Serafina NEW YORK MARUNOUCHI

イタリアから直輸入された白いアスパラガスと、豚の頬肉を塩漬けにした「グランチャーレ」を使ったカルパッチョです。アスパラガスの甘みとグランチャーレの旨味が特徴で、独特の香ばしさと塩味が食欲をそそります。前菜として、またはワインのお供におすすめです。

静岡県産の「紅富士マス」を使ったカルパッチョです。富士山の湧き水で育った紅富士マスは、新鮮で引き締まった身が特徴です。桜エビと天然塩、マンダリンオイルのドレッシングで爽やかに仕上げられており、マスの繊細な味わいと柑橘の香りが調和します。軽やかな前菜として最適です。

イタリアのピエモンテ州の銘米「カルナローリ」を使用したリゾットです。春の山菜とイタリアから直輸入されたホワイトアスパラガスが贅沢に使われ、ミルフィーユ状に炊き上げられています。パルミジャーノチーズがたっぷりと加えられ、香り高く濃厚な味わいが特徴です。春の味覚を存分に楽しめる一品で、メイン料理としても満足感があります。

キャビアを贅沢に使った、天然塩とオリーブオイルで仕上げるシンプルなスパゲッティーニです。キャビアの塩味と旨味、オリーブオイルの豊かな香りが絶妙に絡み合い、上品で洗練された味わいを生み出します。シャンパンや白ワインとの相性が抜群で、特別な日のご馳走におすすめです。

兵庫県産の旬のホタルイカと空豆、新玉葱をふんだんに使用したクリームソースパスタです。ホタルイカの濃厚な旨味と空豆のほっくりとした食感、新玉葱の甘みがクリーミーなソースと絶妙に絡み合います。春の訪れを感じさせる、豊かな風味の一皿です。

イタリア料理の代表的なピザ。トマトソース、モッツァレラチーズ、フレッシュバジル、オリーブオイルを使ったシンプルな一品です。バジルの香りがアクセントとなり、トマトの酸味とチーズのコクが絶妙なハーモニーを生み出します。定番中の定番で、誰にでも愛される味わいです。

通常のマルゲリータよりも上質な、サンマルツァーノトマトとフレッシュな水牛モッツァレラチーズを使用したピザです。トマトの甘みと水牛モッツァレラの濃厚なコクがより一層引き立ち、素材本来の味が楽しめます。贅沢な味わいを求める方におすすめです。

D.O.C.認定の、高品質なマルゲリータピザです。サンマルツァーノトマト、フレッシュ水牛モッツァレラ、そしてチェリートマトとフレッシュバジルを使用しています。各食材の鮮度と品質にこだわり、トマトの酸味、チーズのコク、バジルの香りが織りなす究極のバランスを追求した一品です。

マルゲリータにイタリア産モッツァレラとパルミジャーノチーズを加え、さらに豊かな風味とコクを増したピザです。サンマルツァーノトマトとフレッシュバジルに加えて、2種類のチーズが深い味わいをもたらします。チーズ好きにはたまらない、濃厚で満足感のある一枚です。

新鮮なブッラータチーズを贅沢に使ったピザです。サンマルツァーノトマトとチェリートマトの酸味、グリーンペーストの風味が、クリーミーなブッラータと絶妙に調和します。EVOオイルが香りを引き立て、まろやかで豊かな味わいを楽しめます。見た目も華やかで、特別な日の食事にもおすすめです。

新鮮なブッラータチーズとプロシュート（生ハム）を組み合わせた贅沢なピザです。サンマルツァーノトマト、チェリートマト、フレッシュバジルが全体の味を引き締め、ブッラータのクリーミーさとプロシュートの塩味が絶妙にマッチします。生ハムの風味が食欲をそそる、満足感の高い一枚です。

トマトソース、オレガノ、ガーリックのみを使ったシンプルなピザです。チーズを使用しないため、トマトのフレッシュな酸味とオレガノの香りが際立ちます。軽やかな味わいで、ピザ本来の素朴な美味しさを楽しめます。ベジタリアンの方にもおすすめです。

トマトソースをベースに、モッツァレラチーズ、スライスオニオン、マッシュルーム、フレッシュバジルをトッピングしたピザです。野菜の旨味とチーズのコクが調和し、香ばしく焼き上げられています。シンプルな素材ながらも、バランスの取れた味わいが楽しめます。

ヤギのチーズ（ゴートチーズ）、モッツァレラ、パルミジャーノ、ドライトマトを組み合わせたピザです。ゴートチーズの独特の風味と塩味が、ドライトマトの凝縮された旨味と相まって、深みのある味わいを生み出します。チーズ好きにはたまらない、個性的な一枚です。

季節の新鮮な野菜をたっぷりと使った彩り豊かなピザです。トマトソースとモッツァレラチーズをベースに、その時々の旬の野菜がふんだんにトッピングされています。野菜本来の甘みとシャキシャキとした食感が楽しめ、ヘルシーでありながら満足感のある一枚です。

チェリートマト、オリーブ、モッツァレラチーズ、自家製バジルソースを使ったピザです。チェリートマトの甘酸っぱさとオリーブの塩味が、バジルソースの爽やかな香りと風味を引き立てます。彩りも鮮やかで、食欲をそそる一品です。

モッツァレラチーズをベースに、スモークサーモンとディルをトッピングしたピザです。スモークサーモンの豊かな風味とディルの爽やかな香りが絶妙にマッチします。チーズのコクとサーモンの塩味が調和し、魚介のピザを楽しみたい方におすすめです。

