SALVATORE CUOMO ＆ BAR Ikebukuro

Name: SALVATORE CUOMO ＆ BAR Ikebukuro
Address: Toshima City, Higashiikebukuro, 1 Chome−39−4 the b 池袋 2F, 東京
Price range: ¥380 - ¥5800

SALVATORE CUOMO FOOD MENU 本格的なナポリピッツァとイタリア料理をお楽しみください。

★ 3.8 (862) $$Moderate 📍 Toshima City, Higashiikebukuro, 1 Chome−39−4 the b 池袋 2F

ANTIPASTO 前菜

揚げニョッキとパンチェッタソーセージの盛り合わせ Assorted Fried Gnocchi and Pancetta Sausage

揚げニョッキのモチモチ感とパンチェッタの旨味が最高

Chewy fried potato dumplings served with savory cured pork sausage. A salty and satisfying appetizer perfect for pairing with beer or wine.

¥750

タコのマリネエストラゴン風味 Marinated Octopus, Estragon Flavor

タコをシンプルにマリネしました。ハーブを効かせたソースと共に

Fresh octopus marinated in vinegar and oil, flavored with aromatic tarragon (estragon). It has a firm, chewy texture and a refreshing herbal taste.

¥980

スペイン産ハモンセラーノ Serrano Ham

やわらかく滑らかな口当たりと程よい塩味が感じられる熟成生ハム

Thinly sliced Spanish cured ham. It has a smooth texture and a rich, salty flavor developed through aging. Enjoy it on its own or with wine.

¥1,280

ムール貝の白ワイン蒸し White Wine Steamed Mussels

海の旨味が凝縮した塩気と甘みのバランスをお楽しみください HOT

Plump mussels steamed in white wine broth. The dish offers a balance of oceanic brininess and natural sweetness. Served hot.

¥1,680

チェリートマトと水牛モッツァレラのカプレーゼ Fresh Mozzarella Salad with Cherry Tomato and Basil

カプリ名物チェリートマトと水牛100%モッツァレラ、バジルのサラダ。

A classic Italian salad featuring sweet cherry tomatoes, fresh buffalo mozzarella cheese, and aromatic basil. Simple, fresh, and creamy.

¥1,080

INSALATA サラダ

炙りベーコンのシーザーサラダ <オリジナルシーザードレッシング> Caesar Salad with Broiled Bacon

特製ベーコンと擦りたてチーズをたっぷりかけた大人気サラダです

Crisp romaine lettuce tossed with creamy Caesar dressing, topped with savory broiled bacon and plenty of freshly grated cheese.

¥1,180

生ハムと3種キノコのサラダ <バルサミコドレッシング> Prosciutto and 3 kinds of Mushrooms in Salad

酸味の効いたバルサミコドレッシングで

A salad combining savory prosciutto ham and three types of mushrooms. Dressed with tangy balsamic vinegar dressing for a rich flavor profile.

¥1,200

PASTA

揚げなすのペンネ "アラビアータ" Classic Penne in Arrabiata Sauce with Fried Eggplants

ニンニクの香ばしい香りとピリ辛トマトソースが大人気な一皿 HOT

Tube-shaped pasta served in a spicy tomato sauce with garlic and red chili peppers. Topped with tender fried eggplant. Spicy and savory.

¥1,200

4種チーズのクリームニョッキ Cream Gnocchi with 4 kinds of Cheese

ゴルゴンゾーラなど4種のチーズを使った、とろ〜りクリームソース

Soft potato dumplings (gnocchi) served in a rich, melting cream sauce made with four types of cheese, including Gorgonzola. Creamy and intense.

¥1,450

ボローニャ風ミートソーススパゲッティ Spaghetti with Bolognese Meat Sauce

刻んだ香味野菜と挽肉をたっぷり使った贅沢ミートソーススパゲッティ

Spaghetti served with a classic meat sauce made from minced meat and aromatic vegetables. A hearty and savory comfort dish.

¥1,480

チーズとミートソースの窯焼きパスタ "ラザニア" Oven-baked Lasagna with Cheese and Meat Sauce

サルヴァトーレ特製ラザニアを窯焼きスタイルで

Layers of flat pasta, meat sauce, and cheese, baked in a wood-fired oven until bubbly and golden. Rich, cheesy, and filling.

¥1,600

採れたてアサリとズッキーニのスパゲッティ Spaghetti with Clams and Zucchini

イタリアを感じさせる軽やかで爽やかな一皿

Spaghetti tossed with fresh clams and zucchini. A light, oil-based sauce that highlights the seafood flavor. Refreshing and savory.

¥1,680

生ハムとポルチーニ茸のクリームフェットチーネ Fettuccine with Prosciutto Ham and Porcini Cream Sauce

薫り高いポルチーニと生ハムの豊かな旨み

Flat ribbon pasta served in a creamy sauce featuring aromatic porcini mushrooms and savory prosciutto ham. Rich, earthy, and umami-packed.

