Raita Indian Cuisine (ไรตะ ร้านอาหารอินเดียฮาลาล ต้นตำหรับ เจ้าเด็ดพัฒนาการ)

クリームとチーズの rich なマリネ液に漬け込み、グリルしたパニール（インドのカッテージチーズ）。柔らかくクリーミーな食感で、マイルドな風味です。

スパイスで味付けし、串に刺してタンドールでグリルした刻み野菜のミックス。風味豊かで香りが良いです。

クリーミーなチーズソースでマリネし、グリルしたブロッコリーの小房。ブロッコリーの歯ごたえと、リッチで風味豊かなコーティングが組み合わさっています。

ヨーグルトとスパイスでマリネし、グリルしたパニール（インドのカッテージチーズ）の塊。スモーキーな外側と柔らかい内側が特徴です。

緑のハーブペースト（ミント、コリアンダー）に漬け込み、グリルしたパニール（インドのカッテージチーズ）の角切り。フレッシュで香りが良く、風味豊かです。

ピクルススパイス（アチャール）のようなフェンネルやマスタードシードでマリネしたパニールの角切りをグリルしたもの。酸味、辛味、風味が豊かです。

ほうれん草、グリーンピース、ジャガイモで作ったパテ。軽くスパイスで味付けし、フライパンで焼いたもの。土のような風味と、カリカリの外側、柔らかい中心部が特徴です。

スパイスの効いたトマトクリームソースで煮込んだグリルパニール。リッチなオレンジ色のグレービーで、風味とマイルドな辛さのバランスが取れています。

パニールを、ピーマン、玉ねぎ、トマトと一緒に濃厚でスパイシーなソースで炒めたもの。酸味があり、食感が楽しめます。

滑らかでバターのようなトマトグレービーに入ったパニールの角切り。ほんのり甘く、クリーミーでリッチです。ナンやご飯と一緒に食べるのがおすすめです。

伝統的な中華鍋（カダイ）で、ピーマンと新鮮なスパイスで炒めたパニール。スパイシーで香りが良く、半乾燥した食感です。

スパイスの効いた玉ねぎとトマトのマサラで調理されたカリフラワーの小房。風味豊かで心安らぐ一品です。

玉ねぎ、トマト、スパイスで炒めたスクランブルパニール。スクランブルエッグに似た食感ですが、カードで作られています。風味豊かでドライです。

ジャガイモ（アロー）とカリフラワー（ゴビ）を使った定番のドライカレー。ターメリックとクミンで味付けされています。シンプルで土のような風味があり、心安らぐ一品です。

揚げた野菜のフリッター（パコラ）を、酸味のあるヨーグルトとひよこ豆粉のカレーに浸したもの。クリーミーで黄色く、酸味と風味が絶妙です。

ジャガイモ、グリーンピース、パニールの角切りが入ったカレー。ボリュームがあり風味豊かです。

炒めた玉ねぎ、唐辛子、スパイスで調理したインド風スクランブルエッグ。スパイシーで風味豊かです。

クミンシード（ジラ）とマイルドなスパイスで炒めた角切りジャガイモ。ドライで香りの良いサイドディッシュです。

ほうれん草のピューレで作った滑らかで濃厚なグレービーソースで提供されるパニールの角切り。マイルドなスパイスで、土のような風味とクリーミーさが特徴です。

スパイシーで酸味のあるトマトベースのソースで煮込んだひよこ豆。パンやご飯と一緒に食べられる、ボリューム満点のベジタリアン料理です。