Restaurant L'espoir

前菜とメインディッシュを含む、完全な食事メニュー。お得な価格で様々な味を試すことができます。ボリュームのある食事に最適です。

肉またはナゲットを選べるお子様向けメニュー。小さなお子様向けに調整されたポーション。温かい状態で提供されます。

トマトとグリルしたパプリカの小さな角切りとグリーンサラダを組み合わせた、新鮮なサラダ。野菜の風味を際立たせるシンプルな味付け。軽くて爽やかな前菜です。

トマト、レンズ豆、ひよこ豆、スパイスを使った、伝統的で濃厚なクリーミースープ。クリーミーな舌触りと心温まる味わい。断食明けや温かい前菜としてよく食べられます。

トマトとニンニクを使ったモロッコ風ナスキャビア。とろけるような食感と、甘くスパイシーな味わい。パンにつけて温かい状態で食べるのが一般的です。

ツナとオリーブを添えた、生の野菜のサラダ。シャキシャキしていてビタミン豊富。軽やかな食事の始まりに最適です。

ゆで卵にマヨネーズをかけたビストロの定番。クリーミーな舌触りと濃厚な味わい。シンプルで効果的です。

風味豊かなフィリングが入った、揚げてカリカリのブリック生地。外側は黄金色でサクサク、内側はしっとり。指で食べることが多く、レモン汁をかけることもあります。

シーフードと春雨を詰めた、伝統的なパイ生地のパイ。カリカリとした食感とシーフードのスパイシーな風味が混ざり合っています。洗練された一品です。

チキン、アーモンド、スパイスを詰めた甘塩っぱいパイ生地のパイ。粉砂糖とシナモンがかかっています。複雑で香りの良い味わい。お祝いに人気の料理です。

柔らかいラム肉、塩漬けプルーン、ローストアーモンドを使った、甘塩っぱい煮込み料理。シナモンの香り。パンと一緒に温かい状態で食べます。

オリーブと塩漬けレモンで煮込んだチキン。ソースはクリーミーで酸味があり、肉は非常に柔らかいです。モロッコ料理の定番。

季節の野菜の盛り合わせで煮込んだ子牛。バランスが取れていて、健康的で風味豊かな料理。肉が野菜とスパイスの香りを吸収します。

スパイシーなトマトソースで煮込んだひき肉のミートボール。しばしばソースにポーチドエッグが直接入っています。風味豊かでとろけるような味わいです。

スパイシーなトマトソース（シャルムーラ）で煮込んだ新鮮なイワシのミートボール。強い海の風味と柔らかい食感。沿岸部の名物料理です。

アーティチョークとグリーンピースで煮込んだラム肉の塊。春らしい、柔らかく香りの良い料理。パンと一緒に食べるのが理想的です。

骨からほぐれるまで長時間煮込んだ子羊のすね肉。とろけるような、キャラメル風味。煮詰めたソースと一緒に提供されます。

ハーブとスパイスでオーブンでローストした丸ごと一匹の魚。白身で、しっかりしていて繊細な肉質。通常は野菜と一緒に提供されます。

子羊または子牛の胃袋をスパイシーなひよこ豆ソースで煮込んだ伝統的な料理。独特の食感と強い風味。内臓好きに好まれます。

非常に長い時間をかけて煮込んだ子牛の足。濃厚でゼラチン状のソースで、しばしばひよこ豆が入っています。非常に人気のある、とろけるような食感。栄養価の高い料理です。

トマトソースで煮込んだ白いんげん豆の煮込み（ルービア）。シンプルでボリュームがあり、心温まるベジタリアン料理。スプーンで食べるかパンにつけて食べます。

ハーブとトマトソースで煮込んだレンズ豆。鉄分と風味が豊富です。伝統的な家庭料理です。

炎でグリルしたスパイシーなひき肉の串焼き。スモーキーな風味とジューシーな肉質。選んだ付け合わせと一緒に温かい状態で提供されます。

マリネして串焼きにしたラム肉のキューブ。柔らかく風味豊かで、特徴的なグリル風味。付け合わせ付き。

グリルした様々な肉の盛り合わせ。複数の味（ケフタ、ラム肉、鶏肉）を試すことができます。ボリュームがあり、バラエティ豊かです。

マリネしてグリルしたトルコの塊。脂肪分の少ない、風味豊かな白い肉の選択肢。中心まで柔らかいです。

蒸したセモリナ粉に、煮込んだ子羊のすね肉と野菜を添えて。セモリナ粉の繊細さと肉の柔らかさを組み合わせたボリュームのある料理です。

グリルした肉の串焼き添えクスクス。グリル肉のスモーキーな風味と、セモリナ粉とブイヨンの甘さが対照的です。

軽いセモリナ粉、煮込み野菜、お好みの肉（チキンまたは牛肉）を使った代表的な料理。風味豊かなブイヨンがかかっています。

チキン、メルゲーズ、串焼き、牛肉を含む肉の盛り合わせが付いた、最も充実したクスクス。非常にボリュームがあり、お祝いにぴったりです。

蒸して調理したセモリナ粉をベースにした甘塩っぱい料理またはデザート。シナモン、粉砂糖、レーズンが添えられています。伝統的に発酵乳（レーベン）と一緒に提供されます。

酸味のある伝統的な発酵乳。非常に爽やかで、クスクスによく添えられたり、そのまま飲まれたりします。

甘くてビタミン豊富なフルーツジュース。冷やして提供されます。

エキゾチックで甘いフルーツジュース。冷やして提供されます。

甘くて喉を潤すフルーツジュース。冷やして提供されます。

甘くて彩り豊かな野菜ジュース。健康的で爽やかです。

クリーミーで非常に甘いバナナネクター。ベルベットのような舌触りです。

注文を受けてから絞った新鮮なオレンジのジュース。自然で酸味があり、ビタミンたっぷりです。

果肉入りオレンジ風味の炭酸飲料。フルーティーで爽快な味わいです。

キニーネエキスを使った、苦くて爽やかな炭酸飲料。

柑橘系の風味（オレンジ、グレープフルーツ、ライム、マンダリン）の炭酸飲料。

クラシックなコーラソーダ、甘くて炭酸入り。よく冷やして提供されます。

有名なコーラソーダのシュガーフリーバージョン。軽い味わいです。

オリジナルに近い味わいの、シュガーフリーのコーラソーダ。

トロピカルフルーツのノンガス飲料。甘くてフルーティーで、子供たちに大人気です。

オレンジまたはレモンの風味の炭酸飲料。鮮やかな色と甘い味わいです。

レモンとライムの炭酸入りレモネード。透明で甘く、爽やかです。

シェアできる大きなボトル入りソーダ。グループでの食事に最適です。

ミネラルが豊富で特徴的な塩味を持つ、天然の炭酸ミネラルウォーター。

非常にきめ細かい泡立ちの炭酸飲料。爽やかでニュートラルです。

きめ細かい泡立ちの天然炭酸ミネラルウォーター。食事によく合います。

天然のミネラルウォーター。ニュートラルで水分補給に適しています。

アルプス産の天然水。ピュアでバランスの取れた味わいです。

イタリア産のきめ細かい泡立ちの炭酸ミネラルウォーター。エレガントで爽やかです。

クラシックなエスプレッソ。ブラックで、濃厚で香りが良いです。食後に最適です。

熱いミルクと泡立ったミルクで覆われたエスプレッソ。ブラックコーヒーよりもマイルドです。

モロッコ風カフェオレ（コーヒーとミルクが半々）。マイルドで心温まる味わいです。

厚いミルクフォームが乗ったエスプレッソコーヒー。しばしばココアパウダーがかかっています。

新鮮なミントと砂糖で淹れた熱い緑茶。伝統的なおもてなしの飲み物で、消化を助け、香りが良いです。

ココアとミルクを使った温かい飲み物。甘くて美味しいです。

2種類のモロッコ風菓子（ガゼルの角や蜂蜜ブリオワットなど）の盛り合わせとミントティー1杯。食後の完璧なペア。

とろけるチョコレートのハートが入ったチョコレートケーキ。濃厚で温かく、チョコレート感が強いです。

3スクープのアイスクリームカップ。爽やかで甘いです。

コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームで作られたクラシックなイタリアンデザート。ココアパウダーがかかっています。クリーミーでエアリーです。