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Restaurant Ashiana

AOP红葡萄酒 - 波尔多

波尔多 AOP Château Terrefort Lescalle
Bordeaux AOP Château Terrefort Lescalle
一款来自波尔多地区的经典红葡萄酒。通常是梅洛和赤霞珠的混酿,带有红色水果的香气和均衡的结构。非常适合搭配红肉和奶酪。
€18~ ≈ HK$162
上梅多克 AOP Clos de May 2017
Haut Médoc AOP Clos de May 2017
一款来自上梅多克产区的红葡萄酒。通常具有优雅的单宁结构和黑醋栗及木质香调。非常适合搭配酱汁菜肴。
€34~ ≈ HK$307
佩萨克-雷奥良 AOP Château La Rochemorin 2015 (75 厘升)
Pessac Leognan AOP Château La Rochemorin 2015 (75 cl)
亮红色,香气细腻优雅,带有糖渍红色水果和轻微烘烤的香调
一款来自佩萨克-雷奥良产区的优雅红葡萄酒。以其格拉夫风土特有的烟熏香调以及成熟的红色水果香调而闻名。口感如丝般柔滑。
€79 ≈ HK$712
圣爱美浓特级庄 AOP Château Melin 2018 (75 厘升)
Saint Emilion Grand cru AOP Château Melin 2018 (75 cl)
清澈的紫色酒体,香气带有红色水果,口感强劲,带有覆盆子香调,口感支撑有力,单宁优雅
一款来自波尔多右岸的著名红葡萄酒,以梅洛为主。口感圆润,带有浓郁的红色水果香气和天鹅绒般的单宁。
€72 ≈ HK$649
圣爱斯泰夫 AOP Château Merville 2015 (75 厘升)
Saint Estephe AOP Château Merville 2015 (75 cl)
浓郁的红色酒体,香气带有烘烤香调,口感丰富
一款来自圣爱斯泰夫产区的强劲红葡萄酒。以其浓郁的色泽、坚实的单宁和良好的陈年潜力而闻名。通常带有辛辣和泥土的香调。
€74 ≈ HK$667
圣朱利安 AOP Château Duluc 2010 (75 厘升)
Saint Julien AOP Château Duluc 2010 (75 cl)
清澈的红色酒体,香气带有林下、红色水果、香料,口感饱满
一款来自圣朱利安的红葡萄酒,该产区以其力量与细腻的平衡而闻名。随着陈年,会发展出黑色水果、雪松和香料的复杂香气。
€89 ≈ HK$802
Pauillac AOP La Gabare de Croizet Bages 2012 (75 厘升)
Pauillac AOP La Gabare de Croizet Bages 2012 (75 cl)
亮红色,香气带有皮革、红色水果的细腻烘烤香调,口感饱满优雅,单宁柔顺
一款经典的 Pauillac 葡萄酒,以赤霞珠为主。酒体饱满浓郁,带有黑醋栗、雪茄盒和铅笔芯的香调。非常优雅。
€99 ≈ HK$893
波美侯 AOP Fugue de Nenin 2011 (75 厘升)
Pomerol AOP Fugue de Nenin 2011 (75 cl)
浓郁的红色酒体,香气带有烘烤香调,口感丰富,带有红色水果、覆盆子、黑樱桃的香调。
一款来自波美侯这个小而著名的产区的红葡萄酒。主要由梅洛酿造,口感丰满、肉质感强且如丝般柔滑,带有黑色水果的香气,有时还有松露的香气。
€109 ≈ HK$983
玛歌 AOP Sirene de Giscours 2015 (75 厘升)
Margaux AOP Sirene de Giscours 2015 (75 cl)
清澈的紫色,香气细腻优雅,带有红色浆果和木质的香调,口感饱满,单宁优雅,余味悠长。
一款玛歌葡萄酒,以其香气和优雅而闻名。口感细腻但结构分明,带有花香和红色水果的香调。
€129 ≈ HK$1,163

