ガーリックブレッド
Garlic Bread
ガーリックパン
ガーリックバターとハーブを塗ってカリカリになるまで焼いたトーストスライス。風味豊かで香りが良い。定番の前菜。
฿80
≈ ¥388
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Seb's Bar (Samsen)
Seb's Bar (Samsen)
Seb's Menu
前菜
ガーリックチーズパン
Garlic Bread Cheese
ガーリックチーズパン
溶けたチーズがかかったガーリックパン。濃厚で風味豊かでとろとろ。温かい内に食べるのが一番。
฿100
≈ ¥485
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トード・マン・クン
Tod Man Kung
揚げエビのすり身
トード・マン・クン
エビのすり身と豚の脂で作った揚げエビ団子、パン粉をまぶしてあります。外はカリカリ、中はプリプリでジューシー。プラムソースにつけて。
฿120
≈ ¥582
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トード・マン・プラー
Tod Man Pla
揚げ魚のすり身
トード・マン・プラー
カレーペーストとコブミカンの葉で作ったタイ風魚のすり身。噛み応えがあり、マイルドな辛さ。キュウリのレリッシュ添え。
฿100
≈ ¥485
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オニオンリング
Onion Ring
ホム・トード
衣をつけて揚げたスライスオニオンリング。カリカリで甘い。スナックとして提供。
฿100
≈ ¥485
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イカリング
Calamari Ring
ムック・チュップ・ペーン・トード
衣をつけて揚げたイカリング。噛み応えのあるシーフードとカリカリの衣。ディップソースでどうぞ。
฿120
≈ ¥582
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モッツァレラフライ
Mozzarella fried
チーズボール
衣をつけて揚げたモッツァレラチーズボール。カリカリのシェルの中に溶けたチーズ。濃厚な一品。
฿120
≈ ¥582
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蒸しワンタン
Streamed Wonton
ムー・ヌン・クン
蒸し餃子、おそらく味付け豚肉入り（シューマイ風）。柔らかく風味豊か。醤油ビネガーソースにつけて。
฿80
≈ ¥388
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ハガオ
Ha-Gao
エビ蒸し餃子、ハガオ
定番のクリスタルエビ餃子。皮は半透明で噛み応えがあり、味付けされたエビが詰まっています。点心の人気メニュー。
฿120
≈ ¥582
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天ぷら
Tempura
チュップ・ペーン・トード
衣をつけて揚げた具材。カリカリ。ディップソース添え。
฿80~
≈ ¥388
ナゲット＆フライドポテト
Nugget & Fries
チキンナゲットとフライドポテト
衣をつけて揚げた鶏肉ナゲットとフライドポテト。おなじみの洋風スナック。カリカリで風味豊か。
฿140
≈ ¥679
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チキン＆フライドポテト
Chicken & Fries
フライドチキンとフライドポテト
衣をつけて揚げた鶏肉とフライドポテト。シンプルでボリューム満点。
฿140
≈ ¥679
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サテー
Satay
カレーソース、サテー
ターメリックとスパイスでマリネした串焼き肉のグリル。ピーナッツカレーソースとキュウリのレリッシュ添え。スモーキーで風味豊か。
฿120~
≈ ¥582
春巻き
Spring roll
ポピア・トード
野菜またはエビと春雨を詰めた揚げ春巻き。カリカリの皮とジューシーな中身。甘いチリソースにつけて。
฿80~
≈ ¥388
ペーパーライスラップ
