menufans

Schmatz beer dining nakameguro

お通し代おひとり様330円を頂戴いたします。

メインディッシュ

シュマッツの人気定番料理

ロティサリーチキン
rotisserie chicken 本場ドイツのロティサリーチキンをオリジナルの味付けにアレンジ。(数量限定)
鶏肉を専用のオーブンでじっくりと回転させながら焼き上げた料理です。皮はパリッと香ばしく、肉はジューシーで柔らかいのが特徴。ハーブやスパイスで風味付けされ、豊かな香りと味わいが楽しめます。メインディッシュとして、またはシェアして食べるのがおすすめです。
¥1,680
トリュフ薫るイェーガーシュニッツェル
truffle Jägerschnitzel トリュフの香り豊かなマッシュルームソースのシュニッツェル。
薄く叩き伸ばした豚肉や仔牛肉を揚げたドイツ料理シュニッツェルに、香り高いトリュフとマッシュルームを使った濃厚なソースをかけた一品です。サクサクとした衣と柔らかい肉の食感、そしてトリュフの芳醇な香りが特徴。温かいうちにナイフとフォークで切り分けてお召し上がりください。
¥1,680
クラシックシュニッツェル
classic schnitzel 定番のクラシックスタイル。ベリーソースとレモンでお召し上がりください。
薄く叩き伸ばした豚肉や仔牛肉にパン粉をつけて揚げた、ドイツの定番料理です。衣はサクサク、肉は柔らかくジューシーで、シンプルながらも満足感のある味わい。添えられたベリーソースやレモンを絞って、酸味と甘みのアクセントを加えてお楽しみください。
¥1,580
ケーニヒスベルガーグロプセ
königsberger klopse ドイツ風肉団子。アンチョビとケーパー風味のホワイトソースで仕上げました。
ドイツ東部のケーニヒスベルク地方の郷土料理で、豚ひき肉などで作った肉団子を、アンチョビとケーパーが効いたクリーミーなホワイトソースで煮込んだものです。肉団子は柔らかく、ソースは独特のコクと酸味が特徴。主食として、または副菜としても楽しめます。
¥1,080

ブレッド

パンは他のお料理の味をリセットしてくれます

ブレッツェル
brezel ビール・ソーセージ・ブレッツェルで本場ドイツの食事体験が完結!
ドイツの代表的なパンで、特徴的な結び目の形をしており、表面は香ばしく、中はもっちりとした食感です。粗塩がまぶされており、独特の塩味が食欲をそそります。ビールやソーセージとの相性が抜群で、軽食やおつまみとしても人気です。
¥450
ガーリックトースト
garlic bread 熱々のガーリックトーストはいくつ食べても美味しい!
パンにガーリックバターを塗って焼き上げた香ばしいトーストです。カリッとした食感と、食欲をそそるガーリックの香りが特徴。メイン料理の付け合わせや、軽いおつまみとしてお楽しみください。
¥280
バゲット (1ピース)
baguette (1 piece) サクサクしたスライスバゲット。1ピースからご注文いただけます。
フランス発祥の細長いパンで、外はカリッと香ばしく、中はふんわりとした食感です。シンプルな味わいで、様々な料理との相性が良く、特にスープやソースを絡めて食べるのがおすすめです。1ピースから注文できるので、気軽に楽しめます。
¥80

ジャーマンピザ

南ドイツ南西部の郷土料理で、薄く伸ばしたパン生地にクリームや具材をのせて焼いたドイツ風ピザ

クラシックフラムクーヘン
flammkuchen with bacon and onion サワークリームソース・オニオン・ベーコン
南ドイツのアルザス地方発祥の薄焼きピザで、サワークリームベースのソースに、ベーコンと玉ねぎをトッピングして焼き上げます。生地はパリパリとクリスピーで、サワークリームの酸味とベーコンの塩味が絶妙なバランス。軽食や前菜、ビールのお供に最適です。
¥900
サーモンとほうれん草のフラムクーヘン
flammkuchen with salmon and spinach サワークリームソース・チェリートマト・ドライトマト・ほうれん草・サーモン
薄焼きピザのフラムクーヘンに、サワークリームベースのソース、サーモン、ほうれん草、チェリートマト、ドライトマトをトッピングして焼き上げた一品です。サーモンの旨味とほうれん草の風味、トマトの酸味がバランス良く調和し、見た目も華やか。軽食やシェアして楽しむのにおすすめです。
¥1,300
シンケンシュペックとセルバチコのフラムクーヘン
flammkuchen with schinkenspeck and selvatica サワークリームソース・ミックスグリーン・シンケンシュペック・セルバチコ
薄焼きピザのフラムクーヘンに、サワークリームベースのソース、ドイツ風ベーコンのシンケンシュペックと、少し苦味のあるセルバチコ(ルッコラ)をトッピングした一品です。シンケンシュペックの塩味とセルバチコの香りが良いアクセントとなり、大人好みの味わいです。ビールとの相性も抜群です。
¥1,200
飴色玉ねぎとチーズのフラムクーヘン
flammkuchen with roasted onion and cheese グリルドオニオンソース・シュレッドチーズ・フライドオニオン
薄焼きピザのフラムクーヘンに、長時間炒めて甘みを引き出した飴色玉ねぎとシュレッドチーズ、フライドオニオンをたっぷり乗せて焼き上げた一品です。玉ねぎの深い甘みとチーズのコクが絶妙にマッチし、香ばしいフライドオニオンが食感のアクセント。お子様から大人まで楽しめる優しい味わいです。
¥990

