シーフードプラッター L'ASSIETTE DE LA MER 甘エビ、アーモンド1個、ブルトンヌNo.5カキ6個、バイ貝、ヒメバイ、ピンクエビ2尾 様々な新鮮なシーフードの盛り合わせ。エビ、カキ、様々な貝類が含まれ、冷たい状態で提供されます。 €23.90 ≈ ¥4,330 − 0 +
赤ワイン LE ROUGE 1人前 半身ロブスター、ピンクエビ5尾、ラングスティーヌ2尾、半身タラバガニ 一人前用の赤い甲殻類の盛り合わせ。ロブスター、エビ、ラングスティーヌ、タラバガニのセレクション。 €45 ≈ ¥8,153 − 0 +
マスター・エカイエ・プラッター LE PLATEAU DU MAÎTRE ÉCAILLER クレールNo.3 3個、スペシャルNo.3 3個、アーモンド1個、アサリ1個、ムール貝1個、ピンクエビ2尾、ラングスティーヌ2尾、バイ貝、ヒメバイ、甘エビ、半身タラバガニ、アサリまたはハマグリ1個(季節による) ロブスター追加 +25.00€ 様々な新鮮なシーフードを含む、最も充実したシーフードプラッター。海の味覚を発見するのに最適。 €45~ ≈ ¥8,153 選択0
ロワイヤル・トゥルーヴィル・プラッター LE PLATEAU ROYAL TROUVILLE 2人前 クレールNo.3 6個、スペシャルNo.3 6個、アーモンド4個、アサリ4個、ブルトンヌNo.5 6個、ムール貝4個、ピンクエビ6尾、ラングスティーヌ6尾、バイ貝、ヒメバイ、甘エビ、タラバガニ1個、アサリまたはハマグリ2個(季節による) ロブスター追加 +25.00€ 二人前用の最も充実したシーフードプラッター。新鮮な貝類と甲殻類の豊富なセレクション。 €115~ ≈ ¥20,836 選択0
カキのセレクション Sélection d'huîtres クレール3個、スペシャルNo.3 3個、ブルトンヌNo.5 3個、ベロン3個 4種類の異なるカキを味わえるテイスティング盛り合わせ。テロワールとサイズを比較できます。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
ラングスティーヌ 5個 Langoustines 5 pièces 繊細で上品な身を持つ甲殻類。ロブスターに似ていますが、より甘みがあります。冷たい状態で提供されます。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
ウニ(季節による)1個 Oursins (selon la saison) la pièce トゲのあるウニ。オレンジ色のサンゴが入っています。ユニークで磯の香りが強くクリーミーな味わい。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
自家製フォアグラとトースト Foie gras maison et ses toasts 自家製フォアグラテリーヌ。クリーミーな食感と濃厚な味わい、トーストと共に提供。 €17.50 ≈ ¥3,171 − 0 +
魚のスープ、アイオリソース、自家製クルトン、おろしエメンタールチーズ Soupe de poisson, aïoli, croûtons maison, emmental râpé 様々な魚と野菜を使った濃厚なスープ。伝統的にガーリックソース、トースト、チーズと共に提供されます。 €9.80 ≈ ¥1,776 − 0 +
エスカルゴバター風味のグラタン風ムール貝 Moules gratinées au beurre d'escargot オーブンで焼いたムール貝、パセリとニンニクのバター風味。風味豊か。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
ポーチドエッグ、マッシュルームソテー Œuf poché, poêlée de champignons ポーチドエッグ、ソテーマッシュルーム添え。風味豊かで満足感があります。 €8.60 ≈ ¥1,558 − 0 +
ハニーをかけた温かいシェーブルチーズのクリスピー Croustillant de chèvre miel カリカリの生地に包まれた温かいシェーブルチーズ、ハニーがけ。甘塩っぱい組み合わせ。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
サーモングラブラックスとブリニ Saumon Gravlax et ses blinis 塩、砂糖、ディルでマリネしたサーモン。小さな厚焼きパンケーキ(ブリニ)と共に提供。 €15.80 ≈ ¥2,863 − 0 +
フルール・ド・セル・アンガスステーキ、自家製フライドポテト Entrecôte fleur de sel, frites maison フルール・ド・セルで味付けしたグリルした霜降り牛肉。フライドポテトと共に提供。 €22.50 ≈ ¥4,077 − 0 +
伝統的なビーフタルタルまたはソテー、自家製フライドポテト、サラダ Tartare de bœuf traditionnel ou poêlé, frites maison, salade お好みに応じて、生のままか軽く焼いた牛ひき肉。 €16.90~ ≈ ¥3,062 選択0
