ROCA ITALIAN LOUNGE

チーズ、オリーブ、ドライフルーツの盛り合わせ。ワインやカクテルのおつまみに最適です。

秋田名産の燻製たくあん「いぶりがっこ」とクリームチーズを合わせた一品。スモーキーな香りとポリポリとした食感が楽しめます。

トリュフとチーズの風味豊かなフライドポテト。香り高く、お酒が進む一品です。

生海苔と明太子を練り込んだイタリアの揚げパン。磯の香りとモチモチした食感が特徴です。

注文を受けてからスライスする生ハム。口どけの良い脂と程よい塩気が楽しめます。

日替わりの具材を乗せたブルスケッタ。カリッと焼いたバケットに具材の旨味が染みています。

厚めにスライスしたバケット。料理のソースにつけたり、そのままでもお楽しみいただけます。

真ダコとアボカドをバジルソースで和えた冷製前菜。クリーミーなアボカドとタコの食感がよく合います。

香りや苦味などの特徴ある葉野菜を使ったサラダ。野菜本来の強い味わいが楽しめます。

18種類もの季節野菜をふんだんに使った気まぐれサラダ。彩り豊かで様々な食感が楽しめます。

新鮮な魚の刺身を洋風に仕立てたカルパッチョ。風味豊かな生海苔のソースが魚の旨味を引き立てます。

山形の農園から直送された新鮮野菜を、温かいアンチョビガーリックソースにつけて食べる料理です。

季節の果物とマスカルポーネチーズを生ハムで巻いた一品。甘味と塩味の絶妙なバランスが楽しめます。

中からクリームが溢れ出すブッラータチーズを使ったトマトサラダ。濃厚でクリーミーな味わいです。

キノコをたっぷり使ったふわふわのスフレオムレツ。トリュフの芳醇な香りが贅沢な一品です。

産地直送の新鮮野菜のソテー。アンチョビの塩気とバルサミコの酸味が効いたソースで仕上げています。

牡蠣と甘みのある白菜を使ったグラタン風料理。カラスミのパウダーをかけて風味豊かに仕上げています。

その日のおすすめスープ。内容はスタッフにお尋ねください。

自家製のソーセージと風味の強い野菜を使ったオイルパスタ。ピリ辛で食欲をそそる味わいです。

見た目が白いユニークなナポリタン。通常のケチャップ味とは異なる新しい味わいが楽しめます。

魚介の旨味が詰まったペペロンチーノに、カラスミをたっぷりかけた贅沢なパスタです。

人気店監修のボロネーゼ。山形牛を贅沢に使用した、肉の旨味が濃厚なミートソースパスタです。

糖度の高いフルーツトマトとバジルを使ったシンプルなトマトソースパスタ。素材の甘味が引き立ちます。

唐辛子の辛味が効いたトマトソースのショートパスタ。お店オリジナルのレシピです。

バジルのペーストを絡めた平打ち麺のパスタ。爽やかな香りとコクが楽しめます。

濃厚な卵とチーズのソースに、フレッシュな粒胡椒の辛味と香りがアクセントになったカルボナーラです。

チーズと胡椒のシンプルなパスタに、トリュフを削りかけた香り高い一品です。

長期熟成されたパルミジャーノチーズをふんだんに使ったリゾット。濃厚で深いコクが楽しめます。

サフランを使用した鮮やかな黄金色のリゾット。独特の香りと上品な味わいが特徴です。

様々な種類のキノコを使ったリゾット。キノコの旨味が米一粒一粒に染み込んでいます。

トマトソース、アンチョビ、オリーブ、ケッパーなどを使ったピザ。塩気が効いておりお酒によく合います。

甘みの強いフルーツトマトを使ったマルゲリータ。トマト、モッツァレラ、バジルの王道の組み合わせです。

ハムと半熟卵をトッピングしたピザ。卵を崩してとろりと絡めながらお召し上がりください。

昭和の喫茶店をイメージしたオリジナルピザ。どこか懐かしい日本の味わいを取り入れています。

4種類のチーズをたっぷりと使ったピザ。チーズの濃厚なコクと香りが楽しめます。

春野菜をトッピングしたピザ。季節の彩りと野菜の味わいが楽しめる一品です。

山形牛のステーキを薄切りにし、夏野菜を刻んだ山形の郷土料理「だし」を添えた一品。さっぱりといただけます。

山形のブランド豚「米沢豚」のロース肉料理。きめ細やかな肉質と甘みのある脂が特徴です。

ハーブを飼料に加えて育てた山形の鶏肉料理。臭みがなく、柔らかくジューシーな味わいです。

その日仕入れた新鮮な魚のロースト。魚の旨味を活かしたシンプルな調理法で提供します。

新鮮な魚をトマトやオリーブと共に水煮にしたイタリア料理。魚介の出汁が出たスープが絶品です。

冷たいバニラアイスに熱いエスプレッソをかけたデザート。甘さと苦さのハーモニーが楽しめます。

その日おすすめのデザート。内容はスタッフまでお尋ねください。

本日のスパークリングワイン。食事の始まりや乾杯に最適な一杯です。

本日のグラスワイン。赤ワイン・白ワインからお選びいただけます。