ジャーマンパスタ

南ドイツでよく食べられている小麦粉・卵・塩などをこねた生地でつくったドイツ風パスタ

たっぷりステッペンチーズのケーゼシュペッツレ
cheese spätzle 南ドイツの郷土料理ケーゼシュペッツレにステッペンチーズをたっぷりかけてグラタン風に アレンジしました。
ドイツの卵麺「シュペッツレ」を、ステッペンチーズと共にオーブンでグラタン風に焼き上げた郷土料理です。麺はもちもちとした食感で、溶けたチーズがたっぷり絡み、濃厚なコクと香りが楽しめます。熱々をシェアして食べるのがおすすめの、心温まる一品です。
¥1,090
牛肉の赤ワインソースのシュペッツレ
spätzle red wine sauce マリネのワインで煮込んだ牛肉のソースのシュペッツレ。酸味の効いたサワークリームと共に お召し上がりください。
ドイツの卵麺「シュペッツレ」に、赤ワインでじっくり煮込んだ牛肉の濃厚ソースを絡めた一品です。牛肉はとろけるほど柔らかく、赤ワインの深いコクと旨味が麺によく染み込んでいます。添えられたサワークリームが、ソースの味わいに爽やかな酸味とクリーミーさを加え、飽きのこない美味しさです。
¥1,200

ソーセージ

満足感の高いこだわりソーセージ

オリジナルソーセージ 3種盛り
original three sausage platter 本場の味にアレンジされた直輸入のオリジナルソーセージ。
本場ドイツの味を日本人好みにアレンジした、3種類のオリジナルソーセージの盛り合わせです。ジューシーで食べ応えがあり、それぞれのソーセージが持つ個性豊かな風味を楽しめます。ビールとの相性も抜群で、シェアして楽しむのもおすすめです。
¥1,980
ソーセージ 3種盛り
three sausage platter スモーク・ハーブ・スモークチーズの3種類。
スモーク、ハーブ、スモークチーズの3種類のソーセージを一度に楽しめる盛り合わせです。スモークは香ばしく、ハーブは爽やかな風味、スモークチーズは濃厚なコクが特徴。それぞれのソーセージの個性を比較しながら、様々な味わいをお楽しみいただけます。
¥1,830
ソーセージ 5種盛り
five sausage platter ソーセージ3種盛りに加えて、バジル・チェダーチーズ・ガーリックの中から2種類お選びください。
定番の3種類のソーセージに、バジル、チェダーチーズ、ガーリックの中からお好みの2種類を追加した、全5種類の豪華な盛り合わせです。様々な風味と食感のソーセージを一度に味わえるため、大人数でのシェアや、ビールと共に楽しむのに最適です。
¥2,980
ベルリン名物!カリーヴルスト
currywurst カレーケチャップの甘辛ソースをかけたソーセージをフライドポテトと一緒にどうぞ。
ドイツのベルリン名物として知られるストリートフード。焼いたソーセージに甘辛いカレーケチャップソースをかけ、カレー粉をまぶした一品です。ジューシーなソーセージとスパイシーなソースの組み合わせが特徴で、フライドポテトと共に提供されます。軽食やおつまみにぴったりです。
¥890
ニュルンベルガーソーセージとジャーマンポテト
nuremberg mini sausages & german potatoes ドイツ南東部ニュルンベルグ地方の名物料理。
ドイツ南東部のニュルンベルク地方の郷土料理。小ぶりのソーセージが数本と、ホクホクに調理されたジャーマンポテトがセットになった一皿です。ソーセージは香ばしく、ポテトはシンプルな味付けで素材の味が生きています。ドイツの伝統的な味わいを手軽に楽しめます。
¥1,380
ヴァイスヴルスト (ボイル白ソーセージ)
weisswurst (boiled white sausage) 皮をむいて甘口マスタードで食べる白ソーセージ。(2本入り)
南ドイツ、特にミュンヘンの名物である白いソーセージで、仔牛肉と豚肉を主な原料とし、パセリやレモンなどのハーブで風味付けされています。茹でて提供され、食べる前に皮をむき、甘口マスタードを添えて食べるのが伝統的なスタイルです。上品な味わいで、朝食や軽食に人気です。
¥820
スモーク
smoked スモーク独特の香りが口いっぱいに広がります。
じっくりと燻製されたソーセージで、独特の香ばしい風味が口いっぱいに広がるのが特徴です。肉の旨味が凝縮されており、深い味わいが楽しめます。ビールとの相性が特に良く、おつまみとしても最適です。
¥590
ハーブ
herb セレクトハーブを使用。香りがとても豊か。
厳選されたハーブを練り込んだソーセージで、口にした瞬間に豊かなハーブの香りが広がるのが特徴です。肉の旨味とハーブの爽やかな風味が絶妙に調和し、さっぱりとした味わいを楽しめます。軽やかな風味で、食事のスタートにもぴったりです。
¥590
スモークチーズ
smoked cheese たっぷりのチーズを詰め込んだスモーク。 粗びきソーセージ。
粗挽きのソーセージ生地に、たっぷりのスモークチーズを練り込んだ贅沢な一品です。加熱するとチーズがとろけ出し、肉のジューシーさとスモークの香ばしさ、チーズの濃厚なコクが一度に楽しめます。ビールやワインとの相性が抜群です。
¥650
チェダーチーズ
cheddar cheese パリッとした歯ごたえの後にトロ~りチーズが こぼれます。
粗挽きのソーセージの中に、濃厚なチェダーチーズを閉じ込めた一品です。外はパリッと香ばしく、一口食べると中からトロリと溶け出すチーズのコクと塩味が楽しめます。肉の旨味とチーズのハーモニーが、食欲をそそる食べ応えのあるソーセージです。
¥650
ガーリック
garlic ニンニクとナツメグが効いた粗びきソーセージ。
粗挽きのソーセージに、たっぷりのニンニクと香辛料のナツメグを練り込んだ、風味豊かな一品です。一口食べるとガーリックのパンチのある香りが広がり、食欲を刺激します。ビールやスパイシーな料理との相性が良く、ガツンとした味わいを楽しめます。
¥650
バジル
basil バジルの香りが爽やか。
粗挽きのソーセージに、フレッシュなバジルを練り込んだ爽やかな風味の一品です。バジルの清涼感のある香りが肉の旨味を引き立て、後味もすっきり。ハーブの香りが好きな方や、軽やかな味わいのソーセージを好む方におすすめです。
¥650

