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SALVATORE CUOMO & BAR 池袋

SALVATORE CUOMO & BAR Ikebukuro

SALVATORE CUOMO FOOD MENU 请享用正宗那不勒斯披萨和意大利料理。

ANTIPASTO 前菜

炸意式饺子和意式培根香肠拼盘 Assorted Fried Gnocchi and Pancetta Sausage
揚げニョッキとパンチェッタソーセージの盛り合わせ Assorted Fried Gnocchi and Pancetta Sausage
炸意式饺子的Q弹口感和意式培根的鲜美味道绝佳
有嚼劲的炸土豆团子配以美味的腌猪肉香肠。咸味十足,令人满意,是搭配啤酒或葡萄酒的完美开胃菜。
¥750 ≈ HK$37
腌章鱼 龙蒿风味 Marinated Octopus, Estragon Flavor
タコのマリネ エストラゴン風味 Marinated Octopus, Estragon Flavor
章鱼简单腌制。搭配香草酱汁
新鲜章鱼醋油腌制,加入芳香龙蒿(法式香草)。口感紧实有嚼劲,带有清爽的草本风味。
¥980 ≈ HK$49
西班牙塞拉诺火腿 Serrano Ham
スペイン産ハモンセラーノ Serrano Ham
口感柔滑,咸味适中,风味浓郁的熟成意式风干火腿
薄切西班牙风干火腿。口感顺滑,经过陈年发展出浓郁的咸味。可单独享用或搭配葡萄酒。
¥1,280 ≈ HK$64
白葡萄酒蒸贻贝 White Wine Steamed Mussels
ムール貝の白ワイン蒸し White Wine Steamed Mussels
尽情享受海鲜的鲜味与咸甜平衡 热
用白葡萄酒汤蒸煮的饱满贻贝。这道菜提供了海洋的咸味和天然甜味的平衡。热食。
¥1,680 ≈ HK$84
樱桃番茄和马苏里拉水牛芝士罗勒沙拉 Fresh Mozzarella Salad with Cherry Tomato and Basil
チェリートマトと水牛モッツァレラのカプレーゼ Fresh Mozzarella Salad with Cherry Tomato and Basil
卡普里特色樱桃番茄和100%水牛马苏里拉,罗勒沙拉。
经典的意大利沙拉,以甜美的樱桃番茄、新鲜的水牛马苏里拉奶酪和芳香的罗勒为特色。简单、新鲜、奶油味。
¥1,080 ≈ HK$54

INSALATA 沙拉

炙烤培根凯撒沙拉 <原创凯撒沙拉酱> Caesar Salad with Broiled Bacon
炙りベーコンのシーザーサラダ <オリジナル シーザードレッシング> Caesar Salad with Broiled Bacon
特制培根和大量现磨芝士,备受欢迎的沙拉。
酥脆的罗马生菜配以奶油凯撒酱,上面撒有美味的炙烤培根和大量现磨奶酪。
¥1,180 ≈ HK$59
意式风干火腿和3种蘑菇沙拉 <香醋酱> Prosciutto and 3 kinds of Mushrooms in Salad
生ハムと3種キノコのサラダ <バルサミコドレッシング> Prosciutto and 3 kinds of Mushrooms in Salad
用酸味十足的香醋酱
将美味的意式风干火腿和三种蘑菇混合的沙拉。淋上浓郁的香醋酱,风味浓郁。
¥1,200 ≈ HK$60

