Restaurant Les Tables du Maroc

グリルしたピーマンとトマトを刻み、オリーブオイルとニンニクで味付けしたもの。温かいですが冷たい状態で提供され、スモーキーで少しスパイシーな風味です。パンと一緒にどうぞ。

ナスとトマトのピューレをニンニク、クミン、オリーブオイルで煮込んだもの。とろけるような食感と豊かな風味。前菜またはパンのお供として。

トマト、キュウリ、玉ねぎ、ピーマンの角切りを使ったフレッシュサラダ。オリーブオイル、レモン汁、フレッシュハーブで味付け。非常に爽やか。

サクサクに揚げた小さなブリック生地のパイ。様々な詰め物（ひき肉、鶏肉、チーズ）が入っています。前菜として温かいまま提供されます。

殻をむいたエビを添え、クリーミーなカクテルソースをかけたアボカドの半分。クラシックで優しい冷たい前菜。

卵を丸ごと入れた、サクサクの揚げたブリック生地のパイ。外はカリカリ。

スパイスとハーブで味付けしたひき肉を詰めた、サクサクのブリック生地のパイ。黄金色に揚げる。

エビのフィリングを詰めた、サクサクの揚げたブリック生地のパイ。カリカリの食感と風味豊かな中身。

スパイスで煮込んだピーマンとトマトの煮込み料理。メルゲーズとポーチドエッグが添えられることもあります。温かく、濃厚で香りの良い一品。

サクサクのブリック生地を使った伝統的なパイ。ほぐした鶏肉、アーモンド、スパイスの甘塩っぱいフィリング入り。粉砂糖とシナモンを振りかける。

フレッシュサラダ、肉のパイ、スパイシーソーセージ、子羊の串焼きの盛り合わせ。様々な味を試すのに最適。

ゆっくりとオーブンでローストした子羊の肩肉。肉は非常に柔らかくなり、簡単にほぐれます。濃厚なローストラムの風味。

スパイスでマリネし、串に刺してグリルした子羊の角切り。柔らかい肉とスモーキーなグリル風味。

オーブンでローストした鶏肉の塊。皮は黄金色でカリカリ。お好みの付け合わせと共に提供。

牛と羊のひき肉を使ったスパイシーな赤いソーセージ。皮はカリカリ、中はジューシーでピリ辛にグリル。

モロッコ風スパイス（サフラン、生姜、パプリカ）でマリネしてからグリルした鶏肉の塊。柔らかく香りが良い。

丸ごと一羽ローストした子羊の肩肉と、野菜、ブイヨンを添えた細かいセモリナ。お祝いの一皿。

5種類の肉を使った最も豪華なクスクス。セモリナ、様々な野菜、ブイヨンと共に提供。

蒸した小麦セモリナに、煮込んだ子羊の塊、野菜、香りの良いブイヨンを添えて。

キャラメルオニオンとレーズン（ツファヤ）を添えた甘塩っぱいクスクス。鶏肉添え。シナモンの香りが豊か。

柔らかい鶏肉、野菜（人参、カブ、ズッキーニ）、ブイヨンを添えたクラシックなクスクス。

グリルしたスパイシーなメルゲーズ添えのクスクス。ソーセージのピリ辛さがセモリナの甘さとよく合います。

ハーブとスパイスで味付けした牛ひき肉のミートボール（ケフタ）をブイヨンで煮込んだクスクス。

野菜のブイヨンで煮込んだ様々な野菜を添えたセモリナ皿。ヘルシーで軽い一品。

アーモンド、蜂蜜、オレンジブロッサムで作られた伝統的なモロッコ風焼き菓子（ガゼルホーン、蜂蜜ブリワットなど）。

アーモンドと蜂蜜を使った伝統的なモロッコ風焼き菓子3種の盛り合わせ。

シナモンを振りかけ、オレンジブロッサムウォーターを少しかけたフレッシュオレンジのスライス。フレッシュで軽いデザート。

カットした新鮮なパイナップル。

2スクープのアイスクリームを添えた新鮮なパイナップルのクォーター。

スポンジのように軽く、穴の多いクレープ。温かいまま、溶かしバターと蜂蜜を染み込ませ、アーモンドを散らして提供されます。

バナナ、アイスクリーム（ココナッツ、チョコレート、バニラ）、チョコレートソース添えのアイスデザート。

お好みのフレーバーから選べる3スクープのアイスクリーム。

サクサクに揚げたブリック生地と、オレンジブロッサムとアーモンドの香りの軽いミルククリームを交互に重ねたデザート。

天然炭酸ミネラルウォーター。

クラシックなコーラソーダ。

フルーツ、オレンジ、レモンのソーダ。

わずかに苦味のある、トニックまたはシトラス風味のソーダ。

グラス入りフルーツジュース、お好みのフレーバー。

レモン風味の甘い炭酸飲料。

ライム、フレッシュミント、砂糖、炭酸水ベースの爽やかなカクテル。（アルコール入りかノンアルコールかは現地でご確認ください）。

エキゾチックフルーツジュースとグレナデンのミックス。

ミックスフルーツのクリーミーなドリンク。2つのフレーバーを選んでお好みのブレンドを作成してください。

アボカド、甘いデーツ、アーモンドをミルクで混ぜた、モロッコで非常に人気のある濃厚でエネルギッシュなドリンク。

クラシックなエスプレッソ。

フレッシュミントで淹れた緑茶を温かいグラスで提供。

ミルクを加えたカフェラテ。

1～2名様用ミントティーポット。

シェアできる大きなミントティーポット。