ガンボ V*
GAMBO V*
ガンボ、パセリ、ディル、オイル、赤唐辛子
赤唐辛子とパセリやディルなどのハーブを使った風味豊かな前菜。おそらく野菜のディップまたはサラダで、濃厚で少しスパイシーな唐辛子の風味がします。前菜としてパンと一緒にお召し上がりください。
€4.50
≈ ¥815
0
Restaurant VEGE
Restaurant VEGE
Googleでレビューを残してください！VEGE 15ÈME、Instagramでフォローしてください！@VEGE15ÈME V* = ヴィーガン
前菜
アーティチョーク V*
ARTICHOKE V*
アーティチョーク、ドライミント、オイル
オイルとドライミントでシンプルに味付けした調理済みアーティチョーク。アーティチョークの土のような風味とわずかな酸味に、ミントの爽やかな香りが加わります。
€4.50
≈ ¥815
0
ファラフェル＋フムス V*
FALAFEL + HOUMOUS V*
ひよこ豆のコロッケ、ひよこ豆のセサミクリーム
揚げたスパイシーなひよこ豆のコロッケ（ファラフェル）とクリーミーなセサミひよこ豆ディップ（フムス）の定番デュオ。カリカリの食感と滑らかでナッツのような風味が特徴です。ファラフェルをフムスにつけてお召し上がりください。
€4.50
≈ ¥815
0
ツァジキ
TZATZIKI
ヨーグルト、フェタチーズ、ニンニク、ディル
ニンニク、ディル、フェタチーズで味付けした、ヨーグルトベースの爽やかなディップ。クールでクリーミー、風味豊かなニンニクの風味がします。口の中をリフレッシュするのに最適です。
€4.50
≈ ¥815
0
フムス V*
HOUMOUS V*
ひよこ豆のセサミクリーム
ひよこ豆とタヒニ（セサミペースト）の滑らかなピューレ。ナッツのような風味で、クリーミー。中東の定番前菜で、ピタパンと一緒に食べます。
€4.50
≈ ¥815
0
エズメ V*
EZME V*
潰したトマト、スパイス、玉ねぎ、ピーマン、パセリ
細かく刻んだり潰したりしたトマト、ピーマン、玉ねぎで作ったスパイシーなトルコ風サラダ。ピリッとしてスパイシーでフレッシュ。冷たいディップとして提供されます。
€4.50
≈ ¥815
0
サルマ V*
SARMA V*
米詰めぶどうの葉
ぶどうの葉で味付けご飯を巻いたもの。葉っぱの酸味と柔らかい香りの中心が特徴です。指またはフォークでお召し上がりください。
€4.50
≈ ¥815
0
マセドワーヌ
MACÉDOINE
エンドウ豆、人参、ポテト、ピクルス、ヨーグルト、マヨネーズ
ヨーグルトとマヨネーズで和えた野菜サラダ。調理済みの野菜とピクルスの角切りが入ったクリーミーで食感のあるサラダ。温かい冷たい前菜です。
€4.50
≈ ¥815
0
ギュヴェン
GUVEN
ナス、ズッキーニ、ヨーグルト、ニンニク、ディル
ナスとズッキーニの独特の風味を持つ、ニンニクヨーグルトソース添えの揚げまたはロースト野菜。風味豊かでクリーミー。
€5
≈ ¥906
0
ラハナ
LAHANA
赤キャベツ、ナッツ、ヨーグルト、マヨネーズ
クリーミーなドレッシングで和えた赤キャベツとナッツのコールスロー風サラダ。ナッツとピリッとした風味のカリカリした食感。
€4.50
≈ ¥815
0
レンズ豆 V*
MERCIMEK (PROTEIN) V*
レンズ豆、ディル、パセリ、コーン、エンドウ豆、ピクルス、オイル
タンパク質豊富なレンズ豆サラダに、様々な野菜とハーブを混ぜたもの。土のような風味とフレッシュなハーブの味がします。
€4.50
≈ ¥815
0
マッシュルーム V*
MANTAR V*
玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム
