Shabu Baan Chant

Name: Shabu Baan Chant
Address: バンコク
Price range: ฿165 - ฿329

自家製しゃぶしゃぶビュッフェ。特別なスープとソース。

★ 4.5 (523) $$Moderate

ビュッフェ

ドリンクとデザート込み（アルコール、水、一部のアイスクリームを除く）

大人ビュッフェ

บุฟเฟต์ผู้ใหญ่

食事時間1時間30分食べ残しは1目盛りにつき100バーツスープ/ソースの残りは1カップにつき50バーツ

食べ放題のしゃぶしゃぶ体験。スープを選び、無制限のお肉と野菜を注文し、テーブルで調理します。つけダレとドリンクが含まれます。

฿329 ≈ ¥1,597

子供ビュッフェ（身長100～120cm）

บุฟเฟต์เด็ก (สูง 100-120 ซม.)

身長100～120cmのお子様は半額。

身長100～120cmのお子様向け割引ビュッフェ料金。

฿165 ≈ ¥801

スープ

しゃぶしゃぶ鍋のスープをお選びください

伝統的なチャンタニー風クリアスープ。素材本来の味を引き立てる、軽くて風味豊かな味わいです。

น้ำซุปใส สูตรต้นตำรับบ้านจันทน์

伝統的なチャンタニー風クリアスープ。素材本来の味を引き立てる、軽くて風味豊かな味わいです。

日本産乾燥魚（かつおぶし）ベースの黒スープ。

น้ำซุปดำ สูตรปลาแห้งญี่ปุ่น

鰹節（かつおぶし）からとった出汁と醤油で作られた、日本風の黒いスープ。甘く香ばしい旨味があります。

ソース

特製ごまソース。濃厚でクリーミー、ナッツのような香ばしさがあり、豚肉につけるのに最適です。

น้ำจิ้มงา สูตรของทางร้าน

ローストごまの香りがして、甘くクリーミーな味わいです。

特製ごまソース。濃厚でクリーミー、ナッツのような香ばしさがあり、豚肉につけるのに最適です。

ポン酢ソース。ピリッとして爽やかで、肉の濃厚さを和らげます。

น้ำจิ้มพอนสึ

日本の酸味と塩味

柑橘系の醤油。ピリッとして爽やかで、肉の濃厚さを和らげます。

スパイシーシーフードソース

น้ำจิ้มซีฟู้ดสุดแซ่บ

スパイシーで濃厚な味わい

唐辛子、ライム、ニンニクを使ったスパイシーなタイ風シーフードつけダレ。非常にスパイシーで酸味があります。

豚肉

豚の首/カラー。薄切りで、赤身と脂肪のバランスが良く、茹でると柔らかくなります。

สันคอหมู

豚の首/カラー。薄切りで、赤身と脂肪のバランスが良く、茹でると柔らかくなります。

豚バラ肉のスライス。濃厚で脂が多く、柔らかい食感とジューシーな風味があります。

หมูสามชั้น

豚バラ肉のスライス。濃厚で脂が多く、柔らかい食感とジューシーな風味があります。

柔らかい豚肉。柔らかく味付けされ、滑らかな食感です。

หมูนุ่ม

柔らかい豚肉のマリネ。柔らかく味付けされ、滑らかな食感です。

牛肉

豚の首/カラー。薄切りで、赤身と脂肪のバランスが良く、茹でると柔らかくなります。

สันคอ

牛肩ロース/ネック。適度なマーブリングがあり風味豊かで、少し噛み応えがありますが牛肉の風味が強い部位です。

牛サーロイン。赤身でしっかりとした食感と独特の牛肉の風味があります。

สันนอก

牛サーロイン。赤身でしっかりとした食感と独特の牛肉の風味があります。

リブアイビーフ。よくマーブル状で柔らかく、しゃぶしゃぶに最適な部位の一つと考えられています。

ริบอาย

リブアイビーフ。よくマーブル状で柔らかく、しゃぶしゃぶに最適な部位の一つと考えられています。

ブリスケット、地元では「泣き叫ぶ虎」として知られています。脂肪と筋肉の層があり、噛み応えがありますが非常に風味豊かです。

เสือร้องไห้

ブリスケット、地元では「泣き叫ぶ虎」として知られています。脂肪と筋肉の層があり、噛み応えがありますが非常に風味豊かです。

