سيكي دو جيانغ

خبز مقرمش محشو ببيض البصل الأخضر المقلي الطازج. القوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل، ورائحة قوية، وهو مزيج كلاسيكي لوجبة الإفطار التايوانية.

خبز أبيض كثيف محشو ببيض البصل الأخضر الطري. القوام ممتلئ، نكهة بسيطة ولكنها مرضية.

كرة أرز لزجة تقليدية مغلفة بالزيتون، ولحم مفروم، وفجل مخلل، مع إضافة بيضة مسلوقة أو بيضة مقلية. حجم كبير، قوام غني ومتعدد الطبقات.

حليب صويا ساخن مصنوع من فول الصويا الطازج المطحون. رائحة فول الصويا غنية، دافئة وناعمة، مناسبة للأكل مع الزيتون.

حليب صويا حلو بارد ومنعش. يزيل الحرارة ويروي العطش، مع رائحة فول الصويا الخفيفة والحلاوة.

مصنوع من الفول السوداني والأرز البني المطحون والمطهو. القوام كثيف وناعم، مع رائحة فول سوداني غنية.

حليب صويا ساخن مضاف إليه خل وصلصة صويا وروبيان مجفف وفجل مخلل وزيتون وبصل أخضر. يتحول حليب الصويا إلى قوام يشبه التوفو شبه المتخثر، بنكهة مالحة فريدة.

عجينة ملفوفة بحشوة وفيرة من الثوم المعمر، وشعيرية، وروبيان مجفف، وبيض مفروم. مقلية حتى يصبح القشرة ذهبية ومقرمشة، والحشوة لذيذة وعصارية.

كعكة فجل مقلية حتى يصبح السطح ذهبيًا ومقرمشًا. الجزء الداخلي طري، مع نكهة الفجل المنعشة، ويكون ألذ مع صلصة الصويا.

زلابية صغيرة رقيقة القشرة ومليئة بالحشوة. عند قضمتها، يكون المرق لذيذًا، والحشوة عبارة عن لحم خنزير مفروم متبل".

فجل مخلل (فجل مجفف مخلل) مخلوط مع البيض ومقلي. مالح ومناسب للأكل مع الأرز، وقرمشة الفجل المخلل تتناقض مع طراوة البيض.

بيض مقلي مع الكثير من البصل الأخضر. بسيط ولكنه عطري، وهو طبق جانبي شائع.

بيض مقلي بشكل مثالي. حواف مقرمشة قليلاً، وصفار بيض غني.

كرة أرز لزجة تقليدية، تحتوي عادة على زيتون مقرمش، ولحم مفروم، وفجل مخلل مالح. القوام لزج ومطاطي.

قشرة مطاطية وبيض مقلي معًا وملفوف. القوام طري، ويكون ألذ مع صلصة الصويا أو صلصة الفلفل الحار.

عجين على البخار طري مغلف بحشوة لحم خنزير لذيذة وعصارية. البخار الساخن خيار جيد للإفطار.

الخضروات أو الخضروات الأخرى كحشوة. القوام منعش وغير دهني، ومناسب للنباتيين أو لمن يفضلون النكهات الخفيفة.

خبز على البخار مصنوع يدويًا. القوام كثيف ومطاطي، وكلما مضغت أكثر زادت رائحته.

خبز مقرمش مطبق مع السمسم المرشوش على السطح. رائحة غنية، مناسب للحشو بالزيت أو البيض.

شريط طويل من المعجنات المقلية، قوام مقرمش ورقيق. عادة ما يؤكل مع حليب الصويا الدافئ، أو يحشى في الخبز.