VEGE 餐厅

Name: VEGE 餐厅
Address: 122 Rue du Théâtre, 75015 Paris, France, 巴黎
Price range: €2.5 - €55

Restaurant VEGE

请在谷歌上给我们留下评论！VEGE 15ÈME，并在 Instagram 上关注我们！@VEGE15ÈME V* = 纯素

★ 4.6 (1,709) $$Moderate 📍 122 Rue du Théâtre, 75015 Paris, France

开胃菜

甘博 V*

GAMBO V*

甘博、欧芹、莳萝、油、干红辣椒

一道美味的开胃菜，以干红辣椒和欧芹、莳萝等香草为特色。很可能是蔬菜蘸酱或沙拉，带有浓郁、微辣的辣椒风味。可搭配面包作为开胃菜享用。

€4.50 ≈ ¥37

朝鲜蓟 V*

ARTICHOKE V*

朝鲜蓟、干薄荷、油

用油和干薄荷简单调味的腌制朝鲜蓟心。朝鲜蓟的味道泥土味且略带酸味，并带有清新的薄荷香气。

€4.50 ≈ ¥37

沙拉三明治 + 鹰嘴豆泥 V*

FALAFEL + HOUMOUS V*

鹰嘴豆炸丸子，芝麻酱配鹰嘴豆

经典的炸香料鹰嘴豆球（沙拉三明治）和奶油芝麻鹰嘴豆酱（鹰嘴豆泥）组合。酥脆的口感与顺滑、坚果般的风味相遇。将沙拉三明治蘸入鹰嘴豆泥中。

€4.50 ≈ ¥37

酸奶黄瓜酱

TZATZIKI

酸奶、菲达奶酪、大蒜、莳萝

一种清爽的酸奶基底蘸酱，用大蒜、莳萝和菲达奶酪调味。凉爽顺滑，带有咸味的大蒜味。非常适合缓解味蕾。

€4.50 ≈ ¥37

鹰嘴豆泥 V*

HOUMOUS V*

芝麻酱配鹰嘴豆

一种顺滑的鹰嘴豆和芝麻酱（芝麻酱）泥。坚果味，味道鲜美，口感奶油般顺滑。一种主食中东开胃菜，可搭配皮塔饼食用。

€4.50 ≈ ¥37

埃兹梅酱 V*

EZME V*

捣碎的番茄、香料、洋葱、胡椒、欧芹

一种辛辣的土耳其沙拉，由切碎或捣碎的番茄、辣椒和洋葱制成。酸辣可口，口感清新。冷食作为蘸酱。

€4.50 ≈ ¥37

葡萄藤叶卷 V*

SARMA V*

米饭酿葡萄藤叶

葡萄藤叶卷着调味米饭。叶子嫩而微酸，中心柔软芳香。可用手指或叉子食用。

€4.50 ≈ ¥37

什锦沙拉

MACÉDOINE

豌豆、胡萝卜、土豆、腌黄瓜、酸奶、蛋黄酱

用酸奶和蛋黄酱拌成的蔬菜沙拉。口感奶油般顺滑，有嚼劲，配有煮熟的蔬菜丁和腌黄瓜。一道令人愉悦的冷盘开胃菜。

€4.50 ≈ ¥37

GUVEN

茄子、西葫芦、酸奶、大蒜、莳萝

炸或烤蔬菜配蒜味酸奶酱。味道鲜美，口感奶油般顺滑，带有茄子和西葫芦的独特风味。

€5 ≈ ¥41

卷心菜

LAHANA

红卷心菜、坚果、酸奶、蛋黄酱

一种卷心菜沙拉，用红卷心菜和坚果制成，配以奶油酱。酥脆的口感，带有坚果和酸甜的风味。

€4.50 ≈ ¥37

扁豆（蛋白质）V*

MERCIMEK (PROTEIN) V*

扁豆、莳萝、欧芹、玉米、豌豆、腌黄瓜、油

一种富含蛋白质的扁豆沙拉，混合了各种蔬菜和香草。带有泥土的芬芳和清新的草本味道，令人满足。

€4.50 ≈ ¥37

蘑菇 V*

MANTAR V*

洋葱、辣椒、蘑菇

一种炒蘑菇菜肴，配有洋葱和辣椒。味道鲜美，鲜味十足。可能温热或室温食用。

€4.50 ≈ ¥37

HAVOUTCH

胡萝卜、莳萝、坚果、酸奶、蛋黄酱

一种磨碎的胡萝卜蘸酱，与酸奶和坚果混合。胡萝卜带来甜味，酸奶带来奶油般的顺滑口感，通常被称为“Tarator”。可作为蘸酱食用。

