Refresh

Name: Refresh
Address: パリ
Price range: €3.5 - €27

★ 4.8 (349)

前菜

牛カルパッチョ

CARPACCIO DE BOEUF

オリーブオイル、レモンジュース、パルメザンチーズとサラダ

薄切りの生の牛肉のマリネ。柔らかく口溶けの良い食感。オリーブオイルとレモンで味付けされ、前菜として冷たい状態で提供されます。

€12 ≈ ¥2,174

サプライズトースト

TOAST SURPRISE

トースト・トラディション、スナックされたサプライズミート、グリルズッキーニ、ガーリックオリーブタプナード、ラズベリーペストビネグレット

トーストしたパンに肉と野菜を乗せたもの。タプナードとペストを使った地中海風の風味。カリカリで美味しい。

€11 ≈ ¥1,993

ブッラータのドーム

DÔME DE BURRATA

ガーリックバオバン、ブッラータ、ペストソース、フレッシュトマトのコンカッセ

クリーミーなイタリアンフレッシュチーズをバオバンに乗せて提供。とろけるようなブッラータの中心部がペストとトマトと調和します。フレッシュでクリーミーな前菜。

€9.50 ≈ ¥1,721

コブサラダ

SALADE COBB

サラダ、ポーチドエッグ、チェリートマト、アボカド、チキン、ロックフォール、シーザードレッシング

鶏肉、アボカド、ブルーチーズを使ったクラシックなアメリカンサラダ。豊かな風味と様々な食感。クリーミーなドレッシングで提供されます。

€9.50 ≈ ¥1,721

きのこのラビオリ

RAVIOLES AUX CHAMPIGNONS

リコッタとポルチーニのラビオリ、フォレスティエールソース

チーズとキノコを詰めた小さなパスタ。森のキノコのクリーミーなソースがかかっています。心温まる、土のような風味の料理です。

€9 ≈ ¥1,631

メイン

仔羊すね肉の煮込み

SOURIS D’AGNEAU

グラタン・ドーフィノワ、ローズマリーハニーソース

仔羊の肉塊を長時間煮込み、非常に柔らかく仕上げました。甘辛いソースとクリーミーなポテトグラタンを添えて提供されます。

€27 ≈ ¥4,892

牛フィレ肉

FILET DE BOEUF

温野菜、マスタードマスカポーネソース

柔らかく赤身の牛肉のステーキ、グリル。季節の野菜と、わずかにスパイシーなクリーミーなソースを添えて提供されます。

€25 ≈ ¥4,529

リブロースステーキ 300g

ENTRECOTE 300G

自家製フライドポテト、ペッパースソース

ジューシーで霜降りの牛肉ステーキ約300g。グリルされ、カリカリのフライドポテトとクラシックなペッパースソースを添えて提供されます。

€23 ≈ ¥4,167

バーガー

BURGER

ブリオッシュバンズ、ビーフパティ 120g、チーズ、スモークターキー、レタス、トマトのコンカッセ、キャラメルオニオン

グルメバーガー。パティ、チーズ、スモークターキーを柔らかいバンズに挟みました。フレッシュ野菜と甘い玉ねぎをトッピング。

€17 ≈ ¥3,080

サーモンのポワレゴマ風味

PAVÉ DE SAUMON AUX GRAINES DE SÉSAME

サーモンのポワレ、ほうれん草の巣、アニス風味のライス、マリニエールソース

ゴマをまぶしてグリルしたサーモンのポワレ。ほうれん草と風味豊かなライスを添えて提供されます。身は柔らかく、オメガ3脂肪酸が豊富。

€18 ≈ ¥3,261

本日の魚料理

POISSON DU JOUR

本日の魚料理、地中海野菜添え、甲殻類ソース

シェフが調理した本日の魚料理。地中海野菜と濃厚なシーフードソースを添えて提供されます。

€18 ≈ ¥3,261

鶏肉のバロティーヌイタリア風

BALLOTINE DE VOLAILLE À L’ITALIENNE

コンテチーズとバジリコ、スモークターキーを詰めた鶏肉のバロティーヌ、トマトのコンカッセのベッドの上、ペストジェノベーゼのタリアテッレ添え

