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Restaurant Fırat m4

当店のプレート

小麦、フライドポテト、ミックスサラダ添え

子牛とターキーのケバブ
kebab veau dinde
マリネして垂直のロティサリーで調理した、子牛とターキーの薄切り肉。肉は柔らかくジューシーです。通常、ホワイトソースまたはハリッサソースと一緒に食べられます。
€12 ≈ ¥2,174
アダナ
adana
バーベキューで焼いた、スパイスの効いたひき肉の長い串焼き。柔らかい食感と、ピリッとしたスモーキーな風味が特徴です。トルコ料理の定番です。
€12 ≈ ¥2,174
チキンブロシェット
brochette de poulet
マリネして串焼きにしたチキンの角切り。肉は柔らかく、わずかにグリルした風味があります。シンプルで人気のある料理です。
€12 ≈ ¥2,174
コフテ
kofte
ハーブとスパイスで味付けし、グリルしたミートボール。ジューシーで風味豊かです。風味付けされたハンバーグステーキに似ています。
€12 ≈ ¥2,174
チキン
chicken
黄色いソース(カレー風)または赤いソースでマリネされたチキンの角切りを、鉄板またはグリルで調理したもの。柔らかく風味豊かです。
€12 ≈ ¥2,174
メルゲーズ
merguez
赤色が特徴の、牛肉と羊肉をベースにしたスパイシーなソーセージ。焼くとピリッとしたスモーキーな風味が楽しめます。
€12 ≈ ¥2,174
ターキー
dinde
グリルしたターキーのシュニッツェルまたは一切れ。脂肪分の少ない白い肉で、しっかりとした食感ですが、よく調理されていれば柔らかいです。風味を引き立てるために軽く味付けされています。
€12 ≈ ¥2,174
子牛のレバー
foie de veau
フライパンで焼いた、またはグリルした子牛のレバーのスライス。とろけるような食感と特徴的な鉄の風味があり、非常に風味が豊かです。内臓肉愛好家に人気があります。
€12 ≈ ¥2,174
ステーキ
steak
ひき肉または丸ごとのビーフステーキを、お好みの焼き加減でグリルしたもの。ジューシーで風味豊かな定番です。
€12 ≈ ¥2,174
チキンウィング
aile de poulet
マリネしてグリルまたは揚げたチキンウィング。皮はカリカリで、肉はジューシーです。手で食べます。
€13 ≈ ¥2,355
チョップ
cotelettes
骨付きのグリルラムチョップ。肉は柔らかく、ラム肉特有の風味が豊かです。
€14.50 ≈ ¥2,627
お好みの肉2種類
deux viandes au choix
メニューから2種類の肉を選んで組み合わせられるボリューム満点のプレート。色々な味を楽しみたい方に最適です。
€15 ≈ ¥2,718
ラムブロシェット
brochette d'agneau
マリネして串焼きにしたラム肉の角切り。肉は柔らかく香ばしく、オリエンタルなグリル料理によく見られます。
€16 ≈ ¥2,899
フィラット(串3本)
firat (3 brochettes)
当店特製の盛り合わせで、3種類の異なるブロシェットが含まれています。一度の食事で複数のグリル料理を味わえます。
€17 ≈ ¥3,080
ミックス
mixte
メニューの様々な肉(ケバブ、ブロシェットなど)の大きな盛り合わせ。食欲旺盛な方やシェア用に非常にボリュームがあります。
€18 ≈ ¥3,261

当店のサンドイッチ

フライドポテト添え

子牛とターキーのケバブ
kebab veau dinde
ロティサリーで調理した子牛とターキーのサンドイッチ。パンにサラダと生野菜を添えて提供されます。
€8 ≈ ¥1,449
メルゲーズ
merguez
スパイシーなメルゲーズソーセージのサンドイッチ。パンが焼いたソーセージの風味豊かな肉汁を吸い込みます。
€8 ≈ ¥1,449
チーズステーキ
steak fromage
グリルしたハンバーグステーキにとろけるチーズを乗せたサンドイッチ。定番のコンフォートフードです。
€8 ≈ ¥1,449
アダナ
adana
スパイシーなひき肉のブロシェットを詰めたサンドイッチ。ピリ辛の肉の風味がパンに移ります。
€9 ≈ ¥1,631
チキンブロシェット
brochette de poulet
マリネしてグリルしたチキンの角切りのサンドイッチ。赤身の肉よりヘルシーですが、非常に風味豊かです。
€9 ≈ ¥1,631
コフテ
kofte
グリルしたミートボールのサンドイッチ。肉は味付けされており、ジューシーです。
€9 ≈ ¥1,631
チキン
chicken
マリネしたチキン(しばしばカレーや黄色いスパイス風味)のサンドイッチ。風味豊かで柔らかいです。
€9 ≈ ¥1,631
ターキー
dinde
グリルしたターキーシュニッツェルのサンドイッチ。シンプルでタンパク質が豊富です。
€9 ≈ ¥1,631
子牛のレバー
foie de veau
フライパンで焼いた子牛レバーのサンドイッチ。カリカリのパンに濃厚な風味ととろけるような食感。
€9 ≈ ¥1,631
ラムブロシェット
brochette d'agneau
グリルしたラム肉の角切りのサンドイッチ。ラム肉は独特で風味豊かな味わいです。
€9.50 ≈ ¥1,721
お好みの肉2種類
deux viandes au choix
2種類の肉を混ぜられるボリューム満点のサンドイッチ。優柔不断な方や食欲旺盛な方に最適です。
€11 ≈ ¥1,993

メニューの最後

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お店情報

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4.5
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