ビール

本日の生ビール

シュマッツ厳選 クラフトビール

お任せビール 3杯セット
本日のスタッフおすすめ 5サイズビールを3杯、 ご注文に合わせてお得にお持ちします。
シュマッツのスタッフが厳選した5種類のビールの中から3杯を選べるお得なセットです。様々な種類のクラフトビールを少しずつ試したい方におすすめ。好みに合わせて異なる風味やスタイルを発見する楽しみがあります。
¥1,980
アイピーエー
IPA IBU: 48 / alc: 6.5% ホップ由来の華やかな香りが広がり、ドイツ食と マッチングしている為、ほのかな甘味が加 わり、香り、苦味、旨味のバランスが良く、何杯で も飲めるシュマッツらしいIPA。
ホップを大量に使用した、香りと苦味が特徴的なビールです。ホップ由来の華やかな柑橘系やフローラルな香りが強く、しっかりとした苦味が感じられます。アルコール度数も比較的高め。ホップの香りを存分に楽しみたい方におすすめです。
¥830~
ヴァイツェン
Weizen IBU: 10.6 / alc: 5.5% ヴァイツェンの代表的なビール。ヘーフェヴァイ ツェン。バナナのような香りとクリーミーさ、苦 味の少ない、芳醇な小麦ビールです。
小麦麦芽を50%以上使用した、上面発酵のドイツビールです。バナナやクローブを思わせるフルーティーな香りが特徴で、口当たりはクリーミーでまろやか。苦味は控えめで、飲みやすい味わいです。ビールが苦手な方や、フルーティーな風味を好む方におすすめです。
¥750~
ラガー
lager IBU: 13.5 / alc: 5.5% 「メルツェンビア」モルト由来のビスケットや トースト等に似た、デリクションでは丁寧に醸造 している為、ドイツ人ラガービールらしいコクとろ まろやかさが特徴的なビールです。
下面発酵で醸造される、すっきりとした味わいが特徴のビールです。モルトの香ばしさとホップの穏やかな苦味がバランス良く、非常に飲みやすいのが特徴。どんな料理にも合わせやすく、幅広い層に人気の高い定番ビールです。
¥660~
ババリアヘレス
bavaria helles IBU: 12.7 / alc: 5.0% 南ドイツで愛され飲まれている淡い色のビール。 麦芽のうまみが濃く、甘味もあり、ホップの苦味 とのバランスがよく、グイグイ飲めるヘレスです。
南ドイツ・バイエルン地方の伝統的なヘレスビールは、黄金色でクリアな見た目が特徴のラガービールです。麦芽の豊かな風味と、ホップの穏やかな苦味が絶妙なバランス。すっきりとしながらもコクがあり、毎日でも飲みたくなるような親しみやすい味わいです。
¥590~
エルドゥデリーノ
el dudelino 500ml IBU: 20 / alc: 10.0% ヨーロピアンビアスター2021金賞受賞。チョコ レートやコーヒーのような甘いモルトの香りが 遊び心を楽にさせます。デザートとのペアリン グが抜群なコニャークスタウトです。
ヨーロピアンビアスター2021金賞を受賞した、アルコール度数10.0%のコニャークスタウトです。チョコレートやコーヒーを思わせる甘く香ばしいモルトの香りが特徴で、非常に濃厚で複雑な味わい。デザートとのペアリングにも最適で、食後にゆっくりと楽しむのにふさわしい一杯です。
¥990
ダーク ベアレン ラガー
dark bären lager IBU: 20 / alc: 5.5% Baeren Breweryは、ヴァロクロビル第5層伝統的な レシピにより豊かなコクと力強さにスッキリとからめ た味わいに、柑橘とコーヒーやココアアロマが感じられ る、心地よい苦味とコク、喉越しもよくゴクゴク飲めるシュバルツ。
ヴァロクロビル地方の伝統レシピで醸造された、深い色合いのラガービールです。ローストモルト由来の豊かなコクと、コーヒーやココアのようなアロマが特徴。口当たりは滑らかで、しっかりとした苦味と甘味のバランスが楽しめます。寒い季節や、濃厚な料理とのペアリングにおすすめです。
¥750~
ピルス
Pils IBU: 26 / alc: 4.5% ホップはアトラス、トラディション、セレクト、 サフィール の4種類を使用しており、フローラ な香りと心地よい苦味が楽しめるハーブの様な ピルスナー。モルト由来のコク、ホップ由来の上 質な苦味、爽快感も心地よい。
チェコ発祥の下面発酵ビールで、クリアな黄金色と豊かな泡立ちが特徴です。ホップの爽やかな香りと心地よい苦味が効いており、後味はすっきりとドライ。非常にバランスが良く、世界中で愛される定番のビールです。どんな料理にも合わせやすく、喉越しを楽しむのに最適です。
¥750~

