Seiko yakiniku


和牛ミスジ
ใบพายวากิว
牛肩ロース(ミスジ)スライス。美しい霜降りの脂肪が特徴で、焼肉に最適な柔らかく風味豊かな肉質です。
和牛肩ロース
สันคอวากิว
和牛肩ロース。霜降りの脂肪が全体に散らばっており、焼くと柔らかくジューシーで香りが良いです。
リブアイ オーストラリア産
ริบอาย ออสเตรเลีย
オーストラリア産リブアイ。柔らかく繊細な肉質で、はっきりとした牛肉の風味が特徴です。
ブリスケット オーストラリア産
เสือร้องไห้ ออสเตรเลีย
オーストラリア産牛バラ肉(ブリスケット)。脂肪が多く、焼くと香ばしくジューシーでカリカリになります。
肩ロース
ใบพาย
牛肩ロース。美しい赤身で、適度な柔らかさとまろやかな風味が特徴です。
牛スジ肉
น่องลาย
牛スジ肉。筋が多く、噛むとカリカリとした食感があります。
リブアイ
ริบอาย
人気の高いリブアイ。肉の中央に脂肪があり、適度な柔らかさとジューシーさがあります。
ブリスケット
เสือร้องไห้
牛バラ肉。焼くと香ばしく、噛み応えがありジューシーな脂肪が特徴です。
牛タン
ลิ้นวัว
薄切り牛タン。焼くとカリカリとした食感で、おつまみに最適です。
ロース
สันนอก
ロース肉。わずかな脂肪が付いており、脂肪よりも肉を好む人に適した、しっかりしていながらも柔らかい肉質です。
肩ロース
สันคอ
肩ロース。美しい霜降りの脂肪が特徴で、焼くと非常に柔らかくジューシーです。
バラ肉
สามชั้น
スライスされた豚バラ肉。脂肪と赤身の層が交互になっており、軽く焦げ目がつくまで焼くと外はカリカリ、中は柔らかく、香ばしいです。
黒豚肩ロース
สันคอหมูคุโรบุตะ
黒豚の肩ロース。通常の豚肉よりも特別に柔らかく香りが良く、美しい霜降りの脂肪が特徴です。
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