肉呈粉白色，味道鲜甜细腻，肉质紧实无腥味。适合涮火锅。
฿1,300~
≈ HK$314
额外添加 - 肉类（120克）
M1 神户西冷
M1 KOBE STRIPLOIN
神户西冷。可额外添加120克，适合喜欢品尝优质牛肉的您。
฿1,900
≈ HK$459
0
M2 山形牛眼肉/西冷
M2 YAMAGATA RIBEYE / STRIPLOIN
山形和牛。可额外添加120克。
฿1,200
≈ HK$290
0
M3 神户牛眼肉/西冷
M3 GENMAI KURO USHI RIBEYE / STRIPLOIN
神户牛眼肉/西冷。可额外添加120克。
฿800
≈ HK$193
0
M4 香川牛眼肉/西冷
M4 KAGAWA CHUCKROLL
香川牛眼肉/西冷。可额外添加120克。
฿500
≈ HK$121
0
M5 鹿儿岛黑猪肉
M5 PORK KAGOSHIMA KUROBUTA
鹿儿岛黑猪肉。可额外添加120克。
฿350
≈ HK$85
0
M7 金眼鲷
M7 KINMEDAI FISH
金眼鲷。可额外添加120克。
฿1,100
≈ HK$266
0
M8 红鲷鱼
M8 AKAHATA FISH
红鲷鱼
红鲷鱼。可额外添加120克。
฿600
≈ HK$145
0
M9 鱿鱼
M9 MONKO IKA
鱿鱼
鱿鱼。口感爽脆弹牙，适合涮至刚熟。
฿400
≈ HK$97
0
M10 螺肉
M10 TSUBUKAI
螺肉
日本螺肉，口感爽脆，味道自然甘甜。
฿400
≈ HK$97
0
其他
S1 日式米饭
S1 ข้าวญี่ปุ่น
日式米饭
日式米饭。米粒饱满，口感软糯。适合搭配烤肉或寿喜烧。
฿30
≈ HK$7
0
S2 100%鲜鸡蛋
S2 ไข่ไก่แดงสด100%
有机蛋黄
新鲜有机蛋黄。干净卫生，适合蘸取寿喜烧牛肉，增加风味。
฿20
≈ HK$5
0
S3 拉面鸡蛋
S3 ไข่ RAMEN
日式卤蛋
日式溏心卤蛋。蛋黄呈流心状，味道咸甜适中。
฿45
≈ HK$11
0
S4 日式鲜拉面
S4 ราเมนญี่ปุ่นสด
鲜乌冬面
日式鲜拉面。面条劲道爽滑，最后放入汤中食用。
฿60
≈ HK$14
0
S5 鲜乌冬面
S5 อุด้งญี่ปุ่นสด
鲜乌冬面
粗乌冬面，口感厚实软糯，嚼劲十足，与寿喜烧汤底非常搭配。
฿60
≈ HK$14
0
S6 豆腐面
S6 เส้นเต้าหู้
豆腐面。口感独特，健康美味。
฿60
≈ HK$14
0
S7 日式粉丝
S7 วุ้นเส้นญี่ปุ่น
粉丝
日式粉丝，透明爽滑，吸味性好。
฿25
≈ HK$6
0
S8 豆皮卷
S8 ฟองเต้าหู้
豆皮卷
薄豆皮卷，豆香浓郁，煮后口感软滑。
฿40
≈ HK$10
0
S9 白豆腐
S9 เต้าหู้ขาว
豆腐
白豆腐。口感软嫩，由优质大豆制成，适合煮汤。
฿40
≈ HK$10
0
S10 芝士蟹柳
S10 ปูอัดไส้ชีส
芝士蟹柳
芝士蟹柳。煮后芝士融化，香浓可口。
฿60
≈ HK$14
0
S11 鱼籽包鱼丸
S11 ลูกชิ้นปลาไส้ไข่ปลา
鱼籽包鱼丸
鱼籽包鱼丸。口感弹牙，鱼籽带来爽脆口感。
฿60
≈ HK$14
0
S12 鱼面
S12 CHIKUWA
日式鱼面，口感紧实，烤至香气四溢。
฿50
≈ HK$12
0
S13 鱼豆腐
S13 เต้าหู้ปลา
鱼豆腐
鱼豆腐。口感软嫩，味道醇厚。
฿55
≈ HK$13
0
S14 芝士鱼豆腐
S14 เต้าหู้ปลาไส้ชีส
芝士鱼豆腐
芝士鱼豆腐。方形，口感软嫩。
฿55
≈ HK$13
0
S15 猪肉丸
S15 ลูกชิ้นหมูเด้ง
猪肉丸
猪肉丸。口感弹牙多汁，手工捏制成丸。
฿60
≈ HK$14