PASTA 意面

炸茄子番茄酱意面 "阿辣宾达" Classic Penne in Arrabiata Sauce with Fried Eggplants
揚げなすのペンネ "アラビアータ" Classic Penne in Arrabiata Sauce with Fried Eggplants
蒜香浓郁,微辣番茄酱,备受欢迎的一道菜 热
管状意面配以辛辣番茄酱,加入大蒜和红辣椒。上面铺有嫩炸茄子。辛辣而美味。
¥1,200 ≈ HK$60
四种芝士奶油意式饺子 Cream Gnocchi with 4 kinds of Cheese
4種チーズのクリームニョッキ Cream Gnocchi with 4 kinds of Cheese
使用戈贡佐拉等四种芝士制成的,融化奶油酱汁
软糯的土豆团子(意式饺子)配以含有戈贡佐拉在内的四种奶酪的浓郁融化奶油酱汁。口感绵密,浓郁。
¥1,450 ≈ HK$72
博洛尼亚肉酱意面 Spaghetti with Bolognese Meat Sauce
ボローニャ風ミートソース スパゲッティ Spaghetti with Bolognese Meat Sauce
大量切碎的芳香蔬菜和肉末制成的奢华肉酱意面
意面配以由肉末和芳香蔬菜制成的经典肉酱。丰盛而美味的舒适菜肴。
¥1,480 ≈ HK$74
芝士肉酱窑烤意面 "千层面" Oven-baked Lasagna with Cheese and Meat Sauce
チーズとミートソースの窯焼きパスタ "ラザニア" Oven-baked Lasagna with Cheese and Meat Sauce
萨尔瓦托雷特制千层面,窑烤风格
层层叠叠的扁面、肉酱和奶酪,在窑炉中烤至冒泡呈金黄色。浓郁,多芝士,饱腹。
¥1,600 ≈ HK$80
新鲜蛤蜊和西葫芦意面 Spaghetti with Clams and Zucchini
採れたてアサリとズッキーニのスパゲッティ Spaghetti with Clams and Zucchini
充满意大利风情的清爽开胃菜
意面配新鲜蛤蜊和西葫芦。清淡的油基酱汁,突出了海鲜的风味。清爽美味。
¥1,680 ≈ HK$84
意式风干火腿和牛肝菌奶油宽面 Fettuccine with Prosciutto Ham and Porcini Cream Sauce
生ハムとポルチーニ茸のクリームフェットチーネ Fettuccine with Prosciutto Ham and Porcini Cream Sauce
香气浓郁的牛肝菌和意式风干火腿的丰富鲜味
扁平带状意面配以芳香的牛肝菌和美味的意式风干火腿的奶油酱汁。浓郁,带有泥土的芬芳和鲜味。
¥1,700 ≈ HK$85
浓郁芝士奶油培根意面 Spaghetti Carbonara with Rich Cheese
濃厚チーズの贅沢カルボナーラ Spaghetti Carbonara with Rich Cheese
尽情享用这款与众不同的奶油培根意面,浓郁的芝士与意大利烟肉的美味完美融合
意面配以浓郁的鸡蛋和大量奶酪酱汁,加入意大利烟肉的咸香风味。口感绵密,浓郁。
¥1,780 ≈ HK$89
海鲜番茄意面 扁面 Linguine Pescatore with Tomato Sauce
魚介をふんだんに使ったペスカトーレロッソ リングイネ Linguine Pescatore with Tomato Sauce
萨尔瓦托雷招牌!海鲜和番茄的鲜味浓缩,强烈推荐的美味 特制
意面配足量海鲜和番茄酱。海鲜的鲜味浓缩其中。
¥2,500 ≈ HK$124

PANE 面包

请搭配意面或开胃菜一起享用

窑烤法棍 Baguette
窯焼きバケット Baguette
窑烤酥脆法棍。非常适合蘸意面酱或橄榄油。
¥120~ ≈ HK$6
蒜香面包 Garlic Toast
ガーリックトースト Garlic Toast
烤面包涂抹美味的蒜香黄油。酥脆芳香。
¥120~ ≈ HK$6
佛卡夏 Focaccia
フォカッチャ Focaccia
意大利扁平面包,用橄榄油和香草烤制。内部柔软蓬松,外皮略带酥脆。
¥400 ≈ HK$20

PIZZA 比萨

披萨尺寸:S号 23厘米 / M号 27厘米 / L号 30厘米 高级马苏里拉 +¥400

ROSSA (番茄底)