玉ねぎとピーマンを炒めたマッシュルーム料理。風味豊かでうま味があります。温かいか常温で提供されることが多いです。
€4.50
≈ ¥815
0
ハヴートゥ
HAVOUTCH
人参、ディル、ナッツ、ヨーグルト、マヨネーズ
すりおろした人参とヨーグルト、ナッツを混ぜたディップ。人参の甘さとヨーグルトのクリーミーさが特徴で、「タラトル」としても知られています。ディップとしてお召し上がりください。
€4.50
≈ ¥815
0
イプサナク
IPSANAK
ほうれん草、ヨーグルト、ディル、ニンニク
ほうれん草と濃厚なヨーグルト、ニンニクを混ぜたもの。ツァジキに似ていますが、調理済みの緑黄色野菜を使った、冷たくてヘルシーな前菜です。
€5
≈ ¥906
0
ファスリエ V*
FASULYE V*
白豆、キャラメリゼした玉ねぎ
玉ねぎをキャラメリゼしたオリーブオイルで煮込んだ伝統的な白豆料理。柔らかく、甘く、風味豊かです。「ピラキ」として冷製で提供されることも多いです。
€4.50
≈ ¥815
0
ひよこ豆 V*
NOHUT V*
ひよこ豆、キャラメリゼした玉ねぎ
甘い玉ねぎで煮込んだひよこ豆。マイルドでナッツのような風味、柔らかい食感。
€4.50
≈ ¥815
0
パトリッチャン
PATLITCHAN
ヨーグルト、ナス、タヒニ、ニンニク、ナッツ、クミン
タヒニとヨーグルトで風味を増した濃厚なナスディップ（ババガヌーシュに似ています）。スモーキーでクリーミー、ニンニク風味が強いです。
€5
≈ ¥906
0
パイ生地のチーズ
FEUILLETÉ DE FROMAGE
フェタチーズ、パセリ、玉ねぎ
チーズとハーブを詰めたペストリー（ボレキとも呼ばれます）。カリカリの生地の層に、塩味の効いた風味豊かなチーズフィリング。
€4.50
≈ ¥815
0
アボカド V*
AVOCADO V*
アボカド、レモン、オリーブオイル
柑橘類とオイルで味付けした、スライスまたは角切りのシンプルなアボカド。クリーミーでフレッシュ。
€5
≈ ¥906
0
ベニエ
BEIGNET
ズッキーニ、人参、ぶどう、ディル、卵、牛乳、小麦粉
野菜のフリッター、おそらくズッキーニのフリッター（ムジュヴェル）。黄金色に揚げられ、外はカリカリ、中は柔らかいです。
€4.50
≈ ¥815
0
ケレヴィズ
KEREVIZ
セロリ、ヨーグルト、ナッツ、ディル、マヨネーズ
クリーミーなヨーグルトドレッシングで和えたセロリの根のサラダ。セロリのフレッシュな風味とカリカリの食感に、濃厚なドレッシングがバランスをもたらします。
€4.50
≈ ¥815
0
オリーブ V*
OLIVE V*
グリーン/ブラックオリーブ、オイル、チリ
オイルとチリで味付けしたマリネオリーブ。塩味と少しスパイシー。
€4.50
≈ ¥815
0
レンズ豆スープ V*
LENTIL SOUP V*
コーラルレンズ豆、人参、玉ねぎ、ドライチリ、ミント、オレガノ
赤レンズ豆で作られた、ほっとするスープ。滑らかで風味豊かで、スパイスとドライハーブの香りがします。トルコの定番前菜です。
€7.90
≈ ¥1,431
0
前菜盛り合わせ 1名様分
ASSORTMENT OF STARTERS 1 PERSON
シェフのおすすめ（前菜6種）
メゼの前菜を色々楽しめる盛り合わせ。一度に色々な味を体験するのに最適です。
€18
≈ ¥3,261
前菜盛り合わせ 2名様分
ASSORTMENT OF STARTERS 2 PERSON
シェフのおすすめ（前菜8種）
様々な前菜を豊富に取り揃えた、大皿シェアプレート。2名様でのシェアに最適です。
€27
≈ ¥4,892
プレート
アボカドサラダ V*
AVOCADO SALAD V*
サラダ、赤キャベツ、アボカド、ナッツ、ドライイチジク/アプリコット、パセリ、ミント