¥1,700

濃厚チーズの贅沢カルボナーラ Spaghetti Carbonara with Rich Cheese

チーズをふんだんにしパンチェッタの旨味をじっくり引き出した一味違うカルボナーラをお楽しみください

Spaghetti in a rich sauce made with egg and abundant cheese, enhanced by the savory fat of pancetta. Creamy and indulgent.

¥1,780

魚介をふんだんに使ったペスカトーレロッソリングイネ Linguine Pescatore with Tomato Sauce

サルヴァトーレ名物！魚介とトマトの旨味が凝縮されたオススメの逸品 Special

Linguine pasta served with a generous amount of seafood in a tomato-based sauce. Packed with the concentrated umami of the ocean.

¥2,500

PANE パン

パスタや前菜とご一緒にどうぞ

窯焼きバケット Baguette

Crispy baguette baked in a wood-fired oven. Perfect for dipping in pasta sauces or olive oil.

¥120~

ガーリックトースト Garlic Toast

Toasted bread spread with savory garlic butter. Crunchy and aromatic.

¥120~

フォカッチャ Focaccia

Italian flatbread baked with olive oil and herbs. Soft and fluffy interior with a slightly crisp crust.

¥400

PIZZA ピッツァ

Pizza Size: Ssize 23cm / Msize 27cm / Lsize 30cm プレミアムモッツァレラ +¥400

ROSSA (Tomato Base)

至高のマルゲリータ MARGHERITA SPECIAL

トマト・バジル・プレミアムモッツァレラ・グラナパダーノ

A special version of the classic Margherita with premium mozzarella, tomato sauce, basil, and Grana Padano cheese. Neapolitan style with a chewy crust.

¥2,300~

マルゲリータ MARGHERITA

トマト・バジル・モッツァレラ・グラナパダーノ

The quintessential Neapolitan pizza topped with tomato sauce, mozzarella cheese, basil, and Grana Padano. Simple and delicious.

¥1,780~

気まぐれピッツァ CAPRICCIOSA

トマト・マッシュルーム・アーティチョーク・プロシュートコット・ブラックオリーブ・モッツァレラ・グラナパダーノ

"Capricciosa" means whimsical. Topped with tomato, mushrooms, artichokes, cooked ham, black olives, mozzarella, and Grana Padano.

¥1,880~

マリナーラ No.1 MARINARA No.1

トマト・チェリートマト・ミディトマト・ドライトマト・オレガノ・バジル・ニンニク

A cheese-less pizza emphasizing the flavor of tomatoes. Topped with various types of tomatoes, oregano, basil, and garlic. Zesty and aromatic.

¥1,380~

BIANCA (Cheese Base)

“D.O.C” ~ドック~ DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA

チェリートマト・バジル・モッツァレラ・グラナパダーノ

Award-winning pizza. Features high-quality ingredients: cherry tomatoes, fresh basil, mozzarella, and Grana Padano on a white base.

¥2,280~

ポルチーニ茸と生ハム、ルーコラのピッツァ PORCINI

ポルチーニ茸・生ハム・ルーコラ・しめじ・エリンギ・舞茸・ニンニク・モッツァレラ・スモークモッツァレラ・グラナパダーノ(スライス・クリーム)

A rich mushroom pizza with porcini, shimeji, eryngii, and maitake mushrooms, topped with prosciutto and arugula. Enhanced with smoked mozzarella.

¥2,180~

冬のナポリ ~サルシッチャとフリアリエッリ~ CONDOR

イタリアンソーセージ・ブロッコリー・フリアリエッリ・黒胡椒・唐辛子・ニンニク・スモークモッツァレラ・モッツァレラ・グラナパダーノ

A winter special featuring Italian sausage and friarielli (Italian bitter greens), with broccoli, garlic, and chili. Savory and slightly spicy.

¥1,980~

4種のチーズのピッツァ ~ハチミツ付~ QUATTRO FORMAGGI

ゴルゴンゾーラ・エダム・サムソー・モッツァレラ・グラナパダーノ・ハチミツ・クリーム

A cheese lover's pizza with four types of cheese including Gorgonzola. Served with honey to drizzle over for a perfect sweet and salty combination.

¥1,980~

紅ズワイガニと帆立、海老のピッツァ FRUTTI DI MARE

トマト・紅ズワイガニ・帆立・海老・蟹味噌・しめじ・エリンギ・舞茸・ブロッコリー・チェリートマト・アンチョビ・ニンニク・モッツァレラ・グラナパダーノ・リコッタチーズ・クリーム

Seafood pizza with red snow crab, scallops, and shrimp. Enriched with crab paste, mushrooms, and creamy cheese for a luxurious taste.

¥2,580~

DOLCE デザート

ティラミス Tiramisu

Classic Italian dessert made with coffee-soaked sponge cake and layers of sweet mascarpone cream. Cocoa powder on top.

¥580

生絞りモンブラン Monte Bianco

Freshly squeezed chestnut cream dessert. Sweet, nutty, and creamy.

¥650

トルタカプレーゼ Chocolate Cake

A traditional flourless chocolate cake from Capri. Rich chocolate flavor with almonds.

