Restaurant Ashiana

ボルドー地方のクラシックな赤ワイン。通常、メルローとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドで、赤い果実のアロマとバランスの取れた構造を提供します。赤身の肉やチーズによく合います。

オー・メドック地区の赤ワイン。しばしばエレガントなタンニン構造とカシスや木のノートが特徴です。ソースを使った料理によく合います。

ペサック・レオニャン地区のエレガントな赤ワイン。グラーヴのテロワール特有のスモーキーな香りと熟した赤い果実が調和し、シルキーな口当たりが特徴です。

ボルドー右岸の高級赤ワインで、メルロー種が主体。口当たりがまろやかで、赤い果実の香りが強く、ベルベットのようなタンニンが特徴です。

サン・テステフ地区の力強い赤ワイン。その深い色合い、しっかりしたタンニン、そして熟成能力の高さで知られています。しばしばスパイシーで土っぽいノートがあります。

サン・ジュリアン産の赤ワイン。力強さと繊細さのバランスで有名なアペラシオン。熟成とともに、黒い果実、杉、スパイスの複雑なアロマが生まれます。

カベルネ・ソーヴィニヨン種が主体となるクラシックなポーイヤック。カシス、シガーボックス、鉛筆の芯の香りがする、豊かで力強いワイン。非常にエレガント。

小さくも有名なポムロール地区の赤ワイン。主にメルロー種から作られ、豊かで肉厚、シルキーな口当たりで、黒い果実や時にはトリュフのアロマがあります。

その香り高さとエレガントさで知られるマルゴー産のワイン。繊細ながらも構造のあるテクスチャーで、フローラルと赤い果実のノートがあります。

ローヌ渓谷産の赤ワイン。しばしばスパイシーでフルーティー、そして温かみのある味わいです。様々な料理によく合います。

プロヴァンス産の辛口で淡いロゼワイン。柑橘類と小さな赤い果実の香りがするフレッシュな味わい。非常に爽やか。

シャルドネ種から作られる辛口白ワイン。熟成度合いにより、リンゴ、洋梨、時にはバターやバニラの香りがする場合があります。

フランスを代表するスパークリングワイン。「ブリュット」スタイルは辛口であることを示します。アペリティフや祝賀会に最適。

有名メゾン（ワイナリー）のシャンパーニュ。鮮やかなフルーティーさ、風味豊かな味わい、そしてエレガントな熟成感で知られています。

シャルドネ種を主体とする、その繊細さと風味で有名なシャンパーニュ。フレッシュでフローラルなアロマ。

ルイナールのシャンパーニュのロゼバージョン。繊細な色合い、エキゾチックな赤い果実の強いアロマと素晴らしいフレッシュ感。

ヴィンテージ・プレステージ・キュヴェ。卓越した複雑さ、きめ細かな泡、長い余韻が特徴です。贅沢の象徴。

ノルマンディー地方原産のシードル（りんご酒）のブランデー。オーク樽で熟成され、コンポートのりんごや甘いスパイスの風味がします。

スイートオレンジとビターオレンジの皮をベースにしたクリスタルのリキュール。甘くも鮮やかな、強烈なオレンジの風味。

コニャック地方産のワインブランデー。熟成度合いにより、ウッディ、バニラ、フルーティーなノートがあります。

フランスで最も古いブランデーで、ガスコーニュ地方産。コニャックよりも素朴で力強い味わいで、プルーンやスパイスのアロマがあります。

コニャックとビターオレンジをベースにしたリキュール。食後酒としてよく飲まれる、豊かで複雑な味わい。

有名なコニャックVSOP（Very Superior Old Pale）。熟した果実とリコリスのノートの完璧なバランス。

ウィリアム・ペアー（洋梨）を発酵させて作られる無色のフルーツブランデー。フレッシュな洋梨の強烈でピュアなアロマ。

特徴的な緑色をしたペパーミントリキュール。フレッシュで甘く、メンソールのような味わい。

アイルランドのウイスキー・クリーム。ウイスキー、フレッシュクリーム、ココアのクリーミーなブレンド。甘くて贅沢な味わい。

アニスリキュール（アニゼット）で有名なブランド。フレッシュで独特のアニスの風味。

おそらくインドのハーブまたはスパイスのリキュールで、食後の消化を助けるために提供されます。

ウォッカをかけたライムソルベのクラシックなデザート食後酒。非常に爽やか。