Saphi Tai

Arroz con sopa seco, con camarones salteados con ajo y grasa de camarones fragante. Sabor intenso y equilibrado. Servido con caldo para sorber.

Arroz pegajoso suave servido con Pad Krapow de cerdo picante y sabroso, fragante con hojas de albahaca y condimentos. Es un plato que combina texturas pegajosas y picantes a la perfección.

Salchicha de cerdo estilo Isaan marinada con especias y arroz, frita hasta que la piel esté crujiente. Sabor ligeramente ácido, salado y cremoso. Servido con jengibre encurtido, chiles frescos y repollo.

Arroz frito salteado con chile y sal secos, cubierto con mucha piel de cerdo frita crujiente. Sabor salado y picante intenso, fragante con aroma de wok.

Hielo raspado estilo japonés con copos finos, cubierto con salsa de kumquat. Sabor agridulce refrescante, con el aroma único del kumquat.

Postre tradicional del sur. Masa suave y masticable rellena de taro morado dulce y fragante, flotando en leche de coco espesa, con ginkgo y sésamo negro espolvoreado.

Karipap con masa fina y crujiente, relleno de durian mezclado con crema pastelera. Fragante y claramente dulce con aroma a durian. Es un snack que combina sabores tailandeses y occidentales.

Arroz cubierto con Pad Krapow salteado seco, cocinado a fuego alto, fragante con el aroma de wok y hojas de albahaca. Sabor tailandés auténtico, picante y sabroso.

Solomillo de ternera con tendones, masticable y tierno, salteado con un sabor picante. Servido con huevo de pato frito con yema líquida.

Fideos anchos Pad See Ew salteados en un wok caliente hasta que estén secos y ligeramente chamuscados. Sabor salado y dulce equilibrado, fragante con salsa de soja.

Pad See Ew con fideos Chan o fideos finos y suaves, salteados con huevo y col. Sabor equilibrado tradicional.

Fideos anchos salteados con huevo y carne hasta que estén secos por fuera y tiernos por dentro. Servido con salsa de chile. Fragante con aroma de wok como característica única.

Curry seco estilo Pak Tai. Sabor picante con pasta de curry del sur y hierbas picadas como hierba limón y hojas de lima kaffir. Servido con arroz blanco caliente.

Arroz frito mezclado con pasta de pescado seca de sabor intenso, picante y salado, fragante con pasta de pescado. Servido con tortilla esponjosa para equilibrar el picante.

Carne salteada con salsa de ajo y pimienta hasta que esté fragante. Sabor salado y dulce equilibrado, fácil de comer. Adecuado para quienes no comen picante.

Arroz blanco servido con salsa de champiñones picante estilo vegano y tortilla. Es un plato vegetariano con un sabor intenso.

Arroz cubierto con curry de leche de coco con brotes de bambú encurtidos y pollo. El sabor ácido de los brotes de bambú encurtidos contrasta con la cremosidad de la leche de coco y la pasta de curry picante.

Pollo hervido con cúrcuma y hierbas, cocinado hasta que esté espeso. Fragante con un claro aroma a cúrcuma. Sabor salado equilibrado y fragante con especias.

Arroz frito con pasta de camarones fragante, con camarones secos (camarones secos a la parrilla). Sabor salado y rico en pasta de camarones. Servido con varios acompañamientos.

Arroz frito con pescado salado de primera calidad de Mae Klong. Fragante con aroma a pescado salado. Sabor salado y cremoso equilibrado. Cortado con col crujiente para evitar la grasa.

Arroz frito con salsa de soja al estilo tradicional, color oscuro, fragante con salsa de soja. Con col y tomate. Servido con huevo de pato frito. Sabor equilibrado.

Pad Thai con fideos Chan gruesos y suaves, con camarones secos (camarones secos en brocheta) crujientes y fragantes, sazonados con un sabor agridulce equilibrado.

Pad Thai con ingredientes abundantes, incluyendo camarones frescos grandes y camarones secos crujientes, ofreciendo una variedad de texturas: frescura dulce y crujiente fragante.

Fideos Khanom Jeen servidos con curry de cangrejo de sabor intenso. Fragante con pasta de curry del sur y abundante carne de cangrejo. Sabor picante y cremoso. Servido con verduras frescas del sur.

Arroz pegajoso negro cocido hasta que esté tierno, cubierto con leche de coco salada y cremosa. Sabor dulce y cremoso equilibrado, con el aroma único del arroz pegajoso negro.

Bua Loy de taro suave en leche de coco dulce y fragante, con trozos de coco asado para mayor aroma y cremosidad.

Sago auténtico de almidón de sago, con una textura masticable única. Hervido con lichi dulce y jugoso, cubierto con leche de coco fresca.

Sago de palma real con textura masticable en leche de coco fresca, con frijoles negros cocidos para un sabor cremoso. Dulce y refrescante.

Hielo raspado cubierto con salsa de té rojo Pak Tai intensa. Servido con pan y varios toppings. Dulce, cremoso y fragante con té.

Pan tostado crujiente empapado en mantequilla, cubierto con salsa de azúcar moreno dulce y fragante. Servido con helado o crema batida.

Jugo de tamarindo auténtico. Sabor agridulce, refrescante para la garganta, alivia la sed.

Jugo de kumquat (Somsao) recién exprimido. Sabor ácido y refrescante, fragante con el aroma de la cáscara de naranja, característico de la fruta de Chanthaburi.

Jugo de kumquat mezclado con miel auténtica. Sabor agrio combinado con la dulzura suave de la miel. Fácil de beber, refrescante para la garganta.

Jugo de kumquat con soda. Añade efervescencia refrescante. Ideal para beber y refrescarse en días calurosos.

Refresco de cola, dulce y burbujeante.

Refresco de cola sin azúcar.

Agua embotellada

Café negro tradicional con hielo. Receta especial de la casa. Intenso, fragante con aroma a café tostado.

Café tradicional con leche condensada y leche fresca. Sabor intenso, dulce y cremoso, fragante con aroma a café.

Té rojo Pak Tai con limón fresco. Sabor ligeramente astringente, contrastado con un refrescante sabor agridulce.

Té rojo Pak Tai con limón. Añade dulzura con miel. Sabor equilibrado.

Té helado naranja estilo Pak Tai, hecho con hojas de té de Malasia. Fragante e intenso, con leche cremosa y dulzura moderada.

Té verde matcha premium importado de Kioto, mezclado con leche. Sabor intenso, fragante con auténtico té verde.

Leche fresca mezclada con jarabe de sabor a Salsak (rojo), de un hermoso color rosa. Sabor dulce y cremoso, fragante con leche helada.

Bebida batida mezclada con cacao y azúcar moreno, cubierta con gelatina de konjac masticable con sabor a café. Sabor intenso y con múltiples capas.