シーフードと団子

新鮮なエビ。スープで短時間茹でてピンク色になるまで調理してください。

กุ้งสด

新鮮なエビ。スープで短時間茹でてピンク色になるまで調理してください。

新鮮なイカのスライス。噛み応えがあり、茹ですぎに注意してください。

หมึกสด

新鮮なイカのスライス。噛み応えがあり、茹ですぎに注意してください。

エビ団子。弾力があり、マイルドなエビの風味がします。

ลูกชิ้นกุ้ง

エビ団子。弾力があり、マイルドなエビの風味がします。

魚のワンタン。魚のすり身で作られた餃子の皮に、味付けした肉を詰めたもの。

เกี๊ยวปลา

魚のワンタン。魚のすり身で作られた餃子の皮に、味付けした肉を詰めたもの。

魚の豆腐。柔らかく、立方体の魚のすり身製品で、滑らかな食感です。

เต้าหู้ปลา

魚の豆腐。柔らかく、立方体の魚のすり身製品で、滑らかな食感です。

ラグビーボール型の魚団子。しっかりしていて弾力があります。

ลูกชิ้นรักบี้

ラグビーボール型の魚団子。しっかりしていて弾力があります。

野菜とその他

空芯菜。カリカリした茎と柔らかい葉。

ผักบุ้งจีน

空芯菜。カリカリした茎と柔らかい葉。

白菜。茹でると甘く柔らかくなり、スープをよく吸います。

ผักกาดขาว

白菜。茹でると甘く柔らかくなり、スープをよく吸います。

中華セロリ。スープの風味付けに使われる香りの良い野菜。

ขึ้นฉ่าย

中華セロリ。スープの風味付けに使われる香りの良い野菜。

ニンジン。スープに甘みを加えます。

แครอท

ニンジン。スープに甘みを加えます。

エノキ茸。細くて白いキノコで、カリカリした食感です。

เห็ดเข็มทอง

エノキ茸。細くて白いキノコで、カリカリした食感です。

エリンギ茸。厚くて肉のような食感です。

เห็ดออรินจิ

エリンギ茸。厚くて肉のような食感です。

生湯葉。大豆から作られた繊細なシートで、柔らかくクリーミーです。

ฟองเต้าหู้สด

生湯葉。大豆から作られた繊細なシートで、柔らかくクリーミーです。

卵豆腐。卵を加えた、シルクのように滑らかな丸い豆腐。

เต้าหู้ไข่

卵豆腐。卵を加えた、シルクのように滑らかな丸い豆腐。

春雨。調理すると透明で噛み応えがあります。

วุ้นเส้น

春雨。調理すると透明で噛み応えがあります。

蒸し白米ジャスミンライス。

ข้าวสวย

蒸し白米ジャスミンライス。

ガーリックチャーハン。ニンニクと一緒に炒めた香りの良いご飯。

ข้าวกระเทียม

ガーリックチャーハン。ニンニクと一緒に炒めた香りの良いご飯。

前菜

味付け海藻サラダ。甘く、香ばしく、わずかにカリカリしています。

ยำสาหร่าย

日本の味付け海藻サラダ。甘く、香ばしく、わずかにカリカリしています。

スパイシーカニカマサラダ。カニカマをタイ風のスパイシーライムソースで和えたもの。

ยำปูอัด

スパイシーカニカマサラダ。カニカマをタイ風のスパイシーライムソースで和えたもの。

魚醤でマリネした生エビに、スパイシーな唐辛子とニンニクのドレッシングをかけたもの。

กุ้งแช่น้ำปลา

魚醤でマリネした生エビに、スパイシーな唐辛子とニンニクのドレッシングをかけたもの。

チーズを詰めた揚げワンタン。外はカリカリ、中は溶けたチーズ。

เกี๊ยวทอดห่อชีส

チーズを詰めた揚げワンタン。外はカリカリ、中は溶けたチーズ。

メニューの最後

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お店情報

★

4.5

Google Mapsの評価523件

$$ Moderate

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