Restaurant Ashiana

Un vino tinto clásico de la región de Burdeos. Generalmente un ensamblaje de Merlot y Cabernet Sauvignon, que ofrece aromas de frutos rojos y una estructura equilibrada. Combina bien con carnes rojas y quesos.

Vino tinto de la denominación Haut-Médoc. A menudo caracterizado por una elegante estructura tánica y notas de cassis y madera. Ideal con platos en salsa.

Un vino tinto elegante de la denominación Pessac-Léognan. Conocido por sus notas ahumadas características del terruño de Graves, acompañando frutos rojos maduros. Una textura sedosa en boca.

Vino tinto prestigioso de la orilla derecha de Burdeos, dominado por el Merlot. Ofrece redondez en boca, aromas de frutos rojos pronunciados y taninos aterciopelados.

Un vino tinto robusto de la denominación Saint-Estèphe. Reconocido por su color intenso, sus taninos sólidos y su buena capacidad de guarda. Notas a menudo especiadas y terrosas.

Vino tinto de Saint-Julien, denominación famosa por su equilibrio entre potencia y finura. Desarrolla aromas complejos de frutos negros, cedro y especias con la edad.

Un Pauillac clásico, donde domina el Cabernet Sauvignon. Vino con cuerpo y rico, con notas de cassis, caja de puros y mina de lápiz. Gran elegancia.

Vino tinto de la pequeña pero famosa denominación Pomerol. Principalmente procedente de Merlot, es opulento, carnoso y sedoso, con aromas de frutos negros y a veces de trufa.

Un vino de Margaux reconocido por su perfume y elegancia. Textura delicada pero estructurada, con notas florales y de frutos rojos.

Un vino tinto del valle del Ródano. A menudo especiado, afrutado y cálido. Ideal para acompañar una gran variedad de platos.

Vino rosado seco y pálido de Provenza. Fresco, con notas de cítricos y frutos rojos pequeños. Muy refrescante.

Vino blanco seco procedente de la variedad Chardonnay. Puede presentar aromas de manzana, pera y a veces de mantequilla o vainilla según la crianza.

Vino espumoso emblemático de Francia. El estilo 'Brut' indica que es seco. Perfecto para el aperitivo o las celebraciones.

Champagne de una casa famosa. Reconocido por su frutalidad vibrante, su paladar sabroso y su madurez elegante.

Champagne reconocido por su finura y la predominancia de la variedad Chardonnay. Aromas frescos y florales.

Versión rosada del champagne Ruinart. Color delicado, aromas intensos de frutos rojos exóticos y gran frescura.

Cuvée de prestigio con añada. Ofrece una complejidad excepcional, burbujas finas y un largo final. Un símbolo de lujo.

Aguardiente de sidra originario de Normandía. Sabor a manzana asada y especias dulces, envejecido en barrica de roble.

Licor cristalino a base de cáscaras de naranjas dulces y amargas. Sabor intenso a naranja, a la vez dulce y vivo.

Aguardiente de vino de la región de Cognac. Notas amaderadas, avainilladas y afrutadas según la edad.

El aguardiente más antiguo de Francia, procedente de Gascuña. A menudo más rústico y con cuerpo que el Cognac, con aromas de ciruelas pasas y especias.

Licor a base de coñac y naranja amarga. Sabor rico y complejo, a menudo consumido como digestivo.

Un Cognac VSOP (Very Superior Old Pale) reputado. Equilibrio perfecto entre frutos maduros y notas de regaliz.

Aguardiente de fruta incoloro obtenido por fermentación de peras Williams. Aroma intenso y puro de pera fresca.

Licor de menta piperita con su característico color verde. Sabor fresco, dulce y mentolado.

Crema de whisky irlandesa. Mezcla untuosa de whisky, nata y cacao. Dulce y golosa.

Marca famosa por sus licores anisados (anisette). Sabor fresco y distintivo a anís.

Probablemente un licor de hierbas o especias indias, servido para facilitar la digestión después de la comida.

Un postre digestivo clásico compuesto de sorbete de lima rociado con vodka. Muy refrescante.