モッツァレラチーズをベースに、チェリートマト、エビ、ルッコラ、パルミジャーノチーズをトッピングしたピザです。エビのぷりぷりとした食感と旨味、ルッコラのほろ苦さがアクセントとなり、トマトの甘酸っぱさとチーズのコクが一体となります。魚介と野菜のバランスが取れた一品です。

トマトソースを使わず、モッツァレラ、パルミジャーノ、フォンティーナという3種類のチーズとトリュフオイルで仕上げた白いピザです。チーズの濃厚なコクとトリュフオイルの芳醇な香りが贅沢な味わいを生み出します。チーズとトリュフの組み合わせが好きな方には特におすすめです。

モッツァレラチーズをベースに、イタリア産のポルチーニ茸と様々なキノコをオーブンで香ばしく焼き上げたピザです。ポルチーニ茸の豊かな香りと深い旨味が特徴で、キノコ好きにはたまらない一品です。秋の味覚を存分に楽しめる贅沢な味わいです。

モッツァレラ、パルミジャーノ、フォンティーナの3種類のチーズを贅沢に使用し、トリュフオイルとスライスブラックトリュフをトッピングしたピザです。トリュフの芳醇な香りとチーズの濃厚なコクが織りなす、この上ない贅沢な味わいです。特別な日やご褒美にふさわしい逸品です。

ブラックトリュフの豊かな香りを存分に楽しめるピザです。モッツァレラ、パルミジャーノ、フォンティーナの3種のチーズをベースに、トリュフオイルとスライスされたブラックトリュフが贅沢にトッピングされています。トリュフの深い香りとチーズのコクが絶妙に調和し、洗練された大人の味わいを提供します。

アンチョビ、ケッパー、ガーリック、バジルを使ったスパゲッティーです。アンチョビの塩味と旨味、ケッパーの酸味、ガーリックの香ばしさが一体となり、食欲をそそる一品です。地中海を感じさせる、シンプルながらも奥深い味わいが特徴です。

イタリアのウンブリア地方の伝統的なパスタ。トマトとモッツァレラ、マッシュルーム、ソーセージを使ったソースが特徴です。ソーセージの旨味とキノコの香りがトマトソースと絡み合い、濃厚で満足感のある味わいです。ボリュームがあり、しっかりとした食事を楽しみたい方におすすめです。

トマトソースをベースに、モッツァレラチーズ、プロシュート（生ハム）、アーティチョーク、マッシュルーム、オリーブ、自家製バジルソースをトッピングしたピザです。4つの季節をテーマにした具材が特徴で、それぞれの食材が織りなすハーモニーが楽しめます。色々な味を一度に楽しみたい方におすすめです。

自家製ジェノベーゼペーストをたっぷりと使ったパスタです。バジルの爽やかな香りとナッツのコクが特徴で、フレッシュなトマトとモッツァレラチーズが加わり、風味豊かな味わいです。シンプルながらも、素材の味が際立つ一品です。

モッツァレラ、パルミジャーノ、フォンティーナ、ゴルゴンゾーラの4種類のチーズを贅沢に使ったピザです。蜂蜜がアクセントとなり、チーズの塩味と甘みが絶妙に調和します。濃厚なチーズの風味と蜂蜜の優しい甘さが楽しめる、チーズ好きにはたまらない一枚です。

ミートボールをトマトソースとモッツァレラ、パルミジャーノチーズでオーブン焼きにした料理です。ジューシーなミートボールと濃厚なトマトソース、とろけるチーズが一体となり、心温まる味わいです。メイン料理として、パンと一緒に食べるのがおすすめです。

自家製のフォカッチャです。ハーブの香りが食欲をそそり、もっちりとした食感が特徴です。料理の付け合わせや、前菜としてオリーブオイルと一緒に楽しむのがおすすめです。

フレッシュなトマトとモッツァレラチーズ、新鮮なバジルを使った軽やかなピザです。シンプルな組み合わせで、トマトの酸味とバジルの香りが引き立ちます。ヘルシー志向の方や、軽めの食事をしたい時におすすめです。

新鮮なモッツァレラチーズとトマト、バジルを組み合わせたイタリアの代表的な前菜です。トマトの赤、モッツァレラの白、バジルの緑がイタリア国旗の色を表現しています。それぞれの素材の味がシンプルに引き立つ、爽やかな一品です。

セラフィーナ特製のトリュフオイルとチーズ、ルッコラを組み合わせたオリジナルのピザです。トリュフの芳醇な香りとチーズのコク、ルッコラのほろ苦さが絶妙に調和します。セラフィーナならではの贅沢な味わいを楽しめる一品です。

トマトソースをベースに、モッツァレラチーズ、スパイシーなサラミ、唐辛子をトッピングしたピザです。サラミの旨味と唐辛子のピリッとした辛さが特徴で、食欲をそそる刺激的な味わいです。辛いものが好きな方におすすめの一枚です。

新鮮なグリーンサラダに、シャンパンハニーを使った特製ドレッシングをかけたセットです。軽めのランチや、メイン料理に添えるのに最適です。ヘルシーながらも満足感のある一品です。

前菜盛り合わせと、パスタ、ピザ、リゾット、またはステーキから選べるメインディッシュ、さらにドリンクかデザートが付いたコースです。様々な組み合わせが楽しめるので、その日の気分や好みに合わせてカスタマイズできます。お得に食事を楽しみたい方におすすめです。