焼餅(シャオビン)と卵 燒餅夾蛋 カリカリの焼餅(シャオビン)に、焼きたてのネギ入り卵焼きを挟んだもの。外はカリッと、中は柔らかく、香りが豊かで、定番の台湾式朝食の組み合わせです。 TWD35 ≈ ¥174 − 0 +
饅頭(マントウ)と卵 饅頭夾蛋 しっかりとした白い饅頭(マントウ)に、ジューシーなネギ入り卵焼きを挟んだもの。食べ応えがあり、シンプルながら満足感のある味わいです。 TWD35 ≈ ¥174 − 0 +
おにぎりと卵 飯糰夾蛋 伝統的なもち米のおにぎり。揚げパン(油条)、豚肉のでんぶ、漬け物(菜脯)を包み、さらに煮卵または目玉焼きを加えたもの。ボリューム満点で、食感が豊かで層になっています。 TWD50 ≈ ¥249 − 0 +
漬物(菜脯)入り卵焼き 菜脯蛋 漬け物(菜脯、大根の漬物)を卵液に混ぜて焼いたもの。塩味と香りが良くご飯が進みます。漬け物の歯ごたえと卵の柔らかさの対比が楽しめます。 TWD40 ≈ ¥199 − 0 +