タコのサラダ わさびドレッシング Salade de poulpe vinaigrette wasabi タコのサラダ わさびドレッシング タコとワサビドレッシングのフレッシュサラダ。ピリッとした風味と香りが特徴のワサビドレッシングで味付けされています。軽やかで風味豊かな食事の始まりです。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
絹ごし豆腐のポン酢とラー油 Tofu soyeux ponzu et chili oil 絹豆腐ポン酢とラー油 非常に柔らかくクリーミーな(シルクのような)豆腐。酸味のあるポン酢(柑橘類と醤油)とチリオイルで味付けされ、風味のコントラストを生み出しています。豆腐の繊細な食感のため、スプーンで食べます。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
ごま風味のたたききゅうり Concombre frappé au sésame きゅうりのごまシェイク キュウリを潰してソースの吸収を良くしました。ごま油とごまの風味が香ばしい。カリカリとした食感で非常に爽やかな前菜です。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
チキン餃子 Gyoza poulet チキン餃子 鶏肉と野菜を詰めた日本の餃子。皮は薄く、片面は焼き、片面は蒸し。温かく提供され、しばしば酢醤油と共に提供されます。 €6.50~ ≈ ¥1,178 選択0
イカゲソ Ikageso 揚げたイカの足 イカゲソ 衣をつけて揚げたイカの足。外はカリカリ、中は(噛み応えのある)柔らかさ。ドリンクのお供としてシェアするのに最適です。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
唐揚げ Karaage 鶏の唐揚げ(ニンニクと生姜風味) から揚げ 日本の鶏の唐揚げ。醤油、ニンニク、生姜に漬け込んだ鶏肉を揚げたもの。衣は軽く非常にクリスピーで、肉はジューシーです。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
カレーライス CURRY KARĒRAISU カレーライス 日本のカレー + ご飯 お好みのトッピング 濃厚でまろやかな日本のカレー、白米と共に提供されます。ソースは濃厚で、わずかに甘く、インドのカレーよりもスパイシーではありません。お好みの揚げ物トッピングと共に提供されます。 €14~ ≈ ¥2,537 選択0
鶏肉の唐揚げ丼 DONBURI SAUCE TONKATSU 丼 さ失せ とんかつ お好みの具材 + とんかつソース ご飯 揚げ物ととんかつソースをかけたご飯の大きなボウル。とんかつソースは、茶色で濃厚、甘辛くフルーティーな(日本のバーベキューソースのような)味わいです。満足感のある一品です。 €14~ ≈ ¥2,537 選択0
味付け卵 Ajitsuke tamago 醤油とみりんに漬け込んだ半熟卵 黄身がとろりとした半熟卵。醤油とみりんに漬け込まれ、白身は茶色になり、うま味が増しています。 €2.50 ≈ ¥453 − 0 +
INOKASHIRA 軽やか / 癒し / スパークリング 梅酒、チェリー、ブルーベリー、プロセッコ、ソーダ 梅酒(日本の梅リキュール)をベースにした、スパークリングでフルーティーなカクテル。ベリー系の風味とプロセッコの軽やかさを組み合わせています。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
秋葉原ハイボール AKIHABARA HIGHBALL ボタニカル / 爽やか / 活気のある ジン、アペロール、みかん、レモン、トニック クラシックなハイボールをアレンジした、爽やかなロングドリンク。ジンがボタニカルなニュアンスをもたらし、アペロールの苦味と柑橘類でバランスが取れています。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
HARAJUKU エキゾチック / スムーズ / 情熱的 ラム、ハイビスカス、レモングラス、スイカ、ライチ、レモン、ジンジャービール トロピカルで複雑なカクテル。ライチやスイカなどのエキゾチックフルーツの甘さとスパイシーさが組み合わさり、生姜でアクセントがつけられています。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
仲見世通り NAKAMISE- DORI 爽快 / ハーブ / テクスチャー豊か テキーラ、メロン、バジル、柚子酒、レモン、卵白 卵白(泡立ち)によりテクスチャーが豊かになったカクテル。テキーラとバジルのハーブのような爽やかさ、柚子の酸味(日本の柑橘類)を組み合わせています。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
SHIBUYA SHAKEDOWN ボタニカル / 爽やか / 活気のある ラム、マンゴー、パッションフルーツ、レモン、卵白、山椒 フルーティーでわずかにスパイシーなカクテル。マンゴーとパッションフルーツの甘さが、山椒のピリッとした独特の感覚と対照的です。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
居酒屋 IZAKAYA リッチ / シルキー / リフレッシング ウォッカ、コーヒー、バニラ、アーモンド、カカオ エスプレッソマティーニに似た、リッチで贅沢なデザートカクテル。コーヒー、チョコレート、ナッツの風味がシルクのようなテクスチャーと組み合わされています。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
越乃寒梅 純米 14.5° Ozeki Dry Junmai 14.5° 辛口でフルーティー、爽やか フルーティーな香りの辛口純米酒。口当たりが軽く、爽やかです。アルコール度数14.5%。 €6~ ≈ ¥1,087 選択0