¥530

レアチーズケーキ ~キャラメリゼ~ Creme Brulee Cheese Cake

No-bake cheesecake with a caramelized sugar top, similar to crème brûlée. Creamy inside with a crispy top.

¥550

ミルクレープ Mille Crêpe

Layered crepe cake with whipped cream filling between each crepe layer. Light and delicate.

¥580

ピスタチオケーキ Pistachio Cake

Cake flavored with pistachio nuts. Nutty, sweet, and green.

¥580

本日のジェラート Today's Gelato

Italian-style ice cream. Flavor changes daily.

¥380

ドルチェミスト Dolce Misto

小さなデザート盛り合わせ 3種 / 6種

An assortment of small desserts. Perfect for sampling multiple sweets.

¥800~

BEVERAGE ドリンク

COFFEE TEA コーヒー＆ティー

エスプレッソ Espresso

Strong, concentrated coffee served in a small cup.

¥400

エスプレッソダブル Espresso Double

Double shot of espresso.

¥550

コーヒー Coffee

Standard brewed coffee.

¥400

アイスコーヒー Iced Coffee

Chilled coffee served over ice.

¥450

カフェラテ Cafe Latte

Espresso with steamed milk.

¥550

アイスカフェラテ Iced Cafe Latte

Espresso and milk served over ice.

¥600

カプチーノ Cappuccino

Espresso with steamed milk and thick milk foam.

¥550

紅茶 Tea

Hot black tea.

¥500

アイスティー Iced Tea

Chilled black tea served over ice.

¥550

SOFT DRINK ソフトドリンク

コーラ Cola

Carbonated soft drink.

¥500

ジンジャーエール Ginger Ale

Ginger-flavored carbonated soft drink.

¥500

ウーロン茶 Oolong Tea

Traditional Chinese tea. Refreshing and non-sweet.

¥500

オレンジジュース Orange Juice

Fruit juice made from oranges.

¥500

グレープフルーツジュース Grapefruit Juice

Fruit juice made from grapefruit. Tart and sweet.

¥500

サンペレグリノ Sanpellegrino

イタリアの炭酸ナチュラルウォーター / (Italian Sparkling Water)

Italian sparkling mineral water.

¥500

サンペレグリノアランチャータ・ロッサ Sanpellegrino Aranciata Rossa

Sparkling blood orange beverage from Italy.

¥600

GLASS WINE MENU グラスワイン

マルティーニブリュット Martini Brut

品種: シャルドネ、グレラ

Sparkling wine with fresh fruit notes. Crisp and dry.

¥700~

ハウスワイン (白) House White Wine

お料理に寄り添うバランスの良いワインをセレクト

House selection white wine chosen to pair well with meals.

¥500~

ハウスワイン (赤) House Red Wine

香り豊かで食事との相性も抜群のワインをセレクト

House selection red wine. Aromatic and great with food.

¥500~

サルヴァトーレビアンコ Salvatore Bianco

品種: ソーヴィニヨンブラン

Original white wine blend for Salvatore Cuomo. Crisp Sauvignon Blanc.

¥620~

サルヴァトーレロッソ Salvatore Rosso

品種: カベルネソーヴィニヨン、メルロ、ラボソ

Original red wine blend for Salvatore Cuomo. Rich blend of Cabernet, Merlot, and Raboso.

¥620~

ミルストリームシュナンブラン Millstream Chenin Blanc

White wine with tropical fruit and citrus notes. Fresh and clean.

¥780~

アンガロマルベック Angaro Malbec

Red wine with rich berry flavors and spice. Full-bodied.

¥780~

BOTTLE WINE MENU

Sparkling Wine

マルティーニブリュット Martini Brut

Italian sparkling wine. Dry and refreshing.

¥3,800

ガンチアプロセッコスプマンテ Gancia Prosecco Spumante

Prosecco sparkling wine. Fruity and floral notes.

¥5,800

White Wine

ラコロンバピッコラカタラットオーガニック La Colomba Piccola Catarratto Organic

Organic white wine from Italy. Citrus and herbal aromas.

¥3,000

カンティーナリオンドソアーヴェ Cantine Riondo Soave

Italian white wine (Soave). Light and crisp with floral notes.

¥3,800

ローガンワインズウィマーラリースリング Logan Wines Weemala Riesling

Australian Riesling. Aromatic with citrus and floral notes, dry finish.

¥4,800

Red Wine

メスタテンプラニーリョオーガニック Mesta Tempranillo Organic

Spanish organic red wine. Fruity with soft tannins.

¥3,000

オーガニックキアンティ Organic Chianti

Italian Chianti. Classic red wine with cherry flavors and acidity.

¥3,600

レイダレゼルヴァシラー Leyda Reserva Syrah

Chilean Syrah. Spicy and full-bodied with dark fruit flavors.

¥4,800

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お店情報

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3.8

Google Mapsの評価862件

$$ Moderate

📍 Toshima City, Higashiikebukuro, 1 Chome−39−4 the b 池袋 2F

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