Seb's Bar (Samsen)

ガーリックバターとハーブを塗ってカリカリになるまで焼いたトーストスライス。風味豊かで香りが良い。定番の前菜。

溶けたチーズがかかったガーリックパン。濃厚で風味豊かでとろとろ。温かい内に食べるのが一番。

エビのすり身と豚の脂で作った揚げエビ団子、パン粉をまぶしてあります。外はカリカリ、中はプリプリでジューシー。プラムソースにつけて。

カレーペーストとコブミカンの葉で作ったタイ風魚のすり身。噛み応えがあり、マイルドな辛さ。キュウリのレリッシュ添え。

衣をつけて揚げたスライスオニオンリング。カリカリで甘い。スナックとして提供。

衣をつけて揚げたイカリング。噛み応えのあるシーフードとカリカリの衣。ディップソースでどうぞ。

衣をつけて揚げたモッツァレラチーズボール。カリカリのシェルの中に溶けたチーズ。濃厚な一品。

蒸し餃子、おそらく味付け豚肉入り（シューマイ風）。柔らかく風味豊か。醤油ビネガーソースにつけて。

定番のクリスタルエビ餃子。皮は半透明で噛み応えがあり、味付けされたエビが詰まっています。点心の人気メニュー。

衣をつけて揚げた具材。カリカリ。ディップソース添え。

衣をつけて揚げた鶏肉ナゲットとフライドポテト。おなじみの洋風スナック。カリカリで風味豊か。

衣をつけて揚げた鶏肉とフライドポテト。シンプルでボリューム満点。

ターメリックとスパイスでマリネした串焼き肉のグリル。ピーナッツカレーソースとキュウリのレリッシュ添え。スモーキーで風味豊か。

野菜またはエビと春雨を詰めた揚げ春巻き。カリカリの皮とジューシーな中身。甘いチリソースにつけて。

柔らかいライスペーパーで巻いたフレッシュ生春巻き。フレッシュハーブ、野菜、肉がたっぷり。爽やかでヘルシー。

日本の餃子、焼きまたは揚げ。薄い皮の中に風味豊かな具材。醤油ビネガーソースにつけて。

空芯菜のガーリック、唐辛子、豆味噌炒め。シャキシャキで風味豊か。定番のタイの副菜。

季節の野菜と豆腐の炒め物。軽くてヘルシーな風味豊かな料理。ご飯と一緒に。

ブロッコリーのガーリック炒め、オイスターソース（または醤油）添え。シャキシャキで香りが良い。

ケールとしいたけの炒め物。香ばしいソースがシャキシャキの野菜をコーティング。人気のタイ・中華料理。

ロースト米粉、ライム、唐辛子、ミントが入ったひき肉のスパイシーサラダ。フレッシュでスパイシー、酸味がある。生野菜添え。

ローストカシューナッツ、干し唐辛子、玉ねぎ、ピーマンを使った炒め物。香ばしく、甘く、ナッツのような風味。

粗挽き黒胡椒、玉ねぎ、ピーマンを使った炒め物。胡椒風味で香ばしい。

千切り生姜、玉ねぎ、キクラゲの炒め物。香りが良く、体が温まる。

パイナップル、トマト、キュウリ、玉ねぎを使ったタイ風甘酸っぱい炒め物。ピリ辛で甘いソース。

キャベツの魚醤または醤油炒め。シンプルで風味豊かで、わずかにシャキシャキ。

しいたけ（黒）の炒め物。土のような風味と香ばしいソース。

タイ風ズッキーニと卵の炒め物。柔らかい食感とマイルドで甘い風味。

レモングラス、ガランガル、コブミカンの葉、唐辛子が入った有名なタイのホット＆サワースープ。スパイシーで香りが良く、爽やか。

ガランガル、レモングラス、ライムが入ったココナッツミルクのスープ。クリーミーで、わずかに酸味があり、香りが良い。トムヤムより辛くない。

グリーンチリペーストとココナッツミルクを使ったタイカレー。甘くてスパイシー。通常ナスとバジルが入っています。

ココナッツミルクを使わない酸っぱいオレンジカレー。タンジーでスパイシーなスープで、通常タマリンドが入っています。独特で強烈な風味。

辛くないクリアスープ（ゲーン・ジュード）。野菜、豆腐、肉が入った軽いスープ。体に優しくマイルド。

ココナッツミルクを使った定番タイのレッドカレー。スパイシーで風味豊かで、レッドチリペーストベース。濃厚でクリーミー。

ペルシャの影響を受けた、濃厚でマイルドなカレー。ジャガイモ、ピーナッツ、カルダモンやシナモンなどのスパイスが入っています。甘くて風味豊か。

ピーナッツの風味豊かな、濃厚でクリーミーなレッドカレー。塩味、甘味、中程度の辛さ。コブミカンの葉をトッピング。

レッドカレーペースト、インゲン、コブミカンの葉で炒めた肉。ドライカレー風、スパイシーで香りが良い。

南タイ風ドライカレー。ひき肉をたっぷりのターメリックとカレーペーストで炒めたもの。非常にスパイシーでハーブの香り。

カレー粉、卵、玉ねぎ、セロリを使った炒め物。クリーミーで風味豊かでマイルド。しばしば「パッ・ポン・カリー」と呼ばれる。

ワイルドジンジャー（フィンガールート）、グリーンペッパーコーン、唐辛子を使ったスパイシー炒め。香りが良く、ハーブの風味が強い。

丸ごと揚げた魚またはフィレとご飯。カリカリの皮と柔らかい身。ソースは別添え。

衣をつけて揚げた魚とポテトフライ。定番の洋風料理。カリカリでボリューム満点。

カリカリガーリックをかけた丸ごと揚げたシーバス。香りが良く、風味豊か。ソースは別添え。

グリルした白身魚のフィレと温野菜。軽くてヘルシー、スモーキー。

パイナップルやトマトなどの野菜が入った甘酢ソースをかけた揚げ魚。ピリ辛でカラフル。

ジャングルカレー（ゲーン・パー）魚入り。ココナッツミルクを使わないスパイシーでクリアなカレーで、ハーブと野菜がたっぷり。非常にスパイシー。

ライム、ガーリック、チリソースをかけた丸ごと蒸し魚。酸味、辛味、香りが良く、非常に爽やか。

白身魚のクリアトムヤムスープ。酸味、辛味、フレッシュハーブの香りが良い。クリーミーバージョンより軽い。

野菜と共に酸っぱいカレーに入った蒸し全魚。ピリ辛で風味豊か。

レッドカレーペーストで作ったタイ風魚のすり身。噛み応えがあり、風味豊か。甘いチリキュウリソース添え。

濃厚でクリーミーなレッドカレーソースをかけた魚。ココナッツミルクのクリーミーな風味とコブミカンの葉の飾り。甘くて風味豊か。

茹でた白身魚のスライスとディップソース。シンプルでクリーンな風味。健康的で軽い。