リブロースステーキ 1.2kg、お好みの付け合わせ2種 Côte de boeuf 1,2 kg, 2 garnitures au choix 二人でシェアする大きな牛肉の塊、グリル。付け合わせ2種付き。 €64 ≈ ¥11,595 − 0 +
マグロとアボカドのタルタル、ゴマのプラリネ、マリネ白菜 Tartare de thon et avocat, pralin de sésame, chou chinois mariné 角切りにした生のマグロをアボカドと混ぜ、ゴマのカリカリ感をプラス。 €18.80 ≈ ¥3,406 − 0 +
ムール貝マリニエール、自家製フライドポテト Moules marinières, frites maison 白ワイン、エシャロット、パセリのブイヨンで調理したムール貝。フライドポテトと共に提供。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
ムール貝クリームソース、自家製フライドポテト Moules crème, frites maison クリーミーなソースで調理したムール貝。フライドポテトと共に提供。 €13.50 ≈ ¥2,446 − 0 +
スズキの切り身、ほうれん草のソテーとライス、ヴィエルジュソース Filet de bar, tombée d'épinard et riz, sauce vierge 白身魚のグリル、ほうれん草、ライス、オリーブオイルとハーブのソース添え。 €17.10 ≈ ¥3,098 − 0 +
蒸しサーモン、カボチャのクリーム、ローストポティマロン Saumon vapeur, crème de courge, potimarron rôtie 蒸しサーモンの切り身、季節のカボチャ添え。 €19.40 ≈ ¥3,515 − 0 +
舌平目のムニエル、ほうれん草のソテーと蒸しポテト Sole meunière, tombée d'épinards et pommes vapeur バターとレモンで調理した丸ごと一匹の舌平目。洗練されたフランス料理の定番。 €39 ≈ ¥7,066 − 0 +
半身ロブスター、テルミドール、自家製フライドポテト 1/2 homard, Thermidor, frites maison 自家製ベシャメルソースとチーズ、マスタードソースでグラタンにした半身ロブスター。フライドポテトと共に提供。 €25 ≈ ¥4,529 − 0 +
トゥルーヴィル・プラッター Planche du Trouville サーモングラブラックス、クレームフレッシュ、タラマ、シーフードリエット&大きなブリニ サーモン、タラマ、リエット、ブリニを含むシーフードの盛り合わせ。 €21 ≈ ¥3,805 − 0 +
小さな「グロワ・エ・ナチュール」イワシ Petites sardines « Groix et Nature » オリーブオイルと田舎風パンのトースト添え オイル漬けの高品質イワシ。パンと共に提供。 €8.80 ≈ ¥1,594 − 0 +
「グロワ・エ・ナチュール」リエット100g Pot de rillettes 100g « Groix et Nature » ホタテ、カニ、スズキ、サバ、ロブスター、田舎風パンのトースト添え 繊維質で濃厚な、魚またはシーフードのディップ。 €9.20 ≈ ¥1,667 − 0 +
チーズプラッター Planche de fromage サン・ネクテール、カマンベール、ロックフォール、ポン・レヴェック、シェーブル 5種類のフランス産チーズ(白カビ、青カビ、シェーブル)のセレクション。 €19.60~ ≈ ¥3,551 選択0
クリスピーチキンシーザーサラダ Salade césar au poulet croustillant ロメインレタス、卵、クルトン、パルメザン、チキン、コーンフレーク クリスピーなパン粉付けチキン、パルメザンチーズ、クリーミーなシーザーソースを使った定番のサラダ。 €17.50 ≈ ¥3,171 − 0 +
海老の天ぷらシーザーサラダ Salade césar tempura gambas ロメインレタス、卵、クルトン、パルメザン、エビ チキンの代わりにエビの天ぷらを使った、シーザーサラダのバリエーション。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
ローストシェーブルチーズのトースト、クルミとハニー添え Salade bergère toasts de crotins de chèvre rôti au miel 卵、クルミ、トマト、レーズン 温かいシェーブルチーズのトースト、ドライフルーツ、生野菜を添えたサラダ。 €16.90 ≈ ¥3,062 − 0 +
ダルーサラダ Salade Dalou ほうれん草の新芽、ひよこ豆、コンフィトマト、マリネキュウリ、ポテト、鉄板焼きイカ 野菜、豆類、グリルしたイカを組み合わせた、オリジナルでボリュームのあるサラダ。 €15.80 ≈ ¥2,863 − 0 +
ニース風サラダ salade niçoise ロメインレタス、アンチョビ、トマト、インゲン豆、ゆで卵、黒オリーブ、赤ピーマン、ポテト、マグロのたたき ツナ、アンチョビ、野菜、ゆで卵が入った南フランス風の大きなサラダ。 €16.70 ≈ ¥3,026 − 0 +