杯装葡萄酒 12 厘升

罗讷河谷红葡萄酒 AOP
Côtes du Rhône rouge AOP
一款来自罗讷河谷的红葡萄酒。通常带有辛辣、果香和温暖的口感。非常适合搭配各种菜肴。
€7 ≈ HK$63
普罗旺斯桃红葡萄酒 AOP
Côtes de Provence rosé AOP
一款来自普罗旺斯的干型淡桃红葡萄酒。清爽,带有柑橘和红色浆果的香调。非常清爽。
€7 ≈ HK$63
霞多丽白葡萄酒 IGP
Chardonnay blanc IGP
一款来自霞多丽葡萄品种的干型白葡萄酒。根据陈酿方式,可能带有苹果、梨子以及黄油或香草的香气。
€7 ≈ HK$63

AOP 香槟

香槟 AOP 干型香槟 75 厘升
Champagne AOP Brut 75 cl
法国标志性的起泡酒。'干型'风格表示其口感是干的。非常适合作为开胃酒或庆祝活动。
€69 ≈ HK$622
酩悦香槟 AOP 干型香槟 75 厘升
Moet et Chandon AOP Brut 75 cl
一款著名酒庄的香槟。以其明亮的果香、美味的口感和优雅的成熟度而闻名。
€99 ≈ HK$893
Ruinart AOP 干型香槟 75 厘升
Ruinart AOP Brut 75 cl
一款以其细腻和霞多丽葡萄品种为主而闻名的香槟。带有清新的花香香气。
€149 ≈ HK$1,343
Ruinart AOP 干型桃红香槟 75 厘升
Ruinart AOP Brut Rosé 75 cl
Ruinart 香槟的桃红版本。色泽娇嫩,带有浓郁的热带红色水果香气和极佳的清爽感。
€169 ≈ HK$1,524
唐培里侬 AOP 干型香槟 75 厘升
Dom Pérignon AOP Brut 75 cl
一款年份珍藏级葡萄酒。提供非凡的复杂性、细腻的气泡和悠长的余味。奢华的象征。
€449 ≈ HK$4,048

烈酒

VSOP 卡尔瓦多斯 3 厘升
Calvados VSOP 3 cl
来自诺曼底的苹果白兰地。带有烤苹果和甜香料的风味,在橡木桶中陈酿。
€10 ≈ HK$90
君度 3 厘升
Cointreau 3 cl
以甜橙和苦橙果皮为基底的晶莹利口酒。浓郁的橙子风味,既甜美又活泼。
€10 ≈ HK$90
干邑 3 厘升
Cognac 3 cl
来自干邑地区的葡萄白兰地。根据陈年时间,带有木质、香草和果香的香调。
€10 ≈ HK$90
雅文邑 3 厘升
Armagnac 3 cl
法国最古老的白兰地,产自加斯科涅。通常比干邑更粗犷、更浓烈,带有李子干和香料的香气。
€10 ≈ HK$90
大君度利口酒 3 厘升
Grand Marnier 3 cl
以干邑和苦橙为基底的利口酒。风味浓郁复杂,常作为餐后酒饮用。
€10 ≈ HK$90
人头马 VSOP 干邑 3 厘升
Cognac Remy Martin VSOP 3 cl
一款著名的 VSOP(Very Superior Old Pale)干邑。成熟水果和甘草香调之间的完美平衡。
€12 ≈ HK$108
威廉斯梨 3 厘升
Poire Williams 3 cl
通过威廉斯梨发酵获得的无色水果白兰地。带有新鲜梨子的浓郁纯净香气。
€10 ≈ HK$90
Get 27 利口酒 3 厘升
Get 27 3 cl
一款带有标志性绿色、胡椒薄荷利口酒。口感清新、甜美且带有薄荷味。
€10 ≈ HK$90
百利甜酒 3 厘升
Baileys 3 cl
爱尔兰奶油威士忌。威士忌、鲜奶油和可可的柔滑混合。甜美而诱人。
€10 ≈ HK$90
玛丽·布里萨德利口酒 3 厘升
Marie Brizard 3 cl
以茴香利口酒(茴香酒)闻名的品牌。带有清新独特的茴香风味。
€10 ≈ HK$90
印度烈酒 3 厘升
Digestif indien 3 cl
可能是印度香草或香料利口酒,餐后饮用以助消化。
€10 ≈ HK$90
上校
Colonel
一款经典的餐后甜点,由青柠冰沙和伏特加组成。非常清爽。
€14 ≈ HK$126

餐牌到此為止

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商店資訊

4.4
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