至尊玛格丽特 MARGHERITA SPECIAL
至高のマルゲリータ MARGHERITA SPECIAL
番茄・罗勒・高级马苏里拉・帕玛森干酪
经典玛格丽特披萨的特别版本,配以高级马苏里拉奶酪、番茄酱、罗勒和帕玛森干酪。那不勒斯风格,饼底有嚼劲。
¥2,300~ ≈ HK$114
玛格丽特 MARGHERITA
マルゲリータ MARGHERITA
番茄・罗勒・马苏里拉・帕玛森干酪
最经典的拿不勒斯披萨,上面有番茄酱、马苏里拉奶酪、罗勒和帕玛森干酪。简单美味。
¥1,780~ ≈ HK$89
随心所欲披萨 CAPRICCIOSA
気まぐれピッツァ CAPRICCIOSA
番茄・蘑菇・朝鲜蓟・熟火腿・黑橄榄・马苏里拉・帕玛森干酪
“Capricciosa”意为随心所欲。配有番茄、蘑菇、朝鲜蓟、熟火腿、黑橄榄、马苏里拉和帕玛森干酪。
¥1,880~ ≈ HK$94
玛丽娜拉 No.1 MARINARA No.1
マリナーラ No.1 MARINARA No.1
番茄・樱桃番茄・中番茄・干番茄・牛至・罗勒・大蒜
一款强调番茄风味的无芝士披萨。上面铺有各种番茄、牛至、罗勒和大蒜。味道浓郁芳香。
¥1,380~ ≈ HK$69

BIANCA (芝士底)

“D.O.C” ~原产地命名控制~
“D.O.C” ~ドック~ DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA
樱桃番茄・罗勒・马苏里拉・帕玛森干酪
获奖披萨。采用优质食材:白底上铺有樱桃番茄、新鲜罗勒、马苏里拉奶酪和帕玛森干酪。
¥2,280~ ≈ HK$113
牛肝菌与意式风干火腿芝麻菜披萨 PORCINI
ポルチーニ茸と生ハム、ルーコラのピッツァ PORCINI
牛肝菌・意式风干火腿・芝麻菜・香菇・杏鲍菇・舞茸・大蒜・马苏里拉・烟熏马苏里拉・帕玛森干酪(片状・奶油)
浓郁的蘑菇披萨,配有牛肝菌、香菇、杏鲍菇和舞茸,上面铺有意大利风干火腿和芝麻菜。用烟熏马苏里拉奶酪增添风味。
¥2,180~ ≈ HK$108
冬日那不勒斯 ~香肠与弗里亚列利~ CONDOR
冬のナポリ ~サルシッチャとフリアリエッリ~ CONDOR
意大利香肠・西兰花・弗里亚列利・黑胡椒・辣椒・大蒜・烟熏马苏里拉・马苏里拉・帕玛森干酪
冬季特色菜,包含意大利香肠和弗里亚列利(意大利苦菜),配以西兰花、大蒜和辣椒。美味且微辣。
¥1,980~ ≈ HK$99
四种芝士披萨 ~配蜂蜜~ QUATTRO FORMAGGI
4種のチーズのピッツァ ~ハチミツ付~ QUATTRO FORMAGGI
戈贡佐拉・埃丹姆・萨姆索・马苏里拉・帕玛森干酪・蜂蜜・奶油
一款汇集了戈贡佐拉在内的四种芝士的芝士爱好者的披萨。配有蜂蜜淋在上面,带来完美的甜咸组合。
¥1,980~ ≈ HK$99
红雪蟹、扇贝和虾披萨 FRUTTI DI MARE
紅ズワイガニと帆立、海老のピッツァ FRUTTI DI MARE
番茄・红雪蟹・扇贝・虾・蟹酱・香菇・杏鲍菇・舞茸・西兰花・樱桃番茄・凤尾鱼・大蒜・马苏里拉・帕玛森干酪・瑞可塔芝士・奶油
海鲜披萨,配有红雪蟹、扇贝和虾。加入蟹酱、蘑菇和奶油芝士,口感奢华。
¥2,580~ ≈ HK$128

