Restaurant L'espoir




套餐
Menu
自选前菜 + 主菜
完整的套餐,包括一道开胃菜和一道主菜。以优惠的价格品尝菜单上的不同风味。适合丰盛的一餐。
儿童套餐
Menu enfant
火鸡肉串、肉末饼或炸鸡块
儿童套餐,可选肉类或炸鸡块。份量适合儿童。热食。
摩洛哥沙拉
Salade Marocaine
番茄、烤甜椒、生菜
清爽沙拉,由小块烤番茄和甜椒组成。简单调味,突出蔬菜风味。清淡爽口的开胃菜。
摩洛哥汤“哈里拉”
Soupe Marocaine "Harrira"
传统浓郁丝滑的汤,由番茄、扁豆、鹰嘴豆和香料制成。口感顺滑,味道令人舒适。常用于开斋或作为热前菜。
Zaalouk
Zaalouk
温茄子
摩洛哥风味的茄子酱,配以番茄和大蒜。入口即化,味道甜美辛辣。通常温热食用,配面包蘸食。
蔬菜沙拉
Salade crudités
番茄、橄榄、金枪鱼、生菜
清爽沙拉,由小块番茄丁和烤甜椒组成。简单调味,突出蔬菜风味。清淡爽口的开胃菜。
鸡蛋沙拉
Oeuf mayonnaise
经典的法式小酒馆菜肴,煮鸡蛋淋上蛋黄酱。口感顺滑,味道浓郁。简单而美味。
布里克
Bricks
金枪鱼、肉末或鸡肉
酥脆的炸布里克叶,内馅美味。外层金黄酥脆,内里柔软。用手拿着吃,通常淋上少许柠檬汁。
海鲜塔吉锅
Pastilla fruits de mer
传统酥皮馅饼,内馅为海鲜和粉丝。酥脆和柔软的质地混合,带有辛辣的海鲜风味。精致的特色菜。
鸡肉塔吉锅
Pastilla poulet
甜咸馅饼,内馅为鸡肉、杏仁和香料,撒上糖粉和肉桂。风味复杂芳香。备受欢迎的节日菜肴。
羊肉西梅塔吉锅
Tajine agneau pruneaux
羊肉、西梅、杏仁、肉桂、煮鸡蛋
慢炖的甜咸炖肉,配以嫩羊肉、蜜饯西梅和烤杏仁。肉桂调味。热食配面包。
鸡肉塔吉锅
Tajine poulet
蜜饯柠檬
炖鸡肉配橄榄和蜜饯柠檬。酱汁浓郁微酸,肉质非常鲜嫩。摩洛哥经典菜肴。
小牛肉塔吉锅
Tajine veau
小蔬菜、朝鲜蓟、小豌豆、橄榄
炖小牛肉配什锦时令蔬菜。完整、健康、美味的菜肴。肉吸收了蔬菜和香料的香气。
牛肉肉末塔吉锅
Tajine kefta boeuf
辣味牛肉末丸子炖煮在浓郁的番茄酱中。常配直接在酱汁中煮的鸡蛋。美味可口,入口即化。
沙丁鱼肉末塔吉锅
Tajine kefta sardines
仅周六供应
新鲜沙丁鱼丸炖煮在辣番茄酱(charmoula)中。浓郁的海鲜风味和柔软的质地。沿海特色菜。
羊肉塔吉锅
Tajine agneau
朝鲜蓟、小豌豆、橄榄
炖羊肉块配朝鲜蓟和小豌豆。春季菜肴,鲜嫩芳香。配面包很棒。
羊腿肉塔吉锅
Tajine souris d'agneau
羊腿肉慢炖至骨肉分离。入口即化,焦糖风味。配以浓缩酱汁。
烤海鲷
Dorade au four
整条鱼烤制,配香草和香料。肉质白嫩,紧实细腻。通常配蔬菜。
Dowara 牛肚
Tripes dowara
周日
传统菜肴,以牛肚或羊肚炖煮在辣鹰嘴豆酱中。口感独特,味道浓郁。深受内脏爱好者喜爱。
牛蹄
Pieds de veau
周四、周六和周日
牛蹄长时间炖煮在浓郁胶状的酱汁中,常配鹰嘴豆。粘稠、入口即化的口感非常受欢迎。丰盛的菜肴。
白豆拼盘
Assiete d'haricot blanc
慢炖白豆(Loubia)配番茄酱。简单、丰盛、令人舒适的素食菜肴。用勺子吃或配面包吃。
扁豆拼盘
Assiete de lentille
扁豆炖煮,配香料和番茄酱。富含铁和风味。传统的家庭菜肴。
配2种自选配菜:炸薯条、米饭、青豆、沙拉
烤肉末饼
Kefta grillé
烤辣味牛肉末串。烟熏味浓郁,肉质多汁。热食,配自选配菜。
羊肉串
Brochette d'agneau
腌制羊肉块串烤。鲜嫩美味,带有独特的烤肉风味。配菜。
烤肉拼盘
Grillade mix
什锦烤肉。可以品尝多种风味(肉末饼、羊肉、家禽)。丰盛多样。
火鸡肉串
Brochette de dinde
腌制烤鸡肉块。一种更瘦但美味的白肉选择。内部鲜嫩。
仅周二和周五供应
羊腿肉库斯库斯
Couscous souris d'agneau
蒸粗麦粉配慢炖羊腿肉和蔬菜。丰盛的菜肴,结合了粗麦粉的细腻和肉的软糯。
库斯库斯烤肉串
Couscous Brochettes
库斯库斯配烤肉串。烤肉的烟熏味与粗麦粉和肉汤的甜味形成对比。
鸡肉或牛肉库斯库斯
Couscous Poulet ou boeuf