新鮮なグリーンにクリーミーなアボカドと甘いドライフルーツを混ぜた、ボリュームのあるサラダボウル。ナッツとキャベツの食感がアクセントになっています。
€15.50
≈ ¥2,808
0
ベジサラダ
VEGE SALAD
サラダ、赤キャベツ、フェタチーズ、蜂蜜、ナッツ、ドライアプリコット、パセリ、ミント
フェタチーズと蜂蜜を使った甘くて風味豊かなサラダ。ドライフルーツとナッツが食感のコントラストを加えています。
€15.50
≈ ¥2,808
0
レンズ豆サラダ V*
LENTIL SALAD V*
サラダ、赤キャベツ、レンズ豆、ナッツ、ドライアプリコット/イチジク、パセリ、ミント
レンズ豆と新鮮な野菜をベースにしたボリュームたっぷりのサラダ。ドライフルーツとハーブで風味豊かに仕上げました。
€15.50
≈ ¥2,808
0
ミックスサラダ
MIXED SALAD
サラダ、赤キャベツ、レンズ豆、ナッツ、ドライイチジク/アプリコット、パセリ、ミント
最も包括的なサラダオプションで、他のサラダの材料（フェタチーズ、アボカド、レンズ豆、ドライフルーツなど）を組み合わせています。
€17
≈ ¥3,080
0
ほうれん草のラザニア、ミックスサラダ
SPINACH LASAGNA, MIXED SALAD
ほうれん草、玉ねぎ、人参、モッツァレラチーズ、ベシャメルソース
パスタの層にクリーミーなほうれん草と野菜のフィリングを詰め、チーズをトッピング。ミックスサラダのサイド付き。濃厚でチーズたっぷり、満足感があります。
€18
≈ ¥3,261
0
ムサカ、ミックスサラダ
MOUSSAKA, MIXED SALAD
ナス、ズッキーニ、トマト、ナッツ、チーズ、ぶどう
ナスとズッキーニの層になった定番の焼き料理のベジタリアンバージョン。チーズとナッツが入って濃厚です。サイドサラダ付き。
€18
≈ ¥3,261
0
詰め物ナス、ミックスサラダ V*
STUFFED EGGPLANT, MIXED SALAD V*
トマト、玉ねぎ、赤ピーマン、ズッキーニ
半分に割ったナスにトマト、ピーマン、玉ねぎの風味豊かな詰め物をした料理。「イマム・バユルドゥ」スタイルとして知られています。柔らかく、野菜の汁を吸っています。
€18
≈ ¥3,261
0
チィ・コフテ V*
TCHI KOFTE V*
自家製スペシャル：スパイス、小麦、ナッツ、ニンニク、玉ねぎ
チィ・コフテとは？ 小麦（ナッツ、ポテト、ニンニク玉ねぎ、スパイス）で作られたトルコのスペシャルティです。
- レタスの葉を取る
- チィ・コフテを中央に置く
- その上にパセリ、ミント、ザクロソース、レモンを入れる
- 全体を巻いてお召し上がりください！
ブルグル小麦、スパイス、ナッツペースト（生ミートボールのビーガンバージョン）を練って作った伝統的なトルコ料理。濃厚でペースト状の食感とスパイシーな風味が特徴です。レタス、ハーブ、レモンで包んで食べるインタラクティブな料理です。
€18
≈ ¥3,261
0
ベジバーガー（またはビーガン）
VEGE BURGER (OR VEGAN)
ナスキャビア、エズメ、アボカド、蜂蜜、フェタチーズ、ナッツ、ポテト
ナスディップやフェタチーズなど、地中海風の風味豊かなベジタリアンバーガー。ポテト付き。リクエストに応じてビーガンにもできます。
€18
≈ ¥3,261
0
ファラフェル フムス、ミックスサラダ V*
FALAFEL HOUMOUS, MIXED SALAD V*
カリカリのファラフェルとクリーミーなフムスに、新鮮なミックスサラダを添えたメインコースの盛り合わせ。バランスの取れた満足感のあるビーガンミールです。
€18
≈ ¥3,261
0
米詰めピーマン、トマトソース、ミックスサラダ（V*）
PEPPER STUFFED WITH RICE, TOMATO SAUCE, MIXED SALAD (V*)