Paper Rice wrap
ポピア・ソット
柔らかいライスペーパーで巻いたフレッシュ生春巻き。フレッシュハーブ、野菜、肉がたっぷり。爽やかでヘルシー。
฿80~
≈ ¥388
餃子
Gyoza
醤油、ギョウザ
日本の餃子、焼きまたは揚げ。薄い皮の中に風味豊かな具材。醤油ビネガーソースにつけて。
฿120~
≈ ¥582
炒め物
パッ・パック・ブン
Pad Pak Bung
空芯菜の炒め物、パッ・パック・ブン
空芯菜のガーリック、唐辛子、豆味噌炒め。シャキシャキで風味豊か。定番のタイの副菜。
฿70~
≈ ¥340
ミックスベジ
Mixed Vegi
豆腐入り、パッ・パック・ルアム・タオフー
季節の野菜と豆腐の炒め物。軽くてヘルシーな風味豊かな料理。ご飯と一緒に。
฿80~
≈ ¥388
ブロッコリーガーリック
Broccoli garlic
豆腐入り、パッ・ブロッコリー・タオフー
ブロッコリーのガーリック炒め、オイスターソース（または醤油）添え。シャキシャキで香りが良い。
฿80~
≈ ¥388
香港ケール
Hong Kong Kale
しいたけ入り、パッ・ヘット・ホム・カナ
ケールとしいたけの炒め物。香ばしいソースがシャキシャキの野菜をコーティング。人気のタイ・中華料理。
฿80~
≈ ¥388
ラープ
Laab
ひき肉のスパイシーサラダ、ラープ
ロースト米粉、ライム、唐辛子、ミントが入ったひき肉のスパイシーサラダ。フレッシュでスパイシー、酸味がある。生野菜添え。
฿80~
≈ ¥388
カシューナッツ
Cashew nut
玉ねぎ、ピーマン、パッ・メット・マムアン・プー・パオ
ローストカシューナッツ、干し唐辛子、玉ねぎ、ピーマンを使った炒め物。香ばしく、甘く、ナッツのような風味。
฿80~
≈ ¥388
黒胡椒
Black pepper
オイスターソース、パッ・プリックタイ・ダム
粗挽き黒胡椒、玉ねぎ、ピーマンを使った炒め物。胡椒風味で香ばしい。
฿80~
≈ ¥388
生姜
Ginger
生姜炒め、パッ・キン
千切り生姜、玉ねぎ、キクラゲの炒め物。香りが良く、体が温まる。
฿80~
≈ ¥388
甘酢
Sweet & Sour
玉ねぎとトマト、パッ・ペッ・ワーン
パイナップル、トマト、キュウリ、玉ねぎを使ったタイ風甘酸っぱい炒め物。ピリ辛で甘いソース。
฿80~
≈ ¥388
キャベツ
Cabbage
醤油炒め
キャベツの魚醤または醤油炒め。シンプルで風味豊かで、わずかにシャキシャキ。
฿80~
≈ ¥388
黒キノコ
Black Mushroom
きのこソース、パッ・ヘット・ホム
しいたけ（黒）の炒め物。土のような風味と香ばしいソース。
฿80~
≈ ¥388
タイ風ズッキーニ
Thai Zucchini
醤油と卵、パッ・ブアプ・サイ・カイ
タイ風ズッキーニと卵の炒め物。柔らかい食感とマイルドで甘い風味。
฿80~
≈ ¥388
スパイシータイカレー
トムヤム
Tom Yam
スパイシー酸っぱいスープ、トムヤム
レモングラス、ガランガル、コブミカンの葉、唐辛子が入った有名なタイのホット＆サワースープ。スパイシーで香りが良く、爽やか。
฿100~
≈ ¥485
トム・カー
Tom Kha
ココナッツミルク、トム・カー
ガランガル、レモングラス、ライムが入ったココナッツミルクのスープ。クリーミーで、わずかに酸味があり、香りが良い。トムヤムより辛くない。
฿80~
≈ ¥388
グリーンカレー
Green curry
マイルドな辛さ、ゲーン・キアオ・ワーン
グリーンチリペーストとココナッツミルクを使ったタイカレー。甘くてスパイシー。通常ナスとバジルが入っています。
฿80~
≈ ¥388
ゲーン・ソム
Geang Som
酸っぱいカレー、ゲーン・ソム
ココナッツミルクを使わない酸っぱいオレンジカレー。タンジーでスパイシーなスープで、通常タマリンドが入っています。独特で強烈な風味。
฿80~
≈ ¥388
トム・ジュード
Tom Juad
辛くないタイスープ
辛くないクリアスープ（ゲーン・ジュード）。野菜、豆腐、肉が入った軽いスープ。体に優しくマイルド。
฿80~
≈ ¥388
レッドカレー
Red curry soup
マイルドな辛さ、ゲーン・ペット
ココナッツミルクを使った定番タイのレッドカレー。スパイシーで風味豊かで、レッドチリペーストベース。濃厚でクリーミー。
฿80~
≈ ¥388
マッサマンカレー
Massaman curry
マイルドな辛さ、マッサマン
