Restaurant Epoca

Name: Restaurant Epoca
Address: パリ
Price range: €9 - €48

★ 4.4 (1,034)

本日のスペシャル

パッパルデッレ

PAPPARDELLE

ポルチーニ茸のフレッシュパッパルデッレ、マッシュルームラグー

幅広の平たいパスタに、濃厚で土のような風味のポルチーニ茸ソースをかけたもの。柔らかく風味豊かな食感。温かい状態でお召し上がりください。

€25 ≈ ¥4,529

ラザニア（2名様用）

LASAGNE (Pour 2 personnes)

伝統的な本物のレシピ！

層になったパスタにミートソース、ベシャメルソース、チーズを加えてオーブンで焼き上げたもの。濃厚でボリュームがあり、シェアするのに最適です。

€48 ≈ ¥8,697

前菜

ヴィテッロ・トンナート

VITELLO TONNATO

冷たい仔牛の薄切りに、クリーミーなツナとケッパーのソースをかけたもの。ピエモンテ風のクラシックな前菜で、風味豊かで繊細です。

€18 ≈ ¥3,261

メイン

スペアリブ

RIBS

豚スペアリブ（24時間低温調理）、オーブンでローストしたジャガイモ

ゆっくりと調理された豚スペアリブは非常に柔らかく、ローストポテトが添えられています。肉はジューシーで骨から簡単に外れます。

€24 ≈ ¥4,348

赤マグロ

TONNO ROSSO

ピスタチオをまぶした赤マグロ、シチリア風カポナータ

刻んだピスタチオをまぶした赤マグロのステーキ、甘酸っぱいシチリア風ラタトゥイユ添え。地中海の風味と、カリカリとした食感ととろけるような食感の組み合わせ。

€24.50 ≈ ¥4,439

コトレッタ・アッラ・ミラネーゼ

COTOLETTA ALLA MILANESE

仔牛のカツレツ、マッシュルームクリーム、チェリートマト、ルッコラ、グラナ・パダーノ

仔牛のカツレツ（パン粉をつけて揚げたもの）、グラナ・パダーノチーズと新鮮な野菜添え。外はカリカリ、中は柔らか。

€27 ≈ ¥4,892

タコ

POLPO

グリルしたタコ、ポテトクリーム、ローストチコリ、タッジャスカオリーブ

グリルしたタコをクリーミーなポテトピューレと苦味のあるチコリの上に盛り付けたもの。タコは柔らかく、かすかにスモーキーな風味。

€25 ≈ ¥4,529

鶏肉

POLLO

低温調理した鶏もも肉、チンゲン菜、ピエモンテ風グリーンソース。

柔らかくジューシーに調理した鶏もも肉を、アジアのキャベツとピエモンテ風ハーブソースで提供。ハーブの風味と柔らかい肉。

€22 ≈ ¥3,986

デザート

プロフィットロール

PROFITEROLE

シュー生地、自家製ヘーゼルナッツアイスクリーム、塩バターキャラメル、ジャンドゥヤチョコレートソース

ヘーゼルナッツアイスクリームを詰めたシュー生地に、濃厚なチョコレートとキャラメルのソースをかけたもの。温かいものと冷たいものを混ぜ合わせた贅沢なデザートです。

€13 ≈ ¥2,355

ミル・フォイユ

MILLEFOGLIE

ミル・フォイユ、マスカルポーネとジャンドゥヤのクレーム、塩バターキャラメル、フィオルディラッテのアイスクリーム。

サクサクのパイ生地とクリーミーなマスカルポーネとチョコレートクリームの層からなるペストリー。ミルクアイス添え。軽くてサクサクした食感。

€15 ≈ ¥2,718

ソルベ

SORBETTO

個別ソルベ、サーバーにお尋ねください

フルーツを使った氷菓で、軽くて爽やか。食後にすっきりとした締めくくりに最適です。

€9 ≈ ¥1,631

アッフォガート

AFFOGATO

ラバッツァのエスプレッソに浸したヘーゼルナッツアイスクリーム

温かいエスプレッソをかけたヘーゼルナッツアイスクリーム。熱いエスプレッソと冷たい甘いアイスクリームの美味しい組み合わせ。

€10 ≈ ¥1,812

ティラミス

TIRAMISU

ラバッツァコーヒーの風味が豊かなティラミス

コーヒーに浸したビスケットとクリーミーなマスカルポーネクリーム、ココアパウダーをかけたイタリアのクラシックデザート。甘く、クリーミーで、コーヒーの香りがします。

€12 ≈ ¥2,174

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お店情報

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4.4

Google Mapsの評価1,034件

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