ドライガーリックシュリンプとエビ味噌のお粥 ข้าวต้มแห้งกุ้งผัดกระเทียมมันกุ้ง ドライお粥、ガーリックシュリンプと濃厚なエビ味噌風味。濃厚でまろやかな味わいで、すっきりとしたスープ付き。 ฿215 ≈ ¥1,043 − 0 +
もち米、豚ひき肉のガパオ炒め ข้าวเหนียวกะเพราหมูยอ もちもちのもち米とスパイシーな豚ひき肉のガパオ炒め。バジルの葉と調味料の香りがします。もちもちの食感とスパイシーさが絶妙に組み合わさったメニューです。 ฿165 ≈ ¥801 − 0 +
タイ風ソーセージのフライ ไส้กรอกอีสานทอด タイ東北部風豚ソーセージ。スパイスと米でマリネし、カリカリになるまで揚げたもの。少し酸っぱく、塩味とコクがあり、生姜の漬物、生唐辛子、キャベツと一緒にどうぞ。 ฿195 ≈ ¥946 − 0 +
豚の皮揚げ入りチリガーリック炒飯 ข้าวผัดพริกเกลือโคตรกากหมู (赤玉ねぎ、刻み唐辛子、きゅうり添え) ドライチリガーリック炒飯に、カリカリに揚げた豚の皮をたっぷりかけたもの。塩味と辛さが強く、鍋の香りがします。 ฿175 ≈ ¥849 − 0 +
みかんカキ氷(Kakigori) น้ำแข็งไสส้มมะปี๊ด Kakigori 日本のカキ氷スタイル、細かい氷にみかんソースをかけたもの。甘酸っぱく爽やかで、みかん特有の香りがします。 ฿125 ≈ ¥607 − 0 +
黒もち米のココナッツ団子、ココナッツミルク、銀杏、黒ごま ขนมโคไส้มันม่วง น้ำกะทิ แปะก๊วย งาดำ タイ南部伝統菓子。柔らかい生地の中に甘い紫芋餡。濃厚なココナッツミルクに浮かべ、銀杏と黒ごまをトッピング。 ฿95 ≈ ¥461 − 0 +
ドリアンカスタードカーリーパフ กะหรี่ปั๊บไส้ทุเรียน คัสตาร์ด 薄くてカリカリの生地のカーリーパフ。クリーミーなカスタードと混ぜたドリアン餡。ドリアンの香りがはっきりしています。タイと西洋の味が融合した軽食です。 ฿115~ ≈ ¥558 選択0
ご飯、豚肉/鶏肉/エビのガパオ炒め ข้าวคั่วกะเพรานะหัวหมู/ไก่/กุ้ง ドライガパオ炒めご飯。強火で炒め、鍋とバジルの葉の香りがします。本格的なタイのスパイシーな味わい。 ฿135~ ≈ ¥655 選択0
牛スジ肉のガパオ炒めご飯、ダックエッグの目玉焼き添え ข้าวกะเพราเนื้อน่องลาย เสิร์ฟพร้อมไข่ดาวเป็ด 柔らかく煮込んだ牛スジ肉のガパオ炒め 牛スジ肉のガパオ炒め、コリコリとした食感と柔らかさが特徴。スパイシーな味付けで、とろりとした黄身のダックエッグの目玉焼き添え。 ฿195 ≈ ¥946 − 0 +
豚肉/鶏肉/エビのドライ太麺クア(炒め麺) เส้นใหญ่คั่วแห้งซีอิ๊วหมู/ไก่/กุ้ง 太麺のパッシーユーを熱い鍋で炒め、乾燥させ、少し焦げた香りがします。塩味と甘みがまろやかで、醤油の香りがします。 ฿135~ ≈ ¥655 選択0
豚肉/鶏肉/エビのもちもち麺パッシーユー ผัดซีอิ๊วเส้นนุ่มหมู/ไก่/กุ้ง もちもちのチャン麺または細麺のパッシーユー。卵とカイラン菜と炒め、伝統的なまろやかな味。 ฿135~ ≈ ¥655 選択0