ペルシャの影響を受けた、濃厚でマイルドなカレー。ジャガイモ、ピーナッツ、カルダモンやシナモンなどのスパイスが入っています。甘くて風味豊か。
฿80~
≈ ¥388
パネングカレー
Panang crry
マイルドな辛さ、クリーミー。パネング
ピーナッツの風味豊かな、濃厚でクリーミーなレッドカレー。塩味、甘味、中程度の辛さ。コブミカンの葉をトッピング。
฿80~
≈ ¥388
スパイシーカレーペースト
Spicy curry paste
ホット＆スパイシー炒め。パッ・プリック・ゲーン
レッドカレーペースト、インゲン、コブミカンの葉で炒めた肉。ドライカレー風、スパイシーで香りが良い。
฿80~
≈ ¥388
クア・クリング
Kua-Kling
ホットカレーターメリック炒め。クア・クリング
南タイ風ドライカレー。ひき肉をたっぷりのターメリックとカレーペーストで炒めたもの。非常にスパイシーでハーブの香り。
฿80~
≈ ¥388
イエローカレー
Yellow curry
クリーミー、辛くない。パッ・ポン・カリー
カレー粉、卵、玉ねぎ、セロリを使った炒め物。クリーミーで風味豊かでマイルド。しばしば「パッ・ポン・カリー」と呼ばれる。
฿80~
≈ ¥388
パッ・チャー
Pad Cha
タイハーブ炒め。パッ・チャー
ワイルドジンジャー（フィンガールート）、グリーンペッパーコーン、唐辛子を使ったスパイシー炒め。香りが良く、ハーブの風味が強い。
฿80~
≈ ¥388
魚料理
揚げ魚とご飯
Fried Fish & Rice
セット・カオ・ガップ・プラー・トード
丸ごと揚げた魚またはフィレとご飯。カリカリの皮と柔らかい身。ソースは別添え。
฿290~
≈ ¥1,407
フィッシュ＆チップス
Fish & Chip
揚げ魚とフライドポテト
衣をつけて揚げた魚とポテトフライ。定番の洋風料理。カリカリでボリューム満点。
฿190~
≈ ¥922
揚げ魚ガーリック
Fried fish garlic
シーバスの揚げガーリック、プラー・トード・ガティアム
カリカリガーリックをかけた丸ごと揚げたシーバス。香りが良く、風味豊か。ソースは別添え。
฿290~
≈ ¥1,407
白身魚のグリル
White fish grilled
蒸し野菜
グリルした白身魚のフィレと温野菜。軽くてヘルシー、スモーキー。
฿220~
≈ ¥1,068
甘酢魚
Sweet Sour Fish
甘酢ソースかけ揚げ魚
辛くない
パイナップルやトマトなどの野菜が入った甘酢ソースをかけた揚げ魚。ピリ辛でカラフル。
฿290
≈ ¥1,407
0
スパイシーカレー
Spicy curry soup
スパイシーレッドカレー、ゲーン・パー・プラー
激辛
ジャングルカレー（ゲーン・パー）魚入り。ココナッツミルクを使わないスパイシーでクリアなカレーで、ハーブと野菜がたっぷり。非常にスパイシー。
฿160
≈ ¥776
0
蒸し魚
Steamed Fish
蒸し魚のレモンソースかけ、プラー・ヌン・マナオ
ライム、ガーリック、チリソースをかけた丸ごと蒸し魚。酸味、辛味、香りが良く、非常に爽やか。
฿350~
≈ ¥1,699
トム・ヤム・プラー
Tom Yam Pla
酸味、マイルドな辛さ、トムヤム・プラー・ナムサイ
白身魚のクリアトムヤムスープ。酸味、辛味、フレッシュハーブの香りが良い。クリーミーバージョンより軽い。
฿160~
≈ ¥776
プラー・ペー・サ
Pla Pae-sa
酸っぱいカレー魚、ペー・サ・プラー
マイルドな辛さ
野菜と共に酸っぱいカレーに入った蒸し全魚。ピリ辛で風味豊か。
฿350
≈ ¥1,699
0
トード・マン・プラー
Tod Man Pla
揚げ魚のすり身、トード・マン
5個、甘いソース
レッドカレーペーストで作ったタイ風魚のすり身。噛み応えがあり、風味豊か。甘いチリキュウリソース添え。
฿80
≈ ¥388
0
チュチーカレー
Chu-Chee curry
ココナッツミルクのレッドカレー、チュチー
マイルドな辛さ
濃厚でクリーミーなレッドカレーソースをかけた魚。ココナッツミルクのクリーミーな風味とコブミカンの葉の飾り。甘くて風味豊か。
฿350
≈ ¥1,699
0
茹で魚
Boiled Fish
醤油、ルアク・チム
辛くない
茹でた白身魚のスライスとディップソース。シンプルでクリーンな風味。健康的で軽い。
฿200
≈ ¥971
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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