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Restaurant Paris Montreuil - Balkan Montreuil

★ 4.7 (468) $Budget 📍 206 Bd Aristide Briand, 93100 Montreuil, France

前菜

グリル野菜
Grilovano povrće
炭火で焼いた様々な季節の野菜。自然な風味と歯ごたえを保っています。
€10 ≈ ¥1,812
フライドポテト
Pomfrit
外はカリカリ、中は柔らかい揚げたポテトのスティック。
€3.50 ≈ ¥634
グリルマッシュルーム
Grilovane pečurke
炭火で焼いた新鮮なマッシュルーム。ジューシーで香ばしい。
€9 ≈ ¥1,631
バルカン風チーズ
Balkan sirenje
バルカン風に調理された白チーズ。温かい前菜として提供されることが多い。
€16 ≈ ¥2,899
皇帝のピーマン
Carska paprika
新鮮な赤ピーマン。マリネまたは詰め物にして提供されることが多い。

スープ

鶏肉のスープ
Pileća čorba
鶏肉と野菜の塊が入った濃厚で元気の出るスープ。
€4 ≈ ¥725
子牛のスープ
Teleća čorba
子牛肉の塊が入った濃厚でクリーミーなスープ。伝統的に熱々で提供されます。
€6 ≈ ¥1,087
子羊のスープ
Jagnjeća čorba
子羊肉の濃厚で香りの良いスープ。独特の風味。

グリル料理

Grillades au Barbecue

プリェスカヴィツァ
Pljeskavica
炭火で焼いた挽肉の伝統的な料理。ジューシーでスパイシー。
€7~ ≈ ¥1,268
グルメ・プリェスカヴィツァ
Gurmanska pljeskavica
カシュカヴァルチーズとベーコンの塊を加えて風味豊かにしたプリェスカヴィツァ。
€8~ ≈ ¥1,449
パザル・プリェスカヴィツァ
Pazarska pljeskavica
ノヴィ・パザル風のレシピで調理されたプリェスカヴィツァ。独特の食感と風味。
€8~ ≈ ¥1,449
パザル風グルメ・プリェスカヴィツァ
Pazarska gurmanska pljeskavica
チーズや燻製肉などの具材を加えた、パザル・プリェスカヴィツァの豪華版。
€9~ ≈ ¥1,631
燻製農家風
Dimljeno seljačko
燻製豚肉をグリルで焼き、スモーキーな風味を強調したもの。
€22 ≈ ¥3,986
チェヴァピ
Ćevapi
炭火で焼いた挽肉の小さなロール。バルカン料理の定番。
€14 ≈ ¥2,537
パザル風チェヴァピ
Pazarski ćevapi
パザル風のレシピで作られたチェヴァピ。通常は牛肉製で、しっかりした食感。
€16 ≈ ¥2,899
フリッター盛り合わせ
Uštipci porcija
チーズとベーコンを混ぜた挽肉のスパイス入りボール。
€16 ≈ ¥2,899
自家製ソーセージ
Domaća kobasica
自家製レシピで作られたグリルソーセージ。ジューシーでピリ辛。
€14 ≈ ¥2,537
鶏もも肉
Pileći batak
骨抜きした鶏もも肉を炭火で焼いたもの。
詰め物入り鶏もも肉
Punjeni pileći batak
チーズと加工肉を詰めてグリルした鶏もも肉。
€16 ≈ ¥2,899
鶏むね肉
Pileće belo
グリルした鶏むね肉のフィレ。軽くてヘルシーな一品。
詰め物入り鶏むね肉
Punjeno pileće belo
溶けるチーズとハムを詰めた鶏むね肉。
€18 ≈ ¥3,261
鶏肉の串焼き
Pileći ražnjići
串に刺してグリルした鶏肉の塊。
€16 ≈ ¥2,899
ホワイト・ヴェシャリツァ
Bela vešalica
炭火で焼いた骨なし豚ロース肉。柔らかさが特徴。
€16 ≈ ¥2,899
詰め物入りホワイト・ヴェシャリツァ
Punjena bela vešalica
チーズを詰めて巻いたホワイト・ヴェシャリツァ。
€18 ≈ ¥3,261
燻製ヴェシャリツァ
Dimljena vešalica
豚肉のロース肉を燻製してからグリルで仕上げたもの。
€20 ≈ ¥3,624
豚肉の串焼き
Svinjski ražnjići
串に刺して黄金色に焼いた豚肉の塊。
€16 ≈ ¥2,899

スペシャル

カラジョルジェ
Karađorđeva
カママイクで詰められ、円筒形に巻かれた揚げシュニッツェル。有名なセルビア料理。
€18 ≈ ¥3,261
ウィーン風シュニッツェル
Bečka šnicla
薄く揚げた子牛または豚肉のシュニッツェル。カリカリで黄金色。
€18 ≈ ¥3,261

調理済み料理

Plats Prets

豆
Pasulj
伝統的な白いんげん豆の煮込み料理。しばしば乾燥肉と共に。
€7 ≈ ¥1,268
タヴチェ・グラヴチェ
Tavče gravče
マケドニアの特製料理。粘土鍋で焼いた濃厚な豆料理。
サルマ
Sarma
酸っぱいキャベツの葉に挽肉と米を詰めたもの。
€9 ≈ ¥1,631
グーラッシュ
Gulaš
牛肉を玉ねぎとピーマンでじっくり煮込んだ濃厚なソースの料理。
ムチュカリツァ
Mućkalica
煮込んだ肉と野菜（ピーマン、トマト、玉ねぎ）のピリ辛料理。

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お店情報

★
4.7
Google Mapsの評価468件
$
$ Budget
📍 206 Bd Aristide Briand, 93100 Montreuil, France
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