سيكو ياكينيكو

لحم بقري واجيو من جزء الكتف، شرائح، مع عروق دهنية جميلة متداخلة. اللحم طري وذو نكهة غنية، مثالي للشواء بأسلوب ياكينيكو.

رقبة لحم بقري واجيو، مع عروق دهنية موزعة في جميع أنحاء القطعة. اللحم طري وعصاري وله رائحة عطرية عند الشواء.

لحم بقري من جزء الريب آي مستورد من أستراليا. اللحم طري جدًا وله نكهة لحم واضحة.

لحم بقري من جزء الصدر أو "تايجر كراين" مستورد من أستراليا. غني بالدهون المتداخلة. عند الشواء، يصبح عطريًا ودهنيًا ومقرمشًا.

لحم بقري من جزء الكتف، لحم أحمر جميل، طري بشكل معتدل وذو نكهة غنية.

لحم بقري من جزء الساق مع عروق دهنية متداخلة، مما يعطي ملمسًا مقرمشًا ومرنًا عند المضغ.

لحم بقري من جزء الريب آي الشهير، مع دهون متداخلة في منتصف اللحم، مما يوفر طراوة ورطوبة معتدلة.

لحم بقري دهني من جزء الصدر. عند الشواء، تنبعث منه رائحة عطرية. الملمس مطاطي ودهني وعصاري.

شرائح لسان بقري رفيعة للشواء. تعطي ملمسًا مقرمشًا ومرنًا. مقبلات ممتازة.

لحم خنزير من جزء الخاصرة، مع القليل من الدهون على الحواف. اللحم كثيف ولكنه طري. مناسب لمن يفضلون اللحم على الدهون.

لحم خنزير من جزء الرقبة، مع عروق دهنية جميلة متداخلة. اللحم طري وعصاري جدًا عند الشواء.

شرائح لحم بطن الخنزير. طبقات من الدهون تتناوب مع اللحم الأحمر. عند الشواء حتى يصبح مقرمشًا قليلاً، يكون مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل وعطريًا ودهنيًا.

رقبة لحم الخنزير من كوروبوتا (خنزير أسود). اللحم طري بشكل خاص وعطري أكثر من لحم الخنزير العادي. عروق دهنية جميلة متداخلة.