鶏肉/エビのクア(炒め麺) ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่/กุ้ง 太麺のクア(炒め麺)を卵と肉と一緒に炒め、外はカリカリ、中は柔らかく。チリソース添え。鍋の香りが特徴的です。 ฿125~ ≈ ¥607 選択0
ご飯、豚肉 / 鶏肉のクアグリン炒め ข้าวสวยคั่วกลิ้งหมู / ไก่ タイ南部風ドライカレー。南部のカレーペーストとレモングラス、こぶみかんの葉などのハーブでスパイシー。熱々のご飯と一緒にどうぞ。 ฿110~ ≈ ¥534 選択0
ドライ魚醤炒飯とフワフワのオムレツ ข้าวผัดไตปลาแห้งและไข่เจียวฟู 濃厚なドライ魚醤(プラー・ケム)と炒めたご飯。辛くて塩辛く、魚醤の香りがします。フワフワのオムレツを添えて辛さを和らげます。 ฿175 ≈ ¥849 − 0 +
ご飯、豚肉/鶏肉のガーリックペッパー炒め ข้าวสวย หมู/ไก่ ผัดกระเทียมพริกไทย 肉をガーリックペッパーソースで炒め、甘辛くまろやかな味。辛いものが苦手な方にもおすすめです。 ฿125~ ≈ ¥607 選択0
ご飯、きのこのナムプリック(ベジタリアン)、オムレツ添え ข้าวสวยน้ำพริกเห็ดเจ และไข่เจียว ご飯、スパイシーなきのこのナムプリック(ベジタリアン)とオムレツ添え。スパイシーなベジタリアンメニューです。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
ご飯、鶏肉と筍のココナッツカレー ข้าวสวยแกงคั่วหน่อไม้ดองไก่ 鶏肉と筍のココナッツカレーご飯。筍の酸味とココナッツミルクと赤いカレーペーストのコクが調和しています。 ฿119 ≈ ¥578 − 0 +
ご飯、鶏肉と生ターメリックの炒め物 ข้าวสวยไก่ใต้น้ำขมิ้นสด 鶏肉とターメリック、ハーブを煮込んだもの。ターメリックの香りがはっきりしており、塩味とコクがあり、スパイスの香りがします。 ฿105 ≈ ¥510 − 0 +
ご飯、小エビの炒め物、揚げたナス添え ข้าวตัวเคยคุ้ยเสียบยายฝรั่ง 香ばしい小エビの塩辛(干しエビのグリル)と炒めたご飯。塩辛とエビの香りがし、塩味とコクがちょうど良い。様々な付け合わせと一緒にどうぞ。 ฿105 ≈ ¥510 − 0 +
マエクロン産塩漬け魚炒飯 ข้าวผัดน้ำปลาเค็มแม่กลอง マエクロン産の高級塩漬け魚と炒めたご飯。塩漬け魚の香りがし、塩味とコクがちょうど良い。カリカリのカイラン菜でしつこさを和らげます。 ฿115~ ≈ ¥558 選択0
豚肉/鶏肉のロットファイ炒飯、ファームダックエッグ ข้าวผัดรถไฟหมู/ไก่ ไข่เป็ดทุ่ง 伝統的な醤油炒飯。色が濃く、醤油の香りがします。カイラン菜とトマト入り。ダックエッグの目玉焼き添え。まろやかな味。 ฿125~ ≈ ¥607 選択0
パッタイ、エビのすり身添え(タイ南部の伝統的なスタイル) ผัดไทยกุ้งเสียบท้ายเหมือง もちもちのチャン麺パッタイ、カリカリで香ばしい乾燥エビ入り。甘酸っぱくまろやかな味付け。 ฿125 ≈ ¥607 − 0 +
パッタイ、新鮮なエビと乾燥エビ ผัดไทย กุ้งสด และกุ้งเสียบ 具沢山パッタイ、新鮮な大きなエビとカリカリの乾燥エビ入り。甘みと食感のコントラストが楽しめます。 ฿295 ≈ ¥1,432 − 0 +