0
蔬菜
V1 蔬菜盒
V1 VEGETABLES BOX
什锦蔬菜盒
什锦蔬菜拼盘。种类丰富，适合涮火锅。
฿150
≈ HK$36
0
V2 寿喜烧蔬菜
V2 ผักสุกี้
寿喜烧蔬菜套餐
专为寿喜烧准备的蔬菜拼盘。
฿150
≈ HK$36
0
V3 菠菜
V3 ปวยเล้ง
菠菜。叶片深绿，煮熟后略带甜味。
฿40
≈ HK$10
0
V4 空心菜
V4 ผักบุ้งจีน
空心菜。茎部爽脆，叶子鲜嫩，与汤底搭配良好。
฿30
≈ HK$7
0
V5 台湾小白菜
V5 กวางตุ้งไต้หวัน
台湾小白菜。茎部饱满，口感爽脆可口。
฿40
≈ HK$10
0
V7 豌豆苗
V7 โต้วเหมียว
豌豆苗
豌豆苗。味道清甜爽脆，带有独特香气。
฿35
≈ HK$8
0
V8 白菜
V8 ผักกาดขาว
白菜。火锅基础蔬菜，味道清甜，易吸收汤汁。
฿45
≈ HK$11
0
V9 包菜丝
V9 กะหล่ำขาวฝอย
包菜丝。稍煮即熟，易于食用。
฿40
≈ HK$10
0
V10 南瓜
V10 ฟักทอง
南瓜。口感绵密，味道香甜。
฿40
≈ HK$10
0
V11 大葱
V11 ต้นหอมญี่ปุ่น
大葱
大葱。煮熟后散发甜香，能提升汤底风味。
฿40
≈ HK$10
0
V12 洋葱
V12 หอมใหญ่
洋葱。能使汤底带有自然的甜味。
฿45
≈ HK$11
0
V13 裙带菜
V13 วากาเมะ
裙带菜
裙带菜。口感滑嫩，略带爽脆。
฿40
≈ HK$10
0
V14 金针菇
V14 เห็ดเข็มทอง
金针菇
金针菇。细长，口感爽脆。
฿45
≈ HK$11
0
V15 草菇
V15 เห็ดฟาง
草菇
草菇。饱满，口感紧实多汁。
฿50
≈ HK$12
0
V16 香菇
V16 เห็ดหอม
香菇
香菇。具有独特的香气，能增加汤底的鲜味。
฿45
≈ HK$11
0
V17 甜玉米
V17 ข้าวโพดหวาน
甜玉米。切片，味道自然甘甜。
฿45
≈ HK$11
0
V18 莲藕
V18 รากบัวจีน
莲藕
莲藕片。口感爽脆，味道微甜。
฿40
≈ HK$10
0
V19 牛蒡根
V19 รากโกโบ
牛蒡根
牛蒡根。具有独特的泥土香气，有益健康。
฿40
≈ HK$10
0
V20 麻糬
V20 โมจิ
麻糬
日式麻糬。煮后口感软糯，有嚼劲。
฿40
≈ HK$10
0
特色饮品
桃子可尔必思气泡饮
PEACH CALPIS FRIZZ
桃子味可尔必思苏打饮。酸甜气泡，清爽可口。
฿89
≈ HK$21
0
桃子接骨木花气泡饮
PEACH ELDER FLOWER FRIZZ
桃子接骨木花苏打饮。口感高雅。
฿89
≈ HK$21
0
梅樱气泡饮
UME SAKURA FRIZZ
日式梅子樱花苏打饮。酸甜清爽。
฿89
≈ HK$21
0
蜂蜜柚子气泡饮
YUZU HONEY FRIZZ
蜂蜜柚子苏打饮。酸甜清爽。
฿89
≈ HK$21
0
青苹果气泡饮
GREEN SMITH APPLE FRIZZ
青苹果气泡饮。酸甜气泡。
฿89
≈ HK$21
0
饮品
日式烤茶无限续杯。有冷热可选，带有烤茶香气。
REFILL JAPANESE ROASTED TEA
日式烤茶无限续杯。有冷热可选，带有烤茶香气。
฿60~
≈ HK$14
雪碧
SPRITE
柠檬味汽水
฿35
≈ HK$8
0
可乐
COKE
可乐。口感爽快。
฿35
≈ HK$8
0
零度可乐
COKE ZERO
无糖可乐
฿35
≈ HK$8
0
水
WATER
瓶装水
฿25
≈ HK$6
0
餐牌到此為止
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