Restaurant Ashiana

Name: Restaurant Ashiana
Address: パリ
Price range: €7 - €449

★ 4.4 (612)

赤ワイン A.O.P - ボルドー

ボルドーAOP シャトー・テールフォルト・レスカル

Bordeaux AOP Château Terrefort Lescalle

ボルドー地方のクラシックな赤ワイン。通常、メルローとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドで、赤い果実のアロマとバランスの取れた構造を提供します。赤身の肉やチーズによく合います。

€18~ ≈ ¥3,261

オー・メドックAOP クロ・ド・メ 2017

Haut Médoc AOP Clos de May 2017

オー・メドック地区の赤ワイン。しばしばエレガントなタンニン構造とカシスや木のノートが特徴です。ソースを使った料理によく合います。

€34~ ≈ ¥6,160

ペサック・レオニャンAOP シャトー・ラ・ロシュモラン 2015 (75 cl)

Pessac Leognan AOP Château La Rochemorin 2015 (75 cl)

鮮やかな赤い色、熟した赤い果実とわずかにトーストしたような香りがする繊細でエレガントな香り

ペサック・レオニャン地区のエレガントな赤ワイン。グラーヴのテロワール特有のスモーキーな香りと熟した赤い果実が調和し、シルキーな口当たりが特徴です。

€79 ≈ ¥14,313

サン・テミリオン・グラン・クリュAOP シャトー・メラン 2018 (75 cl)

Saint Emilion Grand cru AOP Château Melin 2018 (75 cl)

澄んだ紫色、赤い果実の香りがする、ラズベリーの香りがする力強いワイン、しっかりした口当たり、エレガントなタンニンと繊細な木の余韻

ボルドー右岸の高級赤ワインで、メルロー種が主体。口当たりがまろやかで、赤い果実の香りが強く、ベルベットのようなタンニンが特徴です。

€72 ≈ ¥13,045

サン・テステフAOP シャトー・メルヴィル 2015 (75 cl)

Saint Estephe AOP Château Merville 2015 (75 cl)

深い赤い色、トースト香、豊かな口当たり

サン・テステフ地区の力強い赤ワイン。その深い色合い、しっかりしたタンニン、そして熟成能力の高さで知られています。しばしばスパイシーで土っぽいノートがあります。

€74 ≈ ¥13,407

サン・ジュリアンAOP シャトー・デュリュック 2010 (75 cl)

Saint Julien AOP Château Duluc 2010 (75 cl)

澄んだ赤い色、下草、赤い果実、スパイスの香りがする、豊かな口当たり

サン・ジュリアン産の赤ワイン。力強さと繊細さのバランスで有名なアペラシオン。熟成とともに、黒い果実、杉、スパイスの複雑なアロマが生まれます。

€89 ≈ ¥16,125

ポーイヤックAOP ラ・ギャベール・ド・クロワゼ・バージュ 2012 (75 cl)

Pauillac AOP La Gabare de Croizet Bages 2012 (75 cl)

鮮やかな赤い色、革、赤い果実の香りがする繊細なトースト香、豊かでエレガントな口当たり、しなやかなタンニン

カベルネ・ソーヴィニヨン種が主体となるクラシックなポーイヤック。カシス、シガーボックス、鉛筆の芯の香りがする、豊かで力強いワイン。非常にエレガント。

€99 ≈ ¥17,937

ポムロールAOP フュギュ・ド・ネナン 2011 (75 cl)

Pomerol AOP Fugue de Nenin 2011 (75 cl)

深い赤い色、トースト香、赤い果実、ラズベリー、ブラックチェリーの豊かな味わい。

小さくも有名なポムロール地区の赤ワイン。主にメルロー種から作られ、豊かで肉厚、シルキーな口当たりで、黒い果実や時にはトリュフのアロマがあります。

€109 ≈ ¥19,749

マルゴーAOP シレーヌ・ド・ジスクール 2015 (75 cl)

Margaux AOP Sirene de Giscours 2015 (75 cl)