シーフードリングイネ(入荷状況による) Linguine aux fruits de mer (selon arrivage) 新鮮なシーフードミックスを添えたロングパスタ。 €16.10 ≈ ¥2,917 − 0 +
ハムとチーズのクロックムッシュまたはマダム(食パン使用) Croque-Monsieur ou Madame sur pain de mie フライドポテトとサラダ(卵追加+1€) ハムとチーズのグラタンサンドイッチ。「マダム」は目玉焼きが乗っています。 €14.10 ≈ ¥2,555 − 0 +
スクランブルエッグとサーモングラブラックス(卵3個) Brouillade d'œufs et saumon Gravlax (3 œufs) クリーミーなスクランブルエッグとマリネサーモン。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
フレッシュタルティーヌ Tartine fraîcheur トーストした田舎風パン、アボカド、ポーチドエッグ、フェタチーズ 新鮮でヘルシーな具材をたっぷり乗せた大きなタルティーヌ。 €15.50 ≈ ¥2,808 − 0 +
オーシャニックタルティーヌ Tartine Océane トーストした田舎風パン、フィラデルフィアチーズ、スモークサーモン、アボカド、ポーチドエッグ サーモンとクリームチーズをたっぷり乗せた大きなタルティーヌ。 €16.70 ≈ ¥3,026 − 0 +
ブルトンヌNo.5 カキ 24個 24 HUÎTRES BRETONNES n°5 シャルドネ(14cL)1杯またはコーヒー1杯 小さなカキ2ダースのテイスティングセットとドリンク。 €20.50 ≈ ¥3,714 − 0 +
エスプレッソ、ヘーゼルナッツ、デカフェ、アロンジェ Cafe, Noisette, Déca, Allongé シンプルなエスプレッソ、少量のミルク(ヘーゼルナッツ)、デカフェ、またはお湯で割ったもの。 €1.50~ ≈ ¥272 選択0
メゾン・リシャール紅茶 / メゾン・リシャールハーブティー Thés Maison Richard / Infusion Maison Richard ダージリン、アールグレイ、セイロン、グリーン、ミントグリーン、カモミール、バーベナ、ミントバーベナ 定番の紅茶とハーブティーのセレクション。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
マダガスカルバニラクレームブリュレ Crème brûlée vanille Madagascar カリカリのキャラメル層をかけたバニラ風味のデザートクリーム。 €9.60 ≈ ¥1,739 − 0 +
タルトタタン、イズニー生クリーム添え Tarte tatin crème d'Isigny キャラメリゼしたリンゴのタルトタタン、温かいクレームフレッシュ添え。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
カフェリエジョワ Café Liégeois バニラアイス1スクープ、コーヒーアイス1スクープ、温かいコーヒー、自家製ホイップクリーム コーヒーとバニラのアイスクリームサンデー、コーヒーソースがけ。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
チョコレートリエジョワ Chocolat Liégeois バニラアイス1スクープ、チョコレートアイス1スクープ、チョコレートソース、自家製ホイップクリーム チョコレートとバニラのアイスクリームサンデー、チョコレートソースがけ。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
アイスクリームスクープ Boules de glace アイスクリーム:チョコレート、バニラ、コーヒー、キャラメル、ストロベリー ソルベ:レモン、マンゴー、ラズベリー 自家製アイスクリームまたはフルーツソルベからお選びください。 €4~ ≈ ¥725 選択0
IGP メディテラネ IPG Méditerranée ドメーヌ・アティロン、アパルト2021 オーガニックヴィーガン プロヴァンスのロゼワイン。軽やかで太陽の恵みを感じる味わい。 €4.50~ ≈ ¥815 選択0
モヒート Mojito ラム酒、ライム、フレッシュミント、カスターシュガー、ソーダ水、アンゴスチュラビター クラシックなキューバのカクテル。フレッシュでミント風味。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
ヴァージンデトックス Virgin Detox バジル、ライム、キュウリ、パッションフルーツジュース、カスターシュガーシロップ 植物とフルーツの風味が爽やかなノンアルコールカクテル。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
キッズメニュー Menu Enfant 選べる:ひき肉ステーキ、フライドポテト/マッシュポテト または 自家製パン粉付け魚、フライドポテト/マッシュポテト ヌテラまたはアイスクリームスクープのクレープ お好みのフレーバーのシロップ水 お子様向けフルコースメニュー(メイン、デザート、ドリンク付き)。 €10.60 ≈ ¥1,920 − 0 +