€4.50 ≈ ¥37

IPSANAK

菠菜、酸奶、莳萝、大蒜

菠菜与浓稠酸奶和大蒜混合。一种清凉健康的开胃菜，类似于酸奶黄瓜酱但含有煮熟的蔬菜。

€5 ≈ ¥41

芸豆 V*

FASULYE V*

白豆、焦糖洋葱

一种传统的白豆菜肴，用橄榄油和焦糖洋葱烹制。软糯、甜美、美味。通常冷食，称为“Pilaki”。

€4.50 ≈ ¥37

鹰嘴豆 V*

NOHUT V*

鹰嘴豆、焦糖洋葱

炖甜洋葱的鹰嘴豆。温和，坚果味，口感嫩滑。

€4.50 ≈ ¥37

PATLITCHAN

酸奶、茄子、芝麻酱、大蒜、坚果、孜然

一种浓郁的茄子蘸酱，用芝麻酱和酸奶增强（类似于 Baba Ganoush）。烟熏味，奶油般顺滑，大蒜味浓郁。

€5 ≈ ¥41

奶酪酥皮

FEUILLETÉ DE FROMAGE

菲达奶酪、欧芹、洋葱

一种填充了奶酪和香草的酥皮点心（通常称为 Borek）。酥脆的酥皮层，内含咸味奶酪馅。

€4.50 ≈ ¥37

牛油果 V*

AVOCADO V*

牛油果、柠檬、橄榄油

简单切片或切块的牛油果，用柑橘和油调味。奶油般顺滑，口感清新。

€5 ≈ ¥41

油炸饼

BEIGNET

西葫芦、胡萝卜、葡萄、莳萝、鸡蛋、牛奶、面粉

蔬菜油炸饼，可能是西葫芦油炸饼（Mucver）。炸至金黄，外酥内软。

€4.50 ≈ ¥37

芹菜根

KEREVIZ

芹菜、酸奶、坚果、莳萝、蛋黄酱

一种奶油味酸奶酱拌的卷心菜沙拉。口感酥脆，带有新鲜芹菜风味，并用浓郁的酱汁平衡。

€4.50 ≈ ¥37

橄榄 V*

OLIVE V*

橄榄、油、辣椒

腌制橄榄，用油和辣椒调味。咸味微辣。

€4.50 ≈ ¥37

扁豆汤 V*

LENTIL SOUP V*

珊瑚扁豆、胡萝卜、洋葱、干辣椒、薄荷、牛至

一种由红扁豆制成的令人舒适的汤。口感顺滑，味道鲜美，带有淡淡的香料和干香草味。土耳其的经典开胃菜。

€7.90 ≈ ¥65

什锦开胃菜 1人份

ASSORTMENT OF STARTERS 1 PERSON

厨师精选（6种开胃菜）

一个品尝拼盘，让您可以品尝各种土耳其开胃菜。非常适合在一餐中体验不同的风味。

€18 ≈ ¥148

什锦开胃菜 2人份

ASSORTMENT OF STARTERS 2 PERSON

厨师精选（8种开胃菜）

一个大型分享拼盘，包含各种开胃菜。非常适合两人分享。

€27 ≈ ¥221

盘子

牛油果沙拉 V*

AVOCADO SALAD V*

沙拉、红卷心菜、牛油果、坚果、干无花果/杏子、欧芹、薄荷

一大碗沙拉，混合了新鲜绿叶蔬菜、奶油牛油果和甜干果。坚果和卷心菜带来酥脆的口感。

€15.50 ≈ ¥127

素食沙拉

VEGE SALAD

沙拉、红卷心菜、菲达奶酪、蜂蜜、坚果、干杏子、欧芹、薄荷

一种甜咸沙拉，以菲达奶酪和蜂蜜为特色。包含干果和坚果以增加对比。

€15.50 ≈ ¥127

扁豆沙拉 V*

LENTIL SALAD V*

沙拉、红卷心菜、扁豆、坚果、干杏子/无花果、欧芹、薄荷

一种丰盛的沙拉，以扁豆和新鲜蔬菜为基础。加入干果和香草，风味复杂。

€15.50 ≈ ¥127

什锦沙拉

MIXED SALAD

沙拉、红卷心菜、黄瓜、牛油果、蜂蜜、菲达奶酪、坚果、干无花果/杏子、欧芹、薄荷、扁豆

最全面的沙拉选择，结合了其他沙拉的食材，包括菲达奶酪、牛油果、扁豆和干果。

€17 ≈ ¥139

菠菜千层面，什锦沙拉

SPINACH LASAGNA, MIXED SALAD

