Restaurant Paris Montreuil - Balkan Montreuil

Variedad de verduras de temporada a la parrilla. Conserva sus sabores naturales y su crujiente.

Patatas fritas, crujientes por fuera y tiernas por dentro.

Champiñones frescos a la parrilla, jugosos y aromáticos.

Queso blanco preparado al estilo balcánico, a menudo servido como aperitivo caliente.

Pimiento rojo de calidad, a menudo marinado o relleno.

Sopa espesa y reconfortante con trozos de pollo y verduras.

Sopa rica y cremosa con trozos de ternera. Tradicionalmente se sirve caliente.

Sopa de cordero fuerte y aromática, de sabor característico.

Plato tradicional de carne picada a la parrilla. Jugoso y especiado.

Hamburguesa enriquecida con trozos de queso y tocino para un sabor más rico.

Hamburguesa preparada según la receta de Novi Pazar, de textura y aroma específicos.

Versión rica de la hamburguesa de Pazar con adiciones como queso y carne ahumada.

Carne de cerdo ahumada, asada a la parrilla para un intenso sabor a humo.

Pequeños rollos de carne picada a la parrilla. Un clásico de la cocina balcánica.

Ćevapi según la receta de Pazar, generalmente de carne de res, de textura más firme.

Albóndigas especiadas de carne picada mezcladas con queso y tocino.

Salchicha a la parrilla hecha según receta casera, jugosa y picante.

Muslo de pollo deshuesado asado a la parrilla.

Muslo de pollo relleno de queso y embutidos, luego a la parrilla.

Pechuga de pollo a la parrilla, una comida ligera y saludable.

Pechuga de pollo rellena de queso fundido y jamón.

Trozos de pollo ensartados en un palo y asados a la parrilla.

Lomo de cerdo deshuesado, asado a la parrilla. Conocido por su ternura.

Lomo de cerdo blanco relleno de queso y enrollado.

Lomo de cerdo previamente ahumado y terminado a la parrilla.

Trozos de cerdo en brocheta, asados hasta dorarse.

Schnitzel rebozado relleno de kajmak, enrollado en forma de cilindro. Plato serbio conocido.

Schnitzel fino de ternera o cerdo rebozado, crujiente y dorado.

Plato tradicional cocido de judías blancas, a menudo con carne seca.

Judías espesas gratinadas en cazuela de barro, especialidad macedonia.

Hojas de col rellenas de carne picada y arroz.

Plato de ternera cocido a fuego lento con cebolla y pimientos en una salsa espesa.

Plato picante de carne y verduras estofadas (pimientos, tomates, cebolla).