DOLCE 甜点

提拉米苏 Tiramisu
ティラミス Tiramisu
经典的意大利甜点,由浸泡咖啡的手指饼干和甜马斯卡彭奶油层组成。顶部撒有可可粉。
¥580 ≈ HK$29
生絞りモンブラン Monte Bianco
新鲜挤压的栗子奶油甜点。甜美,坚果味,奶油味。
¥650 ≈ HK$32
卡普里巧克力蛋糕 Chocolate Cake
トルタ カプレーゼ Chocolate Cake
来自卡普里的传统无面粉巧克力蛋糕。浓郁的巧克力风味,带有杏仁。
¥530 ≈ HK$26
免烤芝士蛋糕 ~焦糖化~ Creme Brulee Cheese Cake
レアチーズケーキ ~キャラメリゼ~ Creme Brulee Cheese Cake
免烤芝士蛋糕,顶部有焦糖糖层,类似法式焦糖布丁。内部绵密,顶部酥脆。
¥550 ≈ HK$27
千层可丽饼 Mille Crêpe
ミルクレープ Mille Crêpe
层层叠叠的可丽饼蛋糕,每层可丽饼之间填充打发奶油。轻盈细腻。
¥580 ≈ HK$29
开心果蛋糕 Pistachio Cake
ピスタチオケーキ Pistachio Cake
开心果风味蛋糕。坚果味,甜美,绿色。
¥580 ≈ HK$29
今日冰淇淋 Today's Gelato
本日のジェラート Today's Gelato
意大利式冰淇淋。口味每日更换。
¥380 ≈ HK$19
什锦甜点 Dolce Misto
ドルチェミスト Dolce Misto
什锦小甜点 3种 / 6种
什锦小甜点。非常适合品尝多种甜点。
¥800~ ≈ HK$40

BEVERAGE 饮品

COFFEE TEA 咖啡与茶

浓缩咖啡 Espresso
エスプレッソ Espresso
浓烈浓缩咖啡,小杯装。
¥400 ≈ HK$20
浓缩咖啡 双份 Espresso Double
エスプレッソ ダブル Espresso Double
双份浓缩咖啡。
¥550 ≈ HK$27
咖啡 Coffee
コーヒー Coffee
标准冲泡咖啡。
¥400 ≈ HK$20
冰咖啡 Iced Coffee
アイスコーヒー Iced Coffee
冰镇咖啡加冰块。
¥450 ≈ HK$22
拿铁咖啡 Cafe Latte
カフェラテ Cafe Latte
浓缩咖啡加蒸牛奶。
¥550 ≈ HK$27
冰拿铁 Iced Cafe Latte
アイスカフェラテ Iced Cafe Latte
浓缩咖啡和牛奶加冰块。
¥600 ≈ HK$30
卡布奇诺 Cappuccino
カプチーノ Cappuccino
浓缩咖啡加蒸牛奶和浓稠奶泡。
¥550 ≈ HK$27
红茶 Tea
紅茶 Tea
热红茶。
¥500 ≈ HK$25
冰红茶 Iced Tea
アイスティー Iced Tea
冰镇红茶加冰块。
¥550 ≈ HK$27

SOFT DRINK 软饮料

可乐 Cola
コーラ Cola
碳酸软饮料。
¥500 ≈ HK$25
姜汁汽水 Ginger Ale
ジンジャーエール Ginger Ale
姜味碳酸软饮料。
¥500 ≈ HK$25
乌龙茶 Oolong Tea
ウーロン茶 Oolong Tea
传统中国茶。清爽不甜。
¥500 ≈ HK$25
橙汁 Orange Juice
オレンジジュース Orange Juice
橙汁。
¥500 ≈ HK$25
葡萄柚汁 Grapefruit Juice
グレープフルーツジュース Grapefruit Juice
葡萄柚果汁。酸甜可口。
¥500 ≈ HK$25
圣培露 Sanpellegrino
サンペレグリノ Sanpellegrino
意大利气泡天然水 / (Italian Sparkling Water)
意大利气泡矿泉水。
¥500 ≈ HK$25
圣培露 血橙汽水 Sanpellegrino Aranciata Rossa
サンペレグリノ アランチャータ・ロッサ Sanpellegrino Aranciata Rossa
意大利产的起泡血橙饮料。
¥600 ≈ HK$30