ビアカクテル

ラドラー
Radler
ビールとレモネードをブレンドした、爽やかな口当たりのビアカクテルです。ビールの苦味とレモネードの甘酸っぱさが絶妙に調和し、アルコール度数も控えめ。リフレッシュしたい時や、ビールがあまり得意でない方にもおすすめです。
¥790~
シャンディガフ
Shandy Gaff
ビールとジンジャーエールを混ぜ合わせたビアカクテルです。ビールのコクとジンジャーエールの爽やかな辛味がマッチし、すっきりとした飲み口が特徴。食中酒としても人気があり、幅広い料理に合わせやすい一杯です。
¥790~
カシスビア
Cassis Beer
ビールにカシスリキュールを加えた、フルーティーなビアカクテルです。カシスの甘酸っぱさとビールの苦味が融合し、華やかな香りと色合いが特徴。通常のビールとは異なる、デザート感覚で楽しめる一杯です。食前やデザートと共にどうぞ。
¥790~
ラズベリービア
Raspberry Beer
ビールにラズベリーリキュールを加えた、甘酸っぱくてフルーティーなビアカクテルです。ラズベリーの鮮やかな香りとビールの軽やかな苦味が絶妙なハーモニーを奏で、飲みやすい味わい。特に女性に人気があり、見た目も可愛らしい一杯です。
¥790~
ヴァイツェンビア
Banana Weizen Bier
ヴァイツェンビールとバナナの風味を組み合わせたユニークなビアカクテルです。ヴァイツェン特有のバナナのような香りがさらに強調され、甘くてフルーティーな味わいが楽しめます。デザート感覚で楽しめる、まろやかで飲みやすい一杯です。
¥790~

ワイン

グラス

店長セレクト 白
store manager's favorite white wine
店長が厳選したおすすめの白ワインです。その時々の旬や料理に合うものが選ばれており、フレッシュな果実味や程よい酸味、バランスの取れた味わいが楽しめます。グラスで気軽に様々な白ワインを試したい方におすすめです。
¥790
店長セレクト 赤
store manager's favorite red wine
店長が厳選したおすすめの赤ワインです。その時々の旬や料理に合うものが選ばれており、芳醇な香り、まろやかなタンニン、深みのある味わいが楽しめます。グラスで気軽に様々な赤ワインを試したい方におすすめです。
¥790
ハウスワイン 白
house wine white
気軽に楽しめる、飲みやすい白ワインです。爽やかな口当たりとフルーティーな香りが特徴で、どんな料理にも合わせやすいシンプルな味わいです。食中酒として、または食前酒としてもお楽しみいただけます。
¥690
ハウスワイン 赤
house wine red
気軽に楽しめる、飲みやすい赤ワインです。程よいタンニンと豊かな果実味が特徴で、肉料理やチーズとの相性が良いです。まろやかな口当たりで、ワイン初心者にもおすすめの一杯です。
¥690
サングリア 白
sangria white
白ワインをベースに、フレッシュなフルーツとスパイスを漬け込んだ、フルーティーで飲みやすいサングリアです。柑橘系の爽やかな香りと白ワインの軽やかさが特徴で、甘さ控えめで食事にも合わせやすい味わい。見た目も華やかで、特に女性に人気です。
¥690
サングリア 赤
sangria red
赤ワインをベースに、様々なフルーツとスパイスを漬け込んだ、甘く芳醇なサングリアです。赤ワインの深いコクとフルーツの甘酸っぱさが絶妙に調和し、豊かな香りが楽しめます。お肉料理やデザートと共に、またパーティーシーンにもおすすめです。
¥690

