Restaurant Paris Montreuil - Balkan Montreuil

خضروات موسمية متنوعة مشوية. تحتفظ بالنكهات الطبيعية والقرمشة.

بطاطس مقلية مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

فطر طازج مشوي، طري وعطري.

جبن أبيض محضر على الطريقة البلقانية، يقدم غالبًا كطبق مقبلات ساخن.

فلفل أحمر عالي الجودة، غالبًا ما يكون متبلًا أو محشوًا.

حساء سميك ومنعش بقطع الدجاج والخضروات.

حساء غني وكريمي بقطع لحم العجل. يقدم تقليديًا ساخنًا.

حساء لحم ضأن قوي وعطري، ذو نكهة مميزة.

طبق تقليدي من اللحم المفروم مشوي. طري ومتبل.

كرات لحم مفروم معززة بقطع الجبن ولحم الخنزير المقدد لنكهة أغنى.

كرات لحم مفروم محضرة حسب وصفة نوفي بازار، ذات قوام ونكهة مميزة.

نسخة غنية من كرات لحم نوفي بازار مع إضافات مثل الجبن واللحوم المدخنة.

لحم خنزير مدخن مشوي لنكهة دخان مكثفة.

لفائف صغيرة من اللحم المفروم مشوية. كلاسيكية من المطبخ البلقاني.

كباب بوصفة نوفي بازار، عادة من لحم البقر، ذو قوام أكثر صلابة.

كرات لحم مفروم متبلة ممزوجة بالجبن ولحم الخنزير المقدد.

نقانق مشوية محضرة بوصفة منزلية، طرية وحارة.

فخذ دجاج بدون عظم مشوي.

فخذ دجاج محشو بالجبن واللحوم الباردة، ثم مشوي.

صدر دجاج مشوي، وجبة خفيفة وصحية.

صدر دجاج محشو بجبن قابل للذوبان ولحم خنزير.

قطع دجاج متبلة على سيخ ومشوية.

لحم خنزير مقدد بدون عظم، مشوي. معروف بطراوته.

فيشاليسا بيضاء محشوة بالجبن وملفوفة.

شريحة لحم خنزير مدخنة مسبقًا ثم مشوية.

قطع لحم خنزير على سيخ، مشوية حتى يصبح لونها ذهبيًا.

شنيتزل مقلي محشو بالكايماك، ملفوف على شكل أسطوانة. طبق صربي مشهور.

شريحة رقيقة مقلية من لحم العجل أو الخنزير، مقرمشة وذهبية.

طبق تقليدي مطبوخ من الفاصوليا البيضاء، غالبًا مع اللحوم المجففة.

فاصوليا سميكة مخبوزة في وعاء فخاري، طبق مقدوني متخصص.

أوراق مخلل الملفوف محشوة باللحم المفروم والأرز.

طبق لحم بقري مطهو ببطء مع البصل والفلفل في صلصة سميكة.

طبق حار من اللحم والخضروات المطهوة (فلفل، طماطم، بصل).