カノムジーン、魚のカレーソース(南部風)、サイド野菜添え ขนมจีนน้ำยาปักษ์ใต้ปู เสิร์ฟพร้อมผักเคียง タイ南部風サイド野菜添え カノムジーン、濃厚なカニカレーソース添え。南部のカレーペーストとたっぷりのカニの身の香りがします。スパイシーで濃厚な味わい。南部の新鮮な野菜添え。 ฿295~ ≈ ¥1,432 選択0
黒もち米のお粥 เปียกข้าวเหนียวดำ 黒もち米を柔らかく煮込み、塩味の効いた濃厚なココナッツミルクをかけたもの。甘くて濃厚な味わいで、黒もち米特有の香りがします。 ฿69 ≈ ¥335 − 0 +
タロイモと焼いたココナッツの団子 บัวลอยเผือกมะพร้าวเผา タロイモとココナッツの団子、ココナッツミルク入り。焼いたココナッツの香りとコクを加えました。 ฿69 ≈ ¥335 − 0 +
リュウガン入りタピオカ สาคูต้นแท้เปียกลำไย タピオカ粉から作られた本物のタピオカ。独特のもちもちした食感。甘いリュウガンと一緒に煮込み、新鮮なココナッツミルクをかけたもの。 ฿85 ≈ ¥413 − 0 +
黒豆入りココナッツミルクのタピオカ สาคูต้นแท้กะทิสดถั่วดำ 新鮮なココナッツミルクと黒豆入りのタピオカ。黒豆のコクのある食感と甘くて冷たい味わいが楽しめます。 ฿115 ≈ ¥558 − 0 +
タイ南部風ชาเย็น(タイティー)カキ氷 ขนมปังน้ำแข็งใสชาปักษ์ใต้ タイ南部風ชาเย็น(タイティー)ソースをかけたカキ氷。パンと様々なトッピングと一緒に。甘くて濃厚で、紅茶の香りがします。 ฿135 ≈ ¥655 − 0 +
みかんジュース น้ำส้มมะปี๊ด 絞りたてのミカンの絞り juice(オレンジのような柑橘類)。酸っぱくて爽やかで、チャンタブリ特産の柑橘類特有の香りがします。 ฿75 ≈ ¥364 − 0 +
オリアン(サバイタイブレンドのブラックコーヒー) โอเลี้ยง (สูตรสะใภ้ใต้เบลนด์) 自家製アイスコーヒー(伝統式)、濃厚でローストしたコーヒーの香りがします。 ฿69 ≈ ¥335 − 0 +
コピ(ミルク入りブラックコーヒー) โกปี๊ (กาแฟดำใส่นม) 伝統的なコーヒーにコンデンスミルクと牛乳を加えたもの。濃厚で甘くクリーミー、コーヒーの香りがします。 ฿79 ≈ ¥383 − 0 +
タイ南部風ชาเย็น(マレーシア産) ชาเย็นปักษ์ใต้จากมาเลย์ タイ南部風オレンジ色のชาเย็น(タイティー)。マレーシア産茶葉を使用。濃厚でクリーミーなミルクとちょうど良い甘さ。 ฿85~ ≈ ¥413 選択0
京都産プレミアム抹茶 ชาเขียวมัทฉะพรีเมี่ยมเครดพิชชงชา จากเกียวโต 京都産プレミアム抹茶をミルクで淹れたもの。濃厚で本格的な抹茶の香りがします。 ฿145 ≈ ¥704 − 0 +
ココアと黒糖のブレンドスムージー、コーヒー風味のタピオカゼリー添え โกโก้และเบลนด์ชูการ์ปั่นท็อปด้วยบุกเจลลี่ รสกาแฟ ココアと黒糖を混ぜたスムージー、弾力のあるコーヒー風味のタピオカゼリー添え。深みのある味わいです。 ฿125 ≈ ¥607 − 0 +