ボトルワイン

スパークリングワイン

ヘンケル・トロッケン
Henkel Trocken
ドイツを代表する老舗ワイナリー「ヘンケル」が手掛けるスパークリングワインです。トロッケン(辛口)に分類され、すっきりとした口当たりとフレッシュな果実味、きめ細やかな泡が特徴。食前酒としてはもちろん、どんな料理にも合わせやすい万能な一本です。
¥4,500
ロゼ
Rosé
美しいロゼ色のスパークリングワインで、見た目も華やかです。ベリー系のフルーティーな香りと、爽やかな酸味、繊細な泡立ちが特徴。辛口でありながらも果実の甘みが感じられ、食前酒や軽めの料理、デザートにも合わせやすい一本です。
¥4,950

白ワイン

ハウスワイン 白 (リースリング)
House Wine White (Riesling)
リースリング種を主体とした、飲みやすいハウス白ワインです。リースリング特有のフルーティーなアロマと、心地よい酸味、ミネラル感が特徴。軽やかな口当たりで、魚介料理やサラダなど、幅広い料理との相性が良いです。ボトルで気軽に楽しめる一本です。
¥4,000
リースリング
Riesling
ドイツを代表する白ワイン品種、リースリング100%のワインです。柑橘類や白い花のような華やかな香りと、シャープで美しい酸味が特徴。辛口から甘口まで幅広いスタイルがありますが、総じて果実味と酸味のバランスが良く、魚介類や和食にもよく合います。
¥4,400
ジルヴァーナー
Silvaner
ドイツで古くから栽培されているジルヴァーナー種から造られる白ワインです。リースリングに比べて酸味が穏やかで、よりまろやかで優しい口当たりが特徴。ハーブやナッツのような香りに、ミネラル感も感じられます。ドイツ料理全般と相性が良く、特にアスパラガス料理には欠かせません。
¥5,500
シャルドネ
Chardonnay
世界中で栽培されているシャルドネ種から造られる白ワインです。ドイツ産のシャルドネは、豊かな果実味とフレッシュな酸味、そして樽熟成によるバターやナッツのような複雑な香りが特徴。しっかりとしたコクがあり、鶏肉料理やクリームソースのパスタなどと相性が良いです。
¥6,500
リースリング・セレクション
Riesling Selection
厳選されたリースリング種のブドウから造られた、高品質な白ワインです。通常のリースリングよりも一層凝縮された果実味、複雑なアロマ、そしてミネラル感が特徴。長期熟成にも耐えうるポテンシャルを持ち、特別な日や、じっくりとワインの奥深さを味わいたい時におすすめです。
¥8,000

赤ワイン

ハウスワイン 赤 (アツァロン)
House Wine Red (Acolon)
アツァロン種を主体とした、飲みやすいハウス赤ワインです。濃い色合いと豊かな果実味、程よいタンニンが特徴。軽めの肉料理からチーズまで、幅広い料理と相性が良く、気軽にボトルで楽しめます。
¥4,000
ドルンフェルダー
Dornfelder
ドイツで人気の高い赤ワイン品種、ドルンフェルダーから造られたワインです。深く濃いルビー色と、ベリー系の豊かな果実味が特徴。タンニンは穏やかで、スムーズな口当たり。飲みやすく、様々な肉料理やドイツ料理と良く合います。
¥4,400
シュペートブルグンダー
Spatburgunder
ピノ・ノワール種のドイツ名であるシュペートブルグンダーから造られる赤ワインです。繊細でエレガントな香りと、チェリーやラズベリーのような上品な果実味、きめ細やかなタンニンが特徴。軽やかながらも深みがあり、鶏肉や鴨肉などの繊細な肉料理と好相性です。
¥7,000
ギヨーム・ロークワイン
Guillaume Rocwine
フランスのボルドー地方で造られる、伝統的なブレンドの赤ワインです。カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローなどを主体とし、熟した果実味と複雑な香り、しっかりとしたタンニンが特徴。肉料理全般と非常に相性が良く、時間をかけてゆっくりと味わいたい一本です。
¥8,000