ツァジキまたはマンタール添え
トマトソースで煮込んだ、味付けご飯を詰めたピーマン。ヨーグルトディップ（ツァジキ）またはマッシュルーム（マンタール）をお選びいただけます。
€18~
≈ ¥3,261
デザート
バクラヴァ
BAKLAVA
フィロ生地、シュガーシロップ、ナッツ
何層ものフィロ生地に刻んだナッツを詰め、シロップで甘みをつけた伝統的な甘いペストリー。カリカリでサクサク、とても甘いです。
€4.50
≈ ¥815
0
カダユフ
KADAYIF
蜂蜜とピスタチオのエンジェルヘア
シロップまたは蜂蜜に浸した細切り小麦（エンジェルヘア）で作られたデザート。ピスタチオなどのナッツが入っていることも多いです。カリカリした食感。
€4.50
≈ ¥815
0
ヘルヴァ V*
HELVA V*
セサミペーストとピスタチオ
セサミペースト（タヒニ）で作られた、濃厚で甘いコンフェクション。崩れやすいのにクリーミーな食感で、ピスタチオ風味。
€4.50
≈ ¥815
0
ターキッシュデライト V*
LOUKOUM V*
デンプンと砂糖のペースト
ターキッシュデライト。砂糖をまぶしたゼリー状のコンフェクションの小立方体。噛み応えがあり、甘く、香りが良い。
€3
≈ ¥544
0
ドライアプリコット、イチジク、クルミ V*
ABRICOTS SECS, FIGUES ET NOIX V*
ドライアプリコット、イチジク、クルミのシンプルでヘルシーなデザートプレート。
€4
≈ ¥725
0
ヨーグルト、蜂蜜、クルミ
YAOURT MIEL NOIX
蜂蜜とクルミをトッピングした濃厚なヨーグルト。クリーミーで甘く、カリカリとした定番の組み合わせです。
€5
≈ ¥906
0
自家製ティラミス
TIRAMISU FAIT MAISON
自家製ティラミス。コーヒーを染み込ませたスポンジとマスカルポーネクリームの層。
€7.50
≈ ¥1,359
0
温かい飲み物
ミントティー
THÉ À LA MENTHE
ミントティー、熱くて甘いのが一般的です。
€3
≈ ¥544
0
コーヒー（オーガニック）
CAFÉ (BIO)
オーガニックコーヒー。
€2.50
≈ ¥453
0
トルココーヒー
CAFÉ TURC
トルココーヒー。小さなカップで提供される無ろ過コーヒー。濃く、濃厚で、底に粉が沈みます。粉は飲まないでください。
€3
≈ ¥544
0
ホットチョコレート
CHOCOLAT CHAUD
ホットチョコレート。
€3.90
≈ ¥707
0
カプチーノ
CAPPUCCINO
エスプレッソベースのドリンクにスチームミルクの泡を添えて。
€3.90
≈ ¥707
0
カフェクレーム
CAFÉ CRÈME
クリームまたはミルク入りのコーヒー。
€3.90
≈ ¥707
0
ソフトドリンク
グレープフルーツジュース（搾りたて）
JUS DE PAMPLEMOUSSE PRESSÉ
グレープフルーツジュース（搾りたて）。
€5
≈ ¥906
0
レモンジュース（搾りたて）とフレッシュミント
JUS DE CITRON PRESS ET DE MENTHE FRAÎCHE
レモンジュース（搾りたて）とフレッシュミント
€4.50
≈ ¥815
0
オレンジジュース（搾りたて）
JUS D'ORANGE PRESSÉ
オレンジジュース（搾りたて）。
€5
≈ ¥906
0
オレンジジュースとレモンジュース（搾りたて）
JUS D'ORANGE ET DE CITRON PRÉSSÉS
オレンジとレモンを混ぜたミックスジュース。
€6
≈ ¥1,087
0
グレープフルーツとオレンジジュース（搾りたて）
JUS DE PAMPLEMOUSSE ET D'ORANGE PRÉSSÉS
