世紀豆漿


샤오빙에 계란 추가
燒餅夾蛋
바삭한 샤오빙에 갓 부친 파 계란을 넣은 것. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 향이 풍부하여, 고전적인 대만식 아침 식사 조합입니다.
찐빵에 계란 추가
饅頭夾蛋
단단한 흰 찐빵에 향긋하고 부드러운 파 계란을 넣은 것. 푸짐한 식감으로, 간단하지만 만족스러운 맛입니다.
주먹밥에 계란 추가
飯糰夾蛋
전통적인 찹쌀 주먹밥에 요우티아오, 돼지고기 가루, 차이포를 넣고, 삶은 계란이나 계란 프라이를 추가한 것. 양이 푸짐하고 식감이 풍부하며 다층적입니다.
따뜻한 두유
熱豆漿
신선한 황두를 갈아 끓인 따뜻한 두유. 콩 향이 진하고 따뜻하며 부드러워 요우티아오와 함께 먹기 좋습니다.
차가운 두유
冰豆漿
시원하고 상쾌한 단맛 두유. 더위를 식히고 갈증을 해소하며, 은은한 콩 향과 단맛이 납니다.
차가운 쌀 음료
冰米漿
땅콩과 현미를 갈아 끓여 만든 것. 농도가 진하고 부드러우며, 진한 땅콩 향이 납니다.
짠맛 두유
鹹豆漿
따뜻한 두유에 식초, 간장, 새우, 무 절임, 요우티아오, 파를 넣은 것. 두유가 반쯤 굳은 순두부처럼 되며, 독특하고 짭짤한 맛입니다.
부추 호떡
韭菜盒子
반죽에 부추, 당면, 말린 새우, 계란 부스러기를 듬뿍 넣은 소. 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 신선하며 육즙이 풍부합니다.
무떡
蘿蔔糕
표면이 황금빛으로 바삭하게 구워진 무떡. 속은 부드럽고 무의 담백한 향이 나며, 간장 소스를 찍어 먹으면 더 맛있습니다.
샤오롱바오
小籠包
얇은 피에 육즙이 풍부한 샤오롱바오. 한 입 베어 물면 신선한 육즙이 터져 나오고, 속은 양념된 돼지고기로 채워져 있습니다.
차이포단 (무 절임 계란)
菜脯蛋
차이포 (절인 무 말린 것)를 계란물에 섞어 부친 것. 짭짤하고 밥과 잘 어울리며, 차이포의 아삭함과 계란의 부드러움이 대조를 이룹니다.
파 계란
蔥花蛋
많은 양의 파를 넣고 부친 계란. 간단하지만 향긋하며 흔한 반찬입니다.
계란 프라이
荷包蛋
적당히 잘 구워진 계란 프라이. 가장자리가 살짝 바삭하고 노른자가 진합니다.
주먹밥
飯糰
전통적인 찹쌀 주먹밥으로, 속에는 보통 바삭한 요우티아오, 돼지고기 가루, 짭짤한 차이포가 들어갑니다. 부드럽고 쫄깃한 식감입니다.
계란 전병
蛋餅
쫄깃한 반죽과 계란물을 함께 부쳐 말아낸 것. 부드러운 식감이며, 간장 소스나 고추장을 곁들이면 더욱 맛있습니다.
고기 만두
肉包
부드럽게 쪄낸 반죽에 신선하고 육즙이 풍부한 돼지고기 소를 넣은 것. 뜨거운 찐빵은 아침 식사로 좋습니다.
채소 만두
菜包
속은 양배추나 다른 채소로 채워진 찐빵. 산뜻하고 느끼하지 않아 채식주의자나 담백한 맛을 좋아하는 사람에게 적합합니다.
찐빵
饅頭
손으로 만든 찐 찐빵. 식감이 단단하고 쫄깃하며, 씹을수록 고소합니다.
샤오빙 (바삭한 빵)
燒餅
겹겹이 바삭하게 구워진 빵에 참깨를 뿌린 것. 향이 진하며, 요우티아오나 계란을 넣어 먹기 좋습니다.
요우티아오 (튀긴 밀가루 스틱)
油條
길쭉한 모양으로 튀긴 밀가루 음식. 바삭하고 부드러운 식감입니다. 보통 따뜻한 두유에 찍어 먹거나, 빵 사이에 넣어 먹습니다.