ウイスキー

角ハイボール
Kaku Highball
サントリー角瓶をソーダで割った、日本の定番ハイボールです。ウイスキーのコクと香ばしさ、ソーダの爽快感が絶妙にマッチ。すっきりとした味わいで、どんな料理にも合わせやすく、幅広い層に人気があります。食事中にも気軽に楽しめる一杯です。
¥630~
ジンジャーハイボール
Ginger Highball
ウイスキーをジンジャーエールで割った、爽やかでスパイシーなハイボールです。ウイスキーの風味とジンジャーエールのピリッとした辛味が絶妙に調和し、飲みごたえがありながらもすっきりとした後味。食欲を刺激し、特に揚げ物などの脂っこい料理と相性が良いです。
¥630~
エルダーフラワーハイボール
Elderflower Highball
ウイスキーをベースに、エルダーフラワーのシロップとソーダを合わせた、フローラルな香りのハイボールです。エルダーフラワーの優しい甘さと華やかな香りがウイスキーの風味を引き立て、上品で飲みやすい味わい。女性にも人気が高く、リラックスしたい時におすすめです。
¥650~
はちみつレモンハイボール
Honey Lemon Highball
ウイスキーにはちみつとレモンを加え、ソーダで割ったハイボールです。はちみつの優しい甘さとレモンの爽やかな酸味がウイスキーの風味と調和し、まろやかで飲みやすい味わい。体にも優しく、食後の締めやリラックスタイムにぴったりです。
¥690~

クラフトハイボール

メーカーズマーク
Maker's Mark
アメリカを代表するプレミアムバーボンウイスキー。レッドトップワックスが特徴で、口当たりは非常にまろやかで甘みが感じられます。バニラやキャラメルのような香りが豊かで、ストレートやロックはもちろん、ハイボールにしてもその風味が際立ちます。ウイスキー初心者から愛好家まで楽しめる一本です。
¥650~
知多
Chita
サントリーが手掛ける、軽やかな口当たりが特徴のグレーンウイスキーです。繊細でクリーンな味わいの中に、ほのかな甘みとミントのような爽やかさが感じられます。特にハイボールにするとその個性が際立ち、すっきりとした飲み口で食中酒としても最適です。和食との相性も良いとされます。
¥820~
白州
Hakushu
サントリーが南アルプスの豊かな自然の中で育んだ、日本のシングルモルトウイスキーです。清涼感のある香りと、森を思わせる爽やかなスモーキーフレーバーが特徴。口に含むと、軽やかでフルーティーな甘みと、キレの良い後味が広がります。特にハイボールにすると、その繊細な香りがより一層引き立ちます。
¥1,000~

ジン

翠ジンソーダ
Sui Gin Soda
日本のサントリーが手掛けるジン「翠(SUI)」をソーダで割った爽やかなドリンクです。柚子、緑茶、生姜という日本の素材を使用しており、和食にもよく合う繊細な香りと味わいが特徴。すっきりとした飲み口で、食中酒としてもおすすめです。
¥650~
ジンジャーエールジン
Ginger Ale Gin
ジンをジンジャーエールで割った、爽やかでスパイシーなカクテルです。ジンの持つボタニカルな香りとジンジャーエールのピリッとした辛味が調和し、すっきりとした飲み口。食欲を刺激し、特に揚げ物や肉料理と相性が良いです。
¥750~
モンキー47
Monkey 47 (Soda / Rock / Straight)
ドイツ・シュヴァルツヴァルト産のプレミアムジンです。47種類のボタニカルを使用しており、複雑で芳醇な香りが特徴。ジュニパーベリーのクリアな香りに加え、柑橘類やハーブ、スパイスなど様々な香りが重なり合います。ストレートやロックでじっくりと、またはソーダ割で爽やかに楽しめます。
¥900
シュマッツオリジナルジン
Schmatz Original Gin ドイツ醸造所が運営する蒸留所の プロフェッショナルが厳選したドイツ産ボタニカルを ブレンド。現地で熟成することで生まれる、 独特かつ複雑な香りが特徴のドライジン。
シュマッツが独自にプロデュースした、ドイツ産ボタニカルを厳選してブレンドしたオリジナルジンです。現地で熟成させることで、他にはない独特で複雑な香りと味わいが生まれています。ドライでありながらも、様々なハーブやスパイスのニュアンスが感じられ、ジン愛好家にはたまらない一本です。
¥820