越乃寒梅 にごり純米 14.5° Ozeki Nigori Junmai 14.5° にごり酒、甘口でクリーミー 粗く濾過された濁り酒(にごり酒)で、米の粒子が残っています。クリアな日本酒よりもクリーミーで甘みのある味わいです。 €6~ ≈ ¥1,087 選択0
久保田 千寿 吟醸 15.5° Kubota Senjyu Junmai Ginjo 15.5° 軽やかでキレがあり、ミネラル感のある日本酒 高く評価されている高品質な日本酒(吟醸)。クリーンでミネラル感があり、エレガントな風味プロファイル。食事と共に飲みやすい。 €7~ ≈ ¥1,268 選択0
久保田 純米大吟醸 15° Kubota Junmai Daiginjo 15° リッチでまろやか、フルーティー 最高級の日本酒(大吟醸)、高度に精米された米を使用。複雑なフローラルとフルーティーなアロマ、シルクのようなテクスチャー。 €8~ ≈ ¥1,449 選択0
樽酒 山廃 純米 14.5° Taruzake Yamahai Junmai 14.5° ウッディなニュアンスのリッチでバランスの取れた味わい 杉樽で熟成された日本酒(樽酒)で、独特の木の香りがします。山廃仕込みは、さらに酸味とコクを加えます。 €7~ ≈ ¥1,268 選択0
一ノ蔵 無鑑査 辛口 14.8° Kawasemi Junmai Genshu 14.8° まろやかで濃厚なフルーティーさ 無濾過(原酒)の日本酒で、より凝縮された風味を提供します。特にフルーティーで丸みのある口当たりです。 €9~ ≈ ¥1,631 選択0
柚子酒 12.4° Yuzushu 12.4° 日本の柑橘類である柚子をベースにしたリキュール。レモンとみかんの中間のような、非常にフレッシュで香りが良く、酸味のある味わいです。 €8~ ≈ ¥1,449 選択0
チョーヤ 梅酒 Sparkling 5.5° Umeshu Choya Sparkling 5.5° 梅酒のスパークリングバージョン。軽やかで華やかで甘く、アルコール度数は低めです。 €36~ ≈ ¥6,522 選択0
宮崎 雲海 25° Miyazaki Kinmiya 25° サトウキビ焼酎、軽やかでフレッシュ サトウキビを原料とした蒸留酒。ピュアでクリーンな味わいで、カクテルベースやオンザロックで楽しまれることが多い。 €7~ ≈ ¥1,268 選択0
黒霧島 25.3° Kuro Kirishima 25.3° さつまいも焼酎、まろやかでしっかりした味わい 有名なさつまいも焼酎(芋焼酎)。さつまいも特有の、豊かで土のような、わずかに甘い味わい。 €8~ ≈ ¥1,449 選択0
いいちこ 25° iichiko 25° 麦焼酎、軽やかでミネラル感のある味わい 大麦を原料とした焼酎(麦焼酎)。まろやかで親しみやすいアロマプロファイルで、ウイスキーにわずかに似ていますが、樽熟成はありません。 €8~ ≈ ¥1,449 選択0
ニッカ 余市 45° Nikka Yoichi 45° パワフルでエレガント、わずかにピーティーなシングルモルトジャパニーズウイスキー 北海道産のシングルモルトジャパニーズウイスキー。フルーティーなエレガンスにバランスの取れたスモーキーでピーティーなニュアンスがあり、スコッチを彷彿とさせます。 €15~ ≈ ¥2,718 選択0
ニッカ 宮城峡 45° Nikka Miyagikyo 45° まろやかでフローラル、フルーティーな日本のシングルモルト よりまろやかな日本のシングルモルトウイスキー。フローラル、フレッシュフルーツ、シェリーのニュアンスが支配的なアロマプロファイル。 €15~ ≈ ¥2,718 選択0
キルホーマン マキルベイ 46° Kilchoman Machir Bay 46° 数々の賞を受賞した、非常にピーティーなスコッチシングルモルト アイラ産の非常にピーティーなスコッチウイスキー。スモーキーでスモーキー、柑橘類とバニラのニュアンス。 €14~ ≈ ¥2,537 選択0
モンキー47 47° Monkey 47 47° しばしば世界最高のジンと称されるドイツ産ジン 47種類のボタニカルを使用した複雑なジン。ジュニパーベリー、柑橘類、スパイス、黒い森のハーブの風味。 €12~ ≈ ¥2,174 選択0
ユー・ジン 40° YU Gin 40° 柚子と山椒風味の爽やかなフレンチジン 日本にインスパイアされながらフランスで製造されたジン。柚子のフレッシュさと山椒の軽い刺激を際立たせています。 €12~ ≈ ¥2,174 選択0
パンダジン 40° Panda Gin 40° ライチ風味の洗練されたフルーティーなベルギー産ジン ライチで蒸留されたユニークなベルギー産オーガニックジン。まろやかでフルーティー、フローラルで非常に香りが良い。 €12~ ≈ ¥2,174 選択0
サン・ジェームス マルティニーク 40° Saint-James Martinique 40° サトウキビの搾り汁から作られたマルティニーク産アグリコールラム。植物、フレッシュなサトウキビ、わずかにフルーティーなアロマ。 €7~ ≈ ¥1,268 選択0
サン・ジェームス アンバー マルティニーク 45° Saint-James Ambré martinique 45° 樽熟成させたアグリコールラム。ゴールデンカラーで、サトウキビのフレッシュさを保ちつつ、ウッディ、バニラ、スパイシーなニュアンス。 €9~ ≈ ¥1,631 選択0
ディプロマティコ レゼルバ エクスクルーシバ 40° Diplomatico reserva exclusiva 40° 数々の賞を受賞したラム、キャラメル、ドライフルーツ、スパイスの風味が豊かな味わい ベネズエラ産ラム、そのまろやかさで非常に人気があります。キャラメル、バニラ、ドライフルーツの豊かな風味を持つリキュールのようなテクスチャー。 €13~ ≈ ¥2,355 選択0
ホセ・クエルボ 38° Jose Cuervo 38° クラシックなメキシコ産テキーラ。アガベのロースト感に、ペッパーや植物のようなニュアンス。塩とライムと共にショットで飲むことが多い。 €7~ ≈ ¥1,268 選択0