チーズとバジルを詰めた鶏肉のロール。ペストパスタとトマトソースを添えて提供されます。柔らかく風味豊か。

€17 ≈ ¥3,080

コブサラダ

SALADE COBB

サラダ、ポーチドエッグ、チェリートマト、アボカド、チキン、ロックフォール、シーザードレッシング、ドライビーフ

チキン、アボカド、ブルーチーズ、ドライビーフを使った大きなサラダ。クリーミーなドレッシングで、フレッシュでボリューム満点の食事。

€17 ≈ ¥3,080

追加

フライドポテト

FRITES

スティック状にカットして揚げたポテト。カリカリでゴールデンブラウン。

€3.50 ≈ ¥634

インゲン

HARICOTS VERTS

蒸しまたはソテーされた緑の野菜。軽くてヘルシー。

€3.50 ≈ ¥634

ライス

RIZ

蒸した白米。ニュートラルな付け合わせ。

€3.50 ≈ ¥634

タリアテッレ

TAGLIATELLES

イタリア起源の長くて平たいパスタ。

€3.50 ≈ ¥634

グラタン・ドーフィノワ

GRATIN DAUPHINOIS

スライスしたポテトをクリームと牛乳でオーブンで焼いたもの。濃厚でクリーミー。

€3.50 ≈ ¥634

デザート

バノフィー

LE BANOFFEE

スペキュロス、バナナ、メープルシロップ、バニラクリーム

バナナ、キャラメル、クリームを使ったイギリスのデザート。砕いたビスケットの土台の上に乗っています。甘くクリーミー。

€9 ≈ ¥1,631

マンゴーパッションのミルフィーユ

MILLEFEUILLE MANGUE PASSION

サクサクのパイ生地とエキゾチックフルーツクリームの層で作られたフランスのペストリー。フレッシュで軽やか。

€9 ≈ ¥1,631

チョコレートフォンダン

MI-CUIT AU CHOCOLAT

チョコレート、バニラクリーム

チョコレートケーキ。とろけるような温かいチョコレートソース。温かい状態で提供され、しばしばアングレーズソースまたはアイスクリームと共に。カカオの風味が濃厚です。

€9 ≈ ¥1,631

プロフィテロール

PROFITEROLES

バニラアイスクリーム、自家製チョコレートソース

バニラアイスクリームを詰めたシュークリームに温かいチョコレートソースをかけたもの。温かいものと冷たいものの組み合わせが美味しい定番デザート。

€9 ≈ ¥1,631

カフェ・グルマン / テ・グルマン

CAFÉ / THÉ GOURMAND

コーヒーまたは紅茶にミニデザートの盛り合わせを添えて提供されます。いくつかの甘いものを試すのに最適です。

€10~ ≈ ¥1,812

モクテル

フレッシュボラボラ

FRESH BORA BORA

レモン、パッションフルーツジュース、パイナップルジュース、グレナデンシロップ

トロピカルフルーツのノンアルコールカクテル。レモン、パッションフルーツ、パイナップルを酸味と甘みのバランス良くブレンド。

€7.90 ≈ ¥1,431

フレッシュコラーダ

FRESH COLADA

パイナップルジュース、ココナッツミルク、パイナップルシロップ

ピニャコラーダのノンアルコールバージョン。ココナッツとパイナップルベースのクリーミーでエキゾチックなドリンク。

€7.90 ≈ ¥1,431

ヴァージンモヒート

VIRGIN MOJITO

炭酸水、ライム、フレッシュミント、ブラウンシュガー

爽やかなノンアルコールカクテル。ミント、ライム、炭酸水のブレンド。

€7.90 ≈ ¥1,431

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お店情報

★

4.8

Google Mapsの評価349件

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