クラフトサワー

SCHMATZ 生レモンサワー
SCHMATZ Fresh Lemon Sour ドイツ人オーナー一押しのレシピです! ノンワックスレモンを贅沢に使った 日本でも大満足の生レモンサワーです♪
ドイツ人オーナーが自信を持っておすすめする、ノンワックスレモンを贅沢に使った生レモンサワーです。レモンのフレッシュな酸味と香りが存分に感じられ、すっきりとした飲み口が特徴。日本のレモンサワーとは一味違う、本格的な味わいです。
¥650
はちみつレモンサワー
Honey Lemon Sour
レモンの爽やかな酸味とはちみつの優しい甘さが絶妙に調和したサワーです。すっきりとした飲み口の中に、ほのかな甘みが感じられ、飲みやすいのが特徴。疲れた体を癒したい時や、リラックスしたい時におすすめの一杯です。
¥590
ジンジャーレモンサワー
Ginger Lemon Sour
レモンのフレッシュな酸味とジンジャーのピリッとした辛味が特徴のサワーです。爽快な飲み口と、後味に広がるジンジャーの風味が食欲を刺激します。特に揚げ物やスパイシーな料理と相性が良く、すっきりとした味わいで口の中をリフレッシュできます。
¥590
ウーロンハイ
Oolong Hai
焼酎を烏龍茶で割った、定番のさっぱりとしたサワーです。烏龍茶の香ばしさと苦味が焼酎と調和し、食事中に気軽に楽しめる味わい。油っこい料理との相性が特に良く、口の中をさっぱりとリフレッシュしたい時におすすめです。
¥590

カクテル

カシスウーロン
cassis x oolong tea
カシスリキュールの甘酸っぱさと、烏龍茶のすっきりとした苦味が絶妙に調和したカクテルです。フルーティーな香りと、さっぱりとした後味が特徴で、食事中にも飲みやすい一杯。特に油っこい料理と相性が良く、口の中をリフレッシュできます。
¥650~
カシスジンジャー
cassis x ginger ale
カシスリキュールの甘酸っぱさと、ジンジャーエールの爽やかな辛味がマッチしたカクテルです。フルーティーでありながらも、ジンジャーのピリッとした刺激がアクセントになり、すっきりとした飲み口。食欲を刺激し、様々な料理と合わせやすい一杯です。
¥650~
カシスオレンジ
cassis x orange juice
カシスリキュールの甘酸っぱさと、オレンジジュースの爽やかな甘みが特徴の、フルーティーで飲みやすいカクテルです。鮮やかな色合いで見た目も楽しく、カクテル初心者にもおすすめ。食前酒やデザートと共に、またリフレッシュしたい時にもぴったりです。
¥650~
カシスソーダ
cassis x soda
カシスリキュールをソーダで割った、シンプルながらも爽やかなカクテルです。カシスの甘酸っぱい風味とソーダの炭酸が心地よく、すっきりとした飲み口が特徴。軽めの食事や、リフレッシュしたい時におすすめです。アルコール度数も調整できます。
¥650~
イェーガーマイスターウーロン
jagermeister x oolong tea
ドイツの薬草系リキュール「イェーガーマイスター」を烏龍茶で割ったカクテルです。イェーガーマイスターのハーブの複雑な香りと、烏龍茶のすっきりとした苦味が調和。独特の風味があり、食中酒としても楽しめます。
¥650~
イェーガーマイスタージンジャー
jagermeister x ginger ale
イェーガーマイスターをジンジャーエールで割ったカクテルです。イェーガーマイスターのハーブの香りと、ジンジャーエールの爽やかな辛味が組み合わさり、独特の風味でありながらも飲みやすい味わい。食欲増進効果も期待できます。
¥650~
イェーガーマイスターオレンジ
jagermeister x orange juice
イェーガーマイスターをオレンジジュースで割ったカクテルです。イェーガーマイスターのハーブの風味とオレンジのフルーティーな甘みが融合し、飲みやすく、デザート感覚で楽しめる一杯。食後にリフレッシュしたい時にもおすすめです。
¥650~
イェーガーマイスターコーラ
jagermeister x coke
イェーガーマイスターをコーラで割ったカクテルです。イェーガーマイスターのハーブの風味とコーラの甘みが組み合わさり、独特の風味でありながらも飲みやすい味わい。シュワっとした炭酸が心地よく、気分転換にもおすすめです。
¥650~
イェーガーマイスターソーダ
jagermeister x soda
イェーガーマイスターをソーダで割った、すっきりとしたカクテルです。イェーガーマイスターのハーブの香りとソーダの爽快感が調和し、独特の風味でありながらも飲みやすいのが特徴。食前酒や、気分をリフレッシュしたい時に最適です。
¥650~
あらごしももソーダ
aragoshi peach x soda
桃のあらごし果肉が入ったリキュールをソーダで割った、フルーティーで優しい甘さのカクテルです。桃の豊かな香りと果肉感が楽しめ、ソーダの爽やかな泡立ちが心地よいです。デザート感覚で楽しめる、女性に人気の高い一杯です。
¥650~
あらごしももロック
aragoshi peach on the rocks
桃のあらごし果肉が入ったリキュールをロックで楽しむカクテルです。桃の濃厚な甘みととろけるような果肉感が存分に味わえ、アルコールの風味と相まって深みのある味わいです。食後のデザートとして、またはゆっくりと甘いお酒を楽しみたい時におすすめです。
¥650~
カシス x オレンジ
Cassis x Orange
カシスリキュールとオレンジジュースを混ぜ合わせた、定番のフルーティーなカクテルです。カシスの甘酸っぱさとオレンジの爽やかな甘みが調和し、非常に飲みやすい味わい。見た目も鮮やかで、食前酒やデザート感覚で楽しめます。
¥690~
ジンジャーエール
Ginger Ale
ジンジャーエールをベースにしたカクテルで、爽やかなジンジャーの風味とピリッとした辛味が特徴です。アルコール度数は控えめで、カクテルとしての飲みやすさを追求した一杯。食欲を刺激し、どんな料理にも合わせやすい万能なドリンクです。
¥690~
イェーガーマイスター
Jägermeister (Soda / Rock / Straight)
ドイツで製造されるハーブ系リキュール「イェーガーマイスター」を使用したカクテルです。56種類のハーブ、フルーツ、木の根などがブレンドされており、独特の甘みとハーブの複雑な香りが特徴。ソーダ割りで爽やかに、ロックやストレートでじっくりと、様々な飲み方で楽しめます。
¥690~

ソフトドリンク

ジンジャーエール
ginger ale
ショウガの風味と炭酸が効いた、爽やかなソフトドリンクです。甘さとスパイシーさがバランス良く、すっきりとした飲み口が特徴。食中や食後に口の中をリフレッシュしたい時に最適です。特に油っこい料理との相性が良いとされます。
¥450
コーラ
coke
世界中で親しまれている炭酸飲料で、独特の甘みと爽快感が特徴です。食事と共に、またはリフレッシュしたい時に最適。どんな料理にも合わせやすく、幅広い年代に愛される定番ドリンクです。
¥450
オレンジジュース
orange juice
フレッシュなオレンジの果汁を絞った、甘酸っぱくて爽やかなジュースです。ビタミンCが豊富で、朝食や食後のドリンクとして人気。すっきりとした味わいで、どんな料理にも合わせやすく、お子様から大人まで楽しめます。
¥450
レモンソーダ
lemon soda
レモンのフレッシュな酸味とソーダの炭酸が効いた、すっきりとした爽快感が特徴のドリンクです。甘さ控えめで、口の中をさっぱりとリフレッシュしたい時に最適。特に暑い季節や、食事中に口直しとしておすすめです。
¥450
ウーロン茶
oolong tea
半発酵茶である烏龍茶は、独特の香ばしさと程よい渋みが特徴のドリンクです。油っこい料理との相性が良く、食中や食後に口の中をすっきりとさせてくれます。カフェインを含みますが、コーヒーよりも穏やかで、リラックスしたい時にもおすすめです。
¥450
炭酸水
soda water
無味無臭の純粋な水に炭酸ガスを加えた、さっぱりとした飲み物です。甘みがなく、食事中に口の中をリフレッシュしたり、他のドリンクと割って楽しんだりするのに最適。消化を助ける効果も期待できます。
¥450
バナナジュース
Banana Juice
熟したバナナを牛乳などとミキサーにかけた、濃厚でクリーミーなジュースです。バナナの自然な甘みが存分に味わえ、腹持ちも良いので軽食代わりにもなります。栄養満点で、お子様から大人まで楽しめる人気のドリンクです。
¥450
アップルソーダ
Apple Soda
リンゴジュースをソーダで割った、フルーティーで爽やかな炭酸ドリンクです。リンゴの優しい甘みとソーダのシュワシュワ感が心地よく、すっきりとした飲み口が特徴。食前やリフレッシュしたい時に最適で、お子様にも人気です。
¥450
ラズベリーソーダ
Raspberry Soda
ラズベリーの甘酸っぱいシロップをソーダで割った、見た目も華やかなドリンクです。ラズベリーのフルーティーな香りとソーダの爽快感が特徴で、甘酸っぱくすっきりとした味わい。リフレッシュしたい時や、デザート感覚で楽しめます。
¥450
ラズベリージンジャー
Raspberry Ginger
ラズベリーの甘酸っぱい風味と、ジンジャーエールのピリッとした辛味が調和した爽やかなドリンクです。フルーティーな香りと、後味に広がるジンジャーの刺激が特徴。食欲を刺激し、特にスパイシーな料理や揚げ物と相性が良いです。
¥450
ココア
Cocoa
カカオを主原料とした、甘くて濃厚なホットドリンクです。チョコレートのような豊かな風味と、温かい口当たりが特徴。体を温めたい時や、甘いもので癒されたい時にぴったりです。食後のデザートドリンクとしても人気があります。
¥450

ドイツ産ノンアルコールビール

ノンアルコールビール
German Non-Alcohol Beer
ドイツ産のノンアルコールビールで、ビールの風味を損なわずにアルコールだけを取り除いたドリンクです。麦芽の香ばしさと程よい苦味が特徴で、通常のビールと変わらない満足感が得られます。アルコールを控えたい方や、運転される方におすすめです。
¥649

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お店情報

4.1
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