Restaurant L'espoir

Una fórmula de comida completa que incluye un entrante y un plato principal. Permite descubrir diferentes sabores de la carta a un precio ventajoso. Ideal para una comida copiosa.

Un menú adaptado a los niños con elección de carne o nuggets. Porciones ajustadas para los más pequeños. Servido caliente.

Una ensalada fresca compuesta por pequeños dados de tomates y pimientos asados. Aderezada de forma sencilla para realzar el sabor de las verduras. Un entrante ligero y refrescante.

Una sopa tradicional rica y aterciopelada a base de tomates, lentejas, garbanzos y especias. Textura cremosa y sabor reconfortante. A menudo se consume para romper el ayuno o como entrante caliente.

Un caviar de berenjenas cocinado a la marroquí con tomates y ajo. Textura tierna y sabor dulce y especiado. Se suele disfrutar tibio, mojando pan.

Un plato de verduras frescas crudas acompañado de atún y aceitunas. Crujiente y vitaminado. Perfecto para empezar la comida con ligereza.

Un clásico de bistró compuesto por huevos duros cubiertos de mayonesa. Textura cremosa y sabor intenso. Sencillo y eficaz.

Hojas de brick fritas y crujientes rellenas de un sabroso relleno. El exterior es dorado y crujiente, el interior tierno. Se come con las manos, a menudo rociado con un chorrito de limón.

Un pastel hojaldrado tradicional relleno de marisco y fideos. Mezcla de texturas crujientes y tiernas con sabores marinos especiados. Una especialidad refinada.

Un pastel agridulce relleno de pollo, almendras y especias, espolvoreado con azúcar glas y canela. Sabor complejo y perfumado. Un plato festivo muy apreciado.

Un guiso agridulce cocinado a fuego lento con cordero tierno, ciruelas pasas confitadas y almendras tostadas. Perfumado con canela. Se disfruta caliente con pan.

Pollo cocido a fuego lento con aceitunas y limón confitado. La salsa es cremosa y acidulada, la carne muy tierna. Un clásico de la cocina marroquí.

Ternera cocida a fuego lento con un surtido de verduras de temporada. Plato completo, sano y sabroso. La carne se impregna de los aromas de las verduras y las especias.

Albóndigas de carne picada especiada cocidas en una rica salsa de tomate. A menudo se acompaña de huevos escalfados directamente en la salsa. Sabroso y tierno.

Albóndigas de sardinas frescas cocidas a fuego lento en una salsa de tomate picante (charmoula). Sabor marino pronunciado y textura tierna. Una especialidad costera.

Trozos de cordero cocidos a fuego lento con alcachofas y guisantes. Un plato primaveral, tierno y perfumado. Ideal con pan.

Molleja de cordero confitada durante mucho tiempo hasta que la carne se desprende del hueso. Tierna y caramelizada. Servida con su salsa reducida.

Pescado entero asado al horno con hierbas y especias. Carne blanca, firme y delicada. Se suele servir con verduras.

Plato tradicional a base de callos de cordero o ternera cocidos a fuego lento en una salsa picante de garbanzos. Textura particular y sabor pronunciado. Apreciado por los amantes de las casquerías.

Manitas de ternera cocidas durante mucho tiempo en una salsa rica y gelatinosa, a menudo con garbanzos. Textura pegajosa y tierna muy apreciada. Plato sustancioso.

Guiso de alubias blancas (Loubia) cocido a fuego lento en salsa de tomate. Plato vegetariano sencillo, consistente y reconfortante. Se come con cuchara o con pan.

Lentejas cocidas a fuego lento con aromáticos y salsa de tomate. Rico en hierro y en sabor. Un plato familiar tradicional.

Brochetas de carne picada especiada a la parrilla. Sabor ahumado y carne jugosa. Servido caliente con los acompañamientos elegidos.

Cubos de cordero marinados y asados en brocheta. Tierno y sabroso con un característico sabor a la parrilla. Servido con guarnición.

Surtido de diferentes carnes a la parrilla. Permite probar varios sabores (kefta, cordero, ave). Copioso y variado.

Trozos de pavo marinados y asados. Una opción de carne blanca más magra pero sabrosa. Tierno por dentro.

Sémola de trigo cocida al vapor servida con una molleja de cordero confitada y verduras. Un plato generoso que combina la finura de la sémola con la ternura de la carne.

Cuscús servido con brochetas de carne a la parrilla. El sabor ahumado de las carnes a la parrilla contrasta con la dulzura de la sémola y el caldo.

Plato emblemático compuesto por granos de sémola ligeros, verduras estofadas y su elección de carne (pollo o ternera). Rociado con un caldo perfumado.

La versión más completa del cuscús con un surtido de carnes: pollo, merguez, brocheta y ternera. Muy copioso y festivo.

Un plato agridulce o postre a base de sémola cocida al vapor, con canela, azúcar glas y pasas. Se sirve tradicionalmente con leche fermentada (leben).

Leche fermentada tradicional de sabor acidulado. Muy refrescante, a menudo acompaña al cuscús o se bebe sola.

Zumo de fruta dulce y vitaminado. Servido frío.

Zumo de fruta exótica y dulce. Servido frío.

Zumo de fruta suave y refrescante. Servido frío.

Zumo de verduras suave y colorido. Saludable y refrescante.

Néctar de plátano cremoso y muy dulce. Textura aterciopelada.

Zumo de naranja recién exprimida al momento. Sabor natural y acidulado, lleno de vitaminas.

Refresco gaseoso de naranja con pulpa. Sabor afrutado y burbujeante.

Refresco amargo y refrescante con extractos de quinina.

Refresco con sabores de cítricos (naranja, pomelo, lima, mandarina).

El refresco de cola clásico, dulce y burbujeante. Servido bien frío.

Versión sin azúcar del famoso refresco de cola. Sabor ligero.

Refresco de cola sin azúcar con un sabor parecido al original.

Bebida plana de frutas tropicales. Dulce y afrutada, muy apreciada por los niños.

Refresco burbujeante con sabor a naranja o limón. Color vivo y sabor dulce.

Limonada gaseosa de limón y lima. Transparente, dulce y refrescante.

Botella grande de refresco para compartir. Ideal para comidas en grupo.

Agua mineral natural con gas, rica en minerales y con un sabor salado característico.

Agua mineral con gas muy burbujeante. Refrescante y neutra.

Agua mineral naturalmente gaseosa con finas burbujas. Acompaña bien las comidas.

Agua mineral natural plana. Neutra e hidratante.

Agua mineral natural plana procedente de los Alpes. Sabor puro y equilibrado.

Agua mineral con gas italiana con burbujas finas. Elegante y refrescante.

Espresso clásico. Negro, fuerte y aromático. Ideal al final de la comida.

Espresso alargado con leche caliente y espumosa. Más suave que el café solo.

Café con leche a la marroquí (mitad café, mitad leche). Suave y reconfortante.

Café espresso cubierto de una espesa espuma de leche, a menudo espolvoreado con cacao.

Té verde caliente infusionado con menta fresca y azúcar. Bebida hospitalaria tradicional, digestiva y perfumada.

Bebida caliente de cacao y leche. Dulce y golosa.

Surtido de dos pasteles marroquíes (como los cuernos de gacela o los briouates de miel) servido con un vaso de té a la menta. El dúo perfecto para terminar la comida.

Pastel de chocolate con corazón líquido. Rico, caliente y muy chocolatado.

Copa de helado compuesta por tres bolas. Refrescante y dulce.

Postre italiano clásico a base de bizcochos empapados en café y crema de mascarpone, espolvoreado con cacao. Cremoso y etéreo.