杯装葡萄酒菜单

马提尼 布鲁特 Martini Brut
マルティーニ ブリュット Martini Brut
品种:霞多丽,格雷拉
带有新鲜水果香气的起泡酒。清爽干型。
¥700~ ≈ HK$35
本店白酒 (白) House White Wine
ハウスワイン (白) House White Wine
精选平衡度好,与菜肴搭配的葡萄酒
本店精选白葡萄酒,旨在搭配餐点。
¥500~ ≈ HK$25
本店红酒 (红) House Red Wine
ハウスワイン (赤) House Red Wine
精选香气浓郁且与食物搭配绝佳的葡萄酒
本店精选红酒。香气浓郁,非常适合搭配食物。
¥500~ ≈ HK$25
萨尔瓦托雷 比安科 Salvatore Bianco
サルヴァトーレ ビアンコ Salvatore Bianco
品种:长相思
Salvatore Cuomo 特调白葡萄酒。清爽的长相思。
¥620~ ≈ HK$31
萨尔瓦托雷 罗索 Salvatore Rosso
サルヴァトーレ ロッソ Salvatore Rosso
品种:卡本内苏维翁、梅洛、拉博索
Salvatore Cuomo 特调红酒。卡本内苏维翁、梅洛和拉博索的浓郁混酿。
¥620~ ≈ HK$31
米尔斯特里姆 莎当妮 Millstream Chenin Blanc
ミルストリーム シュナンブラン Millstream Chenin Blanc
带有热带水果和柑橘香气的白葡萄酒。清爽干净。
¥780~ ≈ HK$39
安加罗 马尔贝克 Angaro Malbec
アンガロ マルベック Angaro Malbec
带有浓郁浆果风味和香料的红酒。酒体饱满。
¥780~ ≈ HK$39

瓶装葡萄酒菜单

起泡酒

马提尼 布鲁特 Martini Brut
マルティーニ ブリュット Martini Brut
意大利起泡酒。干爽清爽。
¥3,800 ≈ HK$189
甘西亚 普罗塞克 斯普曼特 Gancia Prosecco Spumante
ガンチア プロセッコ スプマンテ Gancia Prosecco Spumante
普罗塞克起泡酒。果香花香。
¥5,800 ≈ HK$289

白葡萄酒

拉 科伦巴 皮科拉 卡塔拉托 有机 La Colomba Piccola Catarratto Organic
ラ コロンバ ピッコラ カタラット オーガニック La Colomba Piccola Catarratto Organic
意大利有机白葡萄酒。柑橘和草本香气。
¥3,000 ≈ HK$149
坎蒂纳 里翁多 索阿维 Cantine Riondo Soave
カンティーナ リオンド ソアーヴェ Cantine Riondo Soave
意大利白葡萄酒(索阿维)。清淡爽口,带有花香。
¥3,800 ≈ HK$189
洛根酒庄 维玛拉 雷司令 Logan Wines Weemala Riesling
ローガン ワインズ ウィマーラ リースリング Logan Wines Weemala Riesling
澳大利亚雷司令。香气浓郁,带有柑橘和花香,干型。
¥4,800 ≈ HK$239

红葡萄酒

梅斯塔 丹魄尼亚 有机 Mesta Tempranillo Organic
メスタ テンプラニーリョ オーガニック Mesta Tempranillo Organic
西班牙有机红酒。果味浓郁,单宁柔和。
¥3,000 ≈ HK$149
有机 基安蒂 Organic Chianti
オーガニック キアンティ Organic Chianti
意大利基安蒂。经典的红酒,带有樱桃风味和酸度。
¥3,600 ≈ HK$179
莱达 特级西拉 Leyda Reserva Syrah
レイダ レゼルヴァ シラー Leyda Reserva Syrah
智利西拉。辛辣,酒体饱满,带有深色水果风味。
¥4,800 ≈ HK$239

餐牌到此為止

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