紫がかった赤色、小さな赤い果実のコンポートのような繊細でエレガントな香りがする、しっかりした口当たり、エレガントなタンニンと繊細な木の余韻

その香り高さとエレガントさで知られるマルゴー産のワイン。繊細ながらも構造のあるテクスチャーで、フローラルと赤い果実のノートがあります。

€129 ≈ ¥23,372

グラスワイン 12 cl

コート・デュ・ローヌ赤 AOP

Côtes du Rhône rouge AOP

ローヌ渓谷産の赤ワイン。しばしばスパイシーでフルーティー、そして温かみのある味わいです。様々な料理によく合います。

€7 ≈ ¥1,268

コート・ド・プロヴァンスロゼ AOP

Côtes de Provence rosé AOP

プロヴァンス産の辛口で淡いロゼワイン。柑橘類と小さな赤い果実の香りがするフレッシュな味わい。非常に爽やか。

€7 ≈ ¥1,268

シャルドネ白 IGP

Chardonnay blanc IGP

シャルドネ種から作られる辛口白ワイン。熟成度合いにより、リンゴ、洋梨、時にはバターやバニラの香りがする場合があります。

€7 ≈ ¥1,268

シャンパーニュA.O.P

シャンパーニュAOP ブリュット 75 cl

Champagne AOP Brut 75 cl

フランスを代表するスパークリングワイン。「ブリュット」スタイルは辛口であることを示します。アペリティフや祝賀会に最適。

€69 ≈ ¥12,501

モエ・エ・シャンドンAOP ブリュット 75 cl

Moet et Chandon AOP Brut 75 cl

有名メゾン（ワイナリー）のシャンパーニュ。鮮やかなフルーティーさ、風味豊かな味わい、そしてエレガントな熟成感で知られています。

€99 ≈ ¥17,937

ルイナールAOP ブリュット 75 cl

Ruinart AOP Brut 75 cl

シャルドネ種を主体とする、その繊細さと風味で有名なシャンパーニュ。フレッシュでフローラルなアロマ。

€149 ≈ ¥26,996

ルイナールAOP ブリュット・ロゼ 75 cl

Ruinart AOP Brut Rosé 75 cl

ルイナールのシャンパーニュのロゼバージョン。繊細な色合い、エキゾチックな赤い果実の強いアロマと素晴らしいフレッシュ感。

€169 ≈ ¥30,619

ドン・ペリニヨンAOP ブリュット 75 cl

Dom Pérignon AOP Brut 75 cl

ヴィンテージ・プレステージ・キュヴェ。卓越した複雑さ、きめ細かな泡、長い余韻が特徴です。贅沢の象徴。

€449 ≈ ¥81,349

食後酒

カルヴァドスVSOP 3 cl

Calvados VSOP 3 cl

ノルマンディー地方原産のシードル（りんご酒）のブランデー。オーク樽で熟成され、コンポートのりんごや甘いスパイスの風味がします。

€10 ≈ ¥1,812

コアントロー 3 cl

Cointreau 3 cl

スイートオレンジとビターオレンジの皮をベースにしたクリスタルのリキュール。甘くも鮮やかな、強烈なオレンジの風味。

€10 ≈ ¥1,812

コニャック 3 cl

Cognac 3 cl

コニャック地方産のワインブランデー。熟成度合いにより、ウッディ、バニラ、フルーティーなノートがあります。

€10 ≈ ¥1,812

アルマニャック 3 cl

Armagnac 3 cl

フランスで最も古いブランデーで、ガスコーニュ地方産。コニャックよりも素朴で力強い味わいで、プルーンやスパイスのアロマがあります。

€10 ≈ ¥1,812

グランマルニエ 3 cl

Grand Marnier 3 cl

コニャックとビターオレンジをベースにしたリキュール。食後酒としてよく飲まれる、豊かで複雑な味わい。

€10 ≈ ¥1,812

コニャックレミーマルタン VSOP 3 cl

Cognac Remy Martin VSOP 3 cl

有名なコニャックVSOP（Very Superior Old Pale）。熟した果実とリコリスのノートの完璧なバランス。

€12 ≈ ¥2,174

ウィリアム・ペアー 3 cl

Poire Williams 3 cl

ウィリアム・ペアー（洋梨）を発酵させて作られる無色のフルーツブランデー。フレッシュな洋梨の強烈でピュアなアロマ。

€10 ≈ ¥1,812

ゲット27 3 cl

Get 27 3 cl

特徴的な緑色をしたペパーミントリキュール。フレッシュで甘く、メンソールのような味わい。

€10 ≈ ¥1,812

ベイリーズ 3 cl

Baileys 3 cl

アイルランドのウイスキー・クリーム。ウイスキー、フレッシュクリーム、ココアのクリーミーなブレンド。甘くて贅沢な味わい。

€10 ≈ ¥1,812

マリーブリザール 3 cl

Marie Brizard 3 cl

アニスリキュール（アニゼット）で有名なブランド。フレッシュで独特のアニスの風味。

€10 ≈ ¥1,812

インドの食後酒 3 cl

Digestif indien 3 cl

おそらくインドのハーブまたはスパイスのリキュールで、食後の消化を助けるために提供されます。

€10 ≈ ¥1,812

コルネット

Colonel

ウォッカをかけたライムソルベのクラシックなデザート食後酒。非常に爽やか。

€14 ≈ ¥2,537

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お店情報

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4.4

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