菠菜、洋葱、胡萝卜、马苏里拉奶酪、白酱

层层叠叠的意大利面，配以奶油菠菜和蔬菜馅料，顶部撒上奶酪。配有什锦沙拉。浓郁、奶酪味十足，令人满足。

€18 ≈ ¥148

穆萨卡，什锦沙拉

MOUSSAKA, MIXED SALAD

茄子、西葫芦、番茄、坚果、奶酪、葡萄

经典烤菜的素食版本，层层叠叠的茄子和西葫芦。包含奶酪和坚果以增加风味。配有什锦沙拉。

€18 ≈ ¥148

酿茄子，什锦沙拉 V*

STUFFED EGGPLANT, MIXED SALAD V*

番茄、洋葱、红辣椒、西葫芦

一个完整的茄子，剖开并填入番茄、辣椒和洋葱的美味馅料。被称为“Imam Bayildi”风格。嫩滑，浸泡在蔬菜汁中。

€18 ≈ ¥148

TCHI KOFTE V*

自制特色：香料、小麦、坚果、大蒜、洋葱什么是 TCHI KOFTE？一种土耳其特色菜，由小麦制成（坚果、土豆、大蒜洋葱、香料） - 取一片生菜叶 - 将 TCHI KOFTE 放在中间 - 然后放入欧芹、薄荷、石榴酱和柠檬 - 全部卷起来享用！

一种传统的土耳其菜肴，由揉捏的小麦、香料和坚果酱制成（素食版的生肉丸）。质地浓稠，呈糊状，味道辛辣。食用方式互动：用生菜叶、香草和柠檬包裹。

€18 ≈ ¥148

素食汉堡（或纯素）

VEGE BURGER (OR VEGAN)

茄子酱、埃兹梅酱、牛油果、蜂蜜、菲达奶酪、坚果、土豆

一款素食汉堡，富含地中海风味，如茄子酱和菲达奶酪。配土豆。可根据要求制作纯素。

€18 ≈ ¥148

沙拉三明治鹰嘴豆泥、什锦沙拉 V*

FALAFEL HOUMOUS, MIXED SALAD V*

一道主菜拼盘，包含酥脆的沙拉三明治和奶油鹰嘴豆泥，配以新鲜什锦沙拉。一道均衡美味的纯素餐。

€18 ≈ ¥148

米饭酿辣椒，番茄酱，什锦沙拉 (V*)

PEPPER STUFFED WITH RICE, TOMATO SAUCE, MIXED SALAD (V*)

配酸奶黄瓜酱或蘑菇

用调味米饭填充的辣椒，用番茄酱烹制。配有酸奶酱（酸奶黄瓜酱）或蘑菇（Mantar）可选。

€18~ ≈ ¥148

甜点

果仁蜜饼

BAKLAVA

酥皮、糖浆和坚果

经典的甜点酥皮，由酥皮层组成，内填切碎的坚果，并用糖浆加甜。酥脆、片状，非常甜。

€4.50 ≈ ¥37

卡达伊夫

KADAYIF

天使发丝面配蜂蜜和开心果

由天使发丝般的细面（天使发）制成的甜点，浸泡在糖浆或蜂蜜中，通常配有开心果等坚果。口感酥脆。

€4.50 ≈ ¥37

海尔瓦 V*

HELVA V*

芝麻酱和开心果酱

一种浓稠的甜点，由芝麻酱（芝麻酱）制成。质地酥松但奶油般顺滑，带有开心果风味。

€4.50 ≈ ¥37

土耳其软糖 V*

LOUKOUM V*

淀粉和糖糊

土耳其软糖。小块果冻状糖果，撒上糖粉。有嚼劲，甜美，芬芳。

€3 ≈ ¥25

干杏子、无花果和核桃 V*

ABRICOTS SECS, FIGUES ET NOIX V*

一道简单健康的甜点拼盘，包含干杏子、无花果和核桃。

€4 ≈ ¥33

酸奶蜂蜜核桃

YAOURT MIEL NOIX

浓稠酸奶配蜂蜜和核桃。经典的组合，奶油般顺滑，甜美酥脆。

€5 ≈ ¥41

自制提拉米苏

TIRAMISU FAIT MAISON

自制提拉米苏。咖啡浸泡的海绵蛋糕和马斯卡彭奶油层。

€7.50 ≈ ¥62

热饮

薄荷茶

THÉ À LA MENTHE

薄荷茶，通常热饮且加糖。

€3 ≈ ¥25

咖啡 (有机)

CAFÉ (BIO)

有机咖啡。

€2.50 ≈ ¥21

土耳其咖啡

CAFÉ TURC

土耳其咖啡。未过滤的咖啡，装在小杯中。浓烈、浓稠，底部有渣。不要喝渣。

€3 ≈ ¥25

热巧克力

CHOCOLAT CHAUD

热巧克力。

€3.90 ≈ ¥32

卡布奇诺

CAPPUCCINO

意式浓缩咖啡基底饮品，配以蒸奶泡。

€3.90 ≈ ¥32

奶油咖啡

CAFÉ CRÈME

加奶油或牛奶的咖啡。

€3.90 ≈ ¥32

软饮料

鲜榨葡萄柚汁

JUS DE PAMPLEMOUSSE PRESSÉ

新鲜榨取的葡萄柚汁。

€5 ≈ ¥41

鲜榨柠檬汁和新鲜薄荷

JUS DE CITRON PRESS ET DE MENTHE FRAÎCHE

新鲜榨取的柠檬汁配新鲜薄荷。

€4.50 ≈ ¥37

鲜榨橙汁

JUS D'ORANGE PRESSÉ

新鲜榨取的橙汁。

€5 ≈ ¥41

鲜榨橙汁和柠檬汁

JUS D'ORANGE ET DE CITRON PRÉSSÉS

混合新鲜橙汁和柠檬汁。

€6 ≈ ¥49

鲜榨葡萄柚和橙汁

JUS DE PAMPLEMOUSSE ET D'ORANGE PRÉSSÉS

混合新鲜葡萄柚和橙汁。

€6 ≈ ¥49

鲜榨葡萄柚和柠檬汁

JUS DE PAMPLEMOUSSE ET DE CITRON PRÉSSÉS

混合新鲜葡萄柚和柠檬汁。

€6 ≈ ¥49

鲜榨葡萄柚、橙汁和柠檬汁

JUS DE PAMPLEMOUSSE, ORANGE ET CITRON PRÉSSÉS

混合新鲜葡萄柚、橙汁和柠檬汁。

€7 ≈ ¥57

可选果汁：杏子、芒果、草莓、多种维生素、菠萝

JUS AU CHOIX : ABRICOT, MANGUE, FRAISE, MULTIVIT, ANANAS

散装果汁。可选杏子、芒果、草莓、多种维生素或菠萝口味。

€4.50~ ≈ ¥37

可选冰沙：草莓、芒果、覆盆子

SMOOTHIE AU CHOIX : FRAISE, MANGUE, FRAMBOISE

混合水果饮品。可选草莓、芒果或覆盆子口味。

€7.50~ ≈ ¥62

BADOIT, EVIAN 33CL

气泡（Badoit）或静止（Evian）矿泉水，小瓶装。

€3 ≈ ¥25

BADOIT, EVIAN 1L

气泡（Badoit）或静止（Evian）矿泉水，大瓶装。

€4.50 ≈ ¥37

COCA COLA/COCA COLA ZÉRO

标准苏打水选项。

€3 ≈ ¥25

AYRAN (发酵酸奶饮品)

AYRAN (LAIT FERMENTÉ AU YAOURT)

一种传统的土耳其酸奶饮品，由水、酸奶和少许盐制成。清爽可口，与辛辣食物搭配效果极佳。

€3 ≈ ¥25

酒类

手工生啤 25CL

ARTISANALE PRESSION 25CL

手工生啤，小瓶装。

€4.50 ≈ ¥37

手工生啤 50CL

ARTISANALE PRESSION 50CL

手工生啤，大瓶装。

€8.50 ≈ ¥70

LEFFE 25CL

比利时修道院啤酒，小瓶装。

€4.50 ≈ ¥37

LEFFE 50CL

比利时修道院啤酒，大瓶装。

€8 ≈ ¥66

EFES 土耳其啤酒

EFES BIÈRE TURQUE

一种流行的土耳其比尔森啤酒。清淡、爽口、清爽。

€4.50 ≈ ¥37

纯素啤酒

DILOP BIÈRE VEGAN

一种经过认证的纯素啤酒。

€5.50 ≈ ¥45

有机无麸质啤酒

BIÈRE BIO SANS GLUTEN

有机无麸质啤酒。

€6 ≈ ¥49

CHOUFFE

比利时金色艾尔啤酒，通常浓烈且果味浓郁。

€5.50 ≈ ¥45

MONACO

啤酒与柠檬水和石榴糖浆混合。

€5.50 ≈ ¥45

MOJITO

经典的朗姆酒、薄荷、青柠、糖和苏打水鸡尾酒。

€8.50 ≈ ¥70

SPRITZ

开胃鸡尾酒，由普罗塞克、消化苦酒和苏打水组成。

€7.50 ≈ ¥62

DESPERADO

龙舌兰风味啤酒。

€5.50 ≈ ¥45

JACK DANIEL'S

田纳西威士忌。

€6.50 ≈ ¥53

RAKI

一种茴香风味的土耳其酒精饮料。通常用水稀释，会变成乳白色。

€5 ≈ ¥41

CALVADOS

来自法国诺曼底的苹果白兰地。

€4.50 ≈ ¥37

AMARETTO

甜杏仁风味意大利利口酒。

€5 ≈ ¥41

BAILEYS

爱尔兰奶油利口酒。

€6.50 ≈ ¥53

KIR 玻璃杯

KIR VERRE

法国鸡尾酒，由一份黑醋栗利口酒（Crème de Cassis）和白葡萄酒组成。

€5.50 ≈ ¥45

勃艮第葡萄酒（La Pépité）

VIN DE BOURGOGNE (LA PÉPITE)

一瓶勃艮第葡萄酒。

€28 ≈ ¥230

VIN YAKUT 35CL (土耳其葡萄酒) (红)

VIN YAKUT 35CL (VIN TURC) (ROUGE)

一小瓶土耳其红酒。

€11 ≈ ¥90

VIN YAKUT 75CL (土耳其葡萄酒) (红)

VIN YAKUT 75CL (VIN TURC) (ROUGE)

一大瓶土耳其红酒。

€22 ≈ ¥180

PAMUKKALE 35CL (土耳其葡萄酒) (红)

PAMUKKALE 35CL (VIN TURC) (ROUGE)

一小瓶土耳其红酒。

€11 ≈ ¥90

PAMUKKALE 75CL (土耳其葡萄酒) (红)

PAMUKKALE 75CL (VIN TURC) (ROUGE)

一大瓶土耳其红酒。

€22 ≈ ¥180

LÂL 35CL (土耳其葡萄酒) (桃红)

LÂL 35CL (VIN TURC) (ROSÉ)

一小瓶土耳其桃红葡萄酒。

€11 ≈ ¥90

LÂL 75CL (土耳其葡萄酒) (桃红)

LÂL 75CL (VIN TURC) (ROSÉ)

一大瓶土耳其桃红葡萄酒。

€22 ≈ ¥180

CANKAYA 75CL (土耳其葡萄酒) (白)

CANKAYA 75CL (VIN TURC) (BLANC)

一瓶土耳其白葡萄酒。

€22 ≈ ¥180

CALLIGA 75CL (希腊葡萄酒) (红)

CALLIGA 75CL (VIN GREC) (ROUGE)

一瓶希腊红酒。

€22 ≈ ¥180

家酿梅洛葡萄酒 25CL (红)

VIN TABLE MERLOT 25CL (ROUGE)

一小壶家酿梅洛（红葡萄酒）。

€5 ≈ ¥41

家酿梅洛葡萄酒 50CL (红)

VIN TABLE MERLOT 50CL (ROUGE)

一大壶家酿梅洛（红葡萄酒）。

€9 ≈ ¥74

一杯葡萄酒（红、桃红、白）

VERRE DE VIN (ROUGE, ROSÉ, BLANC)

一杯家酿葡萄酒（红、桃红或白）。

€5 ≈ ¥41

香槟杯

VERRE DE CHAMPAGNE

一杯香槟。

€9 ≈ ¥74

CHAMPAGNE GREMILLET

一瓶 Gremillet 香槟。

€55 ≈ ¥451

RAKI 瓶装

RAKI BOUTEILLE

一瓶土耳其茴香酒。

€55 ≈ ¥451

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商店信息

★

4.6

Google Maps上的1,709个评分

$$ Moderate

📍 122 Rue du Théâtre, 75015 Paris, France

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