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Raita Indian Cuisine (ไรตะ ร้านอาหารอินเดียฮาลาล ต้นตำหรับ เจ้าเด็ดพัฒนาการ)

正宗印度菜和印度-中国菜。

开胃菜

อาหารทานเล่น

烤串拼盘
Tikka Platter
เซตไก่ย่าง 3 รส -ไก่ย่างติ๊กก้า Chicken Tikka -ไก่ย่างมาลัย Chicken Malai Tikka -ไก่ย่างซอสมิ้น Haliyali Chicken Tikka
一份包含三种烤鸡肉串的拼盘:经典烤串、奶油烤串和薄荷烤串。是品尝不同炭火烤风味的好方法。配蘸酱。
฿399 ≈ HK$96
鸡肉烤串
Chicken Tikka
ไก่ย่างติ๊กก้า
用酸奶和香料腌制的无骨鸡肉块,然后在炭火炉中烤制。烟熏味,咸香,略带焦味。通常配薄荷酱食用。
฿220 ≈ HK$53
鸡肉奶油烤串
Chicken Malai Tikka
ไก่ย่างมาลัย
用浓郁的奶油(malai)、芝士和温和香料腌制的鲜嫩鸡肉。呈白色,质地奶油般柔滑,入口即化。味道温和咸香。
฿220 ≈ HK$53
薄荷鸡肉烤串
Hariyali Chicken Tikka
ไก่ย่างซอสมิ้น
用薄荷、香菜和青辣椒等绿色香草混合腌制的鸡肉块。烤制完美,风味清新草本。
฿220 ≈ HK$53
吉拉菲鸡肉烤串
Chicken Gilafi Kabab
ไก่กีลาฟี คาบับ
用切碎的甜椒和洋葱混合物包裹的碎鸡肉串,然后烤制。内部多汁,外皮略带酥脆。
฿220 ≈ HK$53
鸡肉棒棒糖
Chicken Lollipop
ไก่โรลลี่ป็อป
鸡翅做成棒棒糖形状,裹上面糊炸制。外酥内嫩,咸香可口,常配辣味蘸酱。受欢迎的指尖食物。
฿220 ≈ HK$53
丝滑烤串
Reshmi Kabab
เรชมี่ คาบับ
用奶油、酸奶和腰果酱腌制的丝滑鸡肉串。味道非常温和,鲜嫩芳香。
฿220 ≈ HK$53

素食。

奶油印度奶酪
Paneer Makhmali
ชีสย่างซอสมาลัย
用浓郁的奶油和芝士混合物腌制的印度奶酪(paneer),然后烤制。质地柔软,奶油味浓郁,味道温和。
฿320 ≈ HK$77
素食烤串
Veg Sheekh Kabab
ซีคดาบับ ผัก
用香料调味的碎蔬菜,压在烤串上,在炭火炉中烤制。咸香可口。
฿189 ≈ HK$46
奶油西兰花
Malai Broccoli
บรอกโคลีย่าง
用奶油芝士酱腌制的西兰花,然后烤制。结合了西兰花的脆感和浓郁的咸味涂层。
฿189 ≈ HK$46
印度奶酪烤串
Paneer Tikka
ชีสย่าง
用酸奶和香料腌制的印度奶酪块,然后烤制。烟熏外皮,内部柔软。
฿220 ≈ HK$53
薄荷印度奶酪
Hariyali Paneer
ชีสย่างซอสมิ้น
用绿色香草酱(薄荷、香菜)腌制的印度奶酪块,然后烤制。风味清新芳香,咸香可口。
฿220 ≈ HK$53
腌料烤印度奶酪
Paneer Achari Tikka
ชีสย่างซอสหมัก
用腌料香料(如茴香和芥末籽)腌制的烤印度奶酪块。酸辣可口,风味十足。
฿220 ≈ HK$53
哈拉巴拉烤串
Harabara Kabab
ฮาราบารา คาบับ
用菠菜、青豆和土豆制成的肉饼,轻微调味后煎制。带有泥土风味,外脆内软。
฿189 ≈ HK$46

主菜

主菜

素食。

印度奶酪烤串玛莎拉
Paneer Tikka Masala
แกงชีสย่าง มาซาล่า
用香料番茄奶油酱炖煮的烤印度奶酪块。酱汁呈浓郁的橙色,咸味和温和辣味平衡。
฿220 ≈ HK$53
印度奶酪炒菜
Paneer Jalferzi
ชีสผัดเครื่องแกง
用浓稠的辣酱炒制的印度奶酪,配甜椒、洋葱和番茄。酸辣可口,口感丰富。
฿249 ≈ HK$60
芝士黄油咖喱
Paneer Butter Masala
แกงชีสใส่เนย
奶油黄油番茄酱中的印度奶酪块。微甜,奶油味浓郁。最好搭配烤饼或米饭食用。
฿220 ≈ HK$53
卡戴印度奶酪
Kadai Paneer
แกงชีส การวย (เผ็ด)
用甜椒和现磨香料在传统炒锅(kadai)中烹制的印度奶酪。辛辣芳香,半干质地。
฿220 ≈ HK$53
菜花咖喱
Gobi Masala
ผัดดอกกะหล่ำใส่มาซาล่า
在香料洋葱番茄咖喱中烹制的菜花。咸香可口,令人舒适。
฿159 ≈ HK$38
炒印度奶酪
Paneer Bhurji
ชีสสับ ผัดมาซาล่า
用洋葱、番茄和香料炒制的炒印度奶酪。质地类似于炒鸡蛋,但由凝乳制成。咸香干爽。
฿189 ≈ HK$46
土豆菜花
Aloo Gobi
ผัดมันฝรั่งใส่ดอกกะหล่ำ
用土豆(aloo)和菜花(gobi)制成的经典干咖喱,用姜黄和孜然调味。简单,带有泥土风味,令人舒适。
฿159 ≈ HK$38
咖喱炸饼
Kadhi Pakora
แกงผักก้อน
用酸奶和鹰嘴豆粉制成的酸辣咖喱中的炸蔬菜(pakoras)。奶油味,黄色,酸咸可口。
฿199 ≈ HK$48
土豆青豆印度奶酪
Aloo Mutter Paneer
มันฝรั่งผัดใส่ถั่วและชีส
含有土豆、青豆和印度奶酪块的咖喱。丰盛可口。
฿159 ≈ HK$38
炒鸡蛋
Egg Bhurji
ไข่ผัดมาซ่าล่า
用炒洋葱、辣椒和香料烹制的印度式炒鸡蛋。辛辣可口。
฿109 ≈ HK$26
土豆孜然
Aloo Jeera
มันฝรั่งผัดยี่หร่า
用孜然籽(jeera)和温和香料炒制的切块土豆。干香可口的小菜。
฿109 ≈ HK$26
菠菜印度奶酪
Palak Paneer
แกงผักโขมใส่ชีส
用菠菜泥制成的顺滑浓稠酱汁中的印度奶酪块。香料温和,带有泥土风味和奶油味。
฿189 ≈ HK$46
鹰嘴豆咖喱
Chana Masala
ถั่วลูกไก่ผัดมาซาล่า
用辛辣酸甜的番茄酱烹制的鹰嘴豆。一种丰盛的素食主食,常与面包或米饭一起食用。
฿149 ≈ HK$36

印度-中国

อาหารจีน

香辣鱼
Chilli Fish
ปลาผัดเปรี้ยวหวาน
用辣味辣椒酱油和甜椒洋葱炒制的炸鱼块。印度-中国融合菜,风味浓郁。
฿219 ≈ HK$53
香辣鱼
Fish Manchurian
ปลาผัดซอสแมนจูเรียน
用姜蒜烹制的浓郁酱油基底的酸甜酱汁中的鱼块。鲜味浓郁,略带甜味。
฿219 ≈ HK$53
四川鱼
Szechuan Fish
ปลาผัดซอสเสฉวน
用辣椒和大蒜烹制的辣味四川酱中的鱼。火辣芳香。
฿219 ≈ HK$53
鸡肉炒面
Chicken Chowmin
ผัดหมี่ซั่วไก่
鸡肉炒面配蔬菜,用酱油调味。咸香可口,饱腹感强。
฿169 ≈ HK$41
素食炒面
Veg. Chowmin
ผัดหมี่ซั่วผัก
用蔬菜和酱油炒制的炒面。经典的印度-中国面条菜。
฿159 ≈ HK$38
素食四川面
Veg. Szechuan Noodle
ผัดหมี่ซอสเสฉวน
用辣味四川酱炒制的蔬菜面条。辛辣可口。
฿179 ≈ HK$43
鸡肉四川面
Chicken Szechuan Noodle
ผัดหมี่ซอสเสฉวน
用辣味四川酱炒制的鸡肉面条。是炒面的一种辣味变体。
฿189 ≈ HK$46
印度炒饭
Indian Fried Rice
ข้าวผัดอินเดีย
用印度香料调味,并与蔬菜、鸡蛋或鸡肉一起炒制的炒饭。芳香可口,风味十足。
฿110~ ≈ HK$27
四川炒饭
Szechuan Fried Rice
ข้าวผัดเสฉวน (เผ็ด)
用四川酱炒制的辣味炒饭。火辣咸香,可配蔬菜或鸡肉。
฿110~ ≈ HK$27

餐牌到此為止

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商店資訊

4.6
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