グレープフルーツとオレンジを混ぜたミックスジュース。
€6
≈ ¥1,087
0
グレープフルーツとレモンジュース（搾りたて）
JUS DE PAMPLEMOUSSE ET DE CITRON PRÉSSÉS
グレープフルーツとレモンを混ぜたミックスジュース。
€6
≈ ¥1,087
0
グレープフルーツ、オレンジ、レモンジュース（搾りたて）
JUS DE PAMPLEMOUSSE, ORANGE ET CITRON PRÉSSÉS
グレープフルーツ、オレンジ、レモンを混ぜたミックスジュース。
€7
≈ ¥1,268
0
選べるジュース：アプリコット、マンゴー、ストロベリー、マルチビタミン、パイナップル
JUS AU CHOIX : ABRICOT, MANGUE, FRAISE, MULTIVIT, ANANAS
グラス入りフルーツジュース。アプリコット、マンゴー、ストロベリー、マルチビタミン、パイナップルからお選びください。
€4.50~
≈ ¥815
選べるスムージー：ストロベリー、マンゴー、ラズベリー
SMOOTHIE AU CHOIX : FRAISE, MANGUE, FRAMBOISE
ブレンドフルーツドリンク。ストロベリー、マンゴー、ラズベリーからお選びください。
€7.50~
≈ ¥1,359
バドワ、エヴィアン 33CL
BADOIT, EVIAN 33CL
ミネラルウォーター（炭酸水：バドワ、または無炭酸水：エヴィアン）、小ボトル。
€3
≈ ¥544
0
バドワ、エヴィアン 1L
BADOIT, EVIAN 1L
ミネラルウォーター（炭酸水：バドワ、または無炭酸水：エヴィアン）、大ボトル。
€4.50
≈ ¥815
0
コカコーラ/コカコーラゼロ
COCA COLA/COCA COLA ZÉRO
標準的なソーダオプション。
€3
≈ ¥544
0
アイラン（発酵ヨーグルトドリンク）
AYRAN (LAIT FERMENTÉ AU YAOURT)
水、ヨーグルト、ひとつまみの塩で作られた伝統的なトルコのヨーグルトドリンク。爽やかで風味豊かで、スパイシーな料理によく合います。
€3
≈ ¥544
0
アルコール
クラフト生ビール 25CL
ARTISANALE PRESSION 25CL
クラフト生ビール、小サイズ。
€4.50
≈ ¥815
0
クラフト生ビール 50CL
ARTISANALE PRESSION 50CL
クラフト生ビール、ラージサイズ。
€8.50
≈ ¥1,540
0
レフ 25CL
LEFFE 25CL
ベルギーの修道院ビール、小サイズ。
€4.50
≈ ¥815
0
レフ 50CL
LEFFE 50CL
ベルギーの修道院ビール、大サイズ。
€8
≈ ¥1,449
0
エフェス トルコビール
EFES BIÈRE TURQUE
人気のトルコ産ピルスナービール。軽快で爽やかでリフレッシュできます。
€4.50
≈ ¥815
0
ディロプ ビール ヴィーガン
DILOP BIÈRE VEGAN
ビーガン認証ビール。
€5.50
≈ ¥996
0
オーガニックグルテンフリービール
BIÈRE BIO SANS GLUTEN
オーガニックでグルテンフリーのビール。
€6
≈ ¥1,087
0
シュフ
CHOUFFE
ベルギーのブロンドエール、一般的に強くフルーティーです。
€5.50
≈ ¥996
0
モナコ
MONACO
ビールにレモネードとグレナデンシロップを混ぜたもの。
€5.50
≈ ¥996
0
モヒート
MOJITO
ラム酒、ミント、ライム、砂糖、ソーダ水を使った定番カクテル。
€8.50
≈ ¥1,540
0
スプリッツ
SPRITZ
プロセッコ、消化促進ビターズ、ソーダ水からなるアペリティフカクテル。
€7.50
≈ ¥1,359
0
デスペラード
DESPERADO
テキーラ風味のビール。
€5.50
≈ ¥996
0
ジャックダニエル
JACK DANIEL'S
テネシーウイスキー。
€6.50
≈ ¥1,178
0
ラク
RAKI
アニス風味のトルコ産アルコール飲料。水で薄めると乳白色になります。
€5
≈ ¥906
0
カルバドス
CALVADOS
ノルマンディー産リンゴブランデー。
€4.50
≈ ¥815
0
アマレット
AMARETTO
甘いアーモンド風味のイタリアリキュール。
€5
≈ ¥906
0
ベイリーズ
BAILEYS
アイリッシュクリームリキュール。
€6.50
≈ ¥1,178
0
キールグラス
KIR VERRE
クレーム・ド・カシス（カシスリキュール）と白ワインで作られたフランスのカクテル。
€5.50
≈ ¥996
0
ブルゴーニュワイン（ラ・ペピット）
VIN DE BOURGOGNE (LA PÉPITE)
ブルゴーニュワインのボトル。
€28
≈ ¥5,073
0
ヤクットワイン 35CL（トルコワイン）（赤）
VIN YAKUT 35CL (VIN TURC) (ROUGE)
トルコ産赤ワインの小ボトル。
€11
≈ ¥1,993
0
ヤクットワイン 75CL（トルコワイン）（赤）
VIN YAKUT 75CL (VIN TURC) (ROUGE)
トルコ産赤ワインのラージボトル。
€22
≈ ¥3,986
0
パムッカレ 35CL（トルコワイン）（赤）
PAMUKKALE 35CL (VIN TURC) (ROUGE)
トルコ産赤ワインの小ボトル。
€11
≈ ¥1,993
0
パムッカレ 75CL（トルコワイン）（赤）
PAMUKKALE 75CL (VIN TURC) (ROUGE)
トルコ産赤ワインのラージボトル。
€22
≈ ¥3,986
0
ラル 35CL（トルコワイン）（ロゼ）
LÂL 35CL (VIN TURC) (ROSÉ)
トルコ産ロゼワインの小ボトル。
€11
≈ ¥1,993
0
ラル 75CL（トルコワイン）（ロゼ）
LÂL 75CL (VIN TURC) (ROSÉ)
トルコ産ロゼワインのラージボトル。
€22
≈ ¥3,986
0
カンカヤ 75CL（トルコワイン）（白）
CANKAYA 75CL (VIN TURC) (BLANC)
トルコ産白ワインのボトル。
€22
≈ ¥3,986
0
カリガ 75CL（ギリシャワイン）（赤）
CALLIGA 75CL (VIN GREC) (ROUGE)
ギリシャ産赤ワインのボトル。
€22
≈ ¥3,986
0
ハウスワイン メルロー 25CL（赤）
VIN TABLE MERLOT 25CL (ROUGE)
ハウスメルロー（赤ワイン）の小カラフェ。
€5
≈ ¥906
0
ハウスワイン メルロー 50CL（赤）
VIN TABLE MERLOT 50CL (ROUGE)
ハウスメルロー（赤ワイン）のラージカラフェ。
€9
≈ ¥1,631
0
グラスワイン（赤、ロゼ、白）
VERRE DE VIN (ROUGE, ROSÉ, BLANC)
ハウスワイン（赤、ロゼ、白）のグラス。
€5
≈ ¥906
0
シャンパンのグラス
VERRE DE CHAMPAGNE
シャンパンのグラス。
€9
≈ ¥1,631
0
シャンパーニュ・グレミエ
CHAMPAGNE GREMILLET
グレミエ シャンパンのボトル。
€55
≈ ¥9,965
0
ラクボトル
RAKI BOUTEILLE
ラクのボトル（トルコのアニススピリッツ）。
€55
≈ ¥9,965
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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