标志性菜肴,由轻盈的粗麦粉粒、炖蔬菜和您选择的肉类(鸡肉或牛肉)组成。淋上香浓的肉汤。
皇家库斯库斯
Couscous Royal
鸡肉、香肠、肉串、牛肉
最完整的库斯库斯版本,配有什锦肉类:鸡肉、香肠、肉串和牛肉。非常丰盛且节日气氛。
Seffa
Seffa
粗麦粉、葡萄干、 Leben(发酵乳)
甜咸菜肴或甜点,由蒸粗麦粉制成,配以肉桂、糖粉和葡萄干。传统上配发酵乳(Leben)。
一杯 Leben
Verre de leben
传统发酵乳,带有微酸的口感。非常清爽,常与库斯库斯搭配或单独饮用。
橙汁
Jus d'orange
25cl
甜美、富含维生素的果汁。冷饮。
菠萝汁
Jus d'ananas
25cl
甜美的热带风味果汁。冷饮。
苹果汁
Jus de pomme
25cl
甜美解渴的果汁。冷饮。
胡萝卜汁
Jus de carottes
25cl
甜美多彩的蔬菜汁。健康清爽。
香蕉汁
Jus de banane
25cl
浓郁香甜的香蕉汁。天鹅绒般的质地。
鲜榨橙汁
Orange pressée
鲜榨橙汁,现点现榨。天然微酸,富含维生素。
Orangina
Orangina
25cl
带果肉的橙味气泡汽水。果味浓郁,气泡十足。
Schweppes 汤力水
Schweppes Tonic
25cl
苦味清爽的汽水,含有奎宁提取物。
Schweppes 柑橘味
Schweppes Agrum
25cl
柑橘味(橙子、葡萄柚、青柠、橘子)的气泡饮料。
可口可乐
Coca cola
33cl
经典的甜味、气泡可乐汽水。冰镇。
可口可乐轻怡
Coca cola light
33cl
著名可乐汽水的无糖版本。清淡的口味。
可口可乐零度
Coca cola zéro
33cl
无糖可乐汽水,味道接近原味。
Oasis 热带风味
Oasis tropical
33cl
甜美果味的东南亚风味饮料。非常受儿童欢迎。
芬达橙味/柠檬味
Fanta Orange / Citron
33cl
橙味或柠檬味的气泡汽水。颜色鲜艳,味道甜美。
雪碧
Sprite
33cl
柠檬和青柠味的气泡柠檬水。透明、甜美、清爽。
1.5升饮料
Boisson 1,5L
芬达、可口可乐、夏威夷
大瓶汽水,适合分享。适合团体聚餐。
Vichy Saint Yorre
Vichy Saint Yorre
25cl
天然气泡矿泉水,富含矿物质,具有独特的咸味。
Perrier
Perrier
50cl
非常气泡的矿泉水。清爽无味。
Badoit
Badoit
50cl
天然气泡矿泉水,气泡细腻。非常适合搭配餐点。
Vittel
Vittel
50cl
天然静止矿泉水。无味且补水。
依云
Evian
50cl
来自阿尔卑斯山的天然静止矿泉水。纯净均衡的口感。
San Pellegrino
San Pellegrino
50cl
意大利气泡矿泉水,气泡细腻。优雅清爽。
咖啡
Café
经典浓缩咖啡。黑色、浓烈、芳香。餐后理想选择。
奶油咖啡
Café crème
浓缩咖啡加热牛奶和泡沫。比黑咖啡温和。
Nes-Nes
Nes-Nes
摩洛哥咖啡
摩洛哥式咖啡加牛奶(一半咖啡,一半牛奶)。温和滋补。
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡配厚厚的奶泡,常撒上可可粉。
薄荷茶
Thé à la menthe
用新鲜薄荷和糖冲泡的热绿茶。传统的待客饮品,助消化,芳香。
巧克力
Chocolat
热可可牛奶饮料。甜美可口。
2块摩洛哥糕点配1杯茶
2 Pâtisseries avec 1 thé
什锦两种摩洛哥糕点(如羚羊角或蜂蜜布里瓦特)配一杯薄荷茶。完美的餐后组合。
巧克力熔岩蛋糕
Fondant au chocolat
巧克力蛋糕,中心呈流心状。浓郁、温热、巧克力味十足。
三球自选冰淇淋
Glace 3 boules au choix
香草草莓巧克力
三球冰淇淋。清爽香甜。
提拉米苏
Tiramisu
经典的意大利甜点,由浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成,